1樓：騎著蝸牛當房車
蝦不能和什麼一起吃 與蝦相剋的食物！
1、食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素c
因為蝦、蟹等甲殼類海鮮中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素c時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒，嚴重者還會危及生命。
2、海鮮不要和水果混著吃
因為海鮮中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低海鮮的營養成分，而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。因此，茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果，不能與海鮮同食，至少要隔開兩小時。
蝦+檸檬 民間傳說：泰式料理中的名菜「檸檬蝦」吃了會導致中毒，因為檸檬中的維生素 c會使蝦子裡含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷，也就是我們在中國古裝戲裡看到，常用來毒死人的「砒霜」。 事實是：
在實驗室裡，這種戲劇性的化學反應才可能出現。除了蝦以外，螃蟹、龍蝦及貝類（蛤、牡蠣等）中都含有砷。理論上，高劑量的維生素 c和五價砷經過化學催化作用，的確會轉變為有毒的三價砷。
不過我們一般飲食中，一次不可能吃下非常大量的蝦子，再加上調味的檸檬頂多用個一顆，所以維生素 c的含量也不可能太多，如果要說吃下一盤檸檬蝦，就可能導致中毒，是太誇張的說法。另外，在烹調過程中，維生素 c可能已經被破壞了，也就失去將五價砷轉變為三價砷的能力。 怎麼吃比較好：
由天然食物中攝取維生素 c就沒有問題，但是要注意，不要擅自吃太多高劑量的維生素 c片。另外，金屬類容易累積在海產的頭部，所以儘量不要吃蝦頭、魚頭。
2樓：原海秋
蝦的七大剋星
功效：每100克蝦含水分77.0克,蛋白質20.
6克,脂肪0.7克,碳水化合物0.2克,灰分1.
5克,鈣35.0毫克,磷150.0毫克,鐵0.
1毫克,維生素a60國際單位,維生素b10.01毫克,維生素b20.11毫克,煙酸1.
7毫克。
木瓜與河蝦食物相剋
二者為溫熱之品,同食令人上火。
糖與河蝦食物相剋
糖不可與蝦同食,食後身體不適。
麥醬與河蝦食物相剋
麥醬不可與魚蝦同食,食後身體不適。
4.豬肉與蝦食物相剋
我國古籍名著《飲膳正要》指出:「蝦不可與豬肉同食,損精。」陰虛火旺者,尤忌豬肉與蝦配食。
5.金瓜與蝦食物相剋
由於蝦性甘溫,功能補腎壯陽,與金瓜不合。除性味功能外,也由於二者生化成分複雜,合食於人體不利。
6.蝦肉與富含維生素c食物相剋
因維生素c是烯醇式結構物質。蝦肉所含的砷是五價砷,遇到維生素c,就會還原為三價砷。五價砷無毒,而三價砷即砒霜、有劇毒。
所以蝦河蝦、海蝦等、不要與西紅柿、辣椒等富含維生素c的蔬菜配炒煮、同食。
7.南瓜與蝦食物相剋
同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
蝦皮與黃豆同食會消化不良。
果汁與蝦同食會腹瀉。
和蝦相剋的食物有哪些
3樓：彤寶老師
蝦不能和以下食物一起吃：
1、蝦與南瓜。同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
2、蝦與果汁。同食會腹瀉。
3、蝦與豬肉，雞肉。海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。
4、蝦與番茄。河蝦與番茄同食易食物中毒。
除以上食物外，蝦可以與其他食物同食。
擴充套件資料
蝦的營養價值：
蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。
4樓：一葉小船
蝦不能和什麼一起吃
1.蝦不能和黃豆一起吃
蝦和黃豆一起吃，會引起消化不良。
2.蝦不能和山藥一起吃
