1樓：研究易經三十年
1、**甲狀腺低下。因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患「粗脖子病」，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
2、利尿消腫。海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。
3、防治富貴病。海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。
4、減少放射性疾病。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生機率。常食海帶可令秀髮潤澤烏黑。
5、禦寒。海帶還有禦寒的作用。冬天怕冷的人經常食用，可有效地提高自身的禦寒能力。
6、抗癌防癌。近年來研究發現，海帶、海藻、紫菜等海藻類食物，有抗癌、防癌的功效。其中對大腸癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。
據聯合國衛生組織統計，日本婦女幾乎不患乳腺癌，主要原因是食海帶多。美國婦女患乳腺癌的多，主要原因是食海帶少，食肉、奶多。另據有關專家統計，長年食用海帶的老年人，患病率平均低5%～8%，壽命平均提高4-8歲。
2樓：匿名使用者
可以一起吃。 1、在食物性味上，海帶味鹹，性寒，白菜味甘，性平，兩者性味互不衝突，可以同食。 2、從食物成分上來看，海帶主要含有水分、蛋白質、膠質、脂肪、纖維素、維生素、以及碘、鉀等多種礦物質，而白菜主要含有水分、維生素、纖維素、碳水化合物等，兩者成分不會產生不利反應，可以一起食用。
1、補充營養 白菜是一種蔬菜，而海帶是一種海產食物，兩者屬於不同種類的食材，食用可以互補營養，可以為自身補充所需的營養。 2、潤腸通便 海帶性寒，具有較強的潤滑腸道作用，而且海帶和白菜中含有大量的膳食纖維，兩者適量同食有利於促進腸胃蠕動，幫助身體排便。 3、清熱解毒 海帶屬於性寒食物，白菜性平，兩者同食具有一定的寒涼之氣，可以一定程度上降低體內的燥熱之氣，特別適合上火或體質燥熱的人群食用。
4、利尿消腫 白菜中含有豐富的水分及多種礦物質，可以促進體內水分排出，降低體內多餘的水分，並且海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，因此兩者同食具有利水利尿的作用。
最重要一點就是不會胖。 海帶的熱量為13/100大卡，白菜的熱量為18/100大卡，兩者熱量很低，含糖量也不高，一起煮食只要不放太多食用油，食用不會造成熱量攝入過剩，堆積脂肪，加之兩者富含粗纖維，食用具有一定的飽腹感，**期間食用有利於減少其他食物的攝入，幫助**。
3樓：書穎然
白菜燉海帶是非常好的食物，能美容，增加，身體的膳食纖維，補鈣，補充維生素
海帶燉白菜有什麼營養
4樓：粉紅回憶的夏天
各有各的營養價值，海帶可以補碘，白菜的話，可以補充維生素，多吃點對身體好的
5樓：紫色精靈
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，含有豐富的礦物質，具有降血壓、降血脂、調節免疫力，抗腫瘤、抗氧化等多種功效。白菜富含維生素，二者搭配，營養豐富，而且具有**功效。
6樓：匿名使用者
海帶含有碘，白菜含有維生素。。。。
7樓：匿名使用者
海帶的營養價值
1.海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪。
2.海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素c以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。
3.海帶是一種富含碘很高的海藻，養殖海帶一般含碘3%~5%，多的可達7%~10%。
4.新鮮的海帶有95%是水，3%是膳食纖維﹐熱量很低。
5.海帶中還含有大量的甘露醇。
海帶的功效與作用
1.**甲狀腺低下。因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患「粗脖子病」，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
2.利尿消腫。海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。
3.防治富貴病。海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。
海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。
4.減少放射性疾病。海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生機率。
常食海帶可令秀髮潤澤烏黑。5.禦寒。
海帶還有禦寒的作用。冬天怕冷的人經常食用，可有效地提高自身的禦寒能力。
6.抗癌防癌。近年來研究發現，海帶、海藻、紫菜等海藻類食物，有抗癌、防癌的功效。
其中對大腸癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。據聯合國衛生組織統計，日本婦女幾乎不患乳腺癌，主要原因是食海帶多。美國婦女患乳腺癌的多，主要原因是食海帶少，食肉、奶多。
另據有關專家統計，長年食用海帶的老年人，患病率平均低5%～8%，壽命平均提高4-8歲。
大白菜更是餐桌上必不可少的，白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，是非常好的健康蔬菜。老百姓常說：
魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
將捲心菜與海帶一起煮有什麼功效？
8樓：我的花圃
捲心菜與海帶可以一起煮，捲心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素，有抗菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。捲心菜中含有某種潰瘍癒合因子，對潰瘍有著很好的**作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品。
