1樓：你粉底沒我的厚
一、番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生薑一片。
做法：1、番薯去皮，洗淨切厚塊（角狀的好看一點），用清水浸半小時，浸時要時常換水。
2、把大水3杯及生薑放入鍋內燒開，然後放番薯，用慢火煮酥，約需20分鐘（要視番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶並燒開，就可以吃了。
二、木瓜銀耳糖水
材料：木瓜200克、銀耳三大朵20克、冰糖適量50克
做法：1、將銀耳用溫水浸透泡發，洗淨撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊。
2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋裡，加適量水煮開，然後轉小火燉煮30分鐘-1個小時，即可食用。
三、海帶綠豆糖水
材料：綠豆200g、海帶25g、香草（也叫臭草）2g、陳皮（晒乾的桔子皮）1小塊、冰糖適量、水適量
做法：1、綠豆：懶的話洗乾淨浸半小時，放在一邊待用，如果想口感好的話，去掉綠豆殼。
2、香草/陳皮：如果是放陳皮的話，就要用水浸軟，颳去瓢，再洗乾淨，香草的話洗乾淨就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎，不太喜歡吃的就切大片一點，不過不要不放，不放就沒有風味了。
3、海帶：浸軟，切成小段，喜歡吃起來有口感的就切寬一點，喜歡細膩一點的就切細一點。
4、在處理材料的同時，煲開一鍋水，把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋裡，中火煲2個小時左右，在煲的時候記得要加水，不然很容易糊，又或者會把糖水煲成糖漿。
2樓：淺聊教育及公考
番薯糖水
材料：番薯500g、冰糖150g、生薑一大片拍鬆
做法：1.番薯去皮，洗淨切厚塊（角狀的好看一點），用清水浸半小時，浸時要時常換水。
2.把大水3杯及生薑放入鍋內燒開，然後放番薯，用慢火煮酥，約需20分鐘（要視番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶並燒開，就可以吃了。
木瓜銀耳糖水
這道銀耳木瓜糖水絕對算的上是一道滋養糖水。常食用能養陰潤肺，滋潤**，防止皺紋過早出現，保持**幼嫩，延緩衰老。可**燥熱咳嗽、乾咳無痰等等。
材料：木瓜半隻（約200克），銀耳三大朵（約20克），冰糖適量（約50克）。
做法：1、將銀耳用溫水浸透泡發，洗淨撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊；
2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋裡，加適量水煮開，然後轉小火燉煮30分鐘-1個小時，即可食用。
3樓：老鴇折翼臉著地
熬糖水糖水的作用是替代白糖，用途多在涼拌菜，放白糖一時半會不易化，糖熬成糖水，再加一點檸檬酸，口感會非常好，用起來會非常方便。
這是原來開店時，店裡必備的，今天分享出來。
雖然很簡單，但非常實用。
用料白糖 110克
水 110克
檸檬酸 1克
熬糖水的做法
鍋裡放白砂糖110克，水110克，檸檬酸1克。
水和糖的比例在1：1左右，關鍵是要淹沒白糖，足夠把白糖熬化。
放檸檬酸的作用，調整口味，還有，放了檸檬酸，糖水不會翻砂。
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把糖熬化，收濃。
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晾涼，倒進瓶子裡備用。
糖水的用途是放進涼拌菜裡，替代白糖。
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4樓：迷途羔羊
金桔雪梨糖水
【食材】：金桔 8個、雪梨 1個、紅棗 6個、枸杞 適量、冰糖 15克
【做法】：
1、金桔用淡鹽水浸泡20分鐘，金桔帶皮切成兩半，籽去掉以免苦味。
