1樓：0o夢世輪迴
用料主料
麵粉300克
土豆1個
輔料食鹽4克蔥
1棵熱開水
120克
冷水60克蒜2瓣
姜2片雞精1克
白醋半勺
土豆絲捲餅的做法
1.2.
首先麵粉用120g的熱開水把麵粉用筷子攪成雪花絮3.再加60g冷水後和成麵糰
4.麵糰和好後蓋上保鮮袋醒半個小時。
5.面醒好後搓成長條
6.分割成大小均勻的劑子
7.壓扁刷上一層油
8.再加蓋上一片
9.擀成薄薄的餅胚
10.第一次烙餅平底鍋刷薄薄的一層油，放入餅胚11.待餅胚鼓起來，兩面焦黃就可以了
12.用手輕輕一撕，兩張薄薄的餅就做好了
13.做好餅後，土豆洗淨去皮擦絲，用水洗去澱粉，胡蘿蔔擦絲，青椒切絲，蔥薑蒜切碎
14.鍋燒熱加適量油，炒香蔥薑蒜，加入土豆、胡蘿蔔和青椒絲翻炒15.加少許白醋，繼續翻炒2分鐘，出鍋前撒上鹽和雞精即可。
16.取一張餅放上土豆絲捲起來加，我們還加了黃豆醬，超級美味
2樓：
1.土豆洗好切絲
2.切好的土豆絲泡在水中
3.尖椒絲、蔥、姜準備好
4.油熱後放入蔥花、薑絲炒
5.放入土豆絲和適量鹽翻炒
6.加入尖椒絲翻炒即可
7.土豆絲炒熟後備用
8.放入適量的涼水
9.面放入盆中
10.用筷子攪拌成麵糊
11.將適量麵糊放人電餅鐺中，用木鏟旋轉將麵糊攤成餅狀，翻烤一次即可12.餅好後，抹上辣醬，放上土豆絲和蔥絲卷好即可
3樓：葫蘆是隻豬
捲餅包土豆絲家人都愛吃
4樓：仰依風
喜歡這種感覺，喜歡這個廚房的溫度，今日份早餐土豆絲捲餅
土豆絲捲餅的做法，土豆絲捲餅怎麼做好吃，土豆
5樓：匿名使用者
用料主料
麵粉150克
土豆1個
輔料花生油
適量食鹽
1.5茶匙
白糖1茶匙
蠔油1茶匙
五香粉0.5茶匙蔥1棵
洋蔥30克
紅椒20克
生菜1棵
雞蛋1個水適量
姜2片蒜2瓣
土豆絲捲餅的做法
1.麵粉放入盆中
2.放入雞蛋、鹽、五香粉、清水攪至無顆粒狀3.接著放入蔥花拌勻，餳上10-20分鐘
4.趁著餳面的時間，把土豆去皮切絲，衝冼乾淨上面的澱粉、紅椒、洋蔥、姜、蒜均勻切細絲備用
5.鍋燒熱，炒香姜、蒜，放入洋蔥與紅椒，土豆入鍋內翻炒6.調入適量的鹽，糖，蠔油，炒至成熟出鍋盛盤備用（這個過程跟平時在家炒土豆絲是一樣操作，只是注意不要放水去炒，以免造成水分過多，捲餅時容易流湯就不好了）
7.鍋燒的熱些，放少許油潤鍋，然後把多餘的油再倒出來，以鍋內沒有流動的油脂為宜，接著舀一勺麵糊入鍋內
8.快速轉動鍋子，讓麵糊均勻地攤開
9.兩面烙香即可
6樓：葫蘆是隻豬
捲餅包土豆絲家人都愛吃
7樓：仰依風
喜歡這種感覺，喜歡這個廚房的溫度，今日份早餐土豆絲捲餅
土豆絲捲餅的正宗做法，土豆絲捲餅怎樣做才好吃的做法
8樓：宮野·灰原
食材明細：麵粉適量、土豆適量、瘦肉適量、蔥花適量、蒜米適量、蒜香燒烤醬適量、鹽適量、醋適量、白砂糖適量、辣椒醬油適量
土豆絲捲餅的做法步驟
面加水活成團後切成大小差不多的劑子。
每兩個之間擦點油然後合在一起擀薄。
擀好的餅備用。
瘦肉切絲，蒜米蔥段切好。
土豆絲切絲後泡在水內。
鍋內熱油爆香蒜米後加入瘦肉炒。
加入少許蒜香燒烤醬。
炒到豬肉瘦。
炒好的豬肉盛出備用。
鍋內留油放入瀝乾水分的土豆絲。
加適量鹽調味。
加適量醋。
把之前炒好的瘦肉倒回鍋內。
加適量白砂糖。
加入一勺辣椒醬油。
把蔥花倒入鍋內就熟了。
平底鍋熱油後把之前擀好的餅放入。
小火慢慢煎，一面上色後翻面。
很輕鬆就扯成兩張皮了。
