1樓：大榮有喜
來個簡單的早餐烘蛋吧
2樓：
1、幹稀搭配。光吃稀食如稀飯、米湯、豆漿，能量不夠，光吃幹食如饅頭、麵包、蛋糕等，水分不足，消化不良。所以應幹稀搭配。
2、葷素搭配。早餐應該包括奶、奶製品、蛋、魚、肉或大豆及豆製品。還應安排一定數量的蔬菜，這不僅能夠維持血液酸鹼度的平衡，減輕胃腸道的壓力，還能為機體及時提供一定量的維生素。
好多家庭歷來只重視午餐和晚餐，對早餐經常是馬馬虎虎。有些父母早上忙於上班趕時間，匆匆給孩子進餐，甚至未吃完，便隨父母外出。這樣孩子經常處於半飢餓狀態，上午上課或遊戲等活動所需要的熱量很難得到保證。
長此以往，孩子機體所儲藏的能量減少，結果日益消瘦，影響健康生長。
有的父母很想把早餐準備得比較合乎營養，但又往往忽略膳食平衡問題，如常給孩子吃牛奶加雞蛋。固然，這二種食品在供給蛋白質方面是優良的，但碳水化合物含量較少，一個上午所需熱能只有依賴蛋白質供給，既量不足，又浪費了蛋白質。根據比例，在吃牛奶、雞蛋的同時，必須加饅頭、麵包，小月齡的孩子可加餅乾等食品。
那麼，這頓早餐營養素就平衡了
3樓：匿名使用者
要分中式或是西式
和準備給誰吃的 是大人還是小孩 或是給病人的一般 若是中式 不外乎 粥粉面飯
稀飯 包子 湯麵 豆漿 燒餅 油條 等等西式 可以準備 麵包 果汁 牛奶 瑪芬(muffin) 鬆餅(pancake) 西式臘腸 炒蛋 或荷包蛋 培根(bacon)
若是給病人的話 就以清淡為主 少鹽 少油 少糖 稀飯就是不錯的選擇 廣式煲粥就相當的入口 又營養
總之 任何食物因人因時因地 或是因主覌或客覌的條件不同而有所調整
4樓：匿名使用者
牛奶，雞蛋，麵包或者粥，豆漿，包子，油條~這是正常方便點的。如果你不嫌麻煩的話，可以自己動手做的更豐盛點
5樓：下雨天
最好。要營養點的。豐富的維生素 蛋白質 等。而且合你胃口的。早上吃多點有益的沒事。也別吃的過撐
6樓：匿名使用者
建議吃一些蔬菜或者瘦肉粥,現在的牛奶不安全,豆漿小孩子吃不太適合.
7樓：匿名使用者
牛奶是少不了的啊
最好就是稀飯豆漿
8樓：匿名使用者
小孩子，其實在成長期間攝入的營養成分都是有限的 。攝入多了沒被吸收多餘的部分也一樣是被排除體內的 。早餐是一天中最為重要的 ，小孩子要看多大了，其實主要是搭配得當 。
碳水化合物和蛋白質是必須的 。一般而言很多家長會用牛奶配雞蛋 ，這兩者都是蛋白質含量較高 ，應該在早餐加入一些諸如饅頭等穀類食物 ，這樣才能平衡營養 。
9樓：00單筱默
牛奶 雞蛋羹麵包
10樓：無知者
牛奶、稀飯、豆漿、饅頭、包子都是不錯的。
11樓：黃半仙活神仙
麵包、牛奶、雞蛋、花生醬或蔬菜餡的雲吞
12樓：匿名使用者
雞蛋 麵包 牛奶 蛋糕
13樓：匿名使用者
雞蛋灌餅+豆漿又營養又好吃
14樓：匿名使用者
豆漿，油條，有營養含鈣的
15樓：匿名使用者
一杯牛奶 一個雞蛋和麵包
16樓：匿名使用者
一個雞蛋，一小碗稀粥（可以加點糖）
17樓：匿名使用者
雞蛋羹，有營養又好吃
早餐吃什麼是鹼性的
18樓：匿名使用者
弱鹼性食品:紅豆、蘿蔔
、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
中鹼性食品回:蘿蔔乾、大豆、紅蘿
答卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
鹼性是一般來說，物質的鹼性強弱取決於接受質子能力的大小和形成的原子團的穩定性等.如nh3能接受bf3形成bf3+nh3-,nh3能接受h+形成nh4+，但該離子的穩定性差，故nh3表現為弱鹼性.而nh2-接受h+則形成穩定的nh3，故nh2-表現為強鹼性.