多吃捲心菜，還可增進食慾，促進消化，預防便祕。海帶含有一種叫做硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇含量保持正常。海帶對放射性的物質有特別的親和力，海帶中的膠質能促進體內的放射性物質排出體外。
清水煮白菜的功效
9樓：樂觀的高飛
1、傳統醫學認為，白菜「性味甘、平寒無毒，清熱利水，養胃解毒」，有清除體內毒素、利尿通便的作用，可用於**咳嗽、咽喉腫痛等症。
2、由於其含熱量低，大白菜還是肥胖病及糖尿病患者很好的輔助食品。
3、大白菜中維生素e的含量比較豐富，因此是一種能防治黃褐斑、老年斑的美容養顏蔬菜。
4、大白菜除煩，可調節緊張的神經，考試前多吃一些大白菜，能以平靜的心態進入考前準備。其大量的粗纖維，可以促進腸壁蠕動，防止大便乾燥。
5、大白菜有抗氧化「鏽蝕」的效果。女性每天吃些大白菜，可以降低患乳腺癌的危險。
6、大白菜含有的微量元素鉬，能阻斷亞硝胺等致癌物質在人體內的生成，是很好的防癌佳品。
10樓：容廷謙汪雪
您好，清水煮白菜對身體是沒有害處的，白菜中纖維的含量比較多，有利於大便的通常。不過由於其中的營養成分高溫容易形成破壞。所以還是儘量不要用煮的比較好
白菜的功效與作用
1.增強抵抗力
白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
白菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化
白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由於長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
白菜營養豐富，是有利於人體健康的佳蔬良藥，清水煮白菜有一定食療作用。
白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多餘的膽固醇。白菜中含有的微量鉬，可抑制人體內亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
中醫認為白菜能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒，為清涼降洩兼補益良品。可用於**感冒、發燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便祕、小便不利、凍瘡等症狀。
白菜可以做成白菜湯、燉白菜、白菜餡、炒白菜、涼拌白菜心；也可以醃漬白菜；還可以榨白菜汁喝。不過剩得時間過長、沒醃透而半生半熟的、反覆加熱的大白菜不宜食用，體質虛寒的人不適合多吃生冷的白菜。
11樓：林夕的微笑
白菜的功效與作用
1.增強抵抗力
白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
白菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化
白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由於長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
12樓：匿名使用者
白菜營養豐富，是有利於人體健康的佳蔬良藥，清水煮白菜有食療作用。
白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多餘的膽固醇。白菜中含有的微量鉬，可抑制人體內亞硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
中醫認為白菜能養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒，為清涼降洩兼補益良品。可用於**感冒、發燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便祕、小便不利、凍瘡等症狀。
白菜可以做成白菜湯、燉白菜、白菜餡、炒白菜、涼拌白菜心；也可以醃漬白菜；還可以榨白菜汁喝。不過剩得時間過長、沒醃透而半生半熟的、反覆加熱的大白菜不宜食用，體質虛寒的人不適合多吃生冷的白菜。
13樓：我曉得可以
1.增強
抵抗力白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿
白菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃
過燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化
白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由於長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
14樓：匿名使用者
由於白菜營養比較豐富，而且白菜的熱量非常的低幾乎沒有，所以白菜是可以起到**的效果的。**的標準是人體的消耗需要大於人體的攝入這樣體重才能達到減輕的效果，所以在**的時候對於吃是一定要有要求的，清水煮白菜是非常適合**人群食用的。清水煮白菜這樣會使白菜的營養最大化，以及不含有任何的熱量，比青草白菜以及白菜燒牛肉，或者是白菜燒豬肉這樣吃法好很多。
海帶燉豬腳怎麼燉，海帶燉豬蹄有什麼功效
主料 豬蹄500g 幹海帶100g 輔料 鹽適量 蔥姜適量 胡椒粉適量 花椒適量步驟一 準備食材 步驟二 海帶提前泡好洗淨 讓打海帶結備用，新鮮的豬蹄用柴火把皮燒一下，洗淨斬塊備用 準備薑片適量 花椒幾粒。步驟三 砂鍋放入涼水 把斬塊的豬蹄洗淨放入砂鍋內 加薑片，花椒四五粒 滴上幾滴白醋大火煮開 步...
牛肉燉海帶的功效，牛肉可以燉海帶嗎
1 在食材茯苓功效上，海帶絲味鹹，寒性，而牛羊肉味甘，性溫，二者互相矛盾，能夠同食。2 在營養元素上，海帶絲關鍵帶有水份 蛋白 膠原纖維 海帶絲含糖量，維他命，碳水化合物和多種多樣礦物等，牛羊肉中關鍵帶有蛋白 長鏈脂肪酸 維他命 及其鈣 磷 硒 鎂 鉀等營養元素，彼此之間的成份並不相沖。因而能夠一起...
綠豆芽,豆腐,白菜,海帶肉能一起燉嗎
1.將豬五花肉洗淨後切成大片，加入精鹽和味精醃製片刻，用雞蛋液和澱粉漿好，投入燒熱的油鍋內炸至金黃色，撈出控淨油 2.幹豆腐洗淨後切成條與洗淨的白菜心分別投入沸水鍋氽一下，撈入涼水內投涼 3.炒鍋置旺火上，放油燒熱，將蔥和薑末炸出香味 4.加入鮮湯，料酒和炸好的豬肉，改用小火燉40分鐘左右至肉熟爛 ...