1樓：匿名使用者
要看你是怎麼儲存的了,不過一般的只有最多4~5天的儲存時間,過後的話就算沒有變質,但是味也不如以前了,還是現做現吃的好,不要弄的太多了,吃新鮮的比吃不新鮮的好吧
2樓：匿名使用者
暈…最多最多一個月了 還是在冬天
半年…恐怕早就黴變了 不要吃了 買的辣醬新增的防腐劑的保質期也就幾個月
3樓：生活小小當家
回答你好，很高興為你服務。常溫下一個月左右，陰涼的地方存放兩個月左右吧，這個還有看辣椒醬的鹹淡程度。等辣椒醬冷卻後，裝在用過的罐頭瓶(事先清洗乾淨)或其他玻璃瓶內，裝滿後用蓋蓋嚴(如果沒有蓋，可以用塑料紙或方便袋封在瓶口上，用皮筋或其他繩子紮緊)。
這樣就可以隨開隨吃了。由於存放辣椒醬的玻璃瓶上面有一層辣油覆蓋，這樣可以保護辣椒醬不變質，能夠長期存放。
4樓：七樓半
應該沒有問題吧~ 看看外面有沒有變質的跡象……比如顏色、長毛之類的。
我們以前也做過辣椒醬，夏天做的，一直放在室內【常溫】4個月才全部吃完，味道還沒有什麼變化，更不用說變質了。
如果放在冰箱裡的話儲存時間應該更長。
ps：因為辣椒醬的輔料各有不同，所以儲存時間又有差異。
5樓：勇飇駒孤晴
一般的辣椒醬都是放一年左右的，不要吃了吧。
家庭自制辣椒醬能存放多長時間
6樓：
親，我家裡年年做辣椒醬，常常溫下一個月左右，陰涼的地方存放兩個月左右吧，這個還有看辣椒醬的鹹淡程度。我家去年做的現在還吃著呢，因為在冰箱冷凍裡存放的，吃之前拿出來緩一下就行
做辣椒醬可以放水嗎?
7樓：
不需要放水，方法如下：
準備材料：青辣椒 300克、植物油 適量、洋蔥 適量、姜 適量、蒜 適量、鹽 適量、醬油 適量、醋 適量、雞精 適量、花椒粉 適量。
1、首先用清水把辣椒洗淨，瀝乾水分。
2、瀝乾後切碎，放入盤中。
3、洋蔥，姜，蒜切碎，放入盤中。
4、往鍋內放入適量的油，使用大火加熱。
5、倒入洋蔥、蒜末，使用鏟子快速進行翻炒。
6、倒入辣椒，炒勻。
7、倒入鹽、醬油、花椒粉、醋和雞精，炒勻。
8、炒勻後盛出，完成。
8樓：騎行者
辣椒醬做幹了可以放點兒水嗎？
9樓：
如果覺得醬幹，是可以放水的。
家庭自制辣椒醬能存放多久？
10樓：匿名使用者
常溫下能儲存一個月左右，陰涼的地方存放兩個月左右用料
紅辣椒 2500g
蒜 400g
姜 500g
甜麵醬 1000g
醋 1500g
鹽 500g
味精 50g
香油 25g
白糖 500g
辣椒，姜，蒜分別切碎，越細越好
將辣椒，姜，醋放入鍋中，大火煮開
煮開後，加入甜麵醬，蒜，白糖繼續煮，直到煮開。
煮開後，用小火熬製30分鐘，期間不停攪拌，以免糊鍋關火，稍微放冷之後加入香油，味精，鹽，就ok了～小貼士辣椒一定要選全紅的辣椒，這樣做出的辣椒醬才會色澤鮮豔。
很容易糊鍋，一定要不停攪拌。
熬製過程中會出現崩濺現象。
這是標準，做出來量可能偏多，可以根據需要按比例熬製。
裝入容器放入冰箱就可以吃好一陣子了。
將肉切成粒，用油炸熟，放入辣椒醬裡也別有一番風味～
11樓：生活小小當家
回答你好，很高興為你服務。常溫下一個月左右，陰涼的地方存放兩個月左右吧，這個還有看辣椒醬的鹹淡程度。等辣椒醬冷卻後，裝在用過的罐頭瓶(事先清洗乾淨)或其他玻璃瓶內，裝滿後用蓋蓋嚴(如果沒有蓋，可以用塑料紙或方便袋封在瓶口上，用皮筋或其他繩子紮緊)。
這樣就可以隨開隨吃了。由於存放辣椒醬的玻璃瓶上面有一層辣油覆蓋，這樣可以保護辣椒醬不變質，能夠長期存放。
自制辣椒醬可以儲存多久
12樓：舒心娛樂
自制辣椒醬-_無新增劑-_能儲存1年不怕壞
13樓：生活小小當家
回答你好，很高興為你服務。常溫下一個月左右，陰涼的地方存放兩個月左右吧，這個還有看辣椒醬的鹹淡程度。等辣椒醬冷卻後，裝在用過的罐頭瓶(事先清洗乾淨)或其他玻璃瓶內，裝滿後用蓋蓋嚴(如果沒有蓋，可以用塑料紙或方便袋封在瓶口上，用皮筋或其他繩子紮緊)。