煎好的餅捲上土豆絲吃就好了。
9樓：葫蘆是隻豬
捲餅包土豆絲家人都愛吃
的做法，土豆絲捲餅怎麼做好吃，土豆絲捲餅的家常做法
10樓：何焱宇傑龍
土豆絲捲餅怎麼做好吃
材料土豆3個，大蒜、麵粉各適量
做法1、土豆去皮，切絲。
2、用油煸香蒜蓉，加入土豆絲炒熟。
3、麵粉加入水，和成軟麵糰。
4、把麵糰揪成大小相等的麵糰，擀成薄皮。
5、把炒熟的土豆絲放入麵皮，捲起來，兩個口，窩進去。
6、放在平底鍋裡，煎一面有硬皮，刷上油。
7、翻面，煎熟。
11樓：葫蘆是隻豬
捲餅包土豆絲家人都愛吃
12樓：仰依風
喜歡這種感覺，喜歡這個廚房的溫度，今日份早餐土豆絲捲餅
土豆絲捲餅的家常做法
13樓：慈訪旁采綠
前言這款土豆絲捲餅不僅美觀可口，而且吃的時候非常方便，如果出遊的時候攜帶這樣一盒土豆絲捲餅，一定是非常不錯的選擇。
材料主料：土豆2個、麵粉250g、雞蛋2個；
輔料：油適量、鹽適量、裡脊豬肉100g、蒜蓉辣醬適量、胡蘿蔔1個、粉條適量、青椒1個、生抽適量、榨菜適量、花椒適量
土豆絲捲餅
1準備材料。
2將土豆絲放入出現魚眼泡的水中，等鍋中的水大開時將土豆絲撈出，放入準備好的涼白開中拔涼備用，重新起鍋加入水，將事先用冷水泡好的粉條在鍋中焯燙，焯燙粉條的水開後，將粉條撈出即可，接著將胡蘿蔔焯燙一下。
3將肉絲用生抽醃製一下，下入三成熟的油鍋中，煸炒至熟。
4青椒和榨菜切絲。
5將土豆絲、粉條、胡蘿蔔絲與炒好的肉絲一同放入盆中，加入榨菜、青椒絲，中小火把花椒炸糊，去掉麻味，要它的香味，將滾燙的花椒油澆入盆中做成餡。
6在碗中打入2個雞蛋，加水打散後，加入同等量的麵粉。
7平底鍋上火，等鍋熱了以後即可關火，再將少量油均勻抹在鍋中，倒入之前打好的麵糊，然後不停轉鍋，讓麵糊在鍋中儘量均勻攤開，餅定型後，開中小火烙1分鐘，當面餅邊緣翹起時翻面，烙熟即可。
8在餅表面刷一層蒜蓉辣醬，將之前做好的餡兒卷在裡面。
9從中間一切兩半，即可食用。
小貼士1.土豆焯燙後過涼水，可以保持土豆絲脆爽的口感。
2.因為要刷蒜蓉辣醬，餡中的肉有鹹味，還有榨菜，所以不用格外加鹽。
14樓：仰依風
喜歡這種感覺，喜歡這個廚房的溫度，今日份早餐土豆絲捲餅
15樓：葫蘆是隻豬
捲餅包土豆絲家人都愛吃
16樓：乍暖
【土豆絲捲餅】
食材：麵粉300克、清水160克左右、鹽1小勺。
做法：1、將麵粉放入盆裡，加入水，用筷子扮成面絮，揉成光滑的麵糰，用溼布蓋好後，鬆弛10分鐘。
2、綠豆芽1盤洗淨，1個土豆切絲，半根紅蘿蔔切絲，2根尖椒切絲，半根大蔥切片。
3、麵糰揉成長條，然後分成等份的小劑子，擀成餃子皮薄厚的圓片。
4、把做好的圓片，每個表面刷上油，蓋上保鮮膜餳10分鐘，取3個或者5個圓片按壓在一起，再擀薄。
5、電餅鐺裡不用刷油，插上電源，放入薄餅，半分鐘翻個面，看到餅全部變色，餅皮分離。
6、鍋中加適量油，燒熱，放入蔥花炒香，倒入土豆絲胡蘿蔔絲翻炒6成熟，再倒入綠豆芽，尖椒絲翻炒3分鐘後，加鹽五香粉，雞精調味，用捲餅捲上菜，開吃。
土豆絲捲餅的做法步驟圖，土豆絲捲餅怎麼做
17樓：
主料土豆
200g
香腸100g
雞蛋2個
麵粉50g輔料油
適量鹽適量步驟
1.土豆3個、香腸3條、蔥花、香菜適量、雞蛋兩個打成蛋液、麵粉2.香腸切粗條、土豆切絲
3.水燒開加入土豆絲煮斷生，撈起，香腸也要焯水撈起4.加入蒜蓉、少許生抽、鹽、胡椒粉、油拌均勻5.
