1樓：林夕的微笑
食材明細
番茄500克
豌豆150克
玉米粒150克
雞蛋2只
姜蔥20克油適量
鹽1茶匙
糖2茶匙
蠔油1茶匙
其他口味煮工藝
廿分鐘耗時
普通難度
番茄豌豆湯的做法步驟
番茄豌豆湯的做法步驟：1 1食材洗淨備用。
番茄豌豆湯的做法步驟：2 2雞蛋下鍋煎香。
番茄豌豆湯的做法步驟：3 3沏入開水，煮成濃白色的湯。
番茄豌豆湯的做法步驟：4 4然後從炒鍋中轉移至小鍋內，放入豌豆與玉米粒繼續煮。
番茄豌豆湯的做法步驟：5 5鍋燒熱，放油，下番茄粒炒制。
番茄豌豆湯的做法步驟：6 6邊炒邊一停地按壓番茄粒，使之蓉爛。
番茄豌豆湯的做法步驟：7 7此時把之前小鍋內燒製的豌豆玉米蛋湯倒入番茄蓉中，並調入適量鹽，糖，蠔油。
番茄豌豆湯的做法步驟：8 8大火燒滾即可。
2樓：匿名使用者
蔥香豌豆湯的製作材料：主料：豌豆200克
輔料：小麥麵粉50克,大蔥50克
調料：咖哩2克,大蒜（白皮）10克,姜10克,茴香粉2克,辣椒粉2克,鹽4克,香菜10克,植物油15克蔥香豌豆湯的做法：1. 將蒜、香菜、姜、蔥均切成末；
2. 豌豆洗淨，用水煮軟後搗碎；
3. 用厚鋁鍋放油，油熱放麵粉炒至微黃，用鮮湯調勻然後與搗碎的豌豆合在一起煮至微沸；
4. 另取煎盤放油燒熱，放入蔥頭末、薑末、大蒜末、咖哩粉、茴香粉、辣椒粉炒黃；
5. 倒入鮮湯，再加適量鹽，撒上鮮香菜末即可。
3樓：匿名使用者
酸菜豌豆湯的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 便祕食譜 青少年食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜
口味：清香味 工藝：煮 酸菜豌豆湯的製作材料：主料：豌豆400克,泡菜50克
調料：鹽3克,味精2克,胡椒粉2克 酸菜豌豆湯的特色：口感微酸，清香適口。
教您酸菜豌豆湯怎麼做，如何做酸菜豌豆湯才好吃 1.鮮豌豆放入沸水鍋內焯至熟軟；泡青菜切成細絲備用。
2.炒鍋放到旺火上，倒入素湯1000毫升，下入泡菜、豌豆、精鹽煮沸，倒入湯碗內，再把清水倒進鍋中燒沸，加入味精、胡椒粉即成。 番茄豌豆湯的做法詳細介紹 菜系及功效：
私家菜 利尿食譜 健脾開胃食譜 腎炎食譜 貧血食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮 番茄豌豆湯的製作材料：主料：番茄200克
輔料：豌豆50克,洋蔥（白皮）50克
調料：鹽3克 教您番茄豌豆湯怎麼做，如何做番茄豌豆湯才好吃 1. 將番茄用開水燙一下，去皮、籽切成丁；
2. 鮮豌豆粒用開水焯一下，撈出控水；
3. 蔥頭去外皮洗淨，切成指甲片；
4. 煮鍋添水燒開，放入番茄丁、蔥頭片、豌豆粒煮開，加入精鹽即可。
小帖士-食物相剋：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
4樓：匿名使用者
豌豆豬肝湯『分享·告訴好友』□ 清風無痕 ‖ 清風無痕的個人空間 2010-1-5 17:24:35 - 豬肝的營養價值較高，鐵、vita、vitd等含量高，當然膽固醇含量也高，不過偶爾吃一次沒有關係，可補充點微量元素。
原料：豌豆、豬肝。做法：
1、豬肝切片，用料酒、鹽、生粉拌和；2、新鮮豌豆2－3兩、入鮮湯中煮兩滾至熟，加鹽、生抽、雞精，將豬肝下入滾湯中，劃散，一變色即關火，否則豬肝變老。雞絲豌豆湯的做法原料：熟雞500克，
