1樓：藕夾
草魚草魚肉性味甘，有暖胃和中的功效，但草魚的膽性味苦、寒，有毒。心血管病人宜多吃草魚，草魚所含豐富的不飽和脂肪酸，有利於人體血液迴圈。草魚還含有豐富的硒微量元素和維生素b族，具有抗衰老、養顏的功效，並且有一定防治腫瘤的作用。
草魚的肉質嫩而不膩，可以幫助食慾不振的人開胃、滋補。但草魚不宜大量食用，食用過多可能會造成各種瘡疥。並且，女生在月經期不宜食用草魚。
還要特別注意的是，草魚的膽汁有毒，魚膽一定不可食用。
鯉魚鯉魚所含蛋白質含量極高，並且人體可以很好的吸收，吸收率高達百分十九十。鯉魚能夠健脾養胃，利水消腫，止咳平喘。患有脾胃虛弱、食慾不振、身體乏力、脾虛水腫等症狀的人宜多吃鯉魚，鯉魚還可以降低人體的膽固醇，預防動脈硬化和冠心病。
患有紅斑狼瘡、蕁麻疹、小兒腮腺炎、惡性腫瘤、**溼疹等病症的患者應忌食鯉魚。另外，若鯉魚脊上兩筋有黑血，則該鯉魚不應再食用。還要注意的是，在服用中藥時不能吃鯉魚;鯉魚不宜與赤小豆、麥冬、紫蘇、龍骨、等一起食用。
無論是草魚還是鯉魚都有極高的營養含量，是很好的食材選擇，但在食用時也都有一些禁忌。我們在瞭解食物的效能後，應合理的均衡膳食，健康全面的補充營養。
2樓：生活達人loli仔
回答稍等
你好，草魚比鯉魚較好吃。
一、草魚的刺較少，鯉魚的刺多。
二、草魚是活動水面上層的魚種，煮食時含泥塵味較少，鯉魚是生活在水層底層的魚種，煮食時泥塵味比較濃。
希望可以幫助到你，謝謝
更多3條
草魚和鯉魚哪個營養價值高？
3樓：山瑤所念
鯉魚的營養價值很高，特別是含有極為豐富的蛋白質，而且容易被人體吸收，利用率高達98％，可供給人體必需的氨基酸。、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；2、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
適宜人群一般人群均可食用，尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。
烹飪指導1、烹調時不用放味精就很鮮美；2、魚膽有毒不能吃；3、草魚要新鮮，煮時火候不能太大，以免把魚肉煮散；4、草魚與豆腐同食，具有補中調胃、利水消腫的功效；對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發育不良、水腫、肺結核、產後乳少等患者的食療菜餚；
為什麼草魚比鯉魚貴，哪個更有營養
4樓：胡先生的**之旅
草魚比鯉魚貴，跟養殖有關，還有很多人不吃鯉魚有關，無論是草魚還是鯉魚都有極高的營養含量，是很好的食材選擇，但在食用時也都有一些禁忌。應在瞭解食物的效能後，合理的均衡膳食，健康全面的補充營養。
草魚：肉性味甘，有暖胃和中的功效，但草魚的膽性味苦、寒，有毒。心血管病人宜多吃草魚，草魚所含豐富的不飽和脂肪酸，有利於人體血液迴圈。
草魚還含有豐富的硒微量元素和維生素b族，具有抗衰老、養顏的功效，並且有一定防治腫瘤的作用。
草魚的肉質嫩而不膩，可以幫助食慾不振的人開胃、滋補。但草魚不宜大量食用，食用過多可能會造成各種瘡疥。並且，女生在月經期不宜食用草魚。
還要特別注意的是，草魚的膽汁有毒，魚膽一定不可食用。
鯉魚：所含蛋白質含量極高，並且人體可以很好的吸收，吸收率高達百分十九十。鯉魚能夠健脾養胃，利水消腫，止咳平喘。
患有脾胃虛弱、食慾不振、身體乏力、脾虛水腫等症狀的人宜多吃鯉魚，鯉魚還可以降低人體的膽固醇，預防動脈硬化和冠心病。
5樓：易12天
草魚和鯉魚各有各的營養價值：
草魚——溫中補虛
草魚是非常常見的魚類草魚雖然普通，但其卻是暖胃、平肝祛風，溫中補虛的養生食品。
草魚與豆腐同食，具有補中調胃、利水消腫的功效;對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用，可作為冠心病、血脂較高、小兒發育不良、水腫、肺結核、產後乳少等患者的食療菜餚。草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補健身。另外，草魚的魚膽有毒，不能食用。
鯉魚——健脾開胃
鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素a和維生素d;每100g肉中含蛋白質17.6g、脂肪4.
