1樓：小寶貝最愛禿頭
這段時間，如何提高飲食質量成了熱點，如關於早餐到底應不應該喝粥至今仍在熱議，但基本都認可多攝入蛋白質是對人有好處的，一些蛋白質含量高、味道鮮美的食材更受當下歡迎。牛肉是滋補佳品，富含豐富的蛋白質和氨基酸，且容易被吸收，經常吃牛肉能提高機體的抗病能力，強壯體格。
牛肉**在肉類裡面都是比較貴的，前天去超市裡購買仍然在40一斤的樣子，牛肉纖維比較粗，適合用來燉煮，家常菜裡有一道經典的「名吃」土豆燉牛肉，幾乎人人愛吃，牛肉的鮮香濃郁味道和土豆的軟糯香甜混為一體，堪稱絕配的兩種食材，分享一道土豆燉牛肉的做法，半個小時就能做好，時間短味道香，做出來牛肉酥香，土豆軟爛，湯汁濃郁，特別的下飯，家裡大人孩子都愛吃，雖然貴是貴了一些，但為了孩子體格強壯不能省，有條件的還是要多吃這些含優質蛋白質的好食材。
土豆燉牛肉
所用食材：土豆兩個，牛肉1斤，洋蔥半個，蔥薑蒜適量，八角2個，香葉5片，幹辣椒3根；生抽2勺，蠔油2勺，料酒2勺，胡椒粉3調羹，鹽、雞精適量。
第一步：牛肉切大方塊，土豆去皮切滾刀塊，洋蔥切絲，蔥薑蒜切段備用。
第二步：鍋中燒水，冷水將牛肉放入，加入一些薑片和2勺料酒，煮開至牛肉變色後撈出控水備用。
第三步：炒鍋內少許油，燒至六成熱後，加入牛肉、香葉、蔥段、薑片、蒜瓣適量，2粒八角、幹辣椒3根大火炒3分鐘出香味。
第四步：加入2勺蠔油，2勺生抽，1勺料酒繼續翻炒3分鐘入味。
第五步：將切好的土豆一起倒入鍋中，中火繼續翻炒3分鐘，土豆經過炒制後，燉煮的時候不容易散開化掉
第六步：將所有食材連同湯汁一起倒入高壓鍋中，加入沒過食材的水，加入1勺鹽入底味，高壓燜煮12分鐘。
第七步：減壓後開啟鍋蓋，加入切好的洋蔥絲，3調羹胡椒粉，適量的鹽和雞精拌勻，蓋上鍋蓋再繼續煮1分鐘讓調味料化開即可，這樣一份酥香軟爛，耗時又短的土豆燉牛肉就做好了。
2樓：育兒教育張老師
土豆燉牛肉怎麼做？把牛肉切塊倒入鍋中，加入蔥姜料酒去腥，鍋中加入醬，牛肉土豆調料翻炒均勻。
3樓：據說小白
關鍵是牛肉要燉入味，所以要提前把牛肉醃製一小時。土豆切塊備用。先加牛肉、生薑、八角和適量冰糖等燉三十分鐘後，再放入土豆，一起小火燉十五分鐘加入鹽就好了。
4樓：職場導師夏清
土豆燉牛肉想要做的好吃，首先要調好調味料，放入蔥薑蒜，然後再放入一些辣椒，再放入土豆跟牛肉一起燉就可以了。
5樓：風逸安
把牛肉洗乾淨，切成塊，土豆切成塊，先把牛肉放鍋裡翻炒一下，加入醋、醬油、幹辣椒、花椒等，再加入土豆和水燉，燉爛了就可以吃了。
6樓：江江問問從
鍋中倒油燒到八成熱，加入牛肉翻炒幾下後，加入鹽和醬油，牛肉翻炒入味，加入土豆，然後加入八角和桂皮增添香味，翻炒幾下加入水、紅辣椒塊、蔥段、蒜瓣、生薑。待牛肉土豆塊熟了，湯汁濃稠即可。
土豆燉牛肉怎樣才好吃，怎麼形容土豆燉牛肉好吃
土豆 牛肉 胡蘿蔔 姜 蔥 料酒 鹽 八角 桂皮 香葉 可不放 糖 油 中醫認為，牛肉是滋養強壯的補品，具有健脾養胃，強筋壯骨之功。因 地下蘋果 的土豆，使之營養更為豐富，因此家中常吃此菜有利於全家人的健康。做法和步驟 準備材料。1 土豆去皮洗淨，切塊後放入清水中浸泡，胡蘿蔔切塊 薑切片，蔥切段。2...
土豆燉牛肉怎麼做，土豆燉牛肉如何做
主料 牛肉 200克 土豆 3個 紅蘿蔔 1 2個 豆角 30克。輔料 生薑片 2片 色拉油 適量 白酒 高湯 料酒 砂糖 醬油 鹽。作法 1 將牛肉切成片，將土豆去皮，切成塊，放入清水中浸泡10分鐘。2 將紅蘿蔔去皮，切成小塊，豆角用加了鹽的開水稍燙一下，再用冷水，瀝乾水，切成段。將薑片切成絲。3...
土豆燉牛肉怎麼弄，土豆燉牛肉怎麼做？
燉牛肉怎麼做才好吃？牛肉切塊冷水下鍋，加入料酒焯水，然後煮出浮末後撈出洗淨，鍋中加入底油，加入蔥薑蒜 香葉 八角 桂皮炒香，然後下牛肉加入生抽蠔油炒香加水燉煮即可。土豆燉牛肉 香香香。土豆燉牛肉這麼做，入味又好吃，做法簡單，零基礎也能學。土豆燉牛肉怎麼做？把牛肉切塊倒入鍋中，加入蔥姜料酒去腥，鍋中加...