1樓：北海數碼站
通常我們說起螃蟹，第一反應就是螃蟹寒性大，孩子腸胃弱，不應該或者不敢給孩子吃。從我們瞭解的傳統養生來看應該是覺得很有道理的，但在現代醫學裡，食物是沒有寒熱或者脾胃虛這些理論和證據的。這兩者的理念紛爭多年，大家到底更傾向哪個，請自行站隊。
說螃蟹性寒，主要是原因無非是某些人吃完後常見有腹瀉症狀。實際上腹瀉的原因主要來自兩點。第一：
螃蟹變質不新鮮吃完引起腹瀉。這個完全可以在選擇螃蟹和烹飪的時候避免。第二：
螃蟹屬於常見的過敏原，比較容易造成腹瀉。顯而易見這個問題完全取決個人的免疫系統。對螃蟹過敏自然吃了會不舒服。
那有媽媽要站出來問了，對螃蟹不過敏，能多吃嗎？任何一種食品的攝入都要控制量，何況螃蟹是一種高蛋白，高膽固醇的食品。成年人每日蛋白質攝入量在50-60g，相當於兩隻大閘蟹的量。
螃蟹好吃，可別貪哦~
孕婦，哺乳期媽媽能吃嗎？
傳說中嚇唬孕婦不能吃螃蟹的除了性寒還有別的說法，最經典的有一種說法是「令子橫生」，因為螃蟹都是橫著走，孕婦吃了後胎位會橫過來。大閘蟹雖然看起來張牙舞爪，但是這個鍋是肯定不能背的。做過產檢的姐妹們都知道，前期孩子小的時候本來就在肚子裡翻騰，後期孩子大了可能會有胎位不正的問題，但是肯定是與大閘蟹無關。
孕期中的準媽媽對飲食是非常小心謹慎的，生怕一個不小心會危及腹中寶寶，這種心情相信都是可以理解的。類似「令子橫生」這種說孕期不能吃的禁忌有很多，吃羊會得羊角風，吃兔肉會讓寶寶脣裂，吃桃子薏米山楂會滑胎等等。如果你抱著相信「古人的話」的態度遵守這種「所吃即所得」的說法，難道不是危害胎兒健康的行為嗎？
當然孕期肯定是需要注意食材安全的，但是正常安全的食材是不會危害胎兒的，除非真的是對某種食材過敏。這種因為體質免疫系統問題導致的不能吃，那就實在是沒辦法了。
哺乳期要比孕期飲食上相對自由一些，但也有一些媽媽通過母乳影響到寶寶的案例。如果孩子是過敏體質，媽媽們還是忍耐一下對美食的渴望吧，不僅僅是忌口大閘蟹。如果孩子不過敏，哺乳期媽媽也是可以豐富飲食的。
2樓：終極鬥士
螃蟹性寒，只能特別少的吃一口，製作方法如下，主料1人份青蟹1只
輔料蒜2瓣
姜適量醋2湯勺
步驟1蒸蝤蛑的做法大全
蝤蛑一隻，去掉綁著的繩子，然後用刷子，各個角落刷刷乾淨步驟2蒸蝤蛑的做法**
冷水上鍋蒸，大火燒開再小火燒15~20分鐘步驟3蒸蝤蛑的家常做法
準備蘸料
步驟4蒸蝤蛑的簡單做法
出鍋成品圖
烹飪技巧
蘸料一定不能少了姜，螃蟹比較寒
綁著的繩子也要解了，畢竟塑料的，高溫下總不好
哺乳期吃螃蟹可以嗎
3樓：
哺乳期間最好是別吃螃蟹，螃蟹性寒，吃了螃蟹以後，給孩子餵母乳就等於孩子間接的吸收了，對孩子不好，為了孩子忍一忍吧，呵呵。
4樓：老馬大哥
說法一：
螃蟹的營養價值其實沒多高，蛋白質也不比牛肉多
如果按蛋白質含量角度來說，這個說法基本上正確。
按鮮重來計算，螃蟹肉的蛋白質含量的確沒有雞胸肉和牛腱子高。不過它水分大，脂肪少。按乾重來算，蛋白質含量是不遜色於甚至勝過牛肉的。
不過，一隻螃蟹沒有多少的肉，想用螃蟹肉補充蛋白質，恐怕從時間效益和金錢效益上都不合算。人們花**吃螃蟹，為的是口味的滿足和精神的享受，就不要把它貶低為普通的蛋白質**了。
說法二：
螃蟹不適合痛風和高尿酸的人吃
這個說法基本正確。
水產品尿酸含量本來較高，蟹黃之類更要小心。不至於一口都不能吃，但是肯定不能貪吃。
就算別人送來1888的螃蟹券，也別因為怕螃蟹浪費掉，讓自己身體負擔太重。自己吃不了的趕緊送朋友同事鄰居，沒吃上螃蟹的人還多著呢。
說法三：
螃蟹不適合孕婦吃
這個說法不一定對。
