1樓：桃花飄零了
可以放，但不能常時間放。因為冰箱的存放溫度通常是4℃到6℃之間，而我們經常食用的青椒存放溫度則一般是7℃到8℃之間，對於青椒來說冰箱的存放溫度有點偏低，一旦在冰箱中存放過久就會被「凍傷」出現變軟、變黑等症狀，因此辣椒不宜在冰箱中存放太久。
1、科草本植物辣椒及共變種的果實。又稱番椒、辣茄、海椒、辣子、雞嘴椒。中國大部分地區均有栽培；
2、品種繁多，有大紅袍、大金條、二金條、朝天椒、米辣椒、牛角海椒、七星椒等；
3、夏、秋季採摘未成熟（色青）的果實，稱青辣椒。採摘成熟（色紅）的果實，稱紅辣椒；
4、洗淨鮮用，紅辣椒又可晒乾備用，用時須去蒂；
5、辣椒本身營養豐富，有許多保健作用，辣椒中的維生素種類和含量異常豐富；
6、小小一棵辣椒中，維生素a、b、c、e、k、胡蘿蔔素、葉酸等全都包括了，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質及膳食纖維。
2樓：胡艾成芷荷
辣椒是熱性草本植物,冷凍後起到冷熱平衡的作用.所以,在冷凍時食用口感不辣.
辣椒可以放到冰箱裡嗎
3樓：尐i強
鮮辣椒可以放進冰箱儲存，幹辣椒不宜放入冰箱。
一、鮮辣椒放進儲存方法：
1、把辣椒的蒂剪斷。
2、點燃蠟燭，將蠟油滴在辣椒蒂的橫切面上。
3、等凝固之後，再把辣椒放入保鮮袋，存放在冰箱裡。
4、注意不要碰掉辣椒蒂上面已經凝固的蠟燭。(此法可儲存3周以上)。而普通的儲存方式即洗淨後裝於塑料袋中可儲存四五天的樣子。
二、幹辣椒貯藏方法：
①通風保溼貯藏。將挑選好的辣椒果實放入塑料筐中，將筐堆碼成垛，用0.23微米厚的塑料帳密封，加入0.
03毫升／升的仲丁胺燻蒸24小時後，在帳子頂部開一直徑為10釐米的筒口，下部接通氣嘴，每天以15～20毫升／每分鐘的流速向帳內通風30分鐘。這種貯藏方法既能保溼又不至於高溼，大大降低了爛果率。
②保鮮膜小袋貯藏。辣椒保鮮膜袋的規格為30×40釐米，每袋裝1.5～2千克辣椒，紮緊袋口，裝筐或直接放在貯藏架上。
1個月左右檢查1次，或隨機抽樣檢查，不用開啟袋口，視貯藏情況將爛果和明顯轉紅的辣椒挑出來。以後1周或半個月檢查1次。該方法可貯藏2個月左右。
小包裝貯藏的優點是：保鮮膜具有保溼和一定的氣調作用，辣椒貯藏後，果實商品性狀好，失重輕，果面光亮。由於包裝量小，縮小了病原菌傳染範圍，減少了爛果。
4樓：秀美腹時代
尖椒、虎皮椒等辣椒都可以放在冰箱裡。
有些尖椒還可以放在急凍室裡。比如貴州尖椒，一般大海椒最好不要放在冰箱裡。
辣椒是熱性草本植物,冷凍後起到冷熱平衡的作用。所以,在冷凍時食用口感不辣。
新鮮辣椒的儲存方法：把辣椒的蒂剪斷，點燃蠟燭，將蠟油滴在辣椒蒂的橫切面上，等凝固之後，再把辣椒放入保鮮袋，存放在冰箱裡，注意不要碰掉辣椒蒂上面已經凝固的蠟燭。（此法可儲存3周以上）
幹辣椒的儲存方法：把幹辣椒裝在一個透氣性良好的容器中，用保鮮膜封口，然後用針扎一些洞，保證透氣性，放在通風處就可以了。
辣椒能放在冰箱裡嗎？辣椒能在冰箱放幾天？
5樓：侃民生看社會
辣椒可以放冰箱嗎 辣椒怎麼儲存時間長
辣椒放久了會變軟，然後再會慢慢爛掉，因此，常溫下的辣椒儲存的時間並不久。那麼，辣椒可以放冰箱嗎?辣椒怎麼儲存時間長?
