1樓:江蘇新東方烹飪學院
對的,這是我們國家一直所倡導的。
2樓:可靠的蠶寶寶
1.挑不含激素的零食
媽咪們在為孩子挑零食的時候,一定要做到望、聞、問、拿這4點,仔細進行挑選,最好是掌握食物的生產廠家、生產日期、原材料、新增劑分量、有無激素等等。不要走進超市,看到什麼就拿什麼。富含激素的零食會導致孩子性早熟,從而讓孩子的骨骼發育提前閉合,孩子出現個矮等問題,不利於孩子的健康成長。
含激素的食物常見的有洋快餐、雪蛤、牛初乳之類的保健滋補品,不宜給兒童服用。
2.廉價蛋糕切勿買
孩子很喜歡吃蛋糕之類的甜點,家長們覺得蛋糕是用雞蛋做的,應該沒有什麼問題吧!不對!蛋糕問題多得很,現在的蛋糕店為了降低成本,大量使用反式脂肪做成的奶油,孩子吃下去不利於孩子的健康成長。
最好是少給孩子吃蛋糕,尤其是價錢很便宜的蛋糕最好是不要吃,一些手工製作的品牌老店可能使用較少,但價錢相對較貴,家長們不妨考慮一下。
3.含鉛的零食不能吃
在電影院門口很多孩子都會停住腳步,那並不是電影很好看的原因,而裡飄來的爆米花味道太香。說到爆米花,那可是所有不健康零食裡最不健康的一種,含有鉛,對孩子的健康成長存在很大傷害,最好是少吃或是不吃。平時家長去看電影,總喜歡給孩子買一桶,現在知道了就不要買了。
也之相類似的食物還有皮蛋、罐頭、膨化食物等。
4.拒絕高能量零食
高能量的零食不是指某一種零食,而是所有的高糖、高鹽、高脂肪零食孩子都不宜多攝入。這些食物會致使孩子的健康存在各種風險,高脂肪零食會導致孩子長胖,出現兒童肥胖症;高糖食物會賣到孩子老年病;高鹽食物對人體的傷害也很大。總之高能量零食不適宜兒童食用,最好挑選一些比較清淡又營養的零食,或是自己動手製作一些餅乾、糕點之類的粗糖零食給孩子吃,好看又好吃,孩子也喜歡,關鍵是健康。
飲食健康拒絕垃圾食品
3樓:神小朵
遠離這些垃圾食品,
一:醃製食品
醃製食品最早是儲存蔬菜魚肉的一種方法,在古代生產不發達,人們為了應對饑荒的來臨,在物質條件充足的時候會把種出來的菜,捕到的獵物留到以後再吃,所以發明了醃製食品。也算是古人智慧的結晶。
但是醃製食品主要是利用鹽來儲存,使蔬菜瓜果魚肉不變質。因為有大量的鹽,長期食用會導致腎負擔過重,發生高血壓的風險,導致鼻咽癌。對腸胃粘膜也有一定損害。
醃製食品中含有較多的草酸和鈣,食用後會被大量吸收,在腸道形成草酸鈣不易被排出體外,草酸鈣會結晶沉積在泌尿系統,形成結石。另外醃製食品主要的維生素及礦物質大量被破壞,營養成份已所剩無幾。
二:油炸食品
街頭很多油炸食品因為市場競爭大,薄利多銷,成本問題等原因會把油反覆榨食物來使用。油炸的次數太多會產生潛在致癌性的化學物質----丙烯醯胺。另外含有大量反式脂肪酸,膨鬆劑及色素等物質。
反式脂肪酸可增加患心血管疾病,糖尿病的危險。抑制嬰幼兒的生長髮育。膨鬆劑長期過量食用可導致軟骨病,骨質疏鬆。
另外有些油炸食品為了降低成本,有些不良商家會採用地溝油,地溝油長期食用則會破壞白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌。
油炸食品的油太多,就算不是地溝油,長期食用也會使膽固醇的水平升高,有可能患上脂肪肝。同時導致肥胖,上火,便祕,嘔吐,腹瀉。
另外有些肉類油炸食品,外面炸的金黃,裡面還是生的,有可能還含有寄生蟲。長期食用顯然對身材是不利的。
三:餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)
很多餅乾在製作的過程中嚴重破壞了各種維生素,營養所剩無幾。並且會加入大量的糖,則會引起肥胖。有的會加入香精,色素,防腐劑等物質,會使人體肝臟負擔加重。
烘烤食品為增加保質期一般都含有大量反式脂肪酸,能增加患心血管疾病,糖尿病,冠心病的危險,誘發乳腺癌的發病率。
四:加工肉類食品
加工肉類食品主要含有亞銷酸鹽,亞銷酸鹽有致癌危險,尤其是對肝臟功能不好的人群更為不利,不利於肝臟病人的**。大量食用會導致肝臟代謝,解毒功能降低,造成血壓波動,損害腎功能,並有致癌危險。由於新增防腐劑,增色劑和保色劑等,這類食品大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過高,血壓波動及腎功能損害。
