1樓:匿名使用者
下面是飲茶十忌,要注意:
飲茶十忌
一忌空腹飲茶 空腹飲茶,茶性入肺腑,會冷脾胃,等於「引狼入室」,我國自古就有「不飲空心茶」之說。]
二忌飲燙茶 太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示,經常飲溫度超過62oc茶者,胃壁較容易受損,易出現胃病的病症。
飲茶的溫度宜在56oc以下。8@
三忌飲冷茶 溫茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒,聚痰的***。]lvi
四忌濃茶 濃茶含咖啡因,茶鹼多,刺激強,易引起頭痛,失眠。hw{t
五忌沖泡時間太久 沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質等可以自動氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嚐價值;而且由於茶葉中的維生素c,維生素p,氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久,受到周圍環境的汙染,茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多,很不衛生。8|"&
六忌沖泡次數過多 一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了。據有關試驗測定,頭開茶湯可含水浸出物總量的50%,二開茶湯含水浸出物總量的30%,三開茶湯則為10%,四開茶湯卻只有1-3%,再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出,因為茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。
七忌飯前飲茶 飯前飲茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。
八忌飯後馬上飲茶 茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質,鐵質發生凝固作用,影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收。nsz4d_
九忌用茶水服藥 茶葉中含有大量鞣質,可分解成鞣酸,與許多藥物結合而產生沉澱,阻礙吸收,影響藥效。所以,俗話說:「茶葉水解藥」。
十忌飲隔夜茶 因隔夜茶時間過久,維生素已喪失,而且茶裡的蛋白質,糖類等會成為細菌,黴菌繁殖的養料。當然,未變質的隔夜茶在醫療上還是有它的作用的。如:
隔夜茶含豐富的酸素,氟素,可以阻止毛細血管出血;如患口腔炎,舌痛,溫疹,牙齦出血,**出血,瘡口膿瘍等可用隔夜茶治;眼睛出現紅絲或常流淚,每天用隔夜茶洗眼多次,可奏奇效;每天早上刷牙前後或吃飯以後,含嗽幾口隔夜茶,不僅可以使口氣清新,還有固齒的作用,等等 其次你胃不好,烏龍茶屬於青茶,茶性不寒不熱,可以喝一點,但不要太濃,其次,如果可以的話你最好喝紅茶,像祁門紅茶等,紅茶茶性溫和,並且可以養胃,適合胃不好的人喝,同時冬季喝紅茶還有暖胃起到保暖的效果。
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2樓:小茶一叢
胃不好能喝鐵觀音嗎?
3樓:賽罡諫陽澤
最好不要喝了,目前多數鐵觀音是輕微發酵茶,而且是在空調房裡低溫環境下製作的,很傷胃。喝點紅茶、熟普或白水吧。
4樓:善鴻遠門晏
碳培鐵觀音是可以喝的,不傷胃,還可養胃哦。
5樓:匿名使用者
可以。要淡茶。
胃病患者服藥時一般不宜飲茶,服藥前後1小時, 飲用些淡茶、糖紅茶、牛乳紅茶,有助於消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定療效。
6樓:溪茗
具體要看是什麼樣的胃病。如果是胃潰瘍,建議不要喝了,因為茶鹼會抑制胃內磷酸二酯酶的活力,促進胃酸大量分泌,影響潰瘍面的癒合。其他胃病適當喝些淡茶不會有問題,但不要喝濃茶。
7樓:哈里拔特
可以喝鐵觀音屬於半發酵類的,不太傷胃
以後建議喝濃香型的,因為發酵程度比較高,更不會傷胃了
現在的輕發的喝不好還是會傷胃的
8樓:匿名使用者
可以的,但最好是喝好一點的,喝正炒醇香的,它不僅可以喝還養胃一天不過三泡,多則必反!!!
9樓:
我建議你可以喝紅茶,而且現在冬天到了,也適合喝紅茶。
紅茶的作用:紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。
10樓:遊走塵世間
不行,簡單的是就是因為鐵觀音性寒!因為我的胃也不好,紅茶和熟普洱都是養胃的,強烈建議你去試試,我現在就喝紅茶和普洱
11樓:
胃不好 要少喝觀音,我以前每次喝完觀音都要胃疼。
後來開始喝巖茶,尤其是老樅水仙,就不會了!
12樓:
可以喝,如果胃不好的你喝熟普洱最好,長期喝可以養胃。
13樓:
喝倒沒問題,畢竟是茶葉嘛!但是建議別多喝.
