1樓：祖子
洋蔥的牙能吃，沒有毒，和土豆發芽不一樣，洋蔥的芽沒毒。
2樓：真真麻麻
可以吃。
一般來講，洋蔥存放時間過久，出現發芽長芽的情況時，營養成分會轉移到發芽部分，只是會使洋蔥的營養價值降低，不會產生有毒物質，因此，發芽的洋蔥還是可以繼續食用的，只是口感較差而已。
3樓：施濟昆
可以吃。
如果說洋蔥芽已經長成青苗的樣子了，那麼可以將洋蔥芽洗淨後，炒食後食用；如果說洋蔥芽還比較短，並沒有完全長出來時，葉子部分會比較厚實，食用口感不是很好，不建議直接食用，但可以作為香辛料食用。
4樓：匿名使用者
洋蔥的芽可以吃，但口感不好。
5樓：匿名使用者
發了芽的洋蔥能吃，洋蔥的綠芽能吃了。 但是，洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長，致使營養成分下降。另外，洋蔥發芽後會影響其商品價值，其味也較辣。
所以，應將洋蔥置於陽光下晒一段時間，然後放在通風乾燥處，儘量避免其發芽。 發芽後的洋蔥不不會和馬齡薯一樣產生毒素，所以可以放心的食用。
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發了芽的洋蔥的綠芽能吃嗎？
6樓：奔三不再二
洋蔥發芽了仍舊可以食用關於洋蔥發芽了到底可以不可以食用這個問題，專家給出的研究結果是，洋蔥是雖然是發芽了，但是檢測出來並沒有什麼容易對人體造成危害的物質產生。只是在外表和口感兩方面都變差了，如果要食用，也是可以的，只不過發芽的洋蔥味道會變得比較辛辣，水分也隨之減少。但是仍舊可以作為食物進行食用的。
洋蔥發芽瞭如何避免一般來說在挑選洋蔥的時候，應選擇那些看起來新鮮的、外皮光澤，不爛，無機械傷和泥土，鮮蔥頭不帶葉；經貯藏後，不鬆軟的洋蔥進行食用，在貯藏時要注意通風透氣，保持乾燥，因為溼度一旦過大就會形成腐爛，所以在儲存的時候應該先將它放在桌子上晾一段時間，再進行儲存。
7樓：暱稱
發了芽的洋蔥能吃，洋蔥的綠芽能吃了。 但是，洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長，致使營養成分下降。另外，洋蔥發芽後會影響其商品價值，其味也較辣。
所以，應將洋蔥置於陽光下晒一段時間，然後放在通風乾燥處，儘量避免其發芽。 發芽後的洋蔥不不會和馬齡薯一樣產生毒素，所以可以放心的食用。
8樓：匿名使用者
發芽的土豆會產生龍葵素，有毒，故不能使用，洋蔥沒有這個問題，可以食用綠芽。
洋蔥牙可以吃嗎
9樓：張作吉
洋蔥不同於土豆,發芽也不會產生有毒物質。洋蔥發芽長出來的是蔥葉,可以吃的。
2.洋蔥發芽後品質會下降。 洋蔥的鱗莖發育成熟後,體內積累了大量營養物質,原生質發生變化,代謝水平降低,生長停止,水分蒸騰減少,呼吸作用減緩,進入相對靜止的休眠狀態。
當氣溫上升、空氣潮溼,洋蔥就會停止休眠發芽...
10樓：杞浩
吃的。 營養專家指出，採收的洋蔥經乾燥處理後，能貯存較長時間不會發芽或黴爛。但未經乾燥處理或存放不當，也會發芽或腐爛，通常洋蔥在15攝氏度左右最容易發芽。
發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不全文
洋蔥發的牙可以吃嗎
11樓：百分百有緣無分
可以吃發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質，故仍可以吃。
但是，洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長，致使營養成分下降。另外，洋蔥發芽後會影響其商品價值，其味也較辣。
12樓：餘生我陪你
可以吃 這樣洋蔥的營養都在牙上了 不過洋蔥的口感會變得有點沒有以前好
13樓：艾米綠亞碳
可以吃的，不過沒啥味道，要吃蔥葉還是小蔥的葉子有味道
發了芽的洋蔥還能吃嗎?
