1樓：美味新吃法
酸酸甜甜的楊桃，和梨子、氣泡水打成果汁，清清爽爽超好喝！顏色明黃亮麗，特別撐顏值。杯子沿插上一片五角星的楊桃裝飾，心情都被點亮了。
楊桃又名五斂子，味道像是葡萄、芒果和檸檬的集合體，很多人都愛吃。
2樓：匿名使用者
泡鹽水吃，或者切片灑白糖吃，做菜也可以楊桃的吃法：
1.直接食用
清洗乾淨，然後用刀削掉五（或六）個菱角，注意只需要削掉較薄的菱即可，不用把整個菱角全部削掉，那樣的話整個楊桃就沒剩多少東西了，然後用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
2.蛋奶燉楊桃：
楊桃含有豐富的糖份、纖維質及酸素，能解內臟積熱，清燥潤腸。用它來做甜品能護膚養顏，適合熬夜的人。
材料包括：楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨意。
製作方法簡單，先把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裡用小火煮至糖溶熄火，攤涼（楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味）。接著濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋裡拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白，最後加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固即可。
3.拔絲楊桃：
楊桃的外形成五角菱形（少數為六角菱形），橫切像星星，也有星形果的別稱。現在介紹一款家常甜點——拔絲楊桃，好吃不說，最令人賞心悅目的是它那可愛的星形，包裹著拔絲的脆漿，在陽光下看額外晶瑩通透，所以就給它起了一個形象好聽的名字，叫「玻璃之星」。
材料：楊桃2只，自發粉（或麵粉）1杯，糖5匙，糖膠（或麥芽糖）2匙。
製作方法是：楊桃洗淨去硬邊拭乾，切厚塊。自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油備用。
用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，放入炸脆的楊桃拌勻即可。
4.美式楊桃包：
材料：高筋粉150克，低筋粉30克，乾酵母1又1/2小匙，溫水80ml，奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙，奶粉2匙。楊桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙（可省），蛋白1小匙，糖粉25克。
製作時，烤箱先預熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鐘。楊桃去核切小塊，用攪拌機打碎，加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼便是楊桃餡。
基本發酵後面團分割12等份，稍壓扁中間壓凹，最後發酵30分鐘，把餡填在凹洞中，塗蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的麵包上擠細絲做裝飾即可。 這裡介紹一款楊桃茶
楊桃為酢醬草科植物楊桃的果實，是久負盛名的嶺南佳果之一。楊桃一年四季交替互生，但以7月開花，秋分果熟的為最佳，所以中秋前後是楊桃上市的最佳季節。楊桃又分為酸楊桃和甜楊挑兩大類，最負盛名的當數廣州市郊芳村花地所產的楊桃，生食味美可口，有消熱、生津、利水之效。
而酸楊桃較少生吃，多作烹調配料或加工蜜餞，或做藥用。 楊桃果皮光滑鮮豔帶有臘質，果肉黃亮細嫩，爽脆多汁。楊桃含有多種營養成分，能減少機體對脂肪的吸收，同時還有護肝降糖作用，所以尤其適用於患有心血管疾病或肥胖的人食用。
楊桃中糖類、維生素c及有機酸含量豐富，果汁充沛，能迅速補充人體的水分，生津止渴，消除疲勞。果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能促進食物的消化。楊桃含有大量的揮發性成分，可消除咽喉炎症及口腔潰瘍。
楊桃根、枝、葉、花、果均可供藥用，最常用的是果肉。據《綱目》載：「主治風熱，生津止渴」。
所以楊桃又有治咽喉痛能手的美譽。
原料：楊桃2個，砂糖半斤，紅茶適量。
製作：1.楊桃削去稜角邊緣，切成五稜花狀薄片備用；2.