14樓:魏什麼
普洱茶好,綠茶儘量不要喝
喝鐵觀音養胃嗎? 10
15樓:糖分丿甜品控
鐵觀音是涼性茶,胃不好的人不宜飲用。鐵觀音雖然可以養身保健,但並不是每個人都是和飲用。鐵觀音中所含的物質比較多,營養物質多種多樣。
對於健康的人群具有很好的養身保健效果。同時,鐵觀音中葉含有鹼性物質,會對胃裡面的蛋白酶進行破壞,影響胃功能。
對於胃病患者來說,就會成為一種傷害,胃腸功能差,或者本身有慢性胃腸炎的人,喝鐵觀音會刺激胃腸粘膜,更有可能會引發胃腸疾病。所以醫生提醒大家,胃不好的人群最好不要喝鐵觀音。
一般茶都具有一定的養身保健的作用,但是飲用要適量,不然也會有反效果。鐵觀音是涼性茶,比較適合夏季飲用,能夠清熱消暑,提神益智。對於處於學習和工作中的人有很大的幫助。
不管要喝哪種茶,一定要確認自己是否能夠飲用。
16樓:小茶一叢
胃不好能喝鐵觀音嗎?
17樓:亢龍飛天
聽說吃生花生養胃。。。沒聽說你這個有效果的。
為什麼說喝鐵觀音傷胃?
18樓:百小度
由於鐵觀音含有較多的多酚類、醛類及醇類等物質,這些物質對健康人群並沒有多少影響,但對胃腸功能差,尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說,這些物質就會刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃**此不宜多喝。
此外鐵觀音中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質,這些物質還會使人的中樞神經系統興奮,有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用,而且不宜在睡前或空腹時飲用。
19樓:
鐵觀音由於為了滿足市場需求的多樣性,改革開放以來,製作工藝上又衍生出很多技法,其中有:清香型(輕發酵拖酸型)茶品,還有傳統制作技法的濃香型鐵觀音,以及在清香型基礎上二次烘焙的碳香鐵觀音,當然還包括陳香型鐵觀音(也成陳年老茶或者老鐵)。對於胃來說,一般發酵比較足的暖胃,因而前者對胃的刺激會強一些。
烏龍茶自古有「綠葉紅鑲邊」,即「三紅七綠」之說。所謂「三紅」是指30%的葉子有紅變,上世紀80年代之前,閩南烏龍茶的感官發酵程度大約在20%-30%,閩北烏龍茶大約在30%-70%。目前鐵觀音的發酵感官判斷絕大部分低於20%,甚至低至15%,而閩北烏龍茶(大紅袍等)的發酵程度變化不大。
發酵偏輕:茶性與綠茶差別不大,對胃刺激較大,不過這隻適合不常喝茶者,不耐儲,鐵觀音發酵偏輕容易傷胃,為什麼發酵不足的鐵觀音容易傷胃呢?據有關資料顯示,發酵不足的茶葉,確實容易傷胃,發酵不足的茶葉中所含的氧化酶活性很高,茶湯進入胃部以後,在氧化酶的作用下,茶葉還會進行再發酵,胃此時產生暫時缺氧現象,胃黏膜產生破壞,而造成胃的不舒服,這就是茶葉傷胃的過程。
其次,茶葉發酵不足,茶黃素和茶紅素這些暖胃物質偏少,也會造成飲用偏青茶葉容易傷胃。鐵觀音發酵偏輕,還容易導致保質期縮短,不耐儲存,耐泡程度減少。不過,茶葉的傷胃程度畢竟有限,平常胃沒有毛病的仍然可以照常飲用,要不然綠茶不是木有買家了嗎?