1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好地降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病。
6樓：尋仙師徒
黃河鯉魚體內含鈣、磷營養素較多，剌少肉多，個大味美。具有和脾養肺、平肝補血之作用，常食鯉魚對肝、眼、腎、脾等病有一定療效，還是孕婦的高階保健
7樓：330小樣
草魚適合中老年人 因為有降血壓的功能
8樓：
草魚肯定比較有營養，特別是野生的。
草魚好吃還是鯉魚好吃？
9樓：格調
從口感和味道上講草魚比鯉魚好吃。鯉魚有土腥味，肉質不如草魚嫩。
草魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素等營養物質，還含有不飽和脂肪酸、dha和硒元素等有益成分。經常食用草魚，有祛痰止咳、護眼明目和美容養顏等功效。不過痔瘡患者和女性在生理期不能吃草魚，草魚的膽和腹中的黑膜都不能吃。
10樓：夏然
您好，一看您就是好客之人。其實魚的營養豐富，肉質細嫩，常吃很有好吃，還不會發胖。這兩種魚各有各的長處與不足。
鯉魚和草魚從肉質上來說，草魚的肉質要粗一些，而鯉魚的肉質更香嫩一些。如果想注重口感還建議您做鯉魚較好。但是鯉魚的刺比較多，而且是那種小刺多，所以吃的時候要特別的小心為佳。
如果您家的客人有小孩子的話，建議您還是選擇草魚較好，因為草魚的刺少，不易被卡。
1、鯉魚和草魚那個更好吃一些呢？
您好，一看您就是好客之人。其實魚的營養豐富，肉質細嫩，常吃很有好吃，還不會發胖。這兩種魚各有各的長處與不足。
鯉魚和草魚從肉質上來說，草魚的肉質要粗一些，而鯉魚的肉質更香嫩一些。如果想注重口感還建議您做鯉魚較好。但是鯉魚的刺比較多，而且是那種小刺多，所以吃的時候要特別的小心為佳。
如果您家的客人有小孩子的話，建議您還是選擇草魚較好，因為草魚的刺少，不易被卡。
2、請問錦鯉魚可以吃嗎？
錦鯉魚在我們生活中大部分是用來觀賞用的，錦鯉魚也是由鯉魚發展而來的，在日本當地他們有專門餵養錦鯉魚用來食用的，但是在我們身邊基本都是用來看的。有人說錦鯉魚是可以食用的，但是在我們飼養的過程中，餵養錦鯉魚的飼料僅僅是讓它們吃飽，並沒有想到飼料是否有新增劑，人吃後會不會有不良反應，所以錦鯉魚是否可以食用因人而異，錦鯉魚含有大量的營養，價值是很高的。
11樓：生活達人loli仔
回答稍等
你好，草魚比鯉魚較好吃。
一、草魚的刺較少，鯉魚的刺多。
二、草魚是活動水面上層的魚種，煮食時含泥塵味較少，鯉魚是生活在水層底層的魚種，煮食時泥塵味比較濃。
希望可以幫助到你，謝謝
更多3條
12樓：匿名使用者
個人喜好不同；兩種魚對比：
草魚草魚肉性味甘，有暖胃和中的功效，但草魚的膽性味苦、寒，有毒。心血管病人宜多吃草魚，草魚所含豐富的不飽和脂肪酸，有利於人體血液迴圈。草魚還含有豐富的硒微量元素和維生素b族，具有抗衰老、養顏的功效，並且有一定防治腫瘤的作用。
草魚的肉質嫩而不膩，可以幫助食慾不振的人開胃、滋補。但草魚不宜大量食用，食用過多可能會造成各種瘡疥。並且，女生在月經期不宜食用草魚。
還要特別注意的是，草魚的膽汁有毒，魚膽一定不可食用，這是我們大家在吃草魚的時候需要注意的了，雖然草魚味美營養高，但是在吃的時候是有很多禁忌的了，我們要注意哦。
鯉魚鯉魚所含蛋白質含量極高，並且人體可以很好的吸收，吸收率高達百分十九十。鯉魚能夠健脾養胃，利水消腫，止咳平喘。患有脾胃虛弱、食慾不振、身體乏力、脾虛水腫等症狀的人宜多吃鯉魚，鯉魚還可以降低人體的膽固醇，預防動脈硬化和冠心病。