五:罐頭類食品
很多罐頭食品往往採用的不是最新鮮的食材,這些食材含有一定細菌,在密封包裝中細菌處於休眠狀態,一旦開啟包裝進入大量氧氣,細菌就會復甦,繁殖。另外在製作的過程中會加入各種防腐劑,有天然防腐劑或者化學防腐劑,天然防腐劑主要是食鹽,食醋,食糖。這些東西雖然是天然可以食用,但是大量食用對身體並不好。
而化學防腐劑對人的危害更大,硼砂。曾有不少商家暗中使用過,過去被廣泛製作於魚丸,肉丸,魚蛋等罐頭類食品中。這些新增劑長期食用會對肝臟造成一定壓力,破壞紅血球,**出紅疹,腹瀉,休克等安全隱患。
4樓:禍禍家
垃圾食品用的材料都不好,而且都是高糖高鹽,對我們的身體不好,所以我們需要飲食健康。
方法可以參考:
在我們日常生活中,大家應該知道,要想自己的身體變得健康而且一年到頭都不生病,就應該注意生活上方方面面的問題,畢竟自己的身體抵抗力提高了,那些疾病想要控制你自己都沒有辦法,下面讓我們具體來看一看吧。
科學飲食
1少吃一兩口,奶豆天天有。人們在選擇一個良好的科學飲食的時候,一定要知道,少吃一兩口的意思就是一個人吃飯的時候不要吃得過飽,一天吃個七分飽就差不多了,因為人們吃得過飽會加重胃腸道的負擔,反而會使身體變得更加的嬌弱。同時,奶豆天天有的意思就是應該吃一些富含有營養的豆製品,這樣可以增強身體裡面的營養需要。
科學飲食
戒菸限酒
2煙別抽酒限量。我們生活中抽菸喝酒的人實在是太多了,而且很多人還被迫得抽了二手菸,這不僅不利於抽菸人的身體健康,對於生活周圍的人的健康也起著嚴重的影響,所以大家一定要注意不要抽太多煙、喝太多酒了,這對身體的傷害實在是太大了。
堅持運動
3每天保持中低強度的運動至少30分鐘。大概很多人都知道,從很小的時候開始學校裡面的教育就是每天鍛鍊半小時,健康生活到百歲,因為人們除了在飲食上控制自己以外,也應該在身體素質上提高自己,這樣才能更好的預防身體生病。
每年體檢
4不同人群有所側重。因為不同的疾病它所側重的人群不同,所以大家在每年體檢的時候一定要注意,女性應該主要檢查乳房和子宮,而男性則主要檢查腎臟以及生殖系統的功能,除此之外,對於四五十歲以後的人而言,還應該注意檢查器官是否有癌變,這可以在早期的時候就排查出疾病,從而達到更好的**效果。
5樓:枚樂悅
世界衛生組織公佈的「垃圾食品大家庭」十位主要成員為:油炸類食品、醃製類食品、肉類加工食品、餅乾類食品、汽水可樂食品、方便類食品、罐頭類食品、話梅蜜餞類食品、冷凍甜食類食品、燒烤類食品。遺憾的是,以上食品都是孩子們的最愛,讓很多小朋友欲罷不能。
大家只知道這些食品美味可口,卻不知道許多食品含有致癌物,有些會破壞維生素,汽水和可樂含有磷酸和碳酸,會帶走人體內大量的鈣……垃圾食品象毒品一樣正侵襲著人們的身體健康。俗話說:「病從口入」。
所以,飲食要健康,須從拒絕垃圾食品開始。
飲食要健康,須從拒絕垃圾食品開始
孩子的身體正處於快速成長時期,每個器官在發育時都需要大量的營養物質。
如果營養結構不合理,一些器官就可能發育不完全,使孩子的身體出現疲倦、無力、抵抗力下降等症狀,從而增加發病率。
孩子的健康成長是我們共同的期望,家長應在日常生活中多關注孩子的營養,為孩子合理安排營養結構,讓孩子遠離垃圾食品,養成良好的飲食習慣。
究竟應該怎樣組合食物的質和量呢?營養專家張金枝主治醫師提出如下建議。
1、穀物、穀物製品、土豆等富含碳水化合物、纖維素、維生素b、蛋白質和礦物質,相關食品有面包、麵條、大米、土豆;
2、蔬菜和乾鮮果品等富含維生素、礦物質、蛋白質、纖維素和碳水化合物;
3、水果裡含有維生素、礦物質、纖維素和碳水化合物;
4、飲料應儘可能以飲用水為主,與各種飲料相比,溫開水能提高臟器中乳酸脫氫酶的活性,有利於較快降低累積於肌肉中的「疲勞素」 ——乳酸,從而達到而消除疲勞,煥發精神的目的;
5、牛奶及奶製品富含蛋白質、鈣、維生素b,特別是酸奶、凝乳、脫脂乳、低脂乳酪等;
6、魚、肉、蛋等含有蛋白質、碘、維生素d和鐵,最好選瘦肉、瘦肉腸,可以適量食用;
7、油脂和食用油等可以提供能量,但食量要少。
經常吃垃圾食品對健康有什麼危害呢??
6樓:匿名使用者
你沒看那個報道嗎?好象是一個美國人作了一個全身檢查,醫院給他出的體檢證明是:全身各項機能都正常.
