扁豆角香菇豆腐可以炒嗎,豆角和香菇能一起炒嗎

2022-03-13 05:05:41 字數 4330 閱讀 7265

1樓:厚朴

一,可以炒在一起啊。

二,扁豆是豆角中其中的一種,是一種非常有營養的蔬菜,一般種植在熱帶地區,扁豆也分紅白倆種,但是其營養價值是相同的扁豆中含有大量的營養成分,使其具有健脾止瀉之效。

香菇,主產於隨州、山東、河南、浙江等地。其味道鮮美,香氣沁人,素有山珍之王之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用,又可用於消化不良、便祕、**等。

豆腐是中國的傳統食品,味美而養生。也是我國素食菜餚的主要原料,在先民記憶中剛開始很難吃,經過不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽為「植物肉」。

2樓:

可以炒著吃,也不會實物相剋。但是有可能普通豆角熟時扁豆角還沒熟。你可以用熱水把扁豆角燙一遍,大約5分鐘.然後就可以一起炒了。

3樓:門津

扁豆角香菇豆腐可以一起炒。都是蔬菜。

4樓:鈞姐幸福

扁豆角需要先下鍋,然後放入香菇豆腐,放入一起炒

5樓:雲夢之巔

扁豆,香菇,豆腐,互相不產生衝突的,可以一起炒食。

6樓:匿名使用者

扁豆角可以和香菇豆腐一起炒著吃而且還很好吃的,但要先把豆腐炸成兩面金黃色了把豆腐裝在盤子裡,在炒扁豆角豆角快熟了再放香茹,繼續炒直到兩樣都熟了再把豆腐放在一起炒,加點鹽和蠔油就可以了。是非常好吃的下飯菜。

7樓:來自南麂列島可靠的黃蓋

扁豆角香菇豆腐可以炒,如果分開炒,扁豆角可以切成小段。香菇可以切塊。豆腐也可以切塊。

如果一起炒的話,扁豆角切細。香菇切薄片。豆腐切塊。

先將扁豆角和香菇炒熟。再加豆腐下去炒。然後再加調料加鹽。

做好了,這是一道不錯的美食。

8樓:

將扁豆角和豆腐分別過油炸過後,鍋內留少許油放入薑末炒香,加入生抽,耗油再將豆角豆腐香菇倒入鍋內翻炒至香菇熟透,加水澱粉,精鹽炒勻出鍋。

9樓:甜剝光

理論上可以一起炒,就是原料搭配上有點亂。

扁豆角改刀後穿水(水煮一下),程度剛熟就行。香菇改刀穿水,豆腐改刀,用家常炒法炒就行,放點花椒幹辣椒烹油效果更好,希望能幫到你謝謝。

10樓:小金豆

最好是分開炒,香菇可以頓豆腐,

11樓:北方釣魚臺廚師

可以,炒,但是要看你的技術了

豆角和香菇能一起炒嗎

12樓:一簾風絮

香菇豆角,所屬浙江菜,是一道常見的家常素食菜餚。主要材料有豆角、香菇、姜、蔥等,其特點是黑如鐵,綠如翠,鮮鹹口,軟爛香。

香菇功效:

香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有「植物皇后」美譽。

香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原(經日晒後轉成維生素d)、味甘,性平。

豆角功效:

豆角含豐富維生素b、c和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效。

13樓:

在我們平常生活中,吃的家常菜裡豆角和香菇常常可以吃到。豆角里面含有大量的維生素e和維生素c。而香菇又含有一定的益生菌,可以幫助消化,促進腸道吸收,香菇和豆角一起炒效果會更加妙。

與食用油炒在一起美味可口,使**連忘返。下面就給大家介紹一下具體的炒法。

一、豆角能和香菇一起吃。

材料:幹香菇八個,豆角八兩,裡脊肉半斤,蒜頭2瓣,調味料:生抽,生粉,李錦記辣味豆瓣醬,泡香菇水

做法1、幹香菇洗淨,加入水浸泡至完成發軟,切成條狀

2、裡脊肉洗淨切條狀,加入2小匙生粉、2小匙豆瓣醬、1小匙生抽醃製15-20分鐘

3、豆角洗淨切段;拍碎蒜頭

4、加入適量油,中火熱平底鍋,加入香菇爆香,後加入做法2的肉條,爆炒至肉條微焦,最後放入蒜蓉及豆角快炒,至豆角變鮮豔的綠色,加入芡汁(2小匙生粉溶於香菇水中,加入1小匙生抽)勾芡,起鍋。

二、【準備食材】

豆角200克,鮮香菇100克,彩椒10克,青辣椒1個,蒜苗1根。

1、把豆角斜著切,切成薄片。

2、鮮香菇洗乾淨後,不用擠幹水,也切成薄片備用。

3、彩椒和青辣椒切成長條狀,蒜苗切成薄片備用。

4、鍋中放油,把蒜苗下入進去炒出香味。

5、把豆角放入鍋中翻炒2分鐘。

6、把香菇加入鍋中一起翻炒2分鐘。

7、2分鐘後改用中小火,這個時候香菇裡面的汁也慢慢炒出來了,加入彩椒和青辣椒,放1勺鹽,半勺雞精翻炒3分鐘這樣。

8、3分鐘過後,豆角和香菇都熟透了,就可以出鍋了。

這個菜最大的特點是用香菇獨有的汁把豆角一起炒熟了,而且清新的豆角和濃郁的香菇搭配到一起,二者充分融合,讓這個菜發揮出它獨有的味道。這個菜不用放太多的油,只是把豆角換了個方法來切,就可以比較容易炒熟了,而且也不用加水,很好地保留了菜品的原汁原味。

