1樓：驚歎號
不是雞蛋什麼時候吃有營養 是看怎麼吃，雞蛋煮的時間越長營養價值越低，建議吃白殼蛋 就是直接帶殼煮到7成熟的那種 我們高三都是那麼吃過來的
2樓：甄冬雁
雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100％，炒蛋為97％，嫩炸為98％，老炸為81.1％，開水、牛奶衝蛋為92.5％，生吃為30％～50％。
可見，煮雞蛋是最佳吃法，但要注意細嚼慢嚥，否則會影響吸收和消化。煮雞蛋是常用的吃法之一，但若煮不得法，往往會使蛋清熟而蛋黃不熟；或煮過頭了，把雞蛋煮得開了花，蛋白蛋黃都很硬，這樣都不利於消化吸收。 不過，對兒童和老人來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質鬆解，極易被消化吸收。
雞蛋中維生素c含量不高，所以吃雞蛋時最好輔以適量的蔬菜。 正確的煮蛋法：雞蛋於冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮2分鐘。
停火後再浸泡5分鐘，這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。
3樓：障ze氭球
早上吃雞蛋最好了 但是不管什麼時候吃，只要記得一點，每隔3小時就要有一頓蛋白質的攝入
雞蛋怎樣吃最營養？拜託各位了 3q
4樓：情歌
雞蛋不宜生吃，而大多的食物都是生吃來有營養，所以雞蛋不吃太熟的！要麼衝開水要麼就吃五成熟的荷包蛋最好了。。
5樓：米蘇
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。 有些人喜歡吃生雞蛋。
覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。
二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
6樓：絕情
花旗有「參」燉蛋蛋 首先用兩隻雞蛋大小分量的熱開水，融化適量的冰糖，並同時浸泡美國花旗參片，這些參片最好剪成碎末狀，一來加速花旗參精華的分解速度、令其儘快溶於開水中；二來讓燉蛋保留嫩滑的口感。約兩小時後，一小碗的冰糖花旗參水早已充分糅合了雙方的精華，又晾得常溫一樣。此處要注意，要是開水未被晾冷，而打入雞蛋，馬上就會變成了半生半熟的蛋糊了。
開啟一隻雞蛋放入冰糖花旗參水裡，攪散拌混後，就可放入微微煮開的水裡文火慢燉，記住時不時掀開煲蓋，放掉一部分的水蒸氣，否則，一碗嫩嫩滑滑的燉蛋就會被燉成蜂窩狀的「蛋糕」。「美國花旗參、冰糖燉雞蛋」，嫩滑順喉，入口有三種味道：濃郁的花旗參味、清甜的冰糖和幽幽的蛋香。
多吃兩口，滋潤養生；每週吃一碗，滋潤一生。如今在這美食版上一說，令更多的人動手一試，可謂滋潤眾生。金羊網--金羊頻道
7樓：登哥
煮雞蛋家少許大米，這樣大米的營養聚集在雞蛋裡，而且要把握好時間，一般5到7分中為佳。
8樓：匿名使用者
雞蛋煮著吃最有營養，但每天吃雞蛋的量不超過兩個，否則很容易引起食物中毒，而且腎臟不好的人應少吃雞蛋，因為雞蛋裡面含有大量的蛋白質，這樣會加重腎的負擔
9樓：紫薇飛刀
把生雞蛋放在啤酒裡面，一起喝下去，這樣很有營養
10樓：你大爺
蒸蛋有營養啊。而且也嫩嫩的，好吃
11樓：tax教
水煮的最有營養 荷包蛋也可以
雞蛋怎麼吃營養價值最好拜託各位了 3q
12樓：融意桑振翱
用白水煮著吃是最有營養的了！
煮熟的雞蛋白蛋白質含量高！正常人每天吃1到2個最好了！
能天天吃雞蛋嗎？雞蛋一般要煮多久才能吃。拜託各位了 3q
13樓：未成年
可以每天吃兩個，就能滿足人體的營養需求。 將雞蛋洗乾淨，放到鍋里加涼水能漫過雞蛋就行，加熱 開鍋後計時 5分鐘。撤火（不要開啟鍋蓋），燜十分鐘左右就可以食用了。
14樓：聖昌盛
最簡單的方法，用筷子能夾的起來的雞蛋就是熟的，前提是火不能過猛。
雞蛋和什麼一起吃更營養，？謝謝拜託各位了 3q
15樓：你大爺
雞蛋配牛奶 很有營養
16樓：基佬你好
雞蛋加牛奶吃早餐比較有好。
17樓：卷帳趾
雞蛋和蔥、海米一起吃最有營養
18樓：晚晚
`牛奶`還有雞蛋整顆煮是最有營養的 `
19樓：射殺你
雞蛋是不能和豆漿一起吃的，會影響相互之間的吸收
20樓：仵文彥
雞蛋木瓜湯、雞蛋哈密瓜湯
什麼時候吃鈣吸收最好，吃鈣什麼時候吃吸收最好？
鈣片提倡飯後服用 早晚均可 如果空腹服用，鈣會和胃酸起反應，有的人胃就會不舒服，同時會破壞其中的一些微量元素，也不利於充分吸收。有結石症的人晚上鈣片最好少吃，如果再少喝水會加重結石症狀的。就想喝牛奶 就不宜空腹喝一樣 但要達到真正補鈣的目的還應注意以下幾個問題 1.不要空腹喝牛奶。因為空腹時牛奶在胃...
魚油什麼時候吃最易被吸收，魚油什麼時候吃最易被吸收？
深海魚油空腹服用效果最好，早上或者睡前。飯前服用並不會損傷到胃壁，飯前服用的原因有兩個 1 於餐前服用會吸收比較快 2 避免飯後服用，當然飯後服用也沒什麼特別不好的問題。一般正常是早晚飯前空腹服用，但如果腸胃不太好就要早晚飯後半小時服用，飯後半小時服用可以修復胃粘膜，還不會引起腸胃方成的不適，因為如...
吃雞蛋有營養，，一天吃幾個就行了呢？什麼時候吃最好呢？謝謝
吃雞蛋過多，還會增加肝臟與腎臟的負擔。人體所需的8種必需氨基酸，每天吃1 2個雞蛋，就可以滿足需要。由於身體已不需要，也不會再吸收利用，就會轉化為脂肪堆積體內或當作熱量被白白浪費掉。而且多吃進去的那些雞蛋，其蛋白質分解代謝產物會增加肝臟的負擔，在體內代謝後所產生的大量含氮廢物，還都要通過腎臟排出體外...