木瓜如何烹飪更美味,木瓜怎麼烹飪更好?

2022-01-04 01:36:06 字數 1090 閱讀 8762

1樓:超級戰士

木瓜奶昔

材料: 木瓜150克,牛奶200c.c.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

製法: 1. 木瓜去皮、切塊。

2.放入果汁機中加入200c.c.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鐘即可。

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木瓜牛奶

是臺灣相當流行的一種大眾飲品。其做法多種多樣,在木瓜和牛奶兩種主料之外,可以新增許多其它水果。一種較常見的配方為:

木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200毫升,檸檬半個。將木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,味道更好。如果再加上一點威士忌酒,就可作為正餐的飲品。

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木瓜茶在臺灣也很流行。泡木瓜茶以選用圓形未熟的雌性果為佳,把一頭切平做壺底,把另一頭切開,掏除種子後直接放入茶葉,再把切去的頂端當成蓋子蓋上,過幾分鐘就可品嚐到苦中帶甜,充滿木瓜清香的木瓜茶了。

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木瓜慕斯

材料:一箇中型木瓜、果糖 2匙、低脂優格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯 、三個中型百香果。

作法 :木瓜削皮去子切塊,將木瓜塊、果糖 、優格混合攪拌,隔熱水將洋菜粉加入柳丁汁中融解(或是放微波爐加熱20秒),將柳丁汁(混了洋菜粉的!)和百香果加入木瓜"混合物"中,攪拌均勻,倒入四個玻璃杯中,放入冰箱冷藏就行了!!

木瓜怎麼烹飪更好?

2樓:易書科技

木瓜本身營養豐富,適當搭配其他食物製成菜餚則更加美味營養,如和香菇同食就比較相宜,而小瓜燉雪蛤、木瓜饅豬蹄也是營養佳餚。最佳營養素(每100克含量)熱量27千卡,蛋白質0.4克,碳水化合物6.

2克,膳食纖維0.8克,維生素a145微克,維生素b0.02毫克,維生素b0.

04毫克,維生素c50毫克,維生素e0.3毫克,葉酸44微克,煙酸0.3毫克,鈣17毫克,鐵0.

2毫克,鋅0.25毫克,硒1.8微克,磷12毫克,銅0.

03毫克。

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