2、雪梨，一定是雪梨，才有清熱止咳的功效，雪梨清洗乾淨，去皮去核，切成小塊。
3、湯鍋放入金桔、雪梨和紅棗，倒入適量的清水，蓋上鍋蓋，大火煮開然後轉小火煲40分鐘，煮至梨肉軟爛。
4、起鍋前5分鐘按照自己口味加適當冰糖和枸杞。因材料本來就有甜味，所以可少加一點冰糖。
枇杷百合糖水
【材料】：枇杷 6個，百合 30克，冰糖 適量
【做法】：
1、枇杷剝掉皮後切開，取出裡面的核不要，裡面還有一層膜也撕掉，吃枇杷一定要去皮，果核不可食用。
2、枇杷易氧化，全部枇杷都處理好後最好放在水裡防止發黃氧化；
3、把枇杷和冰糖放入鍋裡，倒入適量的清水，大火煮開後轉小火煮15分鐘；
4、15分鐘後放入新鮮百合繼續燜煮5分鐘即可關火。稍晾一會兒就可以享用美味啦，味道酸甜，喝下去嗓子感覺很舒服。
紅薯芋頭糖水
【材料】：紅薯 1根、芋頭 150克、紅棗 8顆、 姜 2片、紅糖 1塊
【做法】：
1、芋頭把皮削去(**敏感者在削芋頭的時候記得戴上手套)，切成塊備用；廣西的荔浦芋頭在口感上尤為出色，一定要選紫色紋路多的粉芋。
2、把紅薯去皮切塊，用清水浸泡幾次，去除紅薯身上澱粉；
3、將紅薯、芋頭和紅棗一起入湯鍋裡，放生薑，有「畫龍點睛」之妙，可中和糖水的涼性，更帶出糖水的鮮香；
4、加適量清水，蓋好鍋蓋，大火煮開後轉小火煲40分鐘，煮至芋頭紅薯變軟；
5、再加入紅糖小火煮五分鐘，就大功告成啦。番薯和紅棗都是有甜味的，糖可以根據個人口味調整。
薏米雪梨馬蹄糖水【做法】：
1、薏米提前用清水浸泡1個小時左右；
2、馬蹄洗淨、去皮，可切小粒，也可用整粒；雪梨洗淨，可帶可不帶皮切成大塊兒；
3、處理好的雪梨、馬蹄與浸泡好的薏米一起入鍋，倒入適量的清水，蓋上鍋蓋，大火煮開後轉中小火，保持適度沸騰，煮大約50分鐘；
4、最後放枸杞和冰糖，再燉5分鐘煮至冰糖融化即可，馬蹄、雪梨都是自帶清甜口味，加少許冰糖也可以什麼都不加。
木瓜燉銀耳
【材料】：銀耳 半朵、木瓜 1個、冰糖 適量、紅棗 8顆
【做法】：
1、銀耳用水泡發一小時，待它完全泡開把中間黃色的部分去掉，然後摘成小碎塊；
2、湯鍋中倒入沒過銀耳的水，蓋上蓋子，大火燒開後，轉小火先燉煮1個小時；
3、木瓜去外皮，剖開為二，去掉中間的瓤切成小塊；
4、煮到銀耳出膠後放入木瓜和紅棗，繼續燉煮半小時煮至軟爛；
5、關火前放入冰糖，待融化後即可。養顏滋補甜品木瓜燉銀耳羹就做好了。
馬蹄蘋果糖水
【材料】：馬蹄 9顆、蘋果 1個、冰糖 適量
【做法】：
1、馬蹄兩頭切掉，然後刨皮切成小塊，切得大小隨意；
2、鍋中倒水燒開，水量最少要沒過馬蹄，最多和水果等量，否則會太淡了，大火燒開後轉小火先煮30分鐘；
3、煮馬蹄的時候處理蘋果，蘋果洗淨去皮切丁；
4、切好的蘋果塊立即放入鍋裡，繼續小火煮大約20分鐘，也可以多燉一會兒，越久蘋果越軟爛。
5、最後可以根據自己的喜好加入適量冰糖即可。
5樓：勾音
1南瓜綠豆糖水：（1）綠豆50g洗淨，用清水浸泡1小時；（2）去皮南瓜250g洗淨，切塊；（3）泡好綠豆倒入電飯煲中;（4）加入清水1000ml，按下煮粥鍵加熱30分鐘；（5）開啟電飯煲，放入南瓜塊、紅棗、冰糖，繼續燉煮15分鐘；（6）晾涼後即可享用
2清潤枇杷糖水：（1）枇杷6個洗淨，去皮切片；（2）枇杷片倒入電飯煲中；（3）加入清水600ml、按下煮粥鍵加熱30分鐘；（4）開啟電飯煲，放入冰糖、繼續燉煮15分鐘；（5）晾涼後即可享用
3紅豆薏米糖水：（1）紅豆60g洗淨放入清水中；（2）加入洗淨的薏米40g，浸泡2小時；（3）泡好的紅豆、薏米放入電飯煲中；（4）加入清水1000ml、洗淨的百合10g、冰糖適量，按下煮粥鍵加熱45分鐘；（5）晾涼後即可享用
4雪梨馬蹄糖水：（1）馬蹄6個、雪梨1個洗淨，去皮切塊；（2）薏米60g洗淨，放入清水中浸泡2小時；（3）取出倒入電飯煲中，加入清水600ml；（4）放入馬蹄塊和雪梨塊、按下煮粥鍵加熱30分鐘；（5）放入冰糖，繼續燉煮15分鐘；（6）煮好倒入杯中，撒入幹桂花；（7）晾涼後即可享用
糖水要怎麼熬
6樓：匿名使用者
要做純糖水嗎？還是、、、、、、純糖水最好用小冰糖塊做，（冰糖潤肺），根據自己的口味新增糖塊的數量，在加適量的溫水慢慢攪拌即可，也可以蓮子銀耳糖水，將蓮子、銀耳分別泡軟去蒂，加入適量的冰糖熬製即可，還可以做綠豆糖水（紅豆、黑豆、加玉米花生豆可以）夏天多喝豆豆糖水清火比較好，可以試試看，相信你會做得很好！
