1樓：匿名使用者
鮑脯雞粥的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯
工藝：煮鮑脯雞粥的製作材料： 主料：粳米,糯米,鮑肉,雞脯肉各適量。
調料：高湯適量。教您鮑脯雞粥怎麼做，如何做鮑脯雞粥才好吃 1.
粳米、糯米洗淨，加水煮至爛；鮑肉洗淨，改刀待用；雞脯肉洗淨，斬成大小均勻的小粒。2.將鮑肉、雞脯肉放入開水鍋中汆燙一下，撈出加入調好味的高湯，入籠蒸約2小時。
3.將所有原料和高湯投入鍋中，煮5-10分鐘即可。鮑脯雞粥的製作要訣：
粥要濃稠。 雞汁苦瓜團的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食
工藝：煮雞汁苦瓜團的製作材料： 主料：
水磨粉500克,澄粉100克,苦瓜汁,水,豬油,青菜餡,雞湯各適量。教您雞汁苦瓜團怎麼做，如何做雞汁苦瓜團才好吃 1.苦瓜汁調入沸水中，燙熟粉料，加豬油揉勻成團。
2.麵糰分坯，包入青菜餡成圓球形，煮熟撈出，盛入雞湯中即可。 濃湯石雞煲的做法詳細介紹 菜系及功效：
美味粥湯
工藝：燒濃湯石雞煲的製作材料： 主料：石雞2只,筍塊100克,菜心3棵,紅椒片適量。
調料：濃湯,鹽,味精,雞精各適量。教您濃湯石雞煲怎麼做，如何做濃湯石雞煲才好吃 1.
石雞宰殺洗淨，剝皮斬塊；菜心焯水待用。2.鍋中倒入濃湯，放入原料，燒5分鐘，調味即可。
2樓：青武才權
雞湯，可樂雞翅。叫花雞
3樓：斌斌心想事成
雞肉切塊放在開水裡焯一下。炒鍋加油燒熱，放入蔥姜炒出香味，倒入雞塊，炒至微黃，加入啤酒，醬油白糖，大火燒開轉小火燜30分鐘就可以了。
雞肉可以和哪些菜一起做？
4樓：易書科技
韭黃雞絲
原料：雞肉，韭黃，雞蛋清，薑絲，精鹽，味精，胡椒粉，料酒，香油，水澱粉，植物油。
做法：將雞肉洗淨，切成絲，用精鹽、蛋清、水澱粉抓勻上漿；韭黃擇洗淨，切段。用精鹽、味精、胡椒粉、香油、水澱粉、水調成兌汁芡。
炒鍋燒熱，倒入植物油，升溫至四成熱時，放入雞絲滑油，倒出瀝油。鍋內留少許油，放入韭黃、精鹽炒至五分熟，倒入雞絲、料酒，放薑絲、兌汁芡，淋香油，出鍋即可。
魚香雞原料：雞肉，冬筍、青筍、青椒，雞蛋清，白糖，醬油，醋，泡辣椒末，味精，精鹽，薑末，蒜泥，蔥花，雞湯，水澱粉，豬化油。
做法：雞肉切小塊，用精鹽、蛋清、水澱粉抓勻上漿；冬筍、青筍、青椒切丁。用精鹽、醬油、醋、白糖、味精、雞湯、水澱粉對成兌汁芡。
炒鍋燒熱，倒入豬化油，燒至四成熱左右時，放入雞塊滑散，放入冬筍、青筍、瀝油。鍋中留少量油，放泡辣椒末炒香出色，加薑末、蒜泥炒出香味放入雞丁、冬筍丁、青筍丁、青椒丁、蔥花，裝盤即可。
雞絲蕨菜
原料：雞脯肉，蕨菜，紅椒絲，精鹽，味精，白糖，蔥，薑絲，水澱粉，植物油。
做法：將雞脯肉用溫水洗淨，剔去筋膜，雞脯肉順絲切絲；蕨菜沖洗乾淨切段，待用。炒鍋中加清水適量，燒開，將雞絲投入沸水鍋中汆燙一下，撈出，控幹水分；用精鹽和水澱粉將雞絲抓勻，裝碗中，待用。
炒鍋放植物油，炒散雞肉絲，加入蔥、薑絲，倒入蕨菜及紅椒絲，加精鹽、白糖、味精等調料翻炒均勻入味，熟時用水澱粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤即成。
雞脯肉可以做成哪些菜？
