1樓：香葡萄
橄欖油低，而且很健康，黃油熱量超高的，易胖。
黃油（butter）是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。
黃油又叫乳脂、白脫油，是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的。黃油與奶油的最大區別在於成分，黃油的脂肪含量更高。優質黃油色澤淺黃，質地均勻、細膩，切面無水分滲出，氣味芬芳。
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。
橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素a、維生素b、維生素d、維生素e、維生素k及抗氧化物等。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油。
2樓：文靜
橄欖油低，而且很健康，黃油熱量超高的，易胖的千萬不要吃，而且蛋糕裡面黃油用非常多，如果怕胖也要少吃，我自己做過蛋糕，非常清楚裡面有多少高熱量的東西。
黃油與平時吃的豆油或者橄欖油的熱量有什麼區別？
3樓：喃喃感情屋
黃油（白脫油）100克888卡，豆油100克899卡，橄欖油100克899卡。基本在熱量上沒有什麼區別。
1、黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，稀奶油經攪拌而成的。
黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血症狀。
黃油（butter）是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。
2、橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。由於橄欖油在生產過程中未經任何化學處理，所有的天然營養成分儲存得非常完好，不含膽固醇，消化率可達到94%左右。
3、豆油是從大豆中壓榨出來的，有冷壓豆油和熱壓豆油兩種。冷壓豆油的色澤較淺，生豆味淡；熱壓豆油由於原料經高溫處理，其出油率雖高，但色澤較深，並帶有較濃的生豆氣味。
在空氣中久放後，豆油油麵會形成不堅固的薄膜。豆油較其它油脂營養價值高。
4樓：隱伯藏明俊
黃油（白脫油）100克888卡
黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，稀奶油經攪拌而成的。
黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱：適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血症狀。
豆油100克899卡
豆油是從大豆中壓榨出來的，有冷壓豆油和熱壓豆油兩種。冷壓豆油的色澤較淺，生豆味淡；熱壓豆油由於原料經高溫處理，其出油率雖高，但色澤較深，並帶有較濃的生豆氣味。
在空氣中久放後，豆油油麵會形成不堅固的薄膜。豆油較其它油脂營養價值高
橄欖油100克899卡
橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。由於橄欖油在生產過程中未經任何化學處理，所有的天然營養成分儲存得非常完好，不含膽固醇，消化率可達到94%左右
從熱量上看相差1卡，沒什麼區別
從營養成分來看，黃油是3種油中油脂最高脂肪最高，吃多容易胖，常用於麵包蛋糕餅乾等加工，不然怎麼說吃多餅乾麵包糕點會胖呢！！
豆油是大豆壓榨出來的是素油，大多是飽和脂肪
橄欖油是植物油，脂肪含量少，而且對女性保健、**好
恩祝你更苗條健康~~~！
5樓：閻玉花井雨
理論上差別很小。只是它們含有的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的比例不同所以黃油多數情況下是固體狀態，而另外兩種是液態。
黃油與平時吃的豆油或者橄欖油的熱量有什麼區別
6樓：匿名使用者
黃油（白脫油）100克888卡
黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，稀奶油經攪拌而成的。
黃油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質。有研究稱:適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血症狀。
豆油100克899卡
豆油是從大豆中壓榨出來的，有冷壓豆油和熱壓豆油兩種。冷壓豆油的色澤較淺，生豆味淡；熱壓豆油由於原料經高溫處理，其出油率雖高，但色澤較深，並帶有較濃的生豆氣味。
在空氣中久放後，豆油油麵會形成不堅固的薄膜。豆油較其它油脂營養價值高
橄欖油100克899卡
橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。由於橄欖油在生產過程中未經任何化學處理，所有的天然營養成分儲存得非常完好，不含膽固醇，消化率可達到94%左右
從熱量上看相差1卡，沒什麼區別
從營養成分來看，黃油是3種油中油脂最高脂肪最高，吃多容易胖，常用於麵包蛋糕餅乾等加工，不然怎麼說吃多餅乾麵包糕點會胖呢，，
豆油是大豆壓榨出來的是素油，大多是飽和脂肪
橄欖油是植物油，脂肪含量少，而且對女性保健、**好
恩祝你更苗條健康。
7樓：匿名使用者
理論上差別很小。只是它們含有的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的比例不同所以黃油多數情況下是固體狀態，而另外兩種是液態。
黃油與橄欖油有什麼區別？
8樓：麥兜在尋找
黃油（butter）是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。
橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素a、維生素b、維生素d、維生素e、維生素k及抗氧化物等。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。
黃油與橄欖油的區別如下：
1.橄欖油熱量較低，而且很健康，黃油熱量超高的，過度食用易導致肥胖。
2.黃油與奶油的最大區別在於成分，黃油的脂肪含量更高。優質黃油色澤淺黃，質地均勻、細膩，切面無水分滲出，氣味芬芳。
一兩豬油,豆油,橄欖油,黃油.那個熱量最高.
