1樓：強哥開溜
菠菜是大家認為補鐵的蔬菜，菠菜真的可以補鐵嗎？聽聽專家怎麼說
2樓：匿名使用者
大量微量元素，鐵，煮湯為宜。
3樓：qq丟了
菠菜營養成分極其豐富，含鋅，葉酸等等豐富
1． 通腸導便、防治痔瘡：2． 促進生長髮育、增強抗病能力：3. 保障營養、增進健康4． 促進人體新陳代謝：5． 清潔**、抗衰老：。
不要與豆腐等含鈣豐富的物質一起食用，容易導致改的吸收不良，另外不能拿菠菜當飯吃
4樓：烏高
菠菜有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素c、維生素k、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶q10等多種營養素。2、菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有**作用。
3、菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素k在葉菜類中最高(多含於根部)，能用於鼻出血、腸出血的輔助**。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿蔔素、抗壞血酸有關，兩者對身體健康和補血都有重要作用。
5樓：撩人的卷積雲
預防和緩解缺鐵性貧血、平肝潤燥。
菠菜的功效：1、有很好的預防和緩解缺鐵性貧血的作用，因為菠菜當中富含有豐富的鐵元素，通過補充鐵元素，在預防缺鐵性貧血方面的作用非常明顯。2、能夠很好的預防和緩解便祕，因為菠菜裡面含有豐富的膳食纖維，能夠很好的刺激腸道蠕動、促進排便，在預防和**便祕方面的功效非常明顯。
3、從中醫食療的角度上來講能夠平肝潤燥，所以對於口渴煩躁、肝區疼痛的人，適當食用菠菜有很好的平肝潤燥的作用。
6樓：芮a150點cc院
幸福生活享不了,都能堅持不懈走向成功
吃菠菜可以補什麼？
7樓：
常吃菠菜營養好處多，菠菜什麼品種的好，這些小知識，你知道嗎？
波菜補什麼
8樓：你好
菠菜相信大家都不陌生，這是一種在日常生活中比較常見的蔬菜，也是一種營養價值很高的食物，經常吃菠菜，可以達到補充胡蘿蔔素、維生素、膳食纖維等營養物質的目的，還可以達到降血脂、美容養顏、防止便祕以及降低血壓的功效。下面就為大家介紹菠菜的相關知識！
一、菠菜的營養價值
菠菜中富含胡蘿蔔素，維生素c，維生素k，礦物質，輔酶q10等營養元素，其中每100克菠菜中為維生素c含量為32毫克，膳食纖維1.7克，鈉含量85.2毫克，菠菜每日宜食80克
二、菠菜的營養功效
1.降血脂
菠菜中含有豐富的鉻元素以及類似胰島素的物質，能調節血糖，使之保持平穩狀態，因此，糖尿病患者可以常吃菠菜，保持血糖平穩。
2.美容養顏
菠菜被推崇為「十大養顏美膚食物」之一，菠菜中含有大量的抗氧化劑，具有抗
衰老，促進細胞增殖的作用，可以啟用大腦功能，增強青春活力；經常堅持用菠
菜汁洗臉可以清潔**毛孔，減少皺紋及色斑，保持**光潔。
3.防治便祕
菠菜中含有大量水溶性膳食纖維，可以促進胃腸道的蠕動，幫主清理體內多餘的膽固醇，利於垃圾毒素等物質排出腸道，有防治便祕的功效。
4.降低血壓
菠菜屬於高鉀低鈉食物，對於控制血壓有很大的幫主，鉀可以幫主身體排出多餘的鈉，有平衡血壓，平衡酸鹼以及細胞透壓的功效，高血壓患者可以食用菠菜來降低血壓。
三、菠菜的食用禁忌
1.菠菜不宜與牛奶，豆漿等鈣質含量豐富的食物一起食用，菠菜草酸含量豐富，同食易形成草酸鈣，影響鈣吸收，草酸鈣不易排出體外，長期累積易形成結石。
2.菠菜不宜與鱔魚同事，菠菜性冷滑利，下氣潤燥，鱔魚味甘性溫，可補中益氣，除冷排溼，兩者性味功能不協調，兩者以油膩多脂，同食易發生腹瀉。
3.菠菜性寒，菠菜適合於老年人及便祕者食用，腎結石患者，脾胃虛寒，腹瀉者不宜食用。
9樓：仉玉軒
菠菜富含必需營養素，包括維生素a，c，k，鐵，葉酸，鈣，葉黃素，玉米黃質和槲皮素，有很多健康益處。菠菜中還含有類胡蘿蔔素，可以抵抗氧化應激。膳食纖維還可以促進飽腹感，並有助於控制糖尿病。
