1樓：格調
海帶有豐富的營養，碘的含量居食物之首，還含有胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷以及維生素等成分。海帶性味寒、鹹，有軟堅散結、利水洩熱、鎮咳平喘、祛脂降壓作用，患有高血壓、高血脂者，在夏季多吃些海帶有益。
鴨肉含豐富的蛋白質、脂肪、維生素b1、維生素b2、尼克酸、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鈉、鉀等成分。鴨肉味甘、鹹、性微寒，有滋陰養胃、利水消腫、強腰健骨的功效。夏季食用海帶燉鴨，即可增加營養，又可防寒祛熱。
擴充套件資料：海帶燉鴨的製作方法：
主料：鴨肉300g、海帶10g
輔料：料酒適量、鹽適量、雞精適量
步驟：1、準備幹海帶和鴨肉。
2、幹海帶泡發。
3、砂鍋內水燒熱後加入鴨肉燉30分鐘。
4、加入泡發的海帶再燉40分鐘即可。
5、最後加入調料調味即可出鍋享用。
2樓：拾萬里之外
鴨屬水禽，性寒涼，從中醫「熱者寒之」的治病原則看，更適合體內有熱、上火的人們食用，如低燒、虛弱、大便乾燥和水腫、高血壓等患者。海帶性寒味鹹，能軟堅化痰、利水洩熱，《醫林纂要》記載它能「補心、行水、清熱軟堅」。用以燉鴨肉湯，清潤可口，清熱滋陰。
可為暑熱時滋補用，亦是高血壓患者的食養湯品。
鴨肉燉海帶湯的做法：
1.準備幹海帶和鴨肉。
2.幹海帶泡發。
3.砂鍋內水燒熱後加入鴨肉燉30分鐘。
4.加入泡發的海帶再燉40分鐘即可。
5.最後加入調料調味即可出鍋享用。
3樓：匿名使用者
海帶軟堅散結，和鴨肉燉湯可以軟化血管，降低血脂
海帶豆腐蘿蔔能和冬瓜一起燉湯嗎,豆腐,海帶和冬瓜三樣能一起燉嗎
海帶豆腐蘿蔔就可以了。蘿蔔去火，冬瓜利溼，不矛盾，但口味不好，或者海帶冬瓜湯，也不錯。豆腐,海帶和冬瓜三樣能一起燉嗎 可以的，這些都是鹼性食物，有補鈣，軟化血管，增加抵抗力，促進新陳代謝，防晒等功能。是完全可以的，尤其豆腐跟海帶是相宜食物 大雜燴啊，還沒有蹲過呢。冬瓜海帶豆腐排骨可以一起燉湯嘛會不會...
豬腸子可以燉海帶嗎，海帶可以和豬蹄一起燉湯嗎？
可以的 呀 給你推薦兩道菜 主料肥腸 2配料編輯海帶 青椒 八角 花椒 生薑 蔥 少許 3做法編輯1 買的現成的熟大腸，重新用水，放生薑，蔥，八角，花椒燉開小火燉到熟爛。撈出瀝乾湯汁，冷後切小段。備用。青椒切片。蔥切段。2 熱鍋熱油，放生薑絲，蔥段爆香，倒入青椒炒去生，放入肥腸，滴點料酒煸炒出香味。...
海帶鴨肉南瓜能一起食嗎，南瓜和鴨肉能一起吃嗎
海帶，鴨肉，南瓜可以一起食用。海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，可以適用於拌 燒 燉 燜等烹飪方法。海帶有抗輻射 美髮 延緩衰老 健腦補腦等功效。患有甲亢的病人 孕婦和乳母不要多吃海帶。吃鴨肉可除溼解毒滋陰養胃，另外，鴨肉屬涼性食物，可以很好的改善人體燥氣。南瓜中豐富的類...