9樓：北國雪原
不管是動物油還是植物油，它們的主要成分都是脂肪酸，在人體內所產的熱能相同。1克脂肪產熱9千卡（每100克的熱量是3700焦耳），是蛋白質及澱粉、糖類的2倍多。動物油和植物油的主要區別在於其不飽和脂肪酸的含量，一般認為動物油飽和脂肪酸含量高，植物油不飽和脂肪酸含量高，所以，植物油的營養價值比動物油高，但這並非絕對的，如魚油是動物油，卻含有大量的不飽和脂肪酸，特別是海產魚中含量豐富，而植物油中的椰子油和棕櫚油含飽和脂肪酸較多。
因此，不論是動物油還是植物油，均應限量攝入。菜餚的烹調多采用清蒸、涼拌、氽湯等用油較少的方法為好。
黃油與橄欖油的區別
10樓：教育仁昌
黃油與橄欖油的區別為：原料不同、形態不同、起源不同。
一、原料不同
1、黃油：黃油是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。
2、橄欖油：橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的產物。
二、形態不同
1、黃油：黃油是一種固態油脂，質地均勻、細膩，切面無水分滲出。
2、橄欖油：橄欖油是液體，在西方被譽為「液體**」，「植物油皇后」，「地中海甘露」
三、起源不同
1、黃油：公元前5世紀，匈奴人就已經因為以牧業為主，奶製品各種製作技術成熟並傳播國內外。
2、橄欖油：8000bc，以色列北部下加利利en zippori出土的黏土鍋中發現古老的橄欖油。
11樓：匿名使用者
黃油是牛奶提煉的，加熱後很香，適合烘烤餅乾麵包，橄欖油是植物的，烹調溫度不能太高，做披薩可以不用黃油和橄欖油，但是乳酪不能缺少和。
12樓：匿名使用者
黃油是牛奶提煉的脂類，會增加體內低密度脂蛋白膽固醇【又叫壞膽固醇，含量增高會增加心血疾病的發生風險】的含量，因此一般不建議大量做為烹飪油使用
橄欖油是天然果汁油，長期使用能降低低密度脂蛋白膽固醇含量，升高高密度脂蛋白膽固醇【好膽固醇，血液清道夫】，是非常好的食用油，歐洲大量用於西餐烹飪等。
另外，特級初榨橄欖油的煙點是239度左右，完全可以滿足披薩的烘培需求。
做披薩時新增適量的黃油能改善披薩的風味，用橄欖油做主要烘培用油更有利於健康，因此，黃油主要用來混合麵糰，而橄欖油用於烘培。
黃油、豬油和植物油，這三種哪一個熱量是最高的？
13樓：myboo娛樂
首先什麼是黃油？
黃油在不同的地方有不同的叫法，其實有的地方叫黃油為牛油。並且黃油還有另外一種說法，就是黃油也叫乳脂。簡單來說，乳脂是指用牛奶進行加工的產物，通過將牛奶加熱，不停的攪拌把表面浮起來的白色稠沫就是初步的黃油了。
最後最重要的一步，就是將黃油去除水分，去除水分後的就是真正的黃油了。
什麼是豬油？
豬油相信很多人都知道，就是從豬肥肉裡提煉出來的脂肪油。冷卻之後會成為乳白色的固體。
什麼是植物油？
植物油是以富含油脂的植物種仁為原料，經除雜、脫殼、破碎、軟化、軋坯、擠壓膨化等過程處理後，再採用機械壓榨或溶劑浸出方法提取獲得粗油後，再通過經精煉獲得的一種油脂，常見的植物油有花生油、葵花子油、蓖麻油、亞麻油、豆油等，植物油含有豐富的維生素以及礦物質、脂肪酸等。
那麼這三種油哪個熱量是最高的呢？
單從熱量上來看，黃油裡面富含脂肪的含量大約為90%，所以熱量是非常的高，一百克的黃油裡面熱量大約在750到九百千卡之間。
而一百克的豬油裡面幾乎全都是脂肪，含量高達99.6克，熱量也是非常的高，而且特別接近九百千卡。
而相對來說，花生油的熱量也非常接近九百千卡，每一百克的橄欖油，熱量大約在九百千卡，而同樣分量的葵花籽油熱量也差不多九百千卡。
所以如果單從熱量上來看的話，三種油類幾乎沒有什麼差別，根本分辨不出來誰更高。
但是如果從健康角度來看，三者之間的差別就非常的明顯。
黃油裡面所含的脂肪酸是飽和脂肪酸，對於我們的身體健康來說特別不好，而且在**期間是不宜多吃黃油，這樣不僅不會**，而且還會增肥，像我們平時吃的蛋糕或者其他糕點，都是用黃油做出來的。
豬油裡面的飽和脂肪酸，甘油酯含量也是非常的高，而且膽固醇也是非常的高。不僅肥胖人士應該少吃，而且患有糖尿病，心腦血管等其他疾病的人也不適合吃豬油。
而植物油中的橄欖油，是將油橄欖果實，直接冷榨而製作而成的，而且它裡面還含有非常豐富的單不飽和脂肪酸，大量的維生素和其他抗氧化物。
總結以上三種油熱量基本上都是差不多，所以很難區別。
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