1樓:烏龜大人
山楂 幫助消化 在日常生活中,有些人習慣在飯後立即吃水果,一些酒店、餐館在豐盛的美餐之後便送上一盆新鮮水果,認為這樣既增加營養,又能幫助消化,有利於人體健康。但是從營養學角度來看,這樣食用水果是不妥當的。 1、水果中含有較多的糖分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等,飯後立即進食水果,無疑會增加腸胃的消化吸收負擔和胰腺的負擔,尤其是不太熟的水果,其中澱粉的含量很高,並且不太容易消化。
2、水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等成分,它們均有較強的吸水性,吸水後膨脹,能增加飯後飽脹感,使人覺得不舒服。另外,纖堆素量較大時,它們在腸道中能捕捉和吸著電解質、微量元素和有機酸,延緩和減少對某些營養素、維生素的吸收,如鐵、鋅、銅、胡蘿蔔素、尼克酸等。 3、在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸,它同樣可以與食物中的微量元素,如鐵、鈣等結合,形成難溶物質而阻礙人體的吸收利用。
4、飯後立即吃水果,日久會導致消化功能紊亂。因為食物進入胃裡,必須經過1~2小時的消化過程,然後才被慢慢排出。飯後吃進的水果會被食物阻滯在胃裡。
但是水果是單糖類食物,很容易被小腸吸收,不需要在胃裡久留。水果因為很容易腐爛而產生氣體,所以在胃裡停留時間過久,就會引起腹脹、腹瀉。 因此,不宜在食後立即吃水果。
一般來說,飯後2小時或飯前1小時吃水果為宜。
2樓:似明軒
人們一般習慣在飯後食用一些水果,這樣做其實很不科學。人吃飽飯後食物進入胃內需要經過1~2小時的消化過程,才能緩慢從胃中排出,飯後如果立即吃進很多水果,即會被食物阻滯在胃內,在胃內如果停留時間過長,就會引起腹脹、腹瀉或便祕等症狀,天長日久,將導致消化功能紊亂。 如果正餐吃的是一些富含鈣質的水果,飯後即吃水果,尤其是含鞣酸較多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑棗等水果,魚蝦中的鈣質就會與水果中的鞣酸結合生成一種堅硬的物質-鞣酸鈣。
這不僅降低魚蝦的營養價值,而且還影響胃腸的消化能力,甚至會發生腹脹、腹瀉、腹痛、噁心、便祕等不適感覺。
3樓:小鐘養生
飯後吃哪些水果對身體?
4樓:朋震
應該是飯後半小時吃蘋果吧!還有利於**呢!
飯後吃什麼水果助消化
5樓:煙花i巷陌
消化不良吃什麼水果?
6樓:匿名使用者
人們習慣於在飯後吃水果,以為這樣可以幫助食物中的蛋白質、脂肪、糖類等營養物質的消化吸收。前不勺,一些營養學家認為,飯後吃水果,日久會導致消化功能紊亂。因為食物進入胃內需經過1-2小時消化後才能慢慢被排出,而水果極易被吸收,不需在胃中久留,它是單糖類食物,如在胃中停留時間過長,易引起腹脹、腹瀉或便祕等症。
營養學家認為,飯前一小時吃水果最好。這樣,可以使人體免疫功能保持正常。
在宴會上,水果有時就當作甜點,有時是正餐後的一道清口菜,各種水果該如何,有何禮?簡介如下:
奇異果:奇異果經去皮,並且像番茄一樣切片後,通常當成水果盤的材料,或者用來點綴沙拉和甜點。
瓜、木瓜和石榴:這幾種水果通常上桌前都會先加以冷凍,並且依其體積大小,分切成兩半或四等分。像木瓜之類內部有許多籽的水果,上桌前所有的籽應該都已清除乾淨,到時就用湯匙將果肉挖出來吃。
新鮮鳳梨:用一把利刀切去鳳梨頭尾兩端及崎嶇帶刺的外皮,再將剩下的果肉分切成圓形的薄片。這樣的鳳梨切片裝在盤中端上餐桌後,客人可用吃甜點的叉子和湯匙來吃。
西瓜:除非事先切好,去掉西瓜子,當作水果盤中的一樣水果,否則西瓜實不宜列入正式餐宴的選單。西瓜上不了正式餐宴場合,原因在於這種水果的籽太多,客人吃的時候必須不斷的吐籽,再用手將西瓜籽放到盤子裡。
不過,在戶外非正式的場合上,西瓜可就非常受歡迎,因為這種場合上每一個人都可以自由自在的吐籽,不是隻有小孩才可以這麼做。
