1樓：巨蟹
主料萵筍 ：1根，
輔料胡蘿蔔 ：1/2根，大蒜 ：3瓣，香蔥 ：3根，花椒 ：適量，麻油 ：1大勺，鹽 ：1.5勺，米醋 ：1大勺
具體步驟
第一步萵筍削皮洗淨後切絲，胡蘿蔔去皮切絲，大蒜切末，香蔥切碎備用。夏季養生菜譜
第二步.將切好的萵筍絲加一勺鹽醃5分鐘，然後將醃製後的萵筍絲攥一下去除水分。
第三步開一鍋水，水開後加半勺鹽，放入胡蘿蔔絲燙半分鐘後撈出過冰水，控水備用。
第四步平底鍋內放入一大勺麻油，放入花椒粒炸出香味後將花椒揀出，繼續加熱至油溫升高開始有白煙，關火。
第五步將萵筍絲和胡蘿蔔絲放入耐熱容器內，放上香蔥末和蒜末，將剛剛燒熱的麻油澆在蒜末和香蔥末上。
第六步調入1大勺米醋，拌勻即可開吃。
2樓：東北小中醫
主料 2人份
萵筍1根
輔料胡蘿蔔1/2根
調料蒜3瓣、細香蔥3根、花椒適量、麻油1大勺、食鹽1.5小勺、米醋1大勺
麻油萵筍絲步驟1
萵筍削皮洗淨後切絲，胡蘿蔔去皮切絲，大蒜切末，香蔥切碎備用
步驟2麻油萵筍絲的做法大全
將切好的萵筍絲加一勺鹽醃5分鐘，然後將醃製後的萵筍絲攥一下去除水分
步驟3開一鍋水，水開後加半勺鹽，放入胡蘿蔔絲燙半分鐘後撈出過冰水，控水備用
步驟4麻油萵筍絲的做法**
平底鍋內放入一大勺麻油，放入花椒粒炸出香味後將花椒揀出，繼續加熱至油溫升高開始有白煙，關火
步驟5將萵筍絲和胡蘿蔔絲放入耐熱容器內，放上香蔥末和蒜末，將剛剛燒熱的麻油澆在蒜末和香蔥末上
步驟6麻油萵筍絲的家常做法
調入1大勺米醋，拌勻即可開吃
涼拌萵筍絲怎麼做好吃，涼拌萵筍絲的做法
涼拌萵筍絲的做法如下 1 萵筍去皮，切成5cm長的細絲，紅椒清洗乾淨後去籽，也切成5cm長的絲，泡入清水中。2 將切好的萵筍絲放入水浸泡5分鐘，撈出瀝乾水份，放入碗中，紅椒絲也撈出放入碗中，加入鹽，白醋，糖，拌勻即可。涼拌萵筍絲的做法。製作的方法是很簡單的，首先第一步，先把買來的萵筍的皮去掉，洗乾淨...
涼拌竹筍絲怎麼做好吃，涼拌竹筍,竹筍怎麼涼拌好吃簡單
食材明du細 主料萵筍適量 zhidao 輔料香菜適量 配料專白醋適量 麻油適量 生薑汁適量 鹽適量白糖適量 幹辣屬椒適量 大蒜適量 食用油適量 酸辣口味 拌工藝十分鐘耗時 簡單難度 涼拌筍絲的做法步驟 1如圖所示，準備好原材料及調味料。2萵筍攔腰切斷，切絲，儘可能切細，比較好入味，賣相也會好些。3...
秋葵怎麼做好吃，秋葵怎麼做好吃？
秋葵可以炒著吃很好吃，可以跟雞蛋，紅椒一起爆炒，具體做法如下 主要材料 秋葵200克，雞蛋3個，紅椒半個，鹽油適量。1 秋葵洗淨在沸水中焯燙一下 2 然後切段 紅椒切小片 3 雞蛋打在碗里加點點鹽打散 4 鍋中加油燒熱，倒入蛋液炒成塊盛出備用 5 鍋中再加點油，倒入秋葵和紅椒稍炒 6 加入炒好的雞蛋...