麵粉加入一個雞蛋再加水，水末過麵粉攪拌成稀糊狀6.鍋裡下油，倒入一勺麵糊，晃動鍋讓麵糊均勻鋪在鍋裡7.變乾的時候刷上一層蛋液，再翻面
8.翻面後再刷一層蛋液，刷上甜麵醬
9.加入土豆絲、香腸、香腸、蔥花捲起
10.完成，雞蛋土豆絲捲餅
18樓：葫蘆是隻豬
捲餅包土豆絲家人都愛吃
19樓：仰依風
喜歡這種感覺，喜歡這個廚房的溫度，今日份早餐土豆絲捲餅
怎麼做土豆絲捲餅好吃
20樓：仰依風
喜歡這種感覺，喜歡這個廚房的溫度，今日份早餐土豆絲捲餅
21樓：葫蘆是隻豬
捲餅包土豆絲家人都愛吃
22樓：
土豆絲捲餅的做法
1.土豆洗好切絲
2.切好的土豆絲泡在水中
3.尖椒絲、蔥、姜準備好
4.油熱後放入蔥花、薑絲炒
5.放入土豆絲和適量鹽翻炒
6.加入尖椒絲翻炒即可
7.土豆絲炒熟後備用
8.放入適量的涼水
9.面放入盆中
10.用筷子攪拌成麵糊
11.將適量麵糊放人電餅鐺中，用木鏟旋轉將麵糊攤成餅狀，翻烤一次即可12.餅好後，抹上辣醬，放上土豆絲和蔥絲卷好即可
土豆絲捲餅怎麼做又軟又好吃
23樓：仰依風
喜歡這種感覺，喜歡這個廚房的溫度，今日份早餐土豆絲捲餅
24樓：葫蘆是隻豬
捲餅包土豆絲家人都愛吃
25樓：匿名使用者
方法/步驟:
1.麵粉放入盆中。
2.放入雞蛋,鹽,五香粉,清水攪至無顆粒狀。
3.接著放入蔥花拌勻,餳上10-20分鐘。
4.趁著餳面的時間,把土豆去皮切絲,衝冼乾淨上面的澱粉,紅椒,洋蔥,姜蒜均勻切細絲備用。
5.鍋燒熱,炒香姜蒜,放入洋蔥與紅椒,土豆入鍋內翻炒。
6.鍋燒的熱些，放少許油潤鍋，然後把多餘的油再倒出來，以鍋內沒有流動的油脂為宜，接著舀一勺麵糊入鍋內。
7.快速轉動鍋子，讓麵糊均勻地攤開。
8.兩面烙香即可。
9.在烙好的麵皮上鋪上生菜和炒好的土豆絲，捲起即可食用。
26樓：捲毛
每年到了冬季，我們這裡的最常見的下飯菜除了白菜、蘿蔔這些食材外，土豆也是人們最愛的美味了。我們這裡的土地適合生長土豆，在農村很多家庭都會在自家自留地裡種植土豆，用來在冬季食用。所以土豆的**特別便宜，目前在市場的**每斤在8毛錢左右。
別看它便宜，營養價值卻不容小覷，蛋白質含量是雞蛋的2倍，既能健脾和胃，益氣調中，也能抗衰老。建議大家多吃這個菜。
土豆的吃法有很多種，一般經常會吃的是土豆絲。土豆可以單獨做成各種美食，也可以搭配別的食材進行烹製。在我們這裡就有這麼一種吃法，估計很少知道。
北方人每天都少不了麵食，這道家常烙餅，做起來很簡單，也很省時。一碗麵粉，一攪一揉，無需發麵，快速做家常捲餅，張張鼓大泡。我每次都會烙上10幾張，兒子最愛吃樓下有家的捲餅，有時要站排等一會兒呢，就看他們在裡面現烙餅，感覺很簡單。
用烙餅捲土豆絲吃已經成為我們這裡的早餐，外面吃一個要5元錢，在家裡做可能成本不到一塊錢。
家常烙餅的快速做法，20秒出一張，柔軟勁道，不用餳面，節省時間。兩個面劑，軟軟的沾上油，疊在一起，擀薄，在入鍋烙熟就好了，一次烙兩張，我試著做了好幾次，都很成功，吃的時候捲上自己喜歡的拌菜，味道更好，更獨特了，而且餅非常的薄，口感很柔軟，還帶點韌勁放涼了也不硬。想吃土豆絲捲餅不用買，在家就能輕鬆做，2塊錢做一鍋，筋道又好吃。