蝦和山藥一起吃，會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
3.蝦不能和南瓜一起吃
蝦和南瓜一起吃，會引起痢疾。
4.蝦不能和洋蔥一起吃
蝦和洋蔥一起吃，會形成草酸鈣，進而形成結石。
5.蝦不能和芹菜一起吃
6.蝦不能和豬肉一起吃
蝦和豬肉一起吃，容易導致肝腎衰竭。
7.蝦不能和雞肉一起吃
蝦和雞肉同食，也會導致肝腎衰竭。
8.蝦不能和烏雞一起吃
蝦和烏雞一起吃，容易中毒。
蝦不能和什麼一起吃
9.蝦不能和菠菜一起吃
菠菜中含有較多的草酸，蝦皮中含鈣，二者同食，易形成草酸鈣沉澱，引發結石。
10.蝦不能和紅棗一起吃
蝦和紅棗一起吃，容易中毒。
11.蝦不能和維生素c一起吃
在吃維生素c藥物的期間也不要吃蝦，會出現肚子痛以及拉肚子的現象。
12.蝦不能和西紅柿一起吃
13.蝦不能和木瓜一起吃
蝦和木瓜一起吃，會導致腹痛頭暈，甚至食物中毒。
14.蝦不能和西瓜一起吃
蝦和西瓜同食，會造成腹痛、腹瀉、噁心。
15.蝦不能和葡萄一起吃
蝦和葡萄一起吃，會引起身體不適。
16.蝦不能和櫻桃一起吃
蝦和櫻桃一起吃，會引起中毒。
蝦不能和什麼一起吃
17.蝦不能和橙子一起吃。
蝦相宜相剋的食物有哪些
5樓：遇見若陽
蝦不能和以bai下食物一起吃：
1、蝦du與zhi南瓜。同食會引起痢疾，可以dao用黑豆、甘草專解毒。
2、蝦與屬果汁。同食會腹瀉。
3、蝦與豬肉，雞肉。海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。
4、蝦與番茄。河蝦與番茄同食易食物中毒。
除以上食物外，蝦可以與其他食物同食。
擴充套件資料
蝦的營養價值：
蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。
6樓：沫沫小天師
木瓜與河蝦食物
相剋二者為溫熱之品,同食令人上火。
糖與河蝦食物相剋專
糖不可與蝦同食,食後身體不適。屬
麥醬與河蝦食物相剋
麥醬不可與魚蝦同食,食後身體不適。
麥醬與河蝦食物相剋
麋鹿肉不可與蝦同食,食後身體不適。
豬肉與蝦食物相剋
蝦仁+捲心菜
蝦仁具有補腎壯陽、滋陰健胃的功效。捲心菜含豐富的維生素c、維生素e,具有增強人體免疫功能的作用。捲心菜還因含有果膠、纖維素,能夠阻礙腸內吸收膽固醇、膽汁酸,對動脈硬化、心臟區域性缺血、膽石病患者及肥胖者特別有益。
常將捲心菜與蝦米搭配同食,能強壯身體,防病抗病。
蝦仁+油菜
油菜含有豐富的維生素c、維生素k、胡蘿蔔素、鈣和鐵,具有消腫散血、清熱解毒的作用。蝦仁含鈣多,有補腎、壯陽等功效。油菜提供維生素,並與蝦仁一起提供鈣質。
蝦+枸杞
蝦與枸杞搭配同食,有補腎助陽之效,而且對陽痿、遺精、滑洩、尿頻等症有一定療效。
蝦仁+黃瓜
黃瓜若與蝦仁搭配,可製成家常菜蝦仁拌黃瓜,具有清熱、利尿、補腎的功效。適合於**消渴、煩熱、咽喉腫痛、目赤、水腫、腰膝痠疼等病症。
蝦與什麼食物相剋
7樓：匿名使用者
1.果汁
果汁（特別是橙汁，梨汁等）含維生素c較多，則易出現維生素c過量中毒現象。
2.黃豆
黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
3.紅棗
紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜），從而引起中毒。
4.金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、鹹，具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食會引起拉痢，對身體健康有一定的損害作用。
5.維生素c
蝦兒忌維生素c（藥片） 。食少肚痛難忍，同食會可致砷中毒。無毒的五鉀砷 會轉變為有毒的三鉀砷，這就是我們俗稱的砒霜。
8樓：生活達人妙招小妹
南瓜：同食會引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。果汁：
特別是橙汁，梨汁等含維生素c較多，則易出現維生素c過量中毒現象。黃豆：黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
