1樓:
西瓜果肉含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維生素a、b、c、揮發性成分中含多種醛類。種子含脂肪油、蛋白質、維生素b2、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分,能增大鼠肝中的尿素形成,而導致利尿作用。種子含一種皁樣成分,有降血壓作用,尚能緩解急性膀胱炎功能。
可清熱解暑,除煩止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時,吃西瓜,症狀會改善。西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質,增加腎炎病人的營養。
西瓜還含有能使血壓降低的物質。吃西瓜後尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,並可使大便通暢,對**黃疸有一定作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加**彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤。
中醫認為西瓜性寒,味甘,歸心、胃、膀胱經;具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅,滿悶不舒,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等症。
《本經逢源》記載:西瓜能引心包之熱,從小腸、膀胱下瀉。能解太陽、陽明中暍及熱病大渴,故有天生「白虎湯」之稱,白虎湯為漢傷寒論方,功能清熱生津,解渴除煩,即指西瓜皮與其同功之喻。
而春、夏伏氣發瘟熱,覓得隔年收藏者啖之,如湯沃雪。
根據黎黍勻專家分析,生命力指數為9.66,西瓜的防病指數為27.18,屬於促進健康的食物。
2樓:大眼仔
西瓜汁多味甜,解渴消暑,是人們最喜愛的果品之一。西瓜含多種營養成分,據測定,每500克果實中含蛋白質6克、糖40克、粗纖維1.5克、鉀0.
6克、磷50毫克、鎂42毫克,維生素c15毫克,維生素a0.85毫克,還含有氨基酸、蘋果酸、果膠質、苷類、鹼類、醛類等。西瓜果實不僅具有豐富的營養,而且具有良好的藥用價值。
西瓜可預防和**酷熱中暑、心熱煩躁、風火壓痛、口舌生瘡、咽喉腫痛、炎症、高血壓等多種疾病。
西瓜瓤可加工成西瓜罐頭、西瓜酒。西瓜皮可加工西瓜條或西瓜果醬,還可提取果膠。去除外皮後的西瓜皮可以切絲切片炒食或涼拌。
西瓜種子含油量高,可以榨油。西瓜中的子瓜,亦稱打瓜,其種子可炒熟加工成各種口味的食用嗑食瓜子
3樓:離洛東城
1、 西瓜可清熱解暑,除煩止渴
2、 西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症3、西瓜還含有能使血壓降低的物質
4、 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加**彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤。
4樓:思念浪漫的歌
西瓜瓜瓤部分的94%是水分,可以幫助排除體內多餘的水分,使腎臟功能維持正常的運作,消除浮腫現象;其次,還含有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽,這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養。西瓜中的氨基酸,雖有利尿的功能,但並不是頻尿,反而是幫助減少次數、增多尿量,身體的毒素能夠順利被排出,帶走多餘的熱量,達到清暑益氣的作用,新陳代謝自然就會好;另外,西瓜對喝酒所引起的暈眩疲勞感,它的消解效果也是相當顯著的。
5樓:丹丹
利尿,**,補充維生素
6樓:l佳
西瓜有美白補水的效果喲
西瓜有什麼營養價值
7樓:小樂學姐
1、西瓜堪稱「盛夏之王」,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素c等物質;
2、西瓜是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。
3、西瓜果肉中含有蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、維他命a、b、c、揮發性成分中含多種醛類。
8樓:不ok開箱
西瓜有哪些功效和作用?
