1樓：一人廚
教你雞翅最簡單最好吃的做法
2樓：匿名使用者
食材用料
雞翅6個相剋食物
姜2片相剋食物
蒜2瓣相剋食物
小米椒2個
新奧爾良燒烤醬料約2小勺
生抽約1小勺
料酒少量
蠔油約1小勺
食鹽少量
蜂蜜(刷表面)相剋食物
白芝麻（撒表面）
孜然粉（撒表面）
辣椒麵（撒表面）
家庭版新奧爾良烤翅的做法
1.準備輔料，姜切絲，蒜切蓉，小米椒切小段；
2.姜、蒜、小米椒放入容器，按照個人口味加入新奧爾良燒烤醬料、生抽、料酒及蠔油，攪拌均勻嘗好鹹淡後再調入適量鹽；
3.雞翅洗淨控水，用叉子依次將所有雞翅正、反面均勻紮上小孔；
4.處理好的雞翅放入醃料中，反覆抓勻，保證每塊雞翅的正反面都蘸到醬料，然後封上保鮮膜放入冰箱冷藏室冷藏至少5小時左右，以保證足夠入味；
5.放入冷藏的雞翅每間隔1到2小時取出翻面，抓勻，這也是為了雞翅的每一面都入味均勻；
6.醃製完成後，烤盤鋪錫紙，雞翅送入烤箱，中層上下火200度烤制30分鐘；
7.烤制10分鐘時，取出雞翅在表面刷上蜂蜜，繼續送入烤箱；
8.烤制第二個10分鐘時，再次取出雞翅翻面，刷上蜂蜜，依照個人口味撒上孜然粉、辣椒麵和白芝麻，繼續送入烤箱完成最後10分鐘的烤制；
9.全程烤制30分鐘，叮～～完成！
用手機看這道菜做法
小貼士不喜吃辣的朋友小米椒可以忽略，其他佐料也可自行搭配。食鹽建議在最後加入，因為許多醬料本身已經具備鹹度，這樣可以避免醃料整體過鹹。
3樓：櫛風沐雨
主料雞翅500克 輔料炸雞粉適量生抽適量
步驟香酥煎雞翅的做法步驟11.雞翅洗淨改刀。
香酥煎雞翅的做法步驟22.雞翅用生抽醃半小時。
香酥煎雞翅的做法步驟33.裹上炸雞粉。
香酥煎雞翅的做法步驟44.熱鍋抹少量油下雞翅煎。
香酥煎雞翅的做法步驟55.一面煎好翻另一面煎。
4樓：匿名使用者
主料雞翅
適量輔料
生抽適量
雞粉適量
胡椒粉適量
老抽適量
生薑適量鹽適量
步驟1.將雞全翅洗乾淨瀝水。放入前面材料中的醬，雞翅劃口，放入切絲的生薑去腥。然後放入冰箱裡冷藏1-2個小時。
2.鍋燒乾放一點點底油，將雞翅放入。均小火煎。
3.待一面煎金黃後再翻過來煎另一面。（我這個圖是沒有煎好的）4.待兩面煎金黃後，放入一點水，蓋上鍋蓋用小火燜幾分鐘。
5.燜好後，用筷子均勻的翻面。可以用筷子扎一下看有沒有熟。
6.最後放入孜然粉出鍋！
5樓：斌斌心想事成
雞翅。切花刀，加入食鹽，醃肉料，醬油，蠔油，十三香蔥，將料酒醃製半個小時。內焦燒熱，放入雞翅，小火炸至金黃熟透撈出備用。
那裡有機油，加入芝麻只言辣椒粉炒出香味兒，下入雞翅，鹽，雞精，白糖，翻炒均勻就可以了。
6樓：剌朔貈翁
材料雞翅，蔥，姜，蒜沫，醬油，糖，醋
做法1.雞翅放平底鍋煎到兩面變黃。
2.放蔥薑蒜沫，倒入醬油糖醋，加點水，小火燒開慢慢燉入味即可！
超級簡單好吃的油煎雞翅怎麼做
7樓：幸運的楓陽
油煎雞翅
材料雞翅，生抽，白糖，料酒，雞精，蜂蜜，蔥，姜
做法1、雞翅洗乾淨背面橫割兩刀，鍋裡水燒開，放兩片薑片，加點料酒，入雞翅打燒滾3分鐘撈出備用。
2、鍋里加熱油，加生抽先炒一下，這裡生抽只需幾十秒就可以，加入雞翅翻炒。
3、雞翅上色後加入白糖、料酒、水（水要蓋過雞翅的量），大火燒開，中火慢慢燒到快收汁的時候加入雞精，加少許蜂蜜（加蜂蜜是為了增香提色，表面亮亮的）
4、繼續收汁到理想的狀態即可。理想的狀態就是汁水差不多收幹了，但是不湖鍋的狀態，起盤，撒上蔥花。
正宗香煎雞翅的做法，香煎雞翅怎麼做好吃又簡單
8樓：高雅大氣很有笵
主料雞翅中
6個輔料
油5ml鹽適量
蔥適量姜5g
蒜5g五香粉適量
料酒適量
醬油適量
步驟1.雞翅洗淨後，用刀在雞翅上斜著刮兩刀，方便一會入味的。
2.將蔥撕成絲，姜蒜切成片，五香粉，醬油，鹽，料酒一起放到雞翅中醃。
3.過半個小時，將醃製的雞翅翻面，來回的給雞翅做「按摩」讓味道進入雞翅中！我醃了一個多小時，雞翅的味道就可以了。
4.電餅鐺預熱，上下盤刷一層薄油，將雞翅放到餅鐺裡盒上上蓋開始煎！
5.三四分鐘後，揭開上蓋，給雞翅翻個面，繼續煎三四分鐘即熟。
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材料主料 雞翅1000g 輔料 鹽適量 料酒適量 胡椒粉適量 老抽適量 醬油適量 姜適量 幹煎雞翅 先把雞翅一面割兩刀，再醃製下加入 鹽 料酒 姜 醬油 老抽 胡椒粉 拌均勻後放2 3個小時。那個不沾鍋平底的，不用加油，讓鍋預熱下，有雞皮疙瘩的面朝下一一放到鍋裡。5分鐘左右把雞翅翻一面繼續煎 上下再...
黑椒煎雞翅的做法，黑椒煎雞翅怎麼做好吃，黑椒
材料a 雞翅 大蒜瓣 洋蔥 b 黑胡椒粉 糖 鹽米酒 生抽 生粉。做法1 雞翅洗淨瀝乾，用鹽醃製。2 洋蔥 大蒜瓣切顆粒。3 4 鍋中放適量油，將醃製好的雞翅，放入煎至表面金黃，瀝油。5 煎雞翅的油爆香蒜跟洋蔥。6 轉小火慢慢炒香。7 放入黑胡椒粉 白糖 鹽 米酒。放適量清水。8 放入煎好的雞翅 放...