豌豆100克，
雞清湯2500克。 精鹽20克。
調料：做法：熟雞去骨切成絲，豌豆用雞湯高火10分鐘。在盤內放雞絲和豌豆，盛上調好口味的湯即可。
豌豆湯怎麼煮
5樓：匿名使用者
雞絲豌豆湯的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 補虛養身食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮 雞絲豌豆湯的製作材料：主料：雞肉500克,豌豆100克
調料：鹽20克 教您雞絲豌豆湯怎麼做，如何做雞絲豌豆湯才好吃1. 熟雞去骨切成絲；
2. 豌豆用雞湯高火10分鐘；
3. 在盤內放雞絲和豌豆，盛上調好口味的湯即可。 雞絲豌豆湯的製作要訣：
本品需雞清湯約2500克。 酸菜豌豆湯的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 便祕食譜 青少年食譜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜
口味：清香味 工藝：煮 酸菜豌豆湯的製作材料：主料：豌豆400克,泡菜50克
調料：鹽3克,味精2克,胡椒粉2克 酸菜豌豆湯的特色：口感微酸，清香適口。
教您酸菜豌豆湯怎麼做，如何做酸菜豌豆湯才好吃 1.鮮豌豆放入沸水鍋內焯至熟軟；泡青菜切成細絲備用。
2.炒鍋放到旺火上，倒入素湯1000毫升，下入泡菜、豌豆、精鹽煮沸，倒入湯碗內，再把清水倒進鍋中燒沸，加入味精、胡椒粉即成。 蔥香豌豆湯的做法詳細介紹 菜系及功效：
私家菜 便祕食譜 學齡期兒童食譜 防癌抗癌食譜
口味：蔥香味 工藝：炒 蔥香豌豆湯的製作材料：主料：豌豆200克
輔料：小麥麵粉50克,大蔥50克
調料：咖哩2克,大蒜（白皮）10克,姜10克,茴香粉2克,辣椒粉2克,鹽4克,香菜10克,植物油15克 教您蔥香豌豆湯怎麼做，如何做蔥香豌豆湯才好吃 1. 將蒜、香菜、姜、蔥均切成末；
2. 豌豆洗淨，用水煮軟後搗碎；
3. 用厚鋁鍋放油，油熱放麵粉炒至微黃，用鮮湯調勻然後與搗碎的豌豆合在一起煮至微沸；
4. 另取煎盤放油燒熱，放入蔥頭末、薑末、大蒜末、咖哩粉、茴香粉、辣椒粉炒黃；
5. 倒入鮮湯，再加適量鹽，撒上鮮香菜末即可。
6樓：匿名使用者
豌豆湯材料：
白麵包1片·洋蔥1個·馬鈴薯1個·冷凍豌豆1包（300克）·即溶高湯粉1/4茶匙·水225毫升·奶油1匙·鹽·胡椒·法式鮮乳酪1湯匙·乾的牛至葉粉1/2茶匙 做法：
1、將麵包切丁。洋蔥去皮後，切成洋蔥圈。削馬鈴薯皮，切為塊狀。取出2湯匙的豌豆先放置一旁。
2、將馬鈴薯塊、豌豆、水和即溶高湯粉一起放入深鍋中，煮沸。加蓋後，以小火煮10－15分鐘，至湯料變軟。同時，將麵包丁放入乾燥的不沾鍋中烘烤一番，然後加入洋蔥圈和奶油，放鹽、胡椒調味，並翻攪，以中火炒至酥黃。
之後將鍋拿起，放置一旁。
3、在湯中加入法式鮮乳酪，用搗泥棒攪勻湯料。放鹽、胡椒和牛至葉粉加以調味。這時，將先前保留的2湯匙豌豆，拌入湯中。把湯盛入湯碗中，最後，在湯中撒上酥黃的麵包丁和洋蔥。
7樓：匿名使用者
主料：番茄200克 輔料：豌豆50克,洋蔥（白皮）50克 調料：
鹽3克 製作： 1. 將番茄用開水燙一下，去皮、籽切成丁； 2.