然後他連續吃了三個月的快餐(肯德雞 麥當勞等),又上醫院檢查的時候,發現身體各項機能都不達標了,的了好多病.所以吃垃圾食品的危害不僅僅是發胖.
7樓:匿名使用者
油條、燒餅一直是天津市居民的家常早點,現在汽水、果汁等取代了白開水成為中小學生每天的主要飲料,漢堡、薯條作為時尚快餐為青少年所鍾愛。其實,人們在飲食上不斷求精、求新、求洋的同時,「垃圾」食品也正悄然來到您的餐桌。日前,世界衛生組織公佈了全球十大垃圾食品及其危害。
本市營養學會付金茹理事長指出,這十大垃圾食品中的很多種類被本市廣大居民所偏愛,但為了您的身體健康,不要經常吃或是少吃下列食品。
一、油炸類食品主要危害是:1、油炸澱粉導致心血管疾病;2、含致癌物質;3、破壞維生素,使蛋白質變性。
二、醃製類食品主要危害是:1、導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌;2、影響粘膜系統(對腸胃有害);3、易得潰瘍和發炎。
三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)主要危害是:1、含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);2、含大量防腐劑,加重肝臟負擔。
四、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)主要危害是:1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;2、嚴重破壞維生素;3、熱量過多、營養成分低。
五、汽水、可樂類食品主要危害是:1、含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣;2、含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐。
六、方便類食品(主要指方便麵和膨化食品)主要危害是:1、鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝;2、只有熱量,沒有營養。
七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是:1、破壞維生素,使蛋白質變性;2、熱量過多,營養成分低。
八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是:1、含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽;2、鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝。
九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是:1、含奶油極易引起肥胖;2、含糖量過高影響正餐。
十、燒烤類食品主要危害是:1、含大量「三苯四丙吡」(三大致癌物質之首);2、1只烤雞腿=60支菸的毒性;3、導致蛋白質炭化變性,加重腎臟、肝臟負擔。
據本市營養學會付金茹理事長介紹,通常把僅僅提供一些熱量、沒有別的營養素的食物,或是營養成分超出人體需求量並最終在人體內變成多餘成分的食品稱為垃圾食品。即使是垃圾食品也並非不能吃,關鍵是要懂得平衡自己的營養與熱量,懂得均衡調配飲食,就可以減輕或避免垃圾食品對您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛生的食品,要保證飲食多樣化。
怎樣飲食更健康,如何健康飲食?
健康是指一個人在身體 精神和社會等方面都處於良好的狀態,而身體的健康是做一切事情的保障,今天我們就來說說飲食方面的那些事。那些嚴重危害健康的飲食誤區就不要再犯了,而那些對身體都很大好處的食物也要尤其關注一下。一 寒與熱 寒者以熱補 熱者以寒補的平衡膳食,如果破壞了這種平衡必然傷身,維持這種平衡才能延...
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