患有紅斑狼瘡、蕁麻疹、小兒腮腺炎、惡性腫瘤、**溼疹等病症的患者應忌食鯉魚。另外，若鯉魚脊上兩筋有黑血，則該鯉魚不應再食用。還要注意的是，在服用中藥時不能吃鯉魚;鯉魚不宜與赤小豆、麥冬、紫蘇、龍骨、等一起食用，這是我們大家需要去小心的了，雖然鯉魚很不錯，但是也存在不少的禁忌了，這都是我們需要去注意避免出現的情況了哦。
13樓：匿名使用者
草魚比鯉魚較好吃。
一、草魚的刺較少，鯉魚的刺多。
二、草魚是活動水面上層的魚種，煮食時含泥塵味較少，鯉魚是生活在水層底層的魚種，煮食時泥塵味比較濃。
個人觀點，僅供參考。
14樓：匿名使用者
草魚好吃 草魚刺比較少
草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、厚子魚（魯南）、海鯇（南方）、混子、黑青魚等。
15樓：接翰海
可以，但是就是鯉魚刺多肉少了點，鯉魚生長的環境比較髒，所以選魚上我還是選草魚。
16樓：匿名使用者
鯉魚特別鮮美，做湯喝特別甜，可以多吃鯉魚，主要還是看人口味，另外也看做成什麼菜吧。
17樓：匿名使用者
草魚烤著或者水煮好吃，鯉魚紅燒，好不好吃看廚師的水平和吃的人的喜好
18樓：大風大浪
只要是純野生的，那就好吃，但如是吃飼料長大的魚，就不好吃；
19樓：匿名使用者
都好吃，但你要會做才行，不會做的話再好的魚都不會好吃
20樓：太和莊
看個人的口味，感覺草魚好吃
21樓：匿名使用者
這兩種魚各有各的長處與不足。鯉魚和草魚從肉質上來說，草魚的肉質要粗一些，而鯉魚的肉質更香嫩一些。如果想注重口感還建議做鯉魚較好。
但是鯉魚的刺比較多，而且是那種小刺多，所以吃的時候要特別的小心為佳。如果有小孩子的話，建議還是選擇草魚較好，因為草魚的刺少，不易被卡。
你覺得草魚和鯉魚哪種好吃？
22樓：以心
鯉魚與鯽魚相比，我個人更喜歡吃鯽魚，雖然鯽魚的魚刺比較多，但肉質細嫩，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。
23樓：小皓粉絲團
草魚比鯉魚的肌間刺少 肉比鯉魚要 硬一點 要 多一點 吃法不同，味道就會不一樣 吃火鍋的話建議吃草魚，因為草魚的肉硬一點，在 火鍋裡面不容易散 清蒸要用草魚，因為 相比之下鯉魚比草魚的土腥味要重一 些 紅燒要用鯉魚，不然就不 會有紅燒鯉魚這道菜了 發明這道菜的師傅相信選用鯉魚做材料也是有他自己的原因的。
24樓：影子
鯉魚和鯽魚哪個更好吃些？這主要依個人口味。我個人愚見，如果是招待客人，還是鯉魚更好些，特別是紅燒鯉魚。
鯉魚要1000克左右的，口感緊實，不懈口。比小鯉魚柺子更有味道。如果是做魚湯的話，非鯽魚莫屬。
言而總之，各有千秋，各具特色。紅燒半斤左右的鯽魚也是非常上講的！
鯉魚，草魚可以清蒸嗎，味道好吃嗎
新鮮的鯉魚和草魚也可以清蒸，味道也挺鮮美的。清蒸鯉魚的做法 1.主料 鮮活鯉魚一條 約750克 2.宰殺後去五臟 腮 鱗，用水沖洗乾淨 3.在魚頭下部兩公分 魚尾上部兩公分處兩面各切兩刀4.抽出騷筋 5.再翻過來抽去另一面的騷筋 6.切上柳葉花刀 7.用溫水加入鹽 料酒把魚汆去血水 8.用廚巾紙蘸乾...
是如何釣鯉魚和草魚含技巧和餌料配方
水庫釣草配方 大bai野du戰九一八50 擋不住草魚餌zhi50 製作方法dao 餌比水1 1，待餌吸水完全內後在表面 撒入適量2 九一八本餌特點 餌味酸甜，草魚餌中足量加入的氨基酸成份對草魚有足夠 力 2 九一八淡淡的奶香誘使草魚瘋狂大咬，若垂釣前加適量水發酵 效果更佳。水庫釣鯽配方 擋不住底鯽5...
草魚高密度養殖技術，草魚的養殖技術和密度
每畝放規格為200 250克 尾的草魚種300尾 常規養殖草魚都是以混養為主，3年才能養成，成本高，資金佔用時間長。無公害草魚高產高效快速養殖技術，現介紹如下。1 池塘要求 池塘面積以10 20畝為宜，水深2 2.5米，淤泥厚度不超過20釐米。每10畝池塘配套功率為3千瓦的增氧機和自動投餌機各1臺。...