9樓:扯淡日勺噯清
西瓜中的番茄紅素、β胡蘿蔔素、瓜氨酸能對抗**老化、抑制膠原蛋白分解,對**起到保溼、抵禦紫外線傷害的效果。
西瓜中含有大量的水分,對於急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時,吃上一塊又甜又水的西瓜,症狀會馬上改善。西瓜有清熱解暑的功效。
西瓜最好現切現吃,如果不能一次吃完要放冰箱,也最好不要用保鮮膜把西瓜密封。這樣不僅沒辦法防止細菌滋生,反而會加速細菌在西瓜上繁殖的速度。
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注意事項:
1、西瓜可直接單獨鮮食,這是最普遍和簡單省事的吃法。
2、也可與其他水果搭配製作各種成果汁。
3、與其他水果搭配製作成飲品,比如西瓜雪泡、西瓜荔枝雪泥飲、椰汁西瓜冰沙等。
4、西瓜皮也製作各種膳食。
10樓:伊蓮夏荼
西瓜的營養價值:西瓜中的番茄紅素、β胡蘿蔔素、瓜氨酸能對抗**老化、抑制膠原蛋白分解,對**起到保溼、抵禦紫外線傷害的效果。
據美國農業部科研成果顯示,一杯西瓜汁(約237毫升)含有46千卡的熱量,能夠提供人體日常所需維生素c的20%和維生素a的20%。此外,西瓜中含有的膳食纖維還有益於人體消化道健康,它所含的鉀元素有助於保持血壓穩定。
另外西瓜的番茄紅素含量要超過生番茄。一杯西瓜汁含有6毫克番茄紅素,而一個新鮮生番茄僅含有4毫克番茄紅素。番茄紅素作為一種超級抗氧化劑,它能抵禦人體細胞免受自由基的損害,增強免疫系統的功能。
除了以上營養功效,西班牙學者發表在《農業和食品化學期刊》上的研究成果還發現,在鍛鍊前飲用454克西瓜汁的運動員較少出現痠痛感,在一天內的心率也較低。這是因為西瓜含有一種名為瓜氨酸的天然物質,它能提高動脈功能和降低血壓。
此外,西瓜還含有大量的水分。西瓜的補水功效非常強大,水分含量達到了91.5%。
夏季容易發生脫水,會對人體健康造成嚴重危害。有研究顯示,即使是輕度脫水也會存在頭痛、注意力不集中、疲勞和情緒差等症狀。從食療的角度來看,西瓜是最好的補水食物。
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吃西瓜注意事項
1、冰鎮時間不要太長
西瓜本身就是寒性的,冷藏會增加它的涼性。如果貪涼吃,會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激,容易出現收縮痙攣,引發胃痛。從冰箱裡拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時後再吃。
2、不要用保鮮膜包著放冰箱
西瓜最好現切現吃,如果不能一次吃完要放冰箱,也最好不要用保鮮膜把西瓜密封。這樣不僅沒辦法防止細菌滋生,反而會加速細菌在西瓜上繁殖的速度。
3、飯後兩小時再吃
飯後不適宜立即吃水果,否則會影響正餐的消化,容易導致胃脹和胃痛。西瓜最好餐後兩小時再吃,這樣可保證攝入的營養素得以充分吸收。
4、不能把西瓜當正餐
由於天氣熱,很多人胃口都不太好,加上有些姑娘希望**,就會把西瓜當正餐不吃飯。實際上,西瓜含有不少的糖分和熱量,大量食用西瓜會帶來更多的熱量,把西瓜當正餐,不僅會導致營養不均衡,還反而會讓你變得更胖。
11樓:匿名使用者
西瓜果實為夏季主要水果。在炎炎夏日中吃上一口西瓜是再爽不過的事了。吃了那麼多的西瓜,你知道西瓜具體有哪些營養價值呢?