這樣就可以隨開隨吃了。由於存放辣椒醬的玻璃瓶上面有一層辣油覆蓋，這樣可以保護辣椒醬不變質，能夠長期存放。
14樓：帆布鞋1號
常常溫下一個月左右，陰涼的地方存放兩個月左右吧，這個還有看辣椒醬的鹹淡程度。
防止辣椒醬變質的辦法：
等辣椒醬冷卻後，裝在用過的罐頭瓶（事先清洗乾淨）或其他玻璃瓶內，裝滿後用蓋蓋嚴（如果沒有蓋，可以用塑料紙或方便袋封在瓶口上，用皮筋或其他繩子紮緊）。這樣就可以隨開隨吃了。由於存放辣椒醬的玻璃瓶上面有一層辣油覆蓋，這樣可以保護辣椒醬不變質，能夠長期存放
15樓：凡事小心一點
一年以上（保管得當）
自制的辣椒醬己經放一年了，很香一點沒變質，還能吃嗎
16樓：小蜜哥兒
一、自制辣椒醬儲存多久
常溫下一個月左右，陰涼的地方存放兩個月左右吧，這個還有看辣椒醬的鹹淡程度。
二、防止辣椒醬變質的辦法
等辣椒醬冷卻後，裝在用過的罐頭瓶（事先清洗乾淨）或其他玻璃瓶內，裝滿後用蓋蓋嚴（如果沒有蓋，可以用塑料紙或方便袋封在瓶口上，用皮筋或其他繩子紮緊）。這樣就可以隨開隨吃了。由於存放辣椒醬的玻璃瓶上面有一層辣油覆蓋，這樣可以保護辣椒醬不變質，能夠長期存放。
三、辣椒醬能做什麼菜
1、炒生菜做好上桌前，上面可以放點蒜蓉辣椒醬，味道更可口
2、拌麵條
3、炒花甲、田螺、小龍蝦
4、涼拌黃瓜等
個人喜歡蒜蓉辣椒醬拌麵條
四、自制辣椒醬家常做法
第一步：準備幹辣椒100克，花椒20克，姜4片，八角2個，桂皮一段，白芝麻少許。
第二步：鍋中燒熱後倒入乾紅辣椒和花椒，之後用小火將兩者加熱起來，一分鐘後關火。
第三步：辣椒粉末和辣椒碎末相互混合之後，用鹽和糖做調味，再加入芝麻。
第四步：鍋中加油燒熱後，用薑片，八角和桂皮香鍋後，用中火燒熱。
第五步：等到油變熱變黃後，就關火讓油慢慢冷卻。
第六步：將油快速倒入到混合的辣椒中去，攪勻自制辣椒醬就做好了。
17樓：千千號
您好，通常來講，鹹菜在陰涼地方儲存較好的情況下，能夠保證半年左右不會變質，但是您的時間太久了，一年半的時間足夠微生物滋生了，而且辣椒醬放置這麼久，營養幾乎都要耗光了，即使沒有異味也不要吃了，有可能會導致腹瀉或者嘔吐。
希望對您有用，望採納~
18樓：我叫大符號
通常來講，鹹菜在陰涼地方儲存較好的情況下，
能夠保證半年左右不會變質，但是您的時間太久了
，一年半的時間足夠微生物滋生了，而且辣椒醬放置這麼久，營養幾乎都要耗光了，即使沒有異味也不要吃了，有可能會導致腹瀉或者嘔吐。
19樓：玄翰池
請問椒辣醬裡面放什麼房腐劑不能懷
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材料大蒜瓣，朝天bai椒或者其他辣du椒，花椒zhi，精鹽，糖做法1 紅辣椒洗淨去蒂dao上鍋，水開版 後蒸5分鐘。涼後，用刀細細權剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例為 辣椒 蒜蓉 2 1 2 鍋里加油，油熱後，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。花椒和辣椒的比例為 辣椒 花椒 10 1 3 倒入剁好的辣...
自己怎麼做辣椒醬好吃，自己在家怎麼樣做辣椒醬？
步驟 1 準備材料。步驟 2 新鮮的紅辣椒，怕辣的可以用新鮮的紅柿子椒，我一般都用柿子椒 洗淨去蒂和籽，控淨水分，用絞肉機絞碎。步驟 3 蒜去皮，用蒜夾子夾碎 洋蔥去皮，絞碎 西紅柿去皮，剁碎 蘋果去皮，絞碎。步驟 4 炒鍋中放入攪碎的辣椒，豆瓣醬，西紅柿碎，蘋果碎，白糖，白醋，鹽，一起煮沸，開鍋後...