將切好的楊桃加砂糖醃製，醃製後密封一星期即可；3.醃過的楊桃片，原汁加水煮沸，晾乾備用；4.紅茶泡水，加入楊桃片4～5片即可。
楊桃生用鮮果，性稍寒，正如《藥性考》言：「多食冷脾胃，動洩澼」。故過量食用易使導致脾胃溼寒，便溏洩瀉，有礙食慾及消化吸收。所以，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。
楊桃瘦肉湯：把楊桃、瘦肉、紅蘿蔔、眉豆、蜜棗加入適量水份熬1個半小時即可 桃含有豐富的糖份、纖維質及酸素，能解內臟積熱，清燥潤腸。用它來做甜品對女士們還能起到護膚養顏的功效呢！
材料：楊桃1個去硬邊去核切小塊、雞蛋2只、牛奶250ml、糖隨意 1、楊桃塊、牛奶、糖放鍋裡用小火煮至糖溶熄火，攤涼（楊桃同煮是為了令奶有楊桃的香味）,泌出奶液。 2、奶液加入打散的雞蛋裡拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白，最後加入楊桃塊。
3、蓋碟用大火蒸至凝固即可。 4、養顏的蛋奶燉楊桃。
糖醋楊桃瓦塊魚
楊桃怎麼吃有什麼禁忌
3樓：匿名使用者
楊桃的吃法一：直接食用清洗乾淨，然後用刀削掉五(或六)個硬邊，注意只需要削掉較薄的硬邊即可，然後用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果覺得楊桃太澀或者太酸，沾上一些紅糖，會使楊桃更加美味。
楊桃的吃法二：蛋奶燉楊桃雞蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上楊桃也是非常富有營養的，所以這款燉品很適合護膚養顏，熬夜的人就要多吃啦，做法也不會很複雜。材料：
楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨自己口味新增。製作方法：（1）把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裡用小火煮至糖溶熄火，攤涼，放楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味。
（2）濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋，拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白（3）加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固，這樣，一碗色香味俱全的蛋奶燉楊桃就做好啦楊桃的吃法三：拔絲楊桃楊桃也可以拔絲，而且好吃不說，最令人賞心悅目的是它那可愛的星形，包裹著拔絲的脆漿，在陽光下看額外晶瑩通透。材料：
楊桃2只，自發粉(或麵粉)1杯，糖5匙，糖膠(或麥芽糖)2匙。製作方法：（1）楊桃洗淨，去硬邊，切成厚塊。
（2）自發粉中加入3\/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿。（3）將沾滿脆漿的楊桃片取出，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油。（4）用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，此時糖就成了糖漿。
（5）放入炸脆的楊桃拌勻，拔絲楊桃就做成啦。
楊桃的正確吃法。求**！！
4樓：舞璇瀅
1、將楊桃清洗乾淨，用刀削掉硬邊，楊桃一般有5個或6個硬邊，只要削掉薄薄的一層硬邊即可。
2、將楊桃切成薄薄的五角星片或六角星片，就可以食用了。
小貼士：
1、如果覺得楊桃太澀或者太酸，沾上一些紅糖或者白糖，會使楊桃更加美味。
2、也可以在切開的楊桃上撒點鹽，起到殺菌的效果。
擴充套件資料
楊桃鮮果，性稍寒，多食易使致脾胃溼寒，便溏洩瀉，有礙食慾及消化吸收。若為食療目的，無論食生果或飲汁，對於人體有助消化，滋養，保健功能，對於瘧蟲有抗生作用。果汁能促進食慾，有幫助消化、****病的功效，最好不要冰涼及加冰飲食。
每100克果肉含水分92.5，蛋白質0.6克，脂肪0.
1克，纖維1.1克，碳水化合物5.3克，灰分0.
4克，胡蘿蔔素20微克，硫胺素0.01毫克，核黃素0.05毫克，尼克酸1.
0毫克，抗壞血酸7毫克，鉀126毫克，鈉0.7毫克，鈣3毫克，鎂6毫克，鐵0.6毫克，鋅0.
5毫克，磷27毫克，硒0.84微克。
5樓：小達人有妙招
回答親，您好，很高興為您解答食用前先削去它的5個硬邊，再去掉頭尾就可以切片直接吃了，也可以撒上一些酸梅粉來吃。楊桃除了生吃還可以做水果沙拉、楊桃汁、水果酸奶、拔絲楊桃等。
6樓：茶茶xi允在
楊桃的吃法很簡單，而且楊桃是一種很划算的水果，不用去皮，沒有果核，全部都可以吃。下面為大家**生吃楊桃的吃法：
第一步：清洗楊桃，將楊桃表面的汙漬洗乾淨。
第二步：如下圖所示，用刀削掉楊桃的硬邊。
小貼士：
1)楊桃一般有5個或6個硬邊。
2)只要削掉薄薄的一層硬邊即可。
2.再切成薄薄的五角星片或六角星片，就可以食用了。
第三步：用刀把楊桃切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
小貼士：
1.如果覺得楊桃太澀或者太酸，沾上一些紅糖或者白糖，會使楊桃更加美味。
2.也可以在切開的楊桃上撒點鹽，起到殺菌的效果。
楊桃是一種營養價值很高的水果，裡面含有豐富的微量元素、維生素c、維生素a、維生素b、碳水化合物和果膠，吃完之後可以有效的清熱解毒、潤燥止渴。平時可以直接把楊桃切片生吃，也可以選擇把楊桃和牛奶熬製以後食用，這樣可以有效的吸收楊桃中的糖分、纖維素，可以促進腸道蠕動，緩解便祕現象。但是需要注意楊桃本身有神經毒素，所以一次不能吃得特別多，建議少量食用，每天不要超過一顆。
7樓：火焰閃
1.直接食用。清洗乾淨，然後用刀削掉五（或六）個菱角，注意只需要削掉較薄的菱即可，不用把整個菱角全部削掉，那樣的話整個楊桃就沒剩多少東西了。
2楊桃汁。楊桃洗淨,去稜上硬邊,切塊放入料理機,加適量砂糖和溫開水,通電開成汁,完成~~
3楊桃冰。將濃縮楊桃汁加入冷開水調勻，再加入碎冰與醃漬楊桃即可。...