簡單介紹一下:西瓜——又叫水瓜,寒瓜,夏瓜。西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果,既能祛暑熱煩渴,又有很好的利尿作用,因此有「天然的白虎湯」之稱
西瓜營養價值:
2. 西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質,增加腎炎病人的營養。
3. 西瓜還含有能使血壓降低的物質。
4. 吃西瓜後尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,並可使大便通暢,對**黃疸有一定作用
5. 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加**彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤。
12樓:植物獵掱
西瓜瓤含有非常豐富的抗氧化營養,如維生素c、番茄紅素和beta胡蘿蔔素,這些對於人體排毒、抵制感染,延緩衰老、消炎等都是非常重要的。西瓜子所含的抗氧化因子更多 - 鋅、硒、維生素e。總而言之西瓜是非凡的食品。
食用西瓜最好的辦法(不僅要獲取瓜瓤的營養,也要獲得瓜子的營養)是將大塊西瓜用攪拌機攪碎,做成美味簡單的果露。攪拌機會將西瓜子的殼攪碎,沉在底部,所有營養都留在了果露中,給人體提供大量的營養。
13樓:
西瓜果肉含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、腺嘌呤、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維生素a、b、c、揮發性成分中含多種醛類。種子含脂肪油、蛋白質、維生素b2、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分,能增大鼠肝中的尿素形成,而導致利尿作用。種子含一種皁樣成分,有降血壓作用,尚能緩解急性膀胱炎功能。
可清熱解暑,除煩止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時,吃西瓜,症狀會改善。西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質,增加腎炎病人的營養。
西瓜還含有能使血壓降低的物質。吃西瓜後尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,並可使大便通暢,對**黃疸有一定作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加**彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤。
中醫認為西瓜性寒,味甘,歸心、胃、膀胱經;具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅,滿悶不舒,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等症。
《本經逢源》記載:西瓜能引心包之熱,從小腸、膀胱下瀉。能解太陽、陽明中暍及熱病大渴,故有天生「白虎湯」之稱,白虎湯為漢傷寒論方,功能清熱生津,解渴除煩,即指西瓜皮與其同功之喻。
而春、夏伏氣發瘟熱,覓得隔年收藏者啖之,如湯沃雪。
根據黎黍勻專家分析,生命力指數為9.66,西瓜的防病指數為27.18,屬於促進健康的食物。
14樓:大眼仔
西瓜汁多味甜,解渴消暑,是人們最喜愛的果品之一。西瓜含多種營養成分,據測定,每500克果實中含蛋白質6克、糖40克、粗纖維1.5克、鉀0.
6克、磷50毫克、鎂42毫克,維生素c15毫克,維生素a0.85毫克,還含有氨基酸、蘋果酸、果膠質、苷類、鹼類、醛類等。西瓜果實不僅具有豐富的營養,而且具有良好的藥用價值。
西瓜可預防和**酷熱中暑、心熱煩躁、風火壓痛、口舌生瘡、咽喉腫痛、炎症、高血壓等多種疾病。
西瓜瓤可加工成西瓜罐頭、西瓜酒。西瓜皮可加工西瓜條或西瓜果醬,還可提取果膠。去除外皮後的西瓜皮可以切絲切片炒食或涼拌。
西瓜種子含油量高,可以榨油。西瓜中的子瓜,亦稱打瓜,其種子可炒熟加工成各種口味的食用嗑食瓜子
柿子營養價值,柿子有什麼營養價值
柿子的營養價值很高。柿子內含蛋白質 脂肪 碳水化物 澱粉 果膠 單寧酸 多種維生素和礦物質等。成熟的柿子中含糖15 蛋白質1.36 脂肪0.57 以及粗纖維 胡蘿蔔素 鈣 磷 鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素c比一般水果高1 2倍。澀柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是...
可樂有什麼營養價值,可樂有什麼營養價值
無營養,就是糖多,好喝。不過,有其它作用 清潔廁所 倒一罐可口可樂在馬桶裡,讓這個活生生的可樂待個一小時,然後 沖掉。可樂裡的檸檬酸會將玻璃質似陶瓷器 譯註 指馬桶 上的汙點消除。將車子保險桿上的汙鏽除去 將皺成一團的鋁箔片 譯註 即一般廚房裡刷洗鍋底的鋁質刷子 浸在可口可樂後,拿來搓洗保險桿。清潔...
椰子有什麼營養價值,椰子的營養價值
椰子的營養價值 1 使人有飽足感 體力充沛,容易提供熱量 卻不易被轉變成脂肪囤積,所以用來 的效果很好。2 利尿消腫 椰汁含有豐富的鉀 鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效。3 防病防癌 椰子性偏溫熱,不宜過量飲用 同時病毒性肝炎 脂肪肝 支氣管哮喘 高血壓 腦...