1樓：變美的果團
材料：主料蛋液34克，水120克，鹽3克，酵母4克，高筋麵粉300克，黃油40克，細砂糖40克。
1、將除黃油以外的其他材料放入麵包機中，揉成光滑的麵糰，加入黃油繼續揉至完全階段
2、用手可以拉出薄膜即可
3、揉好的麵糰發酵，大約45分鐘，用手指蘸麵粉戳洞不回縮即為發酵完成4、發酵好的麵糰排氣
5、等分10份，揉圓鬆弛10分鐘
6、鬆弛好的麵糰再次排氣
7、擀成長舌狀
8、然後翻轉90度，上邊向下折，用手按壓
9、翻轉180度再將上邊向下折，用手按壓，捏緊收邊10、依次做好剩餘的
11、再用手稍微擀長，在右邊用擀麵杖壓出薄片12、將左邊的放在右邊的薄片上
13、捏緊，反過來放在烘焙油紙上即可
14、二次發酵完成後，放入油鍋炸至兩面金黃即可15、鍋中放油，然後燒熱，中小火即可。
16、出爐後放在晾網上面，撒上糖粉即可
2樓：淺聊教育及公考
炫彩甜甜圈
食材無鹽黃油50g、糖粉60g、雞蛋1個、低筋麵粉200g、牛奶120g、泡打粉1小勺、各色巧克力磚適量、巧克力針、彩糖適量。
做法1、室溫軟化黃油，切塊。
2、用手動打蛋器將黃油攪打至，顏色變淺，體積變大，加入糖粉，繼續用手動打蛋器攪打至蓬鬆的狀態。
3、雞蛋打散，分次少量的加入黃油中。
4、每次加入都必須用打蛋器使兩者完全融合之後，再加下一次。
5、最後，篩入一半的麵粉和泡打粉的混合物。
6、用手動打蛋器攪拌均勻，攪拌好的麵糊，接著倒入一半的牛奶。
7、用手動打蛋器攪拌均勻，重複上述的方法，製成最後的蛋糕糊。
8、蛋糕糊裝入一次性裱花袋中，剪一小口，將麵糊擠進甜甜圈模具內，抹平表面。
9、放入預熱好180°的烤箱，中層，上下火，烤20-25分鐘即可。
10、巧克力塊，熱水加熱融化，將烤好的甜甜圈蛋糕放入融化的巧克力中。
11、將兩面或者其中一面沾滿巧克力。
12、最後撒上彩糖或者其他的裝飾物，等巧克力凝固之後，就可以分享啦。
3樓：麻利的潘潘
適合11+寶寶的南瓜甜甜圈
4樓：太陽貓
紫甘藍打碎，米飯加調料和紫甘藍攪拌放入模具；飛魚仔同上處理；在飯糰上加佐料即可。
5樓：悉谷藍
愛迷你甜甜圈,甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶,陪伴著我們長大,沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛,精緻
6樓：小微的美食
甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單
7樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
8樓：秦小廚美食
巧克力甜甜圈的做法來啦，一起來看！
9樓：毛毛愛廚房
教你用玉米麵做甜甜圈
10樓：匿名使用者
高筋粉200克、蛋液bai25克、酵母4克、牛奶du110克、砂糖25克、鹽2克。
做法zhi
甜甜圈1、牛奶加熱到40度左右，溶解酵母，靜置幾dao分鐘，所有原料混合均勻，揉成麵糰，揉十幾分鍾後至擴充套件階段。
2、把麵糰套保鮮袋放溫暖處發酵至兩倍大，取出來排氣，鬆弛10分鐘，麵糰擀成1釐米左右的方形麵餅，用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚，入發酵箱二次發酵40分鐘（設定溫度35，溼度65），具體還要看發酵的狀態，即，用手指輕輕按下去，如果快速**，說明還沒有發酵到位，如果按下去不**，說明已經發酵過頭了，只有慢慢彈起來才算發酵好。
3、油至七八成熱（溫度在180°c），入油鍋裡，待激烈反應過後，反面，再炸30秒左右，再反面就可以起鍋濾油。
甜甜圈是怎麼做的？
11樓：淺聊教育及公考
喜歡吃甜食的朋友們有口福嘍`~甜甜圈，又稱多拿滋、唐納滋，它是一種用麵粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。最普遍的兩種形狀是中空的環狀、或麵糰中間有包入奶油、蛋漿（泛指蛋打成的液體，卡士達）等甜餡料的封閉型甜甜圈,看一下甜甜圈的做法吧~
巧克力蛋糕甜甜圈
做法1準備食材，雞蛋4個（約重220克），黃油泡在牛奶中備用。
2雞蛋，細砂糖混合，坐溫水浴打發。
3打發至蓬鬆的狀態且雞蛋糊能劃出花紋，花紋不易消失即可。
4分兩三次篩入低筋麵粉，翻拌均勻。
5黃油牛奶隔熱水融化。
6分三次加入雞蛋糊中，翻拌均勻。
7將蛋糕糊裝入蛋糕糊分離杯或裱花袋中。
8給模具抹上一層液態黃油或烤盤油（心形的比較難脫模，抹的油不要太單薄哦）。
9倒入麵糊至八分滿，中間尚能露出小圓心為標誌。烤箱預熱好後，放入中層，上下火170度烤18~20分鐘。
10出爐後稍微冷卻後脫模。脫模小技巧，中心位置先往外推一推，然後外邊沿往裡推離，圓形的旋轉取出，心形的兩邊同時取出。
11巧克力隔水融化後，把蛋糕底面放入沾上巧克力。
12在巧克力凝固前放上彩糖裝飾即可。
12樓：開且落兒
甜甜圈的基本操作就是做一個圓圓的麵包，然後在上面塗一些巧克力，這樣就可以了呀。
怎麼做甜甜圈?