14樓：國際大明白
發了芽的洋蔥可以吃！
採收的洋蔥經乾燥處理後，能貯存較長時間不會發芽或黴爛。但未經乾燥處理或存放不當，也會發芽腐爛。通常洋蔥在攝氏十五度左右最容易發芽。
發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質，故仍可以吃。
發芽的姜是可以吃的
我們把姜切開，可以發現裡面的肉質幹空、纖維變粗，那代表姜的營養成分已經開始減少，營養價值降低，但其主要成分並沒有受到破壞。而實際上，市面上大多數的姜都有芽， 只是不明顯而已，但姜發芽後如儲存不當，就會引起生長休眠，開始腐爛並滋生細菌，這時如果吃下就會造成腹瀉。民間有「爛姜不爛味」的說法，意思是爛的姜一樣能吃，這其實是錯誤的。
爛姜中含有黃樟素，可能使肝細胞變性、壞死，從而誘發肝癌，因此絕對不能食用。
發芽的大蒜也可以吃
不過，大蒜髮芽後肉質會變空、變幹，導致鱗莖萎縮、乾癟，食用價值大大降低。所以說，發芽了的蒜雖然可以吃，但因其營養消耗，保健功能已經所剩無幾了。
那麼，怎樣才能使姜或大蒜儲存得更久？辦法很簡單，只要將姜蒜裝在塑料袋裡，再把塑料袋口封嚴就可以了，這樣袋內姜蒜釋放出的二氧化碳就無法散發出去，同時也阻隔了水分的進入，使姜蒜處於適宜休眠的狀態，可以防止腐爛。
15樓：匿名使用者
採收的洋蔥經乾燥處理後，能貯存較長時間不會發芽或黴爛。但未經乾燥處理或存放不當，也會發芽腐爛。通常洋蔥在攝氏十五度左右最容易發芽。
發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質，故仍可以吃。
姜可以吃，有專門吃薑芽的。
味道不錯喲
16樓：殳振華懷霜
放心，洋蔥沒毒的。土豆發芽了的話要剜掉，有一點輕微毒素。
脂肪肝可以吃洋蔥嗎，脂肪肝能吃 洋蔥炒土豆麼
專門去查了下 可以吃的，可以的，洋蔥是降血脂降血壓的要多吃的哦 病情分析 脂肪肝能吃洋蔥的 意見建議 患者平時少吃內臟避免食用高膽固醇食物，如動物內臟 雞皮等。辛辣如辣椒 胡椒 咖哩。少喝肉湯 雞湯 魚湯等含氮浸出物高的食物要儘量避免。限制食鹽每日以6克為宜，不吃動物油，植物油用量也要限制。多食銀耳...
大蒜出牙可以吃嗎，大蒜生了牙還能吃嗎？
發芽的大蒜能吃。大蒜髮芽後，蒜頭本身的營養被蒜芽吸收，蒜苗越長越長，但蒜頭卻日漸萎縮。蒜頭 發芽後的蒜頭營養其實會打些折扣，體積也沒有以前那麼大，口感也沒有發芽前這麼脆和香。但只要蒜頭沒有出現黴變腐爛，都是可以吃的，對健康沒有影響。蒜苗 蒜頭髮芽形成的就是蒜苗，蒜苗的營養更加豐富，甚至多出了有益健康...
洋蔥長出的苗能吃嗎，洋蔥長出的蔥苗能吃嗎
可以吃的。發了芽的乃至長出青苗的洋蔥，不會產生有害人體的物質仍可以吃。但是，洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長，致使洋蔥的營養價值下降。採收的洋蔥經乾燥處理後，能貯存較長時間不會發芽或黴爛。未經乾燥處理或存放不當，也會發芽或腐爛，通常洋蔥在15攝氏度左右最容易發芽。擴充套件資料 1.洋...