所謂「寒涼」並不是孕婦不能吃的理由。問題在於兩方面：一是孕婦自己是否此前對螃蟹消化不良，吃了容易產生不適；二是螃蟹是否狀態良好，烹調適當。
螃蟹這類食物如果烹調不足，容易帶有致病菌，體弱孕婦是要格外小心的。兩方面問題都沒有的話，吃一隻解解饞並無不可。
說法四：
螃蟹不適合消化系統疾病患者吃
這個說法有一定道理。
日常蛋白質消化不良、胃酸不足、容易腹瀉、容易脹氣的人，以及正處於過敏狀態的人，吃螃蟹是要小心的，避免吃出不適。有胃炎、腸炎、消化道潰瘍、肝膽疾病等問題的人都應當小心，不可貪吃。
說法五：
吃螃蟹不能喝啤酒，也不能喝茶，而適合配黃酒或白酒
這個說法有一定道理，但要看是什麼人。
如果有痛風或高尿酸血癥，什麼酒都應當避免，白酒也不例外。同時，甜飲料促進內源性尿酸增加，所以配飲料也不妥。
如果是消化吸收功能差，配綠茶需要小心，因為茶多酚有降低消化酶活性的作用。如果身體很好，消化很好，那麼配茶或酒，只要不過多，都不會造成麻煩。
5樓：秋梵雨華
哺乳期應少吃螃蟹。螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經。有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。
但是哺乳期不宜過量食用螃蟹，螃蟹寒涼，且細菌、寄生蟲較多，烹製不當後食用，會引起身體不適。
6樓：
最好不要吃螃蟹，因為螃蟹性寒涼，吃了的話孩子吃你的母乳，寒涼就會通過母乳傳給孩子，很容易造成孩子腹瀉嘔吐等症狀，尤其現在入秋了更應該注意這些，不要讓孩子接觸寒性物質，如果孩子體質弱症狀會更加嚴重，所以為了孩子的健康考慮就不要貪嘴了，以後孩子長大了戒奶了你想吃什麼都隨意了。
7樓：
應該是不能吧，因為，螃蟹是屬於海鮮類，有些人吃海鮮容易過敏，你在給孩子餵奶期間，還是不吃為好，避免孩子有不良反應，為了寶寶的健康還是忍忍吧，不吃為好。
8樓：一杆風月一蓑煙雨
不可以哺乳期儘量不要吃這些奇奇怪怪的東西，發物之類的，以免影響到自己的奶質，影響到孩子的健康。
哺乳可以吃螃蟹嗎
9樓：北海數碼站
螃蟹是非常受歡迎的一類海鮮食物，在國內，有很多有名的螃蟹，比如高郵湖的大閘蟹以及陽澄湖的大閘蟹，這些螃蟹每年都會吸引很多人，螃蟹不僅吃起來味道好，而且其營養價值非常高，吃螃蟹具有很好的補虛作用，特別適合那些身體虛弱的人吃，那麼處在哺乳期的女人們是否可以吃螃蟹呢？
哺乳期能吃螃蟹麼？
螃蟹膏肥肉美、新鮮多汁的螃蟹讓很多人饞的流口水，尤其是螃蟹忠粉，絕對是桌面不能錯過的美食。然而對於哺乳期的媽媽來說，有很多流言說：哺乳期不能吃的東西螃蟹就是其中一種，那麼究竟哺乳期真的不能吃螃蟹嗎？
吃的話又有哪些注意事項呢？
哺乳期能吃螃蟹嗎
螃蟹是哺乳期不能吃的東西呢？其實，哺乳期媽媽是可以吃螃蟹，但一定要少量，不能多吃。因為螃蟹性寒，而且含有多種的蛋白質和嘌呤鹼，多吃會有導致寶寶**過敏的危險，還會加重溼疹，出現腹瀉的情況，甚至誘發寶寶自身免疫系統疾病等。
另外螃蟹中容易有寄生蟲和病毒或重金屬鉛等，哺乳期的媽媽要慎重地享用螃蟹哦。
哺乳期吃螃蟹注意事項
①、吃螃蟹的量要少：哺乳期的媽媽每次最多吃不超過100克的螃蟹。
②、螃蟹要新鮮：螃蟹瀕臨死亡時體內會分泌一種有毒物質組胺，且會隨著死亡時間延長而累積。而且死後的蟹肉也會迅速腐敗變質，滋生其它細菌生長。所以螃蟹一定要吃新鮮的。