鮮豌豆粒用開水焯一下，撈出控水； 3. 蔥頭去外皮洗淨，切成指甲片； 4. 煮鍋添水燒開，放入番茄丁、蔥頭片、豌豆粒煮開，加入精鹽即可
豌豆湯的做法
8樓：匿名使用者
豌豆湯是一道湯菜菜餚，湯濃清香，樸素淡雅，熬製工藝較為簡單。作法：白麵包1片·洋蔥1個·馬鈴薯1個·冷凍豌豆1包（300克）·即溶高湯粉1/4茶匙·水225毫升·奶油1匙·鹽·胡椒·法式鮮乳酪1湯匙·乾的牛至葉粉1/2茶匙
豌豆瘦肉湯怎麼做好吃
9樓：況興運
原料：豬瘦肉300克、青豌豆200克。輔料：
幹香菇3朵、紅椒50克。調料：生抽1湯匙（15ml）、香油1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3克）、鹽適量、生粉2茶匙（10ml）料酒1茶匙（5ml）雞精少量、白胡椒少量、水、油2湯匙（30ml）。
做法：1、準備材料。2、豬肉切成1釐米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和適量水拌勻醃10分鐘。
3、去殼的青豌豆放入滾水中煮5分鐘，撈起用冰水浸泡，瀝乾待用。4、香菇用水泡發切丁，紅椒去籽切丁；將1茶匙澱粉加適量水和胡椒粉調勻成溼澱粉待用。5、炒鍋燒熱，放入油，下豬肉丁炒散，加入料酒。
6、加入冬菇丁、青豌豆炒勻。7、加入紅椒丁炒勻。8、加鹽、糖、雞精調味，加入溼澱粉勾芡炒勻；淋入1茶匙的香油起鍋。
主料2人份
豬肉300克
青豆200克
輔料幹香菇3朵
紅椒50克
生抽1湯匙
香油1茶匙
白糖1/2茶匙
食鹽適量
澱粉2茶匙
料酒1茶匙
雞精少許
白胡椒少許
水適量植物油2湯匙
步驟1準備材料
步驟2豬肉切成1釐米左右的丁，加1茶匙生粉、生抽和適量水拌勻醃10分鐘
步驟3去殼的青豌豆放入滾水中煮5分鐘，撈起用冰水浸泡，瀝乾待用步驟4香菇用水泡發切丁，紅椒去籽切丁；將1茶匙澱粉加適量水和胡椒粉調勻成溼澱粉待用
步驟5炒鍋燒熱，放入油，下豬肉丁炒散，加入料酒步驟6加入冬菇丁、青豌豆炒勻
步驟7加入紅椒丁炒勻
步驟8加鹽、糖、雞精調味，加入溼澱粉勾芡炒勻，淋入1茶匙的香油起鍋
10樓：再涼過人心
豌豆肉片湯的做法步驟
1剝好的嫩豌豆過水清洗一下，瘦肉切撥片。
2大碗中放紅薯澱粉，老抽醬油，料酒抓勻。
3鍋中放油燒熱，豌豆倒進去稍微炒一下。
4加足量的水，燒開一分鐘。
5下入肉片撥散。
6大火煮沸。
7加入適量鹽，吃辣的放點辣椒，煮沸三分鐘左右即可出鍋。
8出鍋，放一點蔥花。
11樓：匿名使用者
主料豌豆250克
瘦肉50克
輔料小蔥適量
步驟1.剝好的豌豆，洗淨。
2.肉剁成肉末。
3.鍋內加水煮豌豆。
4.待煮開了之後，豌豆8分熟時加入肉末。
5.屆時加鹽繼續煮開，煮熟。
6.湯碗內加味精，蔥也可以放進去。
7.豌豆湯煮好了，直接倒入湯碗內。
8.出鍋
12樓：蘿蔔姐美食
豌豆苗瘦肉湯這樣做解膩又好喝，每次做都不夠吃，比肉都鮮
鹹菜豌豆湯的做法步驟圖，鹹菜豌豆湯怎麼做
13樓：爵爺的網路
主料 豌豆 30克 豆泡 30克 聖女果 20克 輔料 雞蛋 1個 姜 適量 鹽 適量 香油 適量 步驟 1.把每個聖女果切成四小塊。 2.