在水溶液中，naoh與koh等鹼性相當，這時稱這樣的溶劑為拉平溶劑，而在某些溶劑中能表現出不同鹼鹼性的差別，這樣的溶劑稱為區分溶劑。
元素的金屬性越強，其最**氧化物的水化物的鹼性越強；元素的非金屬性越強，最**氧化物的水化物的酸性越強。
某些化合物的鹼性也可以用o2-負離子的含量來表示，如某些工業用渣的鹼性大小用o2-負離子的活度來表示。
早餐吃什麼最養胃？
19樓：新星看看
1.宜食易消化的食物2.宜吃素菜3.多吃粗纖維食物
20樓：抱香蕉睡覺
早餐要富含水分和營養 應該食用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等，然後再配著吃些蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。牛奶容易生痰、容易過敏，不適合氣管、腸胃、**差的人及潮溼氣候地區的人長期飲用。
1、酸奶
胃不好的話可以選擇酸奶，每天早上起來的時候喝一杯酸奶對養胃是很好的，一方面是因為酸奶可以促進食物的消化，另一方面酸奶還可以中和胃酸，保護胃粘膜。
2、粥粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。
3、雞蛋
4、麵條
麵條、面片一般容易消化，尤其適合胃酸過多的人群。因為麵條、面片中的鹼可以中和胃酸，緩解胃部不適。
5、饅頭
饅頭可以養胃，不妨作為主食。因為饅頭經過發酵後蛋白質大大提高，最適合早餐吃了，當然麵包類的也可以代替饅頭。
21樓：花澤類
養胃，一方面是來自於中醫的這種養胃氣的概念，另外一方面是來自於西醫減少對胃的損傷和影響。這其中要歸結於胃的基本功能，主要集中在有三個方面：
第一個它是幫助磨碎食物，助消化的一個食物。第二個它是幫助消化吸收食物，把食物進行初步地分解和吸收利用。第三個它還是一個造血的器官，我們的很多的維生素，包括我們的鐵質，都是在胃液的幫助之下，進行消化、吸收和利用。
所以養胃也應該從這三個方面來進行合理的這種養胃，包括食用一些易消化的食材，吃細的、軟的、爛糊的食材，包括我們選擇一些容易吸收的，不容易增加胃腸道負擔的食材，避免高纖維的食品，避免高脂肪的食品攝入。
22樓：匿名使用者
早餐是一定要吃的，可以吃些麵條，是比較養胃的，米中含酸多，一定要少吃米飯，如果熬粥，可以在粥裡面放一點蘇打，對胃有好處。早餐也可以選擇小米粥就饅頭（不是包子），養胃的效果還是非常不錯的，少油膩，最好也要少喝牛奶，因為它是性寒的，如果胃不好的話，要選擇少食多餐的方式，生吃一些花生，也可以養胃，飯前吃個4到6粒，吃太多反而傷胃。另外吃「熱食」才能保護「胃氣」。
中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指「胃」這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統加攣縮、血流更加不順。
早餐進食溫熱的食品，對提振胃氣、增補陽氣很有好處，不僅養胃，也有利於食品的消化。調查表明，不吃早餐引發肝膽疾病的概率為11.7%，引發胃病的概率高達36%。
一份營養均衡的早餐中應包含穀類、奶類、肉類、豆製品以及水果、蔬菜等幾大類食物。
早上第一餐，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等，然後再配著吃些蔬菜、麵包、饅頭包子、水果、點心等。
早餐吃什麼有營養
23樓：怡文好好吃
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？
24樓：示怡賴晗雨
早餐是一日三餐中的最重要的一頓飯，從質量上來說，要有足夠的蛋白質，牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白質了。從數量上來說，不少於一日三餐總量之30%。所以，早餐一定要吃好。
那麼，早餐吃什麼最有營養呢?