菠菜有哪些健康益處呢？
1、促進**，頭髮和指甲健康
菠菜中的維生素a可以保護**免受紫外線輻射的傷害，抵抗真皮層上產生的氧化應激，促進**健康。菠菜中含有維生素c，維生素c可以促進膠原蛋白的合成。蔬菜中的鎂和鐵還可以促進頭髮健康，鐵缺乏與脫髮有關。
菠菜還含有生物素，這是一種有助於**指甲變脆的礦物質。
2、降低癌症風險
菠菜中的糖脂在預防癌症中也可以發揮作用，可以抑制腫瘤的生長。菠菜中的維生素a與降低患乳腺癌的風險有關，菠菜還富含類胡蘿蔔素（如葉黃素和玉米黃質），有助於癌症的**。
3、有助於糖尿病的**
菠菜可增強飽腹感，從而減少餐後的葡萄糖反應，這歸因於菠菜中的高膳食纖維和水含量。菠菜還含有硝酸鹽，這些化合物有助於預防胰島素抵抗，還可以緩解炎症，這是糖尿病的主要危險因素。
菠菜可以作為糖尿病飲食的另一個原因是其低碳水化合物含量。與澱粉類蔬菜相比，菠菜是一種非澱粉類蔬菜，碳水化合物含量低，有助於降低血糖水平降低。
4、調節血壓水平
菠菜中的硝酸鹽有助於降低血壓水平，從而促進心臟健康，硝酸鹽還可以減輕動脈僵硬，從而能夠預防高血壓。
菠菜葉蛋白可用於**高血壓，還可以降低患心臟病的風險。蔬菜中的鎂也可以調節血壓水平，這種礦物質使血管鬆弛並加寬血管，從而促進血液流動。
5、促進視力健康
菠菜含有兩種重要的抗氧化劑，葉黃素和玉米黃質，對促進視力是非常有幫助的。這些化合物可抵抗活性氧，減少白內障和與年齡相關的黃斑變性的風險。
10樓：匿名使用者
好像是，補鐵，我也記不清了
11樓：你看看這個啊明
菠菜和什麼一起吃比較好？你或許真的不知道，今天我來告訴你
菠菜是一年四季都有的一種蔬菜，非常普遍，而且由於菠菜的烹飪方法比較簡單，所以說它非常適合作為家庭日常的一種餐食。
可千萬不要小看菠菜，它含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷及一定量的鐵、維生素e等有益成分，能供給人體多種的營養物質，所以說它非常適合老人和孩子食用。
我們具體來說一下菠菜到底有哪些好處:
第一，補血， 由於菠菜的蛋白質含量高於其他的綠色蔬菜，而且還含有大量的胡蘿蔔素的葉綠素，而是在同等蔬菜中，它所含有的維生素k是葉菜中最高的，對於在月經期間的女性來說，如果多吃，具有補血補鐵的效果。
第二，抗衰老，多吃菠菜可以增強青春活力，美容養顏，當然愛美是女人的天性，其實也可以將菠菜搗碎取汁洗臉。
其次我們再說說菠菜和哪些菜搭配比較好:
一，雞蛋，首先雞蛋中含有很高的蛋白質和維生素b，如果和菠菜同時食用的話，可以促進並提高維生素b12的吸收，同時具有補血，強身的效果。
二，豬肝，菠菜豬肝這道菜很多人肯定都吃過，首先豬肝含有葉酸，維生素b12以及鐵等有益成分，同時菠菜中也含有此有益成分，如果兩者同食，這樣既葷素搭配，又對於貧血的人食用非常的食用。
三，海帶，因為菠菜中還有大量的草酸，如果和海帶一起食用的話，可以防止結石。四，橙子，因為橙子中富含蛋白質，胡蘿蔔素，和維生素a，c，檸檬酸，鉀，鎂等有益元素，所以說吃完菠菜後然後再吃橙子，特別有利於鐵的吸收。
五，茄子，把菠菜和茄子一起炒，不僅可以加快血液的迴圈，同時還可以預防癌症。
但有些媽媽比較頭疼，有些孩子對菠菜好像一點都不感興趣。
不過也沒有關係，菠菜的烹飪方法各種各樣，說不定就有一種是孩子的最愛。
接下來給大家推薦兩種菠菜的做到：
a鮮蝦菠菜蛋羹
準備食材：菠菜、雞蛋、鮮蝦
做法：1、先講雞蛋打散，加入涼水攪拌均勻。
2、然後將過濾好的雞蛋液，蓋上保鮮膜後扎幾個洞，上鍋蒸，大火燒開水後，中小火蒸10分鐘放入鍋中備用。
3、再將清洗乾淨，剁成蝦泥。
4、將菠菜倒入鍋中綽水，然後過涼水後，切丁備用。
5、最後將蒸好後的蛋液開啟保鮮膜，撒上準備好的蝦泥和菠菜丁，繼續蒸5分鐘即可出鍋
b金槍魚菠菜飯糰
準備食材：白米飯、菠菜、罐裝金槍魚肉、洋蔥、胡蘿蔔、鹽、胡椒
1、先將菠菜洗乾淨，然後焯一下，再用冷水過一下，瀝乾水分後切碎備用。