13樓：麻利的潘潘
適合11+寶寶的南瓜甜甜圈
14樓：太陽貓
紫甘藍打碎，米飯加調料和紫甘藍攪拌放入模具；飛魚仔同上處理；在飯糰上加佐料即可。
15樓：寶寶美食
愛迷你甜甜圈,甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶,陪伴著我們長大,沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛,精緻
16樓：匿名使用者
甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單
17樓：秦小廚美食
巧克力甜甜圈的做法來啦，一起來看！
18樓：毛毛愛廚房
教你用玉米麵做甜甜圈
19樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
甜甜圈是怎麼做的啊？
20樓：生同一個寢
材料中粉160克，砂糖25克，奶粉10克，泡打粉0.25小勺，鹽0.25小勺，黃油少許，牛奶2大勺，酵母粉4-5克，雞蛋1個
做法1.將發好的麵糰，擀成厚度為0.8cm。
2.用模子（或者一個大些的杯子，加一個小的蓋子）按成型。
3.再發酵30分鐘，就ok了。
4.小火炸，一邊炸1分鐘。
5.翻過來炸（對比）。
6.完成（炸時看好顏色，炸到比想象中顏色淺些，餘熱會使其顏色加深）。
小訣竅中間的小塊...巧克力外面裹上了一層花生碎屑~~一口一個,就醬紫麼的了~~ 巧克力霜飾:巧克力少許,適量的牛奶,加些黃油,小火煮融化~就ok了~ 總結:
1.麵糰不能擀的太薄,會影響其膨脹的高度.. 2.
一定要用小火慢慢的炸,火大了,外面都快糊了,裡面卻還是不熟的.. 3.上色問題,要炸到比自己想象的淺些,因為餘熱會將它的顏色加深的~如果不注意,就會炸老,影響口感..
(我有幾個就炸老了)
21樓：悉谷藍
愛迷你甜甜圈,甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶,陪伴著我們長大,沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛,精緻
22樓：廣州優美西點烘焙學校
低筋麵粉 75克
牛奶 75克
黃油 60克
雞蛋 75克
細砂糖 65克
泡打粉 2克
黃油（刷模具） 少許
做法步驟
1、準備好所有食材
2、將黃油提前隔水融化，放涼
3、甜甜圈模具刷上一層黃油，放入冰箱冷藏
4、將雞蛋打入盆中，加入細砂糖
5、攪拌至融化
6、加入牛奶，用手動打蛋器攪拌均勻
7、加入黃油，攪打均勻
8、低筋麵粉和泡打粉攪拌均勻，篩入蛋液中
9、輕輕翻拌均勻
10、將麵糊裝入裱花袋中
11、擠入甜甜圈模具中
12、烤箱提前預熱160度
13、預熱好後將模具放入烤箱中，上下火烤20分鐘14、成品
23樓：小微的美食
甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單
24樓：靜兒愛吃
放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的
25樓：秦小廚美食
巧克力甜甜圈的做法來啦，一起來看！
26樓：毛毛愛廚房
教你用玉米麵做甜甜圈
甜甜圈怎麼做，甜甜圈怎麼做啊
紫甘藍打碎，米飯加調料和紫甘藍攪拌放入模具 飛魚仔同上處理 在飯糰上加佐料即可。愛迷你甜甜圈,甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶,陪伴著我們長大,沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛,精緻 甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單 放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的 教你用玉米麵...
誰會巧克力甜甜圈的做法？巧克力甜甜圈的做法
原味甜甜圈 巧克力甜甜圈。高粉250g 砂糖27g 全蛋38g 奶粉22g 鹽5g 酵母水105g 黃油35g 做法 1 乾性材料和酵母拌勻，加入水拌勻。2 揉成麵糰，光滑柔軟，加入黃油形成擴充套件狀態3 醒發20分鐘左右，揉勻，分割，二次醒發20分鐘4 擀開面團，用模子刻出形狀，放入烤盤，最後醒發...
想問一下甜甜圈要怎麼做才好吃美味？
愛迷你甜甜圈，甜甜圈有著我們大部分人童年的回憶，陪伴著我們長大，沒想到甜甜圈也可以變得的那麼的可愛，精緻。甜甜圈是所有女孩超愛的甜品之一吧！今天做了，如此簡單。放假了趕緊做自己喜歡吃的吧，甜甜圈有沒有喜歡的。做法簡單 鬆軟香甜 次成功的香甜甜甜圈！可口香甜巨好吃！食材麵粉300克，酵母粉4克，糖粉2...