各種糖水的做法？
7樓：辛瑞那嗎
1、做銀耳露前需要先把銀耳泡發，如果早上用，那麼前一天晚上就要泡上銀耳。
2、去掉黃色的蒂，然後把銀耳切碎一點，不要一大朵就放到豆漿機裡。
3、把銀耳放入豆漿機中，再放入清水，剩下的工作就交給機器啦。
4、用豆漿機做好的多功能銀耳露，倒入杯子中就可以享用了
8樓：星空不夜城歲月
糖水的製作方法，簡單又好喝，熊孩子的最愛！
求「熬糖水」的方法！！！！！！！！！！！
怎樣熬糖稀製作方法
9樓：有電發光的路燈
1.在烤盤上抹層無味的菜油，防粘
2. 將白糖平鋪幹鍋內，中火加熱
3. 待鍋內邊緣的白糖開始融化時，用耐高溫的木勺將周邊的糖輕輕劃到中間，輕輕攪拌幾下至大部分或所有白糖融化，顏色轉金黃。有個別結塊的白糖沒有關係，稍後它們會自動融化的
4. 繼續熬煮，至顏色變深，糖稀開始冒煙，聞著味道像是馬上要燒焦了，馬上撒入海鹽
5. 不需要攪拌，直接關火，把鍋拎起，將糖稀倒在抹了油的烤盤上，傾斜烤盤使糖稀分散，形成薄片
6. 放涼後就可以將糖稀敲碎，室溫密封儲存一星期左右（敲碎了一半糖稀調入冰淇凌裡，另一半就單吃了。味道像很久以前吃過的話梅糖，甜甜鹹鹹味的）
烹飪小貼士：
說到糖稀的熬製又是另一心酸事啊，我總共嘗試了三次才成功，頭兩次都是時間偏差了幾秒，糖稀就焦過頭了。而眾所周知，食物燒焦的味道是怎麼都掩蓋不了的，所以不成功的糖稀只得喂垃圾桶了。製作糖稀有幾點要注意的：
1、熬糖的鍋旁最好放置一碗冰水
2、熬製糖稀的鍋最好是淺色，厚底，耐熱的，儘量選擇高大的鍋，因為糖在熬製過程中可能會飛濺出鍋，且高溫傷手哦。如果需要攪拌糖稀，儘量使用長柄的木勺，可使自己的雙手遠離鍋邊。如果不小心被糖稀粘上了，應立即將手伸進裝有冰水的碗內。
最保險的做法是穿長袖衣，戴上防熱手套。當然，這身裝扮在夏天無空調的廚房裡會是種煎熬
怎麼煮糖水？？？！！
10樓：淺聊教育及公考
冰糖燉雪梨
原料:雪梨1個,冰糖(或蜂蜜)100克,
步驟:1.將雪梨去皮、去核、切塊,
2.將雪梨、清水適量下入鍋中,小火煮熟,
3.倒入容器內,待溫熱後加入冰糖(或蜂蜜),因為超過60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養價值,調勻後即可食用.
功能:潤肺、止咳。我喜歡加點銀耳或者百合下去一起煮~~鮮奶燉蛋
材料：牛奶，冰糖，雞蛋
做法：1、將牛奶、冰糖一起放入鍋裡，用慢火把糧充分溶解後關火，冷卻備用。
2、把雞蛋開啟後，迅速攪拌。
3、將冷卻好的牛奶加入已發好的蛋漿中攪勻。
4、將碗放入蒸籠裡，先隔水將碗蒸熱。
5、最後把以上攪好的蛋漿加入碗中，中火約蒸10分鐘即成。
同理可證：椰汁鮮奶燉蛋、薑汁鮮奶燉蛋的做法也是差不多的。
如果不加糖，牛奶換成水，加點肉，加點蝦米，就變另外一道菜啦~我們這裡叫蒸水蛋~~~
紅糖水生薑怎麼熬製
薑湯在我們日常應用非常多，尤其是用來防治風寒感冒，老一輩的人就經常用薑湯 感冒，這肯定是有它的道理的。現代人很少熬薑湯喝了，家中常備了感冒藥，有啥問題都吃點感冒藥解決。今天本文就來教大家熬製薑湯的一些常識，比如怎麼煮薑湯治感冒?可樂薑湯的做法的什麼呢?下面來看看吧。怎麼煮薑湯治感冒?1 熬製薑湯要選...
各種糖水的做法，糖水的做法大全
楊枝甘露。材料 沙田柚半個 西柚1個 楊桃1個 芒果1個 西米2 1 2安士 椰汁1細罐 鮮忌廉5安士 砂糖8安士 清水42安士，滾水適量。做法 1.西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用。2.楊桃洗淨，去核切粒備用。3.沙田柚 西柚去皮，起肉，拆碎。4.芒果去皮去核，起肉，切成細粒...
黑米糖水的做法，黑糯米糖水有幾種做法
椰汁紅豆黑米糖水 早上做了一鍋紅豆黑米糖水，故意做得比較稠，放冰箱裡，可以用來配椰汁 芒果 涼粉 椰子雪糕 西米 芋圓。夏天冰箱裡總是要準備一點甜品。用料紅豆 150克 黑米 150克 陳皮 5克 片糖 1塊，約80克 水 1200毫升 椰漿 1罐 椰汁紅豆黑米糖水的做法 紅豆和黑米泡過夜，第二天煮...