下面跟我看一下步驟吧！
食材：麵粉500克，沸水120克，涼水120左右，鹽一勺。
做法：1、麵粉放盆裡，加少許鹽拌勻，一半開水燙，邊燙邊攪，呈雪花狀，一半再用冷水和麵。
2、下手和成軟一點的麵糰。
3、揉成一個光滑的麵糰，蓋上保鮮膜靜置15分鐘以上。
4、開始準備捲餅菜，土豆去皮切絲，青椒切絲，蔥切絲，幹辣椒切碎。
5、炒鍋中加適量油，燒熱，炒香乾辣椒碎蔥絲，放入土豆絲炒變色，加入鹽，醋翻8成熟，加入青椒絲翻炒半分鐘即可出鍋。
6、麵糰分成面劑，將劑子壓平，取一個劑子壓扁，刷少許的油，再取一個劑子合在一起。
7、擀開，擀的越薄越好。
8、平底鍋燒熱，轉為小火，鍋內不放油，第一面煎10秒，感覺微微起鼓。
9、馬上翻到第二面，再烙10秒即好。
10、取出的餅，從旁邊揭開，分開就是2張餅哦，卷炒的土豆絲，味道好極啦。
準備食材：土豆 4個，麵粉半碗，蔥花 2茶匙，火腿 2根，食用鹽 半茶匙，菜籽油 半湯勺
方法步驟：
1.土豆洗淨削皮切片
2.切好的土豆上鍋蒸10分鐘，火腿切丁，蔥花都準備好3.出鍋的土豆用勺子，按壓成泥狀
4.撒上蔥花，火腿丁，少許鹽，再加半碗麵粉攪拌均勻
5.揉成麵糰，再搓成小圓球，壓扁
6.起鍋熱油，放入小餅，小火慢煎，剪煎至兩面金黃出鍋
總結：1.土豆洗淨削皮切片
2.切好的土豆上鍋蒸10分鐘，火腿切丁，蔥花都準備好
3.出鍋的土豆用勺子，按壓成泥狀
4.撒上蔥花，火腿丁，少許鹽，再加半碗麵粉攪拌均勻
5.揉成麵糰，再搓成小圓球，壓扁
6.起鍋熱油，放入小餅，小火慢煎，剪煎至兩面金黃出鍋
餅捲土豆絲怎麼做如何做好吃，單餅捲土豆絲怎麼做好吃
土豆絲捲餅的做法步驟 土豆絲捲餅的做法 11.麵粉加入熱水和成絮狀 土豆絲捲餅的做法 22.再加入冷水和成麵糰，麵糰儘量軟一點，蓋好保鮮膜靜置20分鐘 土豆絲捲餅的做法 33.把醒好的麵糰揉光滑 土豆絲捲餅的做法 44.分成較大的塊由於麵餅比較軟需要加入多一些好麵粉按壓成餅 土豆絲捲餅的做法 55....
土豆絲餅 土豆絲捲餅 炸南瓜球哪個更美味？
土豆絲餅。做法。1 土豆1個洗淨去皮擦成絲。2 往土豆絲里加點香蔥末。3 再加小半勺麵粉 麵粉一點就夠了。4 用適量鹽 胡椒和雞精調味攪拌好 剛洗淨擦好的土豆會有點水分，麵粉如果沒加多，是不需要加水的 5 鍋裡放油，取適量土豆絲糊，用手稍微握成形，放鍋裡慢火煎。6 一面煎至成形微黃後，翻面繼續將另一...
單餅捲土豆絲的家常做法大全怎麼做好吃視
用料主料 麵粉300g 雞蛋1個 食鹽3g 調料花生油 25ml 醋20ml蒜5g 馬鈴薯丁 脫水 400g 柿子椒100 適量 單餅捲土豆絲的做法 1.麵粉中打入一枚雞蛋。2.加上3g鹽。3.加水和成稀一點的麵糊。4.再平底煎鍋上均勻的抹一層花生油。5.離火放上適量的麵糊攤成薄餅。6.小火慢慢烙。...