4楊桃水果酸奶。先把小楊桃和楊梅洗淨，楊桃去皮，並切塊去核。將酸奶倒入碗裡，將楊桃，楊梅和葡萄乾放入，並加以適當攪拌就可以了。
5蛋奶燉楊桃。
楊桃1個去硬邊去核切小塊，雞蛋2只，牛奶250ml，糖隨意。
先把楊桃塊、牛奶、糖放鍋裡用小火煮至糖溶熄火，攤涼（楊桃同煮是為了令奶湯有楊桃的香味）。接著濾出奶液，往奶液加入打散的雞蛋裡拌勻，過篩濾去泡沫及打不散的蛋白，最後加入楊桃塊，蓋碟用大火蒸至凝固即可。
6拔絲楊桃。
材料：楊桃2只，自發粉（或麵粉）1杯，糖5匙，糖膠（或麥芽糖）2匙。
製作方法是：楊桃洗淨去硬邊拭乾，切厚塊。自發粉中加入3/4杯水拌成脆漿，楊桃塊放入沾滿脆漿，用熱油炸至金黃酥脆，撈起瀝油備用。
用少許油慢火把糖、糖膠、半杯水煮至濃稠近乎起膠，熄火，放入炸脆的楊桃拌勻即可。
7美式楊桃包。
材料：高筋粉150克，低筋粉30克，乾酵母1又1/2小匙，水80ml，奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙，奶粉2匙。楊桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙（可省），蛋白1小匙，糖25克。
製作時，烤箱先預熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鐘。楊桃去核切小塊，用攪拌機打碎，加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼便是楊桃餡。 基本發酵後面團分割12等份，稍壓扁中間壓凹，最後發酵30分鐘，把餡填在凹洞中，塗蛋糖液即可烤焙。
糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的麵包上擠細絲做裝飾即可。
楊桃怎麼醃製，楊桃如何醃製？
楊桃有清熱生津，利水解毒，下氣和中，利尿通淋，生津消煩 醒酒 助消化等功效。用治風熱咳嗽 口渴煩躁 咽喉疼痛 口腔炎 牙痛 肝病 小便不利 結石症 壞血病 食毒酒毒。可以直接食用，也可以醃製食用。1 選擇皮相好的楊桃清洗乾淨，晾乾，然後把楊桃打橫切小塊。2 把醃製楊桃的容器燙洗消毒，晾乾。3 把楊桃...
楊桃的英文是什麼，楊桃用英文怎麼念
楊桃 y ngt o 1 carambola 2 東印度一種喬木,在熱帶廣泛栽培 3 楊桃的果實,由綠色至黃色,通常略有酸味,中國烹調中用得很多 楊桃 1.botany carambola starfruit carambola楊桃 我們外教老頭說的 是starfruit，超市上是這樣標的，沒錯的....
怎樣淹制很酸的楊桃，怎麼醃製楊桃
需要提前準備好的材料包括 楊桃 200g 鹽 適量 生抽 適量 辣椒醬 適量。一 首先把楊桃用鹽水洗淨，用菜刀把邊上的皮切掉。二 然後使用菜刀把楊桃切好，放一旁備用。三 使用牙籤把楊桃的籽去掉。四 去掉籽之後用鹽，生抽，辣椒醬拌勻，放入冰箱醃製2天。五 2天后即可進行品嚐，完成了。楊桃的吃法 1.直...