1樓：繆秀雲千酉
1.烏雞蛋可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，促進幼兒腦神經系統及視覺系統的健康發育；
2.富含亞油酸、亞麻酸、n-3脂肪酸等不飽和脂肪酸，特別是n-3脂肪酸中的「dha」（二十二碳六稀酸），更是對人體腦神經系統的發育有著重要影響，放山烏雞蛋也由此被譽為「雞蛋中的腦**」；
3.烏雞蛋還富含鈣、鐵、鋅、錳、碘、硒等微量元素和高維生素e。而維生素
e又能清除體內自由基等垃圾，保護細胞膜結構，抵抗衰老，減少組織中脂褐質的堆積，抑制動脈粥樣硬化、炎症和腫瘤的發生；
4.女性食之能使**更富彈性、柔滑、細膩和美白，並且有利於產後體質恢復；兒童食之可增強智力，保護視力；常人食之則可有效提高機體免疫力，減輕有害藥物對人體的侵害。
2樓：
烏雞蛋和富硒營養蛋,烏雞蛋每100g含硒274.2μg，是普通蛋的20倍，蛋白質含量13.4g，比普通蛋高出8.
2%，而膽固醇只有129.5mg，脂肪2.8mg，比普通蛋降低81.
4%和76.5%，並且蛋中含有豐富的微生素a、e、c和胡蘿蔔素，不含任何抗生素藥物殘留。
烏雞蛋是藥膳保健佳品。女性食之能使**更富彈性、柔滑、細膩和美白，並且有利於產後體質恢復；兒童食之可增強智力，保護視力；常人食之則可有效提高機體免疫力，減輕有害藥物對人體的侵害。
烏雞蛋和普通雞蛋的區別在什麼地方
3樓：枝梅花功醜
一個殼泛黑，一個殼白黃——開個玩笑。
據北京衛視養生堂嘉賓於康醫生分析，大多雞蛋它們的營養成分沒有太大區別。個人嚐了以後，感覺烏雞蛋口感略好、較香。
希望對您能有幫助，祝您健康。
4樓：蘇秀梅祁香
烏雞蛋外殼一般為白色，也有綠殼的，烏雞蛋營養構成與普通雞蛋也有所不同，烏雞蛋鈣含量高，膽固醇卻偏低，所以很適合有心腦血管疾病老年人和孕婦吃。
烏雞蛋和普通雞蛋有什麼區別？
5樓：菜鳥大大白菜
烏雞蛋營業價值要比一般普通的雞蛋高，而且由於產量少，**也比普通雞蛋貴。在蛋殼顏色上除了白殼、紅殼外，還有一種偏綠的蛋殼，普通雞蛋是沒有的。
普通雞蛋富含膽固醇，營養也豐富，一個重約雞蛋50克，就含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值也很高。
烏雞蛋營養價值：
1、烏雞蛋可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，促進幼兒腦神經系統及視覺系統的健康發育；同時該蛋品中富含亞油酸、亞麻酸、n-3脂肪酸等不飽和脂肪酸，特別是n-3脂肪酸中的「dha」（二十二碳六稀酸），更是對人體腦神經系統的發育有著重要影響，放山烏雞蛋也由此被譽為「雞蛋中的腦**」。
2、膽固醇含量少，其含量僅為普通雞蛋的1/5。
3、綠殼烏雞蛋對微量元素有很強富集性，含有各種對人體有益的營養成份(毫克/百克)：天門冬氨酸18；蘇氨酸9.66；絲氨酸8.
80；穀氨酸33.21；甘氨酸9.77；丙氨酸11.
84；纈氨酸9.82；蛋氨酸4.42；異亮酸8.
77；酷氨酸5.68；賴氨酸15.45；脯氨酸10.
17；色氨酸2.03；組氨酸6.11；精氨酸9.