2、將金槍魚取出洗淨，瀝乾水份備用，
3、講洋蔥和胡蘿蔔洗乾淨後切碎備用。
4、給鍋裡熱油，倒入準備好的胡蘿蔔、洋蔥和金槍魚翻炒，最後加入菠菜炒一下。
5、關火，往鍋裡倒入準備好的米飯，然後加入適量的鹽、胡椒調味，攪拌均勻即可。
6、然後將米飯用模具做成各種可愛的形狀，底部拿海苔包一下就可以了。
最後說一下菠菜不能和哪些蔬菜水果同食
一牛奶:牛奶和菠菜同食，很容易引起痢疾，最好不要同食。
二韭菜:韭菜和菠菜都有滑腸的作用，如果兩者同吃特別容易引發腹瀉。
三黃瓜:因為黃瓜中含有分解酶，會對菠菜中大量的維生素c造成破壞，所以說兩者同食各自的營養價價值就沒用了
12樓：匿名使用者
菠菜富含各種維生素，是符合人體所需的元素，眾所周知，吃菠菜能補鐵，可以促進血液的形成，那麼菠菜除了補鐵，還補哪些呢，今天來為你介紹波菜有哪些好處，接下來，分享一篇吃菠菜補什麼，希望能夠幫助到你哦。
一、吃菠菜補什麼
1、通腸導便、防治痔瘡
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有**作用;
2、促進生長髮育、增強抗病能力
菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素a，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育;
3、保障營養、增進健康
菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷及一定量的鐵、維生素e等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助**作用;
4、促進人體新陳代謝
菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險; 菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經;具有補血止血，利五臟，通腸胃，調中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化的功效;主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便祕、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯等症。
5、清潔**、抗衰老
菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每週洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔**毛孔，減少皺紋及色素斑，保持**光潔。
二、菠菜是補鐵高手，可預防缺鐵性貧血
菠菜，又稱菠薐 、波斯草，原產波斯，唐朝時才傳入中國，因此被成為「波菜」。菠菜主根發達，肉質根紅色，味甜可食，屬耐寒性蔬菜，因此也是北方冬季常食用的蔬菜之一。中醫認為，菠菜性涼，味甘辛，無毒;入腸、胃經，可利五臟，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝助消化。
從營養學的角度分析，菠菜是一種營養豐富的蔬菜，其含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、鉀、鈉、鈣、磷、銑、鎂等營養元素，對**便祕、痔瘡有一定療效。此外，菠菜中的維生素c和葉酸含量豐富，可以增強產婦對鐵元素的吸收力，是缺鐵性貧血的理想食物，多吃可有效預防缺鐵性貧血。
以上的吃菠菜補什麼，看完是不是覺得菠菜很強大呀，其實波菜並不受大家的喜愛，每個人的口味不一樣，有些人就是吃不慣這種蔬菜，但是今天要告訴你，不能偏食哦，要吃健康的食品，對身體才有益
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