5樓：易書科技
雞絲蜇皮
原料:雞脯肉200克，水發海蜇皮300克，香菜梗、蔥、薑絲、清湯、料酒、味精、胡椒粉、精鹽、醋、水澱粉、雞蛋清、花生油各適量。
做法：雞脯肉切成細絲，用少許精鹽、蛋清、水澱粉上漿。海蜇皮切成細絲，汆水。
清湯、料酒、精鹽、味精、胡椒粉調勻，兌成味汁。炒勺內放入花生油燒熱，放入雞絲滑散，將油潷出，放入蔥、薑絲略炒，烹入醋，加入海蜇絲、香菜梗，倒入味汁，顛翻均勻即可。
薺菜炒雞丁
原料:雞脯肉200克，熟竹筍50克，薺菜100克，料酒、精鹽、味精、雞湯、水澱粉、熟清油各適量。
做法：雞脯肉洗淨，切丁，放碗中，加水澱粉上漿。熟竹筍切丁，芥菜切末。
炒鍋置火上，下熟清油燒熱，放入雞丁滑散至變色，倒出瀝去油。鍋裡留油50克，放入竹筍丁、薺菜末炒勻，加雞湯、料酒、精鹽、味精燒沸後，將雞丁回鍋，併入水澱粉推勻，淋入熱油，裝入平盤中即可。
6樓：溫漫屈樂人
黃瓜也都切丁。然後按燒菜順序做就好了就你這幾樣做宮保雞丁好了。苦瓜不需要的。
記住最後放花生米就好了因為花生米是熟的所以後面放下去吵下就可以了！具體不懂的看看宮保雞丁的做法就好了。在加點花生米就可以。
具體做飯當然是雞丁就把雞脯肉切丁了
7樓：陶允邱高寒
就你這幾樣做宮保雞丁好了。在加點花生米就可以。苦瓜不需要的。
具體做飯當然是雞丁就把雞脯肉切丁了，黃瓜也都切丁。然後按燒菜順序做就好了。記住最後放花生米就好了因為花生米是熟的所以後面放下去吵下就可以了！
具體不懂的看看宮保雞丁的做法就好了！
油條可以做哪些菜？
8樓：精彩百曉生
絲瓜炒油條
材料絲瓜兩根，老油條2根
做法步驟1：早上買吃油條的時候多買幾根，留2根放到晚上拿來做菜用，油條放放就成老油條了，油條切幾段待用。
步驟2：絲瓜去皮，切滾刀塊，洗乾淨。
步驟3：鍋中水開加點鹽，倒入絲瓜焯水，水再次開就可以撈出絲瓜了。
步驟4：鍋中底油，油熱放薑片爆香一下後，倒入焯水後的絲瓜和油條。加鹽大火炒個2分鐘就可以了。
步驟5：加點雞精就可以出鍋了。
9樓：美食看萌萌
教你用油條做4道大廚菜，小小的油條，大展威力
土豆可以炒哪些菜，土豆可以做哪些菜式？
土豆的新吃法，皮兒筋道，餡鮮香，值得一試 土豆可以做哪些菜式？尖椒土豆絲，酸辣土豆絲，地三鮮，過油肉土豆片，素炒土豆片。土豆可以做哪些菜？土豆鬆餅脆奶的做法詳細介紹 菜系及功效 美味糕點 炒土豆，燉土豆，還有放在雞湯裡一起效果最好了，還有炸薯條，可以自己製作的哦 土豆的新吃法，皮兒筋道，餡鮮香，值得...
哪些乾貨可以做涼拌菜可以做哪些涼拌菜？
木耳 粉絲 腐竹 海帶 麵皮 蘿蔔乾等。以下是涼拌木耳的製作版方法 主料權 黑木耳25g 輔料 香油10ml 小紅尖辣椒10g 大蒜15g 香菜10g 鹽適量 味精適量 步驟一 準備幹黑木耳。步驟二 用溫水發一小會兒。步驟三 擇去木耳上的木渣。步驟四 鍋裡燒適量水。步驟五 水燒開後，下黑木耳進去稍燙...
苦瓜可以做哪些菜
怪味苦瓜 原料苦瓜500克。花生油30克 花椒油 醬油各10克 醋15克 精鹽 味精各2克 豆豉 辣椒油 白糖各20克 芝麻醬6克 麻油 蔥末 薑末 蒜末各5克。製作方法將苦瓜洗淨，對剖成兩瓣，去瓜瓤，順長切成4釐米長 0.5釐米寬的粗條，放沸水鍋內，煮至斷生，撈出瀝乾水分，拌入精鹽 麻油。炒鍋上火...