14樓:浦聽荷江盼

可以的≮美食原料≯

嫩豆角300克,香菇100克,麻醬、香油各10克,精鹽、白糖各5克,味精少許。

≮美食做法≯

1、將香菇用溫水發好,洗淨後切成細絲,放入沸水中燙熟撈出,瀝乾水分待用。

2、摘出豆角的筋和蒂,洗淨放沸水中燙熟,撈出,放入涼水中過涼,斜刀切成細絲放盤中,撒上精鹽拌勻。

3、麻醬加少許涼開水調稀裝入碗中,加入白糖、味精調勻後倒入豆角盤內。

4、將香菇絲放入豆角盤內,淋上香油,拌勻即可。

≮tips≯

豆角一定要燙透,斷生為準,燙時不加鍋蓋。

≮美食特色≯

清香爽口,味道鮮美。

豆腐和香菇一起炒,可以嗎?

15樓:智博寶貝

豆腐和香菇可以一起吃嗎?

16樓:原創**夢工廠

豆腐能和香菇可以一起吃。

食材豆腐 一盒

幹香菇 15克

豌豆 20克

蠔油 一大勺

鹽 一勺

糖 半勺

步驟1.豆腐要事先用鹽水浸泡後切成塊,發好的香菇也是一樣切成小塊(泡髮香菇的水保留),豌豆的話先用開水焯熟一下。

2.接著在鍋裡倒點油,等油熱後就放香菇炒。

3.等香菇炒出香味後就放豆腐進來一起炒勻。

4.再放一大勺蠔油。

5.把泡過的香菇水倒進鍋裡調到小火燜5-10分鐘左右。

6.再把豌豆粒也放進去,加鹽,糖少許調好味。

7.最後放點水澱粉勾芡,收濃裡面的湯汁,就可以關火出鍋了。

17樓:匿名使用者

可以,但是應該不好吃,可以豆腐炒茄子,香菇炒雞

18樓:民俗特色食品

可以啊。加點肉的話,會更好。

19樓:匿名使用者

可以啊,我經常這樣做!

20樓:胤哲璽

可以,看個人愛好,各有所愛。

21樓:孫曙亮07孫樹

可以,你是頂級的養生專家!

豆腐和香菇能一起炒嗎

22樓:智博寶貝

豆腐和香菇可以一起吃嗎?

23樓:夢裡依稀望水鄉

當然可以啊。

大個水髮香菇20個,嫩豆腐300克,胡蘿蔔15克,綠葉菜10克,素鮮湯150克,精鹽,生薑汁,黃酒,幹澱粉,溼澱粉,味精,植物油各適量。

製法編輯

(1)香菇洗淨,去蒂,擠幹水,胡蘿蔔洗淨,入沸水中焯透,撈出切成末,綠葉菜洗淨,切成末。

(2)將豆腐上層硬皮去掉,放在銅絲籮內擦濾後放入碗內,加精鹽,味精,生薑汁,溼澱粉調勻。

(3)香菇放另一碗內,加精鹽,生薑汁,黃酒,素鮮湯,植物油各適量,蓋上蓋,入籠蒸10分鐘後出,擠幹水分,菇面向下,平放在盤內,撒上幹澱粉。

(4)將調勻的豆腐抓起擠成小圓球,放在香菇上,逐個放完,再用刀尖拍平,上面放胡蘿蔔末和綠葉菜末,用手按實,分排放盤內,再上籠蒸熟出。

(5)炒鍋上中火,放入素鮮湯,精鹽,味精,用溼澱粉調稀勾薄芡,淋上植物油,澆在香菇上即成。

24樓:吃的瘦

家常豆腐加上雞蛋和香菇,炒一**孩子都搶著吃,營養解饞

香菇和豆腐能炒嗎?

25樓:匿名使用者

能不能炒不知道,不過一起吃應該不會有反應~我們這吃火鍋,可以同時涮豆腐和香菇,應該是不會引起不適的

月子可以吃豆角不,坐月子能吃豆角炒肉嗎

名 說聊齋 演唱 彭 可以。附 坐月子的飲食宜忌 飲食宜清淡,尤其在產後7天內,可選擇以清雞湯 清魚湯 清排骨湯為主。產後不食冰冷食物,因為冰冷易影響身體的氣血執行,容易引起身體痠痛。煮些龍眼紅棗湯 炒黑豆煎水 淡紅糖水當飲料來服用。濃茶 咖啡,以及所有辛辣 燥熱 油炸 油膩 黏滯難消化 堅硬粗糙的...

黃瓜能和豆角一起種嗎,黃瓜和豆角能一起炒嗎

菜譜簡介 黃瓜 南方叫青瓜 美容。材料黃瓜2根,冰塊6 8塊 做法1 黃瓜喜好切開,放入榨汁機裡直接榨汁 2 倒入裝有冰塊的杯子裡,完成。小訣竅冰塊和糖可根據個人口味新增。可以啊,不要和西紅柿一起種就好了 黃瓜能和豆角一起種嗎?當然可以,黃瓜可以搭棚,豆角就可以種在黃瓜棚下面就好減少空間。你好,朋友...

香菇,木耳,豆角可以和豬肉一起做餃子餡嗎

香菇木耳豬肉餡水bai餃 食材主du料zhi芹菜500g 豆角100g 木耳80g 豬肉 400g 小麥dao 粉 500g 輔料油專適量 鹽適量 味精適屬量 醬油適量 料酒適量 蔥姜適量 芝麻油適量。步驟1.小麥粉和成麵糰餳好。2.黑木耳和香菇提前泡發,然後切小塊。3.豆角先用清水沖洗,再扯掉筋,...