③、忌生食需煮熟：雖然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由於水質問題，螃蟹體內往往滋生有著大量的細菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌，使蟹殼發紅後，食之。
④、螃蟹只能吃肉、膏、黃：由於螃蟹在江河湖泊中，以浮游動植物為食且喜歡在沙石中爬行，故螃蟹的鰓、腸內含有大量泥沙贓物，吃時一定要去掉。
⑤、吃螃蟹不易同食的食品：吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否則會給身體帶來不適。
⑥、吃螃蟹後1小時以內不建議立即飲茶或者吃冷飲。
⑦、如果不小心一次性吃了過多螃蟹，且出現噁心嘔吐等症狀，應立即停止哺乳，前往醫院就醫。
10樓：勾音
食用建議：少吃螃蟹
少吃原因
哺乳期應少吃螃蟹。螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經，有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。但是哺乳期不宜過量食用螃蟹，螃蟹寒涼，且細菌、寄生蟲較多，烹製不當後食用，會引起身體不適。
哺乳期應少吃螃蟹的原因如下：
有害物質不易清除
螃蟹中容易存有寄生蟲、病毒或重金屬鉛等有害物質，若清洗不徹底或未煮熟，哺乳期女性食用後會攝入細菌或病毒，影響身體健康及乳汁質量，不利於嬰兒生長髮育。
易致過敏
螃蟹屬於高蛋白飲食，哺乳期女性食用可能引起過敏反應，致敏物質通過乳汁進入嬰兒體內，可能會誘發溼疹等**疾病，影響母嬰身體健康。
注意事項
不宜多食
不宜過量食用螃蟹，食用過多易導致腹瀉。
食用禁忌
螃蟹的腮和內臟含有細菌和毒素，不能食用。死蟹不能食用，熟蟹也不能存放過久，應儘快食用。螃蟹應避免與柿子同食，且食用1小時內不宜喝茶。
禁忌人群
肝膽疾病、高血壓、心血管疾病及脾胃虛寒者忌食。
營養價值
螃蟹營養豐富，含有大量的蛋白質和脂肪，以及較多的鈣、鋅、碘、維生素a、維生素d等微量元素，具有清熱散結、活血化瘀、消腫止痛、強筋健骨等功效。
怎麼吃推薦一：螃蟹洋蔥蛋|||
用料：螃蟹、洋蔥、雞蛋、蔥白、紅蘿蔔
製作方法：先把螃蟹洗乾淨殼和身體分開，去除心臟和腮。先用油燒熱，把螃蟹依序放入排好下鍋煎，在把蔥白一起下鍋。
在把螃蟹炒香翻炒一旁，在把洋蔥絲和紅蘿蔔下鍋炒。洋蔥炒軟之後在下雞蛋，炒熟之後加一點鹽巴，如果太乾可以加一下水悶一下。
小貼士：螃蟹中細菌和寄生蟲較多，一定要烹製熟透方可食用。&&&
推薦二：螃蟹粥|||
用料：螃蟹肉、米飯、蔥花
製作方法：煮半鍋水加半塊高湯塊，不要太鹹以免影響螃蟹的鮮味，可視自行喜好調整黏稠度。倒入米飯和螃蟹肉，小火慢煮，加入適量食鹽，出鍋後撒上蔥花。
哺乳期可以吃螃蟹嗎
11樓：宇涵寶貝
螃蟹從營養角度來講，營養價值是很豐富的，但是是凉性的食物，產後餵奶的媽媽，抵抗力比較差，身體比較虛，這涼性的東西最好是少吃最為佳，如果你實在想吃的話，你偶爾吃一個可以，但是不能吃的很多，一次一個螃蟹就足夠了，如果是不吃的，我認為不吃是最好。
12樓：淡淡女人香
哺乳期可以吃螃蟹，但是螃蟹是性寒很容易引起寶寶過敏，加重溼疹的情況也是會誘發自身免疫系統的疾病，儘量少吃為好，平時在哺乳期可以注意均衡的飲食，增加全面的營養，多吃高蛋白，高營養，高礦物質的食物，補充多種維生素，是有利於寶寶的吸收，同時要注意哺乳期有規律的作息，不要有過大的心理壓力，是有利於調理寶寶的情況。
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