1樓:唐詩霜原春
1、鍋中放油燒至七成熱,倒入雞塊、姜、蔥結、花椒一起爆炒至水乾亮油。2、將雞塊推至鍋邊,放鹽、醬油。3、將醬油和鹽在油中小火炒.
4、放湯或水燒沸,加蓋改小火慢慢燜。5、燜約四十分鐘至雞塊七成軟時,再放一點鹽,下芋兒加蓋改中火燒沸,再改小火繼續燜。6、燜約二十分鐘至芋兒軟時,撿去蔥、姜不要,放味精收濃湯汁起鍋即成。
紅燒芋兒雞怎麼做如何做好吃
2樓:木瑒月
原料:芋兒、油、雞塊、姜、蔥蒜、花椒、鹽、醬油、湯或者水、味精。
做法:1、鍋中放油燒至七成熱,倒入雞塊、姜、蔥結、花椒一起爆炒至水乾亮油;
2、將雞塊推至鍋邊,放鹽、醬油;
3、將醬油和鹽在油中小火炒出香味時(約一分鐘),再和雞塊同炒半分鐘至上色;
4、放湯或水燒沸,加蓋改小火慢慢燜;
5、燜約四十分鐘至雞塊七成軟時,再放一點鹽,下芋兒加蓋改中火燒沸,再改小火繼續燜;
6、燜約二十分鐘至芋兒軟時,撿去蔥、姜不要,放味精收濃湯汁起鍋即成。
紅燒可樂翅怎麼做好吃?
3樓:葵花泛成海丶
可樂雞翅做法
【材料】
主料:雞翅500g;
輔料:油適量、鹽適量、
蔥適量、姜適量、雞精適量、白砂糖適量、可樂適量【做法】
1、雞翅洗淨。
2、鍋裡放油的時候加點白糖,涼油的時候就放。
3、油熱的時候,先把蔥、姜放進去,炒出香味。
4、放雞翅,繼續炒。
5、加可樂,小火燉。
6、偶爾翻動一下。
7、燉30分鐘,加鹽、雞精,出鍋。
紅燒芋兒雞的做法步驟圖,紅燒芋兒雞怎麼做
4樓:k18711831152信
材料批薩餅坯,馬蘇裡拉乳酪絲,蝦仁,熟玉米粒,熟豌豆,青紅尖椒,芝士條,批薩醬,黑胡椒粉
做法1.蝦仁洗淨去殼,青紅尖椒洗淨,切圈,準備好玉米粒和豌豆備用.
2.將最後餳發好的批薩餅坯取出,用叉子在上面扎很多洞洞(防止烤時鼓起),邊緣不要扎.
3.倒上批薩醬(適量多倒一些,味道濃郁),用勺子背4均勻攤開抹勻(邊緣不要抹).
4.均勻撒上一層黑胡椒粉.
5.再撒上一層乳酪絲.
6.將瀝乾的蔬菜均勻鋪在上面,我是先鋪的玉米豌豆,然後再鋪蝦仁和青紅椒圈.
7.最後,鋪上芝士條,烤箱180度預熱好,中下層,烤10-15分鐘.
8.取出,再撒上一層乳酪絲,移至上層繼續烤5分鐘左右至乳酪微微上色即可.
5樓:上善佳
1.雞肉洗淨,切塊。小芋頭去皮後對半切塊泡在清水中。
2.鍋中放適量的水,把雞塊放入,撇去血沫後撈出備用。鍋裡倒入油放入蔥段、薑片、拍鬆的蒜瓣、八角,煸炒出香味。放入焯好的雞塊翻炒兩三分鐘後,倒入料酒和老抽上色。
3.倒入開水淹過雞塊,蓋上鍋蓋轉中小火燉半小時。湯汁收到一半的時候放入2勺白糖和適量的鹽,放入芋頭塊再燉15分鐘。
4.大火收汁,最後撒上點小香蔥段即可。
紅燒雞塊土豆和芋兒一起燒怎麼做好吃?
6樓:匿名使用者
可以把玉兒放在紅燒雞塊,土豆裡面一起燉,這樣更有味道
紅燒芋兒雞的做法步驟圖,紅燒芋兒雞怎麼做
材料批薩餅坯,馬蘇裡拉乳酪絲,蝦仁,熟玉米粒,熟豌豆,青紅尖椒,芝士條,批薩醬,黑胡椒粉 做法1.蝦仁洗淨去殼,青紅尖椒洗淨,切圈,準備好玉米粒和豌豆備用 2.將最後餳發好的批薩餅坯取出,用叉子在上面扎很多洞洞 防止烤時鼓起 邊緣不要扎 3.倒上批薩醬 適量多倒一些,味道濃郁 用勺子背4均勻攤開抹勻...
芋兒雞怎麼做,芋兒雞怎麼做好吃
今天跟大家分享一道芋兒雞,雞肉鮮嫩入味,芋頭軟糯清香,湯汁微辣下飯。喜歡吃芋兒雞的朋友趕快買食材搞起來吧,做法簡單,味道卻好吃到跳起來。芋兒雞其實是川渝地區的名菜,以新鮮雞肉 芋頭和辣椒為主要原料,加上其它輔料,爆炒後紅燒燉煮,超香超好吃。芋兒雞 食材以及調味料的準備 雞腿肉,小芋頭,二荊條,小米椒...
芋兒雞是怎樣的做法,芋兒雞怎麼做
芋兒雞怎麼做?先把芋頭雞切塊,雞塊冷水加過加入姜過一分鐘,油溫七成加入番茄醬,大段薑片蔥爆香,加入香葉八角料酒,醬油,中火翻炒五分鐘然後加入芋頭,燉20分鐘。芋兒雞怎麼做 芋兒雞作為一道經典的川菜,也是一道地地道道的四川家常菜。相信很多喜歡吃川菜的小夥伴最熟悉這道美味,其實在家也能輕鬆做出,那麼又要...