75是藥膳保健佳品。
6樓：灰色彩虹
烏雞蛋含有的有機鈣非常豐富，比普通雞蛋要多出五倍。
烏雞蛋，富含多種微量元素，有機鈣含量是普通雞蛋的6倍，膽固醇極低，是普通雞蛋的三分之一。
1、烏雞蛋可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，促進幼兒腦神經系統及視覺系統的健康發育；同時該蛋品中富含亞油酸、亞麻酸、n-3脂肪酸等不飽和脂肪酸，特別是n-3脂肪酸中的「dha」（二十二碳六稀酸），更是對人體腦神經系統的發育有著重要影響，放山烏雞蛋也由此被譽為「雞蛋中的腦**」。
2、膽固醇含量少也是放山烏雞蛋的一大特點，其含量僅為普通雞蛋的1/5。另外放山烏雞蛋還富含鈣、鐵、鋅、錳、碘、硒等微量元素和高維生素e。而維生素 e 又能清除體內自由基等垃圾，保護細胞膜結構，抵抗衰老，減少組織中脂褐質的堆積，抑制動脈粥樣硬化、炎症和腫瘤的發生。
3、烏雞蛋是藥膳保健佳品。女性食之能使**更富彈性、柔滑、細膩和美白，並且有利於產後體質恢復；兒童食之可增強智力，保護視力；常人食之則可有效提高機體免疫力，減輕有害藥物對人體的侵害。
7樓：hd凱
一、烏雞蛋
1.烏雞蛋可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，促進幼兒腦神經系統及視覺系統的健康發育；
2.富含亞油酸、亞麻酸、n-3脂肪酸等不飽和脂肪酸，特別是n-3脂肪酸中的「dha」（二十二碳六稀酸），更是對人體腦神經系統的發育有著重要影響，放山烏雞蛋也由此被譽為「雞蛋中的腦**」；
3.烏雞蛋還富含鈣、鐵、鋅、錳、碘、硒等微量元素和高維生素e。而維生素 e 又能清除體內自由基等垃圾，保護細胞膜結構，抵抗衰老，減少組織中脂褐質的堆積，抑制動脈粥樣硬化、炎症和腫瘤的發生；
4.女性食之能使**更富彈性、柔滑、細膩和美白，並且有利於產後體質恢復；兒童食之可增強智力，保護視力；常人食之則可有效提高機體免疫力，減輕有害藥物對人體的侵害。
烏雞蛋的營養與普通雞蛋有什麼不同？？
8樓：匿名使用者
一、烏雞蛋
1.烏雞蛋可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，促進幼兒腦神經系統及視覺系統的健康發育；
2.富含亞油酸、亞麻酸、n-3脂肪酸等不飽和脂肪酸，特別是n-3脂肪酸中的「dha」（二十二碳六稀酸），更是對人體腦神經系統的發育有著重要影響，放山烏雞蛋也由此被譽為「雞蛋中的腦**」；
3.烏雞蛋還富含鈣、鐵、鋅、錳、碘、硒等微量元素和高維生素e。而維生素 e 又能清除體內自由基等垃圾，保護細胞膜結構，抵抗衰老，減少組織中脂褐質的堆積，抑制動脈粥樣硬化、炎症和腫瘤的發生；
4.女性食之能使**更富彈性、柔滑、細膩和美白，並且有利於產後體質恢復；兒童食之可增強智力，保護視力；常人食之則可有效提高機體免疫力，減輕有害藥物對人體的侵害。
二、土雞蛋
1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2.富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3.雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；
所以，兩廂比較我們可以得出，其實烏雞蛋的營養價值更大一些，由於對於女性與孩子而言，營養效果更好。
9樓：匿名使用者
烏雞蛋、土雞蛋、洋雞蛋等等營養都差不多，只有口感和味道的差別
10樓：周寧天使
大概 也許 可能 烏雞蛋比較黑。。。。。。
烏雞蛋與普通雞蛋的營養價值比較
11樓：還是醬紫吧
1、營養含量不同：烏雞蛋中含有的有機鈣是普通雞蛋的六倍，不過膽固醇卻出奇的低，只有普通雞蛋的三分之一。
2、外形不同：烏雞蛋要比普通雞蛋小，外殼顏色卻不同於普通雞蛋，烏雞生的蛋外殼大多是翡翠綠色。
3、**不同：根據業內人士介紹，真正的烏雞蛋要比普通雞蛋的**要高出2-3倍左右。
4、內容物不同：烏雞蛋的蛋黃顏色金黃而且蛋黃多，蛋清比普通雞蛋更黏稠。
12樓：匿名使用者
烏雞蛋比普通雞蛋營養價值高。烏雞在生長過程的各個方面都比普通雞高。
13樓：匿名使用者
烏雞蛋科學研究證明：烏雞蛋中的微量元素硒，被譽為抗癌之王，經常食用富硒食品，可以增強人體免疫力，延緩衰老，烏雞蛋，用菜油煎炒，顏色金黃，蛋黃多，香嫩可口，營養蛋黃白分明，香味悠長。
14樓：匿名使用者
烏雞蛋每100g含硒274.2μg，是普通蛋的20倍，蛋白質含量13.4g，比普通蛋高出8.
2%，而膽固醇只有129.5mg，脂肪2.8mg，比普通蛋降低81.
4%和76.5%，並且蛋中含有豐富的微生素a、e、c和胡蘿蔔素，不含任何抗生素藥物殘留。
烏雞蛋與雞蛋相比，有低脂肪、低膽固醇的特徵，且蛋黃大，蛋清稠。有增強免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用
烏雞蛋和普通雞蛋的區別，烏雞蛋和普通雞蛋的區別是什麼 烏雞蛋的營養價值有
外觀上的區別很容易看出來，還有就是烏雞蛋比普通雞蛋營養價值高一些，就像烏雞比普通雞要營養一些一樣的。烏雞蛋的蛋黃要偏大一些，但是具體的區分很難，去正規商場買吧 普通雞蛋蛋皮發黃 烏 蛋蛋皮發白 其實區別不是很大，就像灰熊和黑熊，都是熊，黑人和白人，都是人，就是老打架 烏雞蛋和普通雞蛋的區別是什麼 烏...
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