胃有問題的建議選擇發酵比較足的濃香或者碳香之類的。
那麼,在鐵觀音中,最傷胃的就是拖酸型鐵觀音了,製作過程中,製作師傅為了保持鐵觀音的活力,往往人為地控制了青葉的存放環境,以及存放溫度,使得發酵程序趨緩,發酵出現了偏低狀態,因此拖酸鐵觀音一般可以列為輕發酵茶品。
濃香型鐵觀音不傷胃
近些年來,濃香型越來越受寵,經典濃香型鐵觀音猶如青島啤酒、貴州茅臺,值得回味,越來越受高階人群和老茶客喜愛。經典型濃香鐵觀音的特點:一是滋味醇厚,口感厚實。
二是蘭花香、奶油香、炒米香三香合一,感官享受愉悅;三是即耐泡又耐儲存;四是很暖胃。
20樓:匿名使用者
相信很多人會有這樣的疑慮,鐵觀音暖胃不傷胃之說,是不是真的哦。 這會不會為了做廣告而推出的「鐵觀音暖胃」的茶語。其實是人們對鐵觀音的不瞭解熟悉所致的。
鐵觀音暖胃而不傷胃,只需辦法適合就能夠寧神喝茶。我們曉得,人體食物進出的管道,皆有黏膜維護,而黏膜中的黏膜卵白,易受高濃度的茶多酚毀壞,因而,空肚喝鐵觀音茶或茶湯較澀時,則較輕易傷胃。普通只需飯後或在品茗時配一些茶點,即可無鐵觀音傷胃的疑慮。
另外,惟有胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者仍應遵循醫師指示,不宜喝鐵觀音等茶。鐵觀音暖胃包括濃香型鐵觀音,陳年邁茶、武夷巖茶、普洱茶、紅茶等其實也有暖胃的感化。 安溪鐵觀音最有生命力是傳統的濃香型,大區域性消費者最終會迴歸到品味安溪鐵觀音的神韻,小區域性還會喜好清 香型的。
半發酵和半發酵以上的茶利於貯存,其生命力強,因而「鐵觀音暖胃」能不斷時興下去。所以鐵觀音茶的確有暖胃的效果,畢竟品茶品的是質量、品的是感覺、品的是茶文化。
21樓:小茶一叢
喝過鐵觀音的茶友們或多或少會聽人提起過喝鐵觀音傷胃,其實並不是這樣的。
22樓:最遊感覺
近年來流傳了一種說法,喝鐵觀音會傷胃,其實這是一種誤解。鐵觀音按發酵程度可以分為正炒、消青和拖酸,這三種發酵程度越來越低,對胃的刺激也越來越大,胃不好的朋友可以考慮正炒的鐵觀音。
23樓:匿名使用者
鐵觀音清香型茶葉性較寒,容易傷胃。茶葉裡富含鹼,晚上喝茶,容易失眠,茶喝多了還會產生茶醉。但鐵觀音陳年老茶就沒有這個方面問題存在,因為鐵觀音陳年老茶性溫,不但不傷胃,而且暖胃,有補氣、安神的作用。
經十年以上貯藏的鐵觀音陳年老茶,其內溶物質已發生較大的變化,藥效明顯增強,可用於預防中暑、感冒、腹瀉和上火頭疼等症;將鐵觀音陳年老茶嚼爛,捏成小餅,貼於小兒臍上,並用紗布紮好,可**小兒夜啼,且有安神作用;有些懂得養生的老人到了酷暑時節,喝鐵觀音老茶解暑;此外,民間也流傳著不少喝鐵觀音陳年老茶**糖尿病的事例。2023年在安溪舉行的茶葉高峰論壇上,有些專家用科學實驗證明了鐵觀音陳年老茶對人體的諸多益處。
24樓:聖品茶莊
清香型鐵觀音也叫正味鐵觀音,它不傷胃,
25樓:匿名使用者
不會吧 鐵觀音對身體好的 你不知道?
有胃病的人喝鐵觀音會有事嗎?或空胃喝鐵觀音會傷胃嗎?
26樓:英讓始雨
如果本身胃不好的人儘量不要喝綠茶,因為綠茶的茶鹼最高,鐵觀音雖然沒有綠茶的茶鹼高,但也不要在空腹的時候飲用。養胃的話可以喝普洱茶。
27樓:北菲亢申
茶葉性本來就偏冷,所謂生熟是指發酵程度而言,單寧酸的含量會不同,而此外焙火也有影響。
一般而言,有胃病的人最好什麼茶都不要喝,但是像我胃潰瘍和穿孔的人,叫我不喝茶,很難...
所以不能帶空腹喝茶,不能喝過熱或冷茶,都好辦。
但是不要因胃病去喝陳茶和普洱,因為微生物過量的茶會使胃腸更不適,這是新光醫院醫生的建議。◆
冬天適合喝鐵觀音嗎,鐵觀音適合什麼季節喝
我國民間有句老話 當家度日七件事,柴米油鹽醬醋茶 這話說明茶在我國人民生活中必不可少。紅茶甘溫,可養人體陽氣 紅茶含有豐富的蛋白質和糖,生熱曖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。春飲花茶 我國大部分地區是季風氣候,春溫 夏熱 秋涼 冬寒,四季極為分明。在春天的日子裡,春風復甦,陽氣生髮,給萬...
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