水果是人們喜愛的食品,它甘甜可口,營養豐富,還有防病治病的功效。水果中富含的維生素c可增強人體抵抗力,防止感冒、壞血病等。蘋果、檸檬中含有蘋果酸、枸櫞酸等營養物質,有較好的消除作用。
但食用水果不當,也會影響健康。食用檸檬過多,會損傷粘膜而導致胃腸疾病。空腹吃杮子,杮子中含有的鞣酸與胃酸結合易凝固成塊而開成「杮石」。
多吃杮子還會影響人體對鐵的吸收。杏仁中的苦杏仁甙,水解後會生成毒性很強的氫氰酸或苯甲醛,如果吃法不當,會引起急性中毒。菠蘿中的菠蘿骯酶易引起過敏反應。
過量食用栗子會導致血糖下降、頭暈。有潰瘍病和胃酸過多的人,不宜吃楊梅、李子等酸度大的水果。所以,食用水果,一定要根據自己的體質進行選擇,並且而適量。
7樓:匿名使用者
木瓜。存在於木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質。飯後吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
蘋果。蘋果中的膳食纖維含量較高,能對腸胃功能起到雙向調節作用。腹瀉時吃蘋果能起到很好的收斂作用,便祕時吃蘋果又能幫助緩解症狀。
菠蘿。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質,補充人體內消化酶的不足,增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元氣。
餐後吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。
獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機酸,能增加消化酶活性,促進脂肪分解,幫助消化。
8樓:射手
一種:木瓜
科學家最新研究還發現,存在於木瓜乳狀汁液中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質。飯後吃少量的木瓜,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
第二種:蘋果
蘋果膳食纖維含量較高,能對腸胃功能起到雙向調節作用,腹瀉時吃能起到收斂作用,便祕時吃又能幫助緩解症狀。
第三種:梨
飯後吃梨有益健康:梨是很多人喜愛的水果,它不但鮮嫩多汁,並且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨,不僅能預防便祕,還能促進人體內致癌物質的排出。
另外,梨雖然很甜,但其熱量和脂肪含量很低,中老年人多吃些梨,可以幫助人體淨化 器官,軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。
9樓:煙怡書景福
您好,個人建議的話您還是在飯前吃水果的效果會好一些,因為飯前吃水果有助於增加飽腹感,飯後吃水果對消化其實也沒用多大幫助的,如果飯後經常吃水果的話有可能還會導致消化功能紊亂。如果非要選擇在飯後吃水果的話您可以吃一點菠蘿,菠蘿在空腹的時候是不能食用的,如果在吃了飯之後吃菠蘿的話就有助於消化,不過要注意的是有些人吃菠蘿會過敏,您要先看下您吃菠蘿會不會有過敏的反應。
10樓:二琳
飯後半小時之後吃蘋果可以助消化。
11樓:
最起碼飯後半小時再吃吧,否則對胃真的不好哦,我已經得到教訓了,哎
12樓:寧惠智
飯後半小時才能吃水果,蘋果、楊梅什麼的都可以。
13樓:
飯後最好不要馬上吃水果,出去散散步,最容易消化
14樓:匿名使用者
指導意見:飯後吃水果,日久會導致消化功能紊亂。因為食物進入胃內需經過1-2小時消化後才能慢慢被排出,而水果極易被吸收,不需在胃中久留,它是單糖類食物,如在胃中停留時間過長,易引起腹脹、腹瀉或便祕等症。
營養學家認為,飯前一小時吃水果最好
飯後吃什麼水果比較好
15樓:穀梁菲威鸞
其實是飯前比飯後吃水果更容易吸收而且對胃也比較好!可以吃一些蘋果,香蕉,梨什麼的都可以。
16樓:小鐘養生
飯後吃哪些水果對身體?