水開後先放入姜和豆泡。 3.緊接著放入豌豆。
煮三分鐘後。 4.放入切好的聖女果。
5.一分鐘後，關火，放入調好的蛋液。
14樓：i週一樹一人
用料豌豆 400g
芥菜鹹菜 100g
鹽 適量
糖 適量
油 適量
鹹菜豌豆湯的做法
鹹菜洗淨擠幹水分
剝好的豌豆洗淨濾水，鍋內放入適量油，燒熱後倒入豌豆，煸炒至變色。
倒入鹹菜繼續煸炒。
加適量鹽、糖，加水，大火煮至豌豆變酥，盛碗
豌豆的做法
15樓：生活類答題小能手
豌豆燜飯：材料：香腸半根，秈米半杯，胡蘿蔔1根，春筍，鹹肉1小塊，鮮瘦肉1小塊
做法：將筍去完殼再切掉1/3的老根，也所剩不多了，水焯一下和所有材料都切大丁；油鍋燒熱後，把肥的鹹肉或火腿先炒一下逼出它的油，香香的，到變成透明就行了。再將瘦的火腿和香腸一起煸一煸，還有瘦肉，然後把筍、胡蘿蔔和豌豆都倒進去炒勻，就可將米放進去了。
加水，水沒過所有材料，高出一個食指關節就可以，這個飯可以水稍少一點，煮多了只要目測一下就行了。大火燒開，開三五分鐘的樣子收掉大部分水，加鹽攪勻並轉煤氣兩圈小火慢慢燜；其間不時轉轉鍋子，燜大約二十分鐘的樣子就差不多好了。
豌豆中富含優質蛋白質、胡蘿蔔素，可以提高機體的抗病能力和**能力，增強機體免疫功能，防止人體致癌物質的合成，降低人體癌症的發病率。
豌豆中還含有較為豐富的膳食纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸，防止便祕，抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，還具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。
孜然豌豆的做法，美味豌豆做法
食材。豌豆 鮮 75克。調料。食鹽1 2茶匙。孜然1 2茶匙。洋蔥40克。植物油湯匙。做法。1.鍋內放入植物油將孜然炒香後放入切碎的洋蔥炒軟。2.加入鹽 豌豆攪拌均勻後炒3 4分鐘後，倒入300毫公升的水後攪拌均勻至水開後轉小火蓋蓋煮25分鐘後關火燜5分鐘，開啟攪拌一下就可以吃啦。準備食材。份量 4 ...
酥豌豆的做法與配方，豌豆餡的做法
準備材料 幹豌豆，油，鹽，花椒粉。做法 幹豌豆用冷水浸泡24小時，中間換兩次水，防止豌豆發芽。把豌豆泡的明顯發大，撈出瀝乾水分。泡好的豌豆冷水下鍋，煮30分鐘，豌豆煮熟撈出控乾水分，冷涼。裝在保鮮袋裡，放冰箱裡冷凍半天拿出來，倒在漏盆裡，篩掉冰渣 煮熟的豌豆裡有水分，冷凍後有很多冰渣 有些凍成疙瘩的...
肉末豌豆的做法大全，爛肉豌豆的做法怎麼做？
肉沫豌豆的做法如下 1 將豌豆洗乾淨.2豬肉洗乾淨.3將豬肉剁成末，用鹽，生粉拌勻.4 切配料.辣椒切成小丁.5炒鍋置水燒沸把豌豆到入煮熟.約5分鐘左右 當然是要把菜的香味炒出來，首先把肉末通過一些配菜就可以炒出肉香味，然後再和豌豆炒在一起，就是肉末碗豆了吧。1.肉末裡倒入1勺醬油和少許料酒，攪拌均...