皮蛋怎麼做的

2022-01-04 07:03:10 字數 814 閱讀 6987

1樓:匿名使用者

很多人愛吃松花皮蛋,但薑汁皮蛋更加入味口感很好,許多吃過一次的還會對其念念不忘,今天就為大家介紹一下薑汁松花皮蛋的簡單做法,趕緊一起來學學吧!

薑汁松花皮蛋的製作方法

食材:松花皮蛋3個

步驟:1、蔥1根切蔥花,姜20克切末放入碟中,加入蔥花、醬油10克、醋5克、香油3克、鹽1勺、雞精半勺拌勻

2、皮蛋對半切開,再對半切開,擺在盤子上,將調好的料汁淋在皮蛋上即可。

一道完整的薑汁松花皮蛋就這樣做好啦,是不是很簡單,做起來也是十分方便,喜歡吃的小夥伴趕快自己去動手做做吧。

2樓:魯姐美食

涼拌皮蛋怎麼做?青瓜削薄皮,捲起來擺盤,雞蛋一切為四,蒜紅椒拉碎,加入鹽雞精白糖生抽陳醋,醬油辣椒油蔥花 ,攪拌均勻即可。

3樓:

《皮蛋腸》不用腸衣一樣好吃

4樓:你頭髮亂了喔

涼拌皮蛋這樣做不沾刀又好吃

5樓:耿鈮

學會這麼做皮蛋,再也不用叫外賣了

6樓:阿婉美食

皮蛋用線切成4份,碗裡放蒜末 青紅辣椒 鹽 雞精 生抽 蠔油 辣椒油 攪拌均勻,淋在皮蛋上,簡單好吃

7樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠

將選好的鴨蛋放在冷卻的料漿中浸蘸,使其均勻地粘滿泥漿。

4、隨即將蛋放在盛有生石灰和桑柴灰混合料粉的容器內滾動,使蛋均勻地粘滿粉料。

5、然後裝缸密封,置於庫房內貯存。

6、一般經2個月左右即可成熟出缸。

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製作流程。1 用刀將豆腐橫豎各切幾刀,扣入盤中。2 將榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盤中豆腐上,然後淋上香油,撒上香菜即可食用。材料 豆腐 盒裝嫩豆腐 皮蛋,榨菜,蔥花。做法 豆腐切丁放底層,再鋪皮蛋丁,再放一層榨菜丁,再放蔥花,鹽撒勻,放一點雞精,再把油燙熱,淋上去注意,主要是淋蔥花,因為蔥花放油...

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