1樓：愛生活愛旅行的木文
雞蛋、麵粉、白糖、牛奶，各一份，比例很重要。打成糊狀，放置一個小時。微波爐器皿要刷上一層油，將糊糊倒入器皿。
先5分鐘高火，如果不熟，再加2分鐘。我用這個方法制作的是葡萄蛋糕。
2樓：非林不棲
材料牛奶（全脂的最好），雞蛋（新鮮的最好），蛋糕粉（低筋麵粉最好），白砂糖（細砂糖最好，（蜜棗、杏仁、葡糖乾等可隨意），香甜泡打粉（普通的泡打粉就可以），吉利粉（這次沒有用上）
做法1.蛋清和蛋黃分離，我沒有分離器，就在打蛋的時候用蛋殼擋著，先把蛋清濾出來，剩下的就是蛋黃~呵呵，分別放入兩個容器內。
2.先用打蛋器打發蛋黃，器皿要求無水無油~
3.加入一大勺蜂蜜，繼續攪打均勻，這時候你會發現，淡黃很快就有厚重感了，這個時候就可以了。
4.這是打好的蛋黃。（蛋黃攪拌成這個樣子以後就可以停工了）
5.接下來該打發蛋白了，這是很艱難的一關~首先要找一個無水無油而且大一些的器皿，在器皿內加入一勺鹽（圖中大小的勺子），這樣有助於蛋白的打發。
6.開始啦，這是一個技術活，也是個力氣活~打蛋器要從下向上攪打~不能劃圈圈。
7.打發到有很多氣泡的時候（約1分鐘左右），加入一勺白砂糖，繼續攪打~
8.打成這樣略稠的狀態時，再加入一勺白砂糖，繼續努力~
9.終於打發好了~~累啊~~但是時間並不長~
10.插根筷子都不倒哦~像奶油一樣~
11.把打發的蛋白和蛋黃混合在一起，麵粉內加入一勺泡打粉，混合均勻後也倒入蛋液中，加少許牛奶攪拌均勻~
12.這是混合好的蛋糕液~~
13.把蛋糕液倒入紙杯或者塗過油的微波器皿中，不可倒太滿，因為蛋糕液會膨脹，留出讓它們發胖的空間~
14.把蛋糕小心的放入微波爐內~我沒有微波烤盤，就直接放進去了~
15.家裡是最普通的微波爐，沒有燒烤檔。高火1分鐘後，在蛋糕上加入蜜棗、葡萄乾和杏仁，繼續高火1分鐘，拿牙籤戳一下，沒有液體就ok啦~~啦啦啦~美麗的小蛋糕出爐啦~~
小訣竅美妙的滋味，需要靜下心來，慢慢體會~
3樓：匿名使用者
看起來是好簡單啊，不過可不可以把蛋糕糊倒進一個個容器裡再拿到電飯鍋裡去蒸呢？
4樓：匿名使用者
可以在腦子裡想象一個蛋糕
5樓：匿名使用者
對的 苛刻了一些。。
怎麼做蛋糕方法，蛋糕怎麼做最簡單的方法
一 材料 麵粉 普通麵粉就行 泡打粉 牛奶 奶粉 雞蛋 糖 醋 巧克力或巧克力醬 我用過煉乳，好像只能點綴用，不能塗滿整個蛋糕，因為太稀了 水果或其它小配料等。二 工具 圓型的微波爐加熱盒 筷子三支以上 幾個容器 三 製作方法 1 把牛奶加熱到40度左右。2 按比例混合麵粉和泡打粉。一般的比較是80...
怎樣做烤蛋糕簡單做法，蛋糕怎麼做最簡單的方法
1.準備的材料。2.雞蛋敲開，蛋清和蛋黃分開。3.蛋黃加了點色拉油，蜂蜜打濃稠。4.蛋清用打蛋器打發，中途分兩次加了點白糖。5.低筋麵粉過篩加入蛋黃中。6.充分攪拌均勻。7.打發的蛋白分三次加入蛋黃麵粉糊中拌勻。8.蛋糕模刷上一層油，把蛋糕糊倒進，震動幾下。9.在蛋糕糊上面蓋上一層鋁箔紙，烤45分鐘...
紙杯蛋糕底怎麼做，怎樣做紙杯蛋糕最簡單
紙杯蛋糕底的做法 低筋麵粉過篩備用 蛋白蛋黃分離備用 色拉油，牛奶，和細砂糖2用手動攪拌機攪拌均勻。加入蛋黃，繼續攪拌均勻。分兩次加入低筋麵粉，用抹刀不規則攪拌均勻，沒有粉粒，注意不能打圈攪拌。這就是蛋黃糊。用一個沒水沒油的乾淨容器裡打發蛋白。起魚眼泡時加入醋，繼續打發。分3次加入細砂糖1。打發至呈...