幾套營養早餐食譜
1、紅糖麻醬花捲，豆奶，五香鵪鶉蛋，清拌萵筍葉，八寶醬鹹菜。
2、金銀卷，牛奶，鳳尾魚(或豆豉魚，或五香薰魚，酥鯽魚)，油鹽拌兩樣(胡蘿蔔、綠豆芽)，腐乳。
3、饅頭，蛋糕，牛奶，煮雞蛋，香菜鮮蔥拌豆乾，泡菜。
4、紅棗黃玉米粉發糕抹麻醬，大米粥，鹹鴨蛋，拌香乾柿子椒，辣鹹菜絲。
5、豆沙包，牛奶，西式煎蛋(雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末)，炒蝦皮(蝦皮、香菜、蔥丁)，拍黃瓜。
6、兩個小饅頭加熱，鹹鴨蛋切兩半，食用其中一半，取豆腐乾50克盛在盤裡，鮮橙切開，搭配250毫升豆漿一起食用。
7、全麥麵包兩至三片;一個雞蛋煮熟;再取1/2根黃瓜切成小條並加少許鹽;配一根香腸;飲用200毫升酸奶。
8、兩個小豆沙包加熱，一個雞蛋煮熟，取腐乳少量，與豆漿、蘋果搭配一起食用。豆漿飲用量為250毫升。
9、一個漢堡麵包橫切兩半，抹一小匙果醬，中間加兩片乳酪;一個獼猴桃切片，加在麵包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加適量營養麥片飲用。
10、兩片三明治麵包，在一片上抹一小匙花生醬，在另一片上抹約20克肉鬆，將一個番茄切片加在中間食用即可。牛奶飲用量為250毫升。
人類的大腦及神經細胞的運動必須靠糖來提供能量，而早餐所供給的熱量要佔全天熱量的30%，因此應吃一些澱粉類食物，比如饅頭、麵包、粥等。蛋白質食物：人那邊
體要維持充沛的精力，早餐就要食用一定量的蛋白質。因此，早餐中應該有雞蛋、肉鬆、豆製品等食物。早餐中最好有些涼拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。這樣，可以充分補足維生素。
假如你某一天實在無暇顧及早餐，肚子空空就出了家門，你幹萬不要縱容自己的腸胃受到飲料、甜餅乾、巧克力、熱狗之類「垃圾食品」入侵。應急也要選擇健康的快捷食物。你不妨在自己的辦公桌中騰出一個小抽屜，速溶的營養強化麥片、杏幹、葡萄乾、香蕉片海苔、紅薯乾等健康食品隨時充當應急的角色。
如果能再備上一盒保鮮包裝的低脂牛奶或純果汁就更好了，當然，能從家裡帶一個水果也不錯。
25樓：北京超級***
俗話說早餐吃好午餐吃飽早餐是要營養豐富而又全面的，先說一下我們在生活中必須的幾種營養素，這幾種營養素基本上在早餐裡頭都要包含。
首先是三大提供熱量的營養素，脂肪碳水化合物，還有就是蛋白質，特別是優質蛋白質。所以在早餐裡邊，能夠飽肚子的主食，這是必不可少的。像穀物類食物比如說大米、米制品，還有就是麵食，比如說包子，饅頭，麵條等等。
還有就是粗糧和和薯類，比如說像玉米，紅薯紫薯等等。
豐富的蛋白質可以由牛奶，豆奶或者雞蛋提供，其中雞蛋裡頭所包含的營養是相對來說最為全面的，所以早餐中雞蛋比如說煮雞蛋或者蒸蛋都是必不可少的。
脂肪劑可以有，主食中的餡料提供，也可以是堅果來提供。每天早上吃10~15克堅果，或者說吃一個肉包子，基本上脂肪就能夠很好的提供了。
此外人體所必須的氨基酸，含有微量元素以及維生素這些也是必不可少的，所以我們在早餐中，蔬菜水果至少要佔其中一樣。早餐可以吃當季水果少量或者說蔬菜，燙熟的蔬菜。
早餐吃什麼最好，早餐吃什麼是鹼性的
來個簡單的早餐烘蛋吧 早餐食譜1 購買 小饅頭 豆漿 豆腐乾 鹹鴨蛋 鮮橙。製作 取兩個小饅頭加熱，鹹鴨蛋切兩半，食用其中一半，取豆腐乾50克盛在盤裡，鮮橙切開，搭配250毫升豆漿一起食用。早餐食譜2 購買 三明治麵包 肉鬆 花生醬 早餐奶 番茄。製作 取兩片三明治麵包，在一片上抹一小匙花生醬，在另...
早餐吃什麼最好，早餐吃什麼是鹼性的
一般要鹹甜搭配，要吃水果或喝果汁。兒童的早餐 兒童正是生長髮育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶 一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。青少年的...
早餐吃什麼好，早餐吃什麼最好？
世界各地的早餐食品均有不同，通常都以穀類食物為主，配上牛奶 咖啡 粥等。早餐不建議吃醃的食物，因為醃的食物中可能存在著危險的物質 亞硝胺，會導致一些食道 肝的疾病。準備這幾樣東西掌握這幾個技巧就可以了 來個簡單的早餐烘蛋吧 早餐應該有雞蛋，牛奶或者是豆漿，主食應該有面包，或者是一些餅，再加少量的蔬菜...