夏天日漸升高的氣溫會加快食物的變質,把蔬菜水果等放進冰箱延長儲藏時間是個不錯的選擇。那麼辣椒可以放冰箱嗎?辣椒怎麼儲存時間長?
辣椒可以放冰箱嗎
1、把辣椒的蒂剪斷。
2、點燃蠟燭，將蠟油滴在辣椒蒂的橫切面上。
3、等凝固之後，再把辣椒放入保鮮袋，存放在冰箱裡。
4、注意不要碰掉辣椒蒂上面已經凝固的蠟燭。
冷凍辣椒的做法
1、清洗辣椒。把爛掉的辣椒丟掉，它們無法很好地存放在冷凍冰箱。
2、將整條小辣椒放入冰箱冷凍。如果你想將整條小辣椒放入冰箱冷凍，可以直接把它們放入冷凍袋。用吸管吸出多餘的空氣，把袋子封好，貼上標籤，放進冷凍冰箱。
辣椒怎麼儲存時間長
把辣椒晾乾
1.清洗辣椒，然後把它烘乾。用冷自來水沖洗辣椒，仔細洗去汙垢和其它碎屑。挑出被壓壞或爛掉的辣椒，它們無法長時間存放。用紙巾把辣椒拍幹，才繼續下一個步驟。
2、處理辣椒時，你可以戴上手套保護雙手。辣椒含有辣椒素，沾在**上會產生灼痛感。處理辣椒後，特別注意不要用手觸碰眼睛或鼻子。
3、把辣椒鋪排在鐵架上。你可以用涼架，或其它底部通風的架子。儘量不要用底部堅固的烤盤或托盤，因為它們不通風，辣椒比較難均勻地風乾。
4、把鐵架放在照到陽光、通風良好的房間。廚房窗臺是個不錯的地點如何長期儲存辣椒_長期儲存辣椒的方法有哪些如何長期儲存辣椒_長期儲存辣椒的方法有哪些。
5、讓它們晾3天或更久，然後存放在密封的盒子裡。
6、嘗試用線把辣椒穿成串，然後掛起來。這個方法簡單，而且具裝飾性。辣椒變幹後，你可以繼續掛著它們，或是收起來，供日後使用。做法如下：
7、把一根粗長線或釣魚線穿進針眼。用針插入辣椒蒂下方的位置，穿過辣椒，一直重複這個步驟，直到將所有辣椒串好。
8、把它們掛在屋裡通風良好、照到陽光的地方。
9、等待3周到1個月，辣椒變幹後就能使用。
6樓：哪有有趣的靈魂
辣椒不宜放在冰箱冷藏。辣椒的最適貯存溫度為7到8度，所以不宜在冰箱中久存。時間稍長，放在冰箱裡的辣椒就會被凍傷，出現變黑、變軟、變味等狀況。
辣椒的幾種儲存方法：
醃製法：
一般有兩種（青紅辣椒均可）：一種是將鮮辣椒整個放入器皿中，一層辣椒撒一層鹽後再放一層辣椒，再撒一層鹽，層層疊放，然後密封，放置兩三個月即可。主要特點也是鹹辣。
一般為直接食用佐飯。可儲存兩年左右。另一種是將鮮辣椒剁碎，入油鍋翻炒，可加入各種配料調味（如加入米粉類可作成風味獨特的雑辣椒），至辣椒水分基本失去即出鍋，涼透以後密封儲存。
可儲存半年左右。主要特點仍是鹹辣。一般作為炒制肉食的配料，如回鍋肉等。
2.乾製法：
即將鮮紅辣椒晾晒至水分全部失去（如爆晒也需要十天以上），製成幹辣椒儲存。以儲存一年半以內的為佳，時間太長即成空殼。特點是幹辣。
使用時還需加工，不論切段還是搗末，一經熱油炸制即為香辣。主要用於水煮、乾煸、火鍋、紅燒、涼拌、熗鍋等類川菜的調味。用途十分廣泛。
3.泡製法：
即將鮮辣椒，洗淨晾乾後，放入泡菜壇中泡製兩個月左右即可。特點是酸辣。一般可儲存兩年以上，但以一年左右的為佳，時間太長即成空殼。
使用時還需改刀加工，或切末，或切絲。主要用於魚香類川菜的配料，亦可直接食用佐飯。
4.凍製法：
即將鮮辣椒裝入食品袋放入冰箱冷凍儲存。特點是保持了辣椒的鮮辣清香。可儲存兩年左右，但以一年內為佳。
此法對辣椒有相當的要求，只有那種質地十分堅硬飽滿的辣椒才能冷凍儲存，如野山椒、朝天椒、小米椒等，也要適當挑選。其它辣椒若冷凍，解凍以後將完全軟化。需要時，從食品袋中取出若干，略微沖洗即可使用，餘下的繼續凍入冰箱。