9樓：山川蟲魚
蝦與南瓜、果汁、黃豆、紅棗等富含維生素c的食物、豬肉相剋。
豬肉與蝦：我國古籍名著《飲膳正要》指出:「蝦不可與豬肉同食,損精。」陰虛火旺者,尤忌豬肉與蝦配食。
金瓜與蝦：由於蝦性甘溫,功能補腎壯陽,與金瓜不合。除性味功能外,也由於二者生化成分複雜,合食於人體不利。
蝦肉與富含維生素c食物相剋
因維生素c是烯醇式結構物質。蝦肉所含的砷是五價砷,遇到維生素c,就會還原為三價砷。五價砷無毒,而三價砷即砒霜、有劇毒。
所以蝦河蝦、海蝦等、不要與西紅柿、辣椒等富含維生素c的蔬菜配炒煮、同食。
蝦和南瓜：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
蝦和果汁：同食會腹瀉。
蝦皮和黃豆：同食會消化不良。
蝦皮和紅棗：同食會中毒。
拓展資料
營養分析
1.蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2.蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
3.蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4.日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
5.不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質佔16～20%左右。
蝦籽非常好
10樓：楊子電影
1、蝦與含維生素c的食物相剋（不宜配炒）
2、蝦和南瓜：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
3、蝦和果汁：同食會腹瀉。
4、蝦兒忌維生素c(藥片) 。食少肚痛難忍,食多死亡。
5、蝦皮和黃豆：同食會消化不良。
6、蝦皮和 紅棗：同食會中毒。
7、對蝦和維生素c：同食會可致砷中毒。
不可以與西瓜、豬肉、南瓜、 西紅柿、獼猴桃、 百合、菜花、濃茶共食以免引起身體不適或中毒。
淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經。蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
適宜於腎虛陽痿、遺精**、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、**潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
相宜和相剋的食物都有哪些啊，相剋的食物和相宜的食物分別有什麼？
食物相宜表 蔬菜類 胡蘿蔔 相宜 菠菜 相剋 醋 白酒 山楂 白蘿蔔 相宜 豆腐 相剋 水果 柑橘 胡蘿蔔 菠菜 相宜 雞血 相剋 豆腐 瘦肉 乳酪 土豆 相宜 牛肉 豆角 相剋 柿子 石榴 西紅柿 相剋 豬肝 土豆 魚肉 胡蘿蔔 韭菜 相剋 蜂蜜 牛奶 菠菜 牛肉 菜花 相宜 雞肉 蘑菇 相剋 牛...
和豬肝相剋的食物有哪些
1 豬肝與蕎麥同食會影響消化。2 豬肝與菜花同食會降低人體對兩物中營養元素的吸收。3 豬肝與雀肉同食會出現消化不良。4 豬肝不宜與豆芽同食，因為豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c氧化，失主其營養價值。5 豬肝不宜與西蘭花同食。豬肝中含較多的銅然 鋅等微量元素，西蘭花中合大量的醛糖酸 殘基，同時食川能形...
最嚴重的食物相剋有哪些，常見的食物相剋有哪些
1 忌牛肉與栗子同燉共炒，栗子中的維生素c易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子營養價值，而且不易消化，同燉共炒都不相宜。在我國古籍 飲膳正要 中也有 牛肉不可與栗子同食 的記載。同時，有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。2 白蘿蔔跟胡蘿蔔同時導致敗血症，很多人喜歡用紅白蘿蔔煮湯，殊不知白蘿蔔中維生...