1樓：小某的作業本
鴿子營養價值更高一點，鴿肉既是名貴的美味佳餚，又是高階滋補佳品。
鴿肉質細嫩，營養十分豐富，蛋白質含量可達21%至22%，而脂肪含量比雞肉低，富含人體最需要的各種氨基酸，並且很容易被人體消化吸收。還含有豐富的鈣、鐵、銅等微量元素和維生素a、b、e等。
鴿肉用以食療最早載於唐代的《食療本草》。《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
中醫認為，鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益**作用。故民間有“一鴿勝九雞”的說法。由於鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。
在《紅樓夢》中也有很多菜是用鴿子蛋製作而成的，一群人還和劉姥姥打趣，說鴿子蛋一兩銀子一個。早在《黃帝內經》裡記載了一個**專用方，叫烏側骨方，裡頭就用了鴿子蛋**婦人血枯經閉之症，實際上現在看來，可以通過鴿子蛋的調養，調節人的內分泌，從而達到養血調經的目的。
2樓：印騫仕
正常人幾天吃一隻鴿子
3樓：
應該是鴿子aqui te amo。 每100克鴿子含脂肪14克、蛋白質16.5克、提供熱量201大卡。
另外還含有3.8毫克鐵、30毫克鈣和鉀、鎂等微量元素。雖然鴿子蛋白質、脂肪含量略低於母雞，但鐵元素含量是母雞的3倍左右、鈣含量是母雞的15倍之高，補鈣補鐵效果更優異。
鴿子的營養價值高還是雞的營養價值高
4樓：亢雅旋
鴿子的營養價值高，還是雞的營養價值高，一般是鴿子的丫，價值更高吧，因為高個子是非的動物，它的價價值應該比雞的價值要更高
5樓：平安幸福全家人
營養價值和雞的營養價值有相似之處，都含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，微量元素等成分
鴿子與雞哪個更有營養
6樓：乙元斐盛己
各有各的營養，不是絕對，看吃的物件，如傷肋碎骨，或動過手術的，相對來講是鴿子好，這是公認的。補身體虛弱那是雞好。看你給什麼樣的人吃。
7樓：匿名使用者
我覺得各有各的營養吧
鴿子的做法和營養價值，鴿子肉營養價值與做法
鴿子湯怎麼燉最營養。1.將肉用開水燙一下，放入砂鍋中，加水沒過鴿子肉。2.放入薑片 冰糖 大棗 蔥段，蓋上鍋蓋，小火慢燉一小時。3.關火後撒入香菜 白胡椒粉 鹽盛出即可。鴿子湯對手術後的傷口癒合很補。1.將肉用開水燙一下後放入砂鍋中，加水漫過鴿子肉。2.放入薑片 冰糖 大棗 蔥段，蓋上鍋蓋，小火慢燉...
鴿子肉的營養價值及功效和禁忌，鴿子的營養價值與功效
鴿子的營 bai養價值 1 滋補佳品 鴿子du肉zhi的蛋白質含量是非常豐 dao富的，所以 專說，鴿子的營屬養價值極高。鴿子的蛋白質含量大概為24 比一般肉食的含量都要高。而且，鴿子的脂肪含量非常低，是一種低脂肪食品。2 降低膽固醇 在鴿子肉裡，含有一種叫做膽素的物質。這種營養，可以有效的降低膽固...
什麼鴿子營養好，鴿子有什麼營養價值？適合什麼樣的人吃？
鴿子的營養價值極高這是不爭的事實。我們經常聽到一句俗語 一鴿勝九雞 雖然有點誇大其詞，但是從側面反應出鴿子營養價值是很高的，雖然一隻鴿子頂不上九隻雞的營養，足以說明鴿子的營養比雞的營養價值更高。特別像一些人身體舒弱，一些懷了孕的婦女和手術後 中的人群，對身體營養的需求大，對於他們身體溫補有較好的效果...