飯後吃什麼水果好?
17樓:懷欣躍鄞安
人們習慣於在飯後吃水果,以為這樣可以幫助食物中的蛋白質、脂肪、糖類等營養物質的消化吸收。一些營養學家認為,飯後吃水果,日久會導致消化功能紊亂。因為食物進入胃內需經過1-2小時消化後才能慢慢被排出,而水果極易被吸收,不需在胃中久留,它是單糖類食物,如在胃中停留時間過長,易引起腹脹、腹瀉或便祕等症。
營養學家認為,飯前一小時吃水果最好。這樣,可以使人體免疫功能保持正常。
飯後吃菠蘿助消化。新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹吃,菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁,有少數人還會引起過敏反應。因此宜在餐後食用,還能幫助消化。
子最好晚上吃。柿子中含有大量的柿膠和鞣質,早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,即「胃柿石」,嚴重影響消化功能,宜飯後或晚上食用。
餐前吃香蕉、紅棗。香蕉含有很高的鉀,對心臟和肌肉的功能有益,同時香蕉可以輔助**便祕、小兒腹瀉等,適合餐前食用。紅棗含有大量維生素c,故有「天然維生素c丸」之美稱,餐前食用為好。
但是胃痛腹脹,消化不良的人要忌食。
早飯後吃西柚提神。西柚是孕期婦女首選的水果,果肉含有天然葉酸,不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。而且西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防心臟病。
但由於其中酸類物質含量較多,因此最好在飯後使用,尤其是早飯後,可以迅速使大腦清醒。
山楂不宜早上吃。山楂無論是鮮果還是其製品,均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食慾等功效。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者,不可以在清早進食,胃炎和胃酸過多者要少食
18樓:人人百歲網
水果中富含單糖類物質,他們通常在小腸吸收,但飯後他們卻不易立即進入小腸而滯留於胃中;因為食物進入胃內,須經過1~2小時的消化過程,才能緩慢排出,飯後立即吃進的水果會被食物阻滯在胃內,如停留時間過長,單糖就會發酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過多、便祕等症狀。
同時,吃了魚、蝦後不宜立即食用葡萄等酸性水果,因為魚、蝦等含有高蛋白和鈣等物質,與含有鞣酸的水果很快同食,容易形成不易消化的物質,引起胃腸不適。吃水果最好在飯後2~3小時或飯前1小時。
但是! ~~如果吃了腸類熟制食品,再吃一些桔子、檸檬則有益處,因為熟食製品中有些含有亞硝酸鈉作防腐劑,而桔子等含有豐富的維生素c,可有效抑制亞硝酸鈉的合成,有利人體健康
我以前都是聽說飯後吃水果好,可以幫助消化; 可是最近又看報紙說,吃水果真正的最佳時間是飯前!
水果宜在飯前吃
很多人在吃水果的時間上,存在一個極大的誤區:把水果當成飯後甜品,其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物溼潤程度的作用,因此飯後吃水果還會加重胃的負擔。
專家指出,吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2個小時左右(柿子除外)。首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10。
先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
另外,我們也要注意,不要在晚上睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事,消除了這些誤區,才能培養出真正對健康有益的生活習慣。
普通人飯前一小時,和飯後一小時
飯後吃什麼水果有助於消化,飯後吃什麼水果助消化
一般不建議飯後馬上吃水果,應該在飯後半小時在吃,一般含酸性比較對的水果比較有助於消化 平果最為合適 蘋果富含的糖類 酸類 芳香醇類和果膠物質,並含維生素b c及鈣 磷 鉀 鐵等營養成分。蘋果藥用,早在唐代就有記載,蘋果不但益心氣 的脾 還能生津止渴,更具有 潤肺悅心 生津開胃 醒酒 等功能。蘋果味甘...
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