主要用於涼拌類川菜和麵條類食品的調味。
7樓：是隔壁老王吶
平時有將鮮辣椒裝入食品袋放入冰箱冷凍儲存，可以保持辣椒的鮮辣清香蠻長一段時間的。需要時從食品袋中取出若干，略微沖洗即可使用，餘下的繼續凍入冰箱。主要用於涼拌類川菜和麵條類食品的調味。
但此法對辣椒有相當的要求，只有那種質地堅硬飽滿的辣椒才適合冷凍儲存，如野山椒、朝天椒、小米椒等，要適當挑選。其它辣椒若冷凍，解凍以後將完全軟化，不太適合
辣椒可以放冰箱儲存嗎
8樓：妙招小知識
今天才清楚，辣椒這樣放半年都不發蔫，以後再也不怕辣椒漲價了，很棒的生活小妙招，生活小技巧，生活小竅門，希望能幫助到大家，謝謝！
9樓：阿里楊豪真
可以哦。尤其是鮮辣椒必須放冰箱保鮮室，保鮮時間才會更久一些。
10樓：
辣椒是可以放冰箱儲存的，如果把辣椒切成小塊放到冰箱裡冷凍，炒菜時拿出來吃時根新鮮的辣椒一樣。
辣椒能放冰箱冷藏嗎
11樓：神小朵
辣椒是我們在烹飪時經常會用到的菜餚，很多主婦總是會不斷地購買，有的時候就會造成辣椒買多了面臨需要放冰箱儲存的問題。那麼辣椒能放冰箱嗎？辣椒的儲存方法又有哪些呢？
辣椒能放冰箱嗎？辣椒的儲存方法(1)
1、可以放冰箱
一般來說辣椒是可以放進冰箱裡面的，只是冰箱的存放溫度通常是4℃到6℃之間，而我們經常食用的青椒存放溫度則一般是7℃到8℃之間，由此可見，對於青椒來說冰箱的存放溫度有點偏低，一旦在冰箱中存放過久就會被「凍傷」出現變軟、變黑等症狀，因此辣椒不宜在冰箱中存放太久。
辣椒能放冰箱嗎？辣椒的儲存方法(2)
2、加工再儲存
其實我們日常經常用到的辣椒放在室溫環境下是可以保鮮幾天的，並不需要匆忙儲存進冰箱。如果買的辣椒比較多，短時間內吃不完，可以把新鮮的辣椒自己加工製成辣椒醬、辣椒油、泡椒或者醃製起來，這樣儲存的時間會更長久。如果只是想多存放幾天的話，可以把辣椒放進乾燥的塑料保溫箱中，或者用報紙包起來載放入冰箱中。
辣椒能放冰箱嗎？辣椒的儲存方法(3)
3、注意的事項
辣椒在冰箱中存放出現變軟、變蔫的現象是正常的，只是這個時候辣椒已經有些不新鮮需要趕緊把辣椒取出來食用，不然辣椒接下來可能會變味。不同品種的辣椒存放時間各部相同，一般部分尖椒、虎皮椒放冰箱更不容易凍傷變質，而青椒就比較容易被凍傷更適宜室溫條件下儲存。幹辣椒同樣放於置於室溫條件下保持通風即可。
12樓：來自菜溪巖豐盈窈窕的苔原狼
辣椒當然可以放冰箱冷藏了。在冰箱裡擱一個禮拜是沒事的。
辣椒能放冰箱保鮮嗎
13樓：感性的
尖椒、虎皮椒等辣椒都可以放在冰箱裡。
有些尖椒還可以放在急凍室裡。比如貴州尖椒，一般大海椒最好不要放在冰箱裡。
辣椒是熱性草本植物,冷凍後起到冷熱平衡的作用。所以,在冷凍時食用口感不辣。
新鮮辣椒的儲存方法：把辣椒的蒂剪斷，點燃蠟燭，將蠟油滴在辣椒蒂的橫切面上，等凝固之後，再把辣椒放入保鮮袋，存放在冰箱裡，注意不要碰掉辣椒蒂上面已經凝固的蠟燭。（此法可儲存3周以上）
幹辣椒的儲存方法：把幹辣椒裝在一個透氣性良好的容器中，用保鮮膜封口，然後用針扎一些洞，保證透氣性，放在通風處就可以了
新鮮辣椒能放進冰櫃裡存放嗎？
用q戶名
知道合夥人數碼行家2019-08-27
關注黃瓜青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。
鮮荔枝：在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味。
葉子菜：最好不要挨著冰箱放，否則會爛的 。
食品放冰箱能放多久列表：
鮮蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
香腸：冷藏9天， 冷凍60天
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
罐頭食品：未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
咖啡：已開罐冷藏14天
蘋果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西紅柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
冰箱使用時的六大禁忌
1、熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
2、存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。
3、食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裡，以免凍結在蒸發器上，不便取出。
4、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。
5、不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為最好。
6、存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
糖果能放在冰箱裡嗎，白酒能放在冰箱裡嗎？
糖最好不要放在冰箱裡,一般常溫就可以了,糖放在冰箱後拿出來後,外面溫度比冰箱溫度高,糖上就會出顯水珠會讓糖果化或粘紙 可以放。特別是熱天放在冰箱就不會化 最好不要放冰箱裡，拿出來後就很容易融化。可以的，但要放在冷藏室，不然對口感有影響 等到再拿出來就容易化 那要看什麼情況的，軟糖還是硬糖，開啟的還是...
香蕉可以放在冰箱裡麼，香蕉可以放在冰箱裡嗎？
香蕉最好放在避光 陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，儲存的時間最好不要超過兩天。不行的，這樣的話香蕉容易變黑。正確的儲存方法 材料 一根小繩。步驟 將小繩從中間穿過一掛香蕉，把香蕉吊起來放置，如果靠牆面，將香蕉凹的一面靠牆。這樣可以保持一週左右香蕉不壞，一週後香蕉皮發黑，...
胃腸不好可以吃辣椒嗎，腸胃不好可以吃辣椒嗎？
不可以的，患慢性胃炎 胃潰瘍 食管炎的人如果經常吃辣，辣椒素會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，從而引起腹瀉 腹痛等症狀，對消化功能也會有影響。胃不好還不能吃的食物有 1 山楂 脾胃不好的人少吃山楂，過量吃山楂有可能導致胃結石。因為山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱，與食物殘...