1樓：宿命本無能為力
一、食材：
主料：低筋麵粉185g、草莓粉15g、黃油130g輔料：糖粉65g、白砂糖35g、雞蛋1個
二、步驟
1.將所需材料準備好
2.無鹽黃油切成小塊，室溫軟化。
3.軟化好的黃油，用電動打蛋器打撒，約打30秒左右。
4.然後加入細砂糖和糖粉。
5.繼續攪打至黃油順滑，體積稍有膨大。
6.黃油打發好後，分3次加入打散的全蛋液。
7.每次都在蛋液被吸收後再加入下一次，全部都吸收了1個全蛋液後的黃油，很蓬鬆，顏色稍微發白。
8.將低筋麵粉和草莓粉放入容器內。
9.充分混合好
10.過篩到打發好的黃油中
11.淡淡的粉顏色，還不錯吧。
12.用橡皮刮刀把麵粉和黃油攪拌均勻，直到麵粉全部溼潤即可，不要過度攪拌。
13.將麵糊裝入裱花袋中。
14.在鋪了油紙的烤盤上擠出圖案。烤箱，上下火，190度預熱2分鐘後放進烤盤，烤15~20分鐘即可出爐。
三、成品展示：
2樓：匿名使用者
成功做曲奇（具體做法＋圖）很詳細 http:
php?id=26890鈕釦曲奇餅*美味小可爰--最簡單的做法。詳細製作過程 曲奇餅乾做法 【材料】 1.
奶油 150g (室溫) 2. 酥油shortening 100g 3. 白砂糖 120g 4.
鹽 1/4 茶匙 teaspoon 5. 蛋 一個 (稍攪散) 6. 低粉cake flour 360g (過篩) 7.
香草精 少許 8. 牛奶 3大匙 9. 蔓越莓果醬(或其他果醬) 適量(變換口味及裝飾用) 【做法】 a.
(1)+(2)拌勻加入(3)打至發=a (顏色稍白，感覺蓬鬆) b. a+(8)(4)(5)=b c. b+(6)(7)=c (用橡皮刀攪拌.
避免出筋) d. 用擠花袋裝c料.擠出餅樣在烤盤上 e.
可加蔓越莓果醬裝飾 190度c/375度f 烤12分鐘 (我用170度c約335度f...因為烤溫上不去)
味曲奇餅乾的做法，草莓味曲奇餅乾怎麼做好
3樓：蝶夢飛花舞隨風
食材：
草莓味曲奇餅乾的做法步驟1. 準備黃油。
2. 把黃油切片放入麵包機桶中。
3. 啟動麵包機曲奇功能，加熱融化黃油。
4. 準備7大勺白糖。
5. 把白糖加入麵包機桶中。
6. 準備1個雞蛋。
7. 把雞蛋液倒入麵包機桶中攪拌。
8. 準備30ml牛奶。
9. 在麵包機桶中加入牛奶，把所有食材攪拌均勻，草莓曲奇餅乾基本面糊製作完成。
10. 準備草莓粉。
11. 在攪拌好的曲奇麵糊中加入草莓粉。
12. 在麵包機中架好曲奇模型烤盤，把製作好的草莓麵糊澆注在曲奇模型烤盤中。
13. 蓋上面包機的蓋子，啟動麵包機曲奇功能。開始烘烤曲奇餅乾。
14. 烘烤功能結束後，曲奇餅乾製作完成。
15. 從麵包機中取出草莓曲奇餅乾，就可以食用了。
16. 草莓味曲奇餅乾成品圖1。
17. 成品圖2。
草莓小餅乾怎麼做
4樓：一生摯愛車
用料低筋麵粉 230g
黃油 100g
糖 80g
雞蛋 1個
牛奶或奶粉 可加可不加
草莓醬將黃油軟化（用手可以輕鬆戳一個小洞），分次加入糖打發至發白成泥狀分次加入蛋液攪拌均勻
用麵粉篩將麵粉均勻撒入
揉成一個麵糰，如果太黏可以適量再加些麵粉
擀成0.5cm的麵皮，用磨具印出餅乾造型
可選用筷子末端在餅乾中間印一個孔
在孔中滴入草莓醬，烤箱預熱上下火180°、7分鐘左右就可出爐~
5樓：匿名使用者
前言小時候吃的水果奶油蛋糕搭配出清新香甜的味道，到現在還記憶猶新，今天試著做了一款，味道真的不錯.
曲奇餅乾的蔓越莓可以換成草莓嗎?
6樓：匿名使用者
蔓越莓可以換成葡萄乾，草莓沒聽說過，進口食品店的草莓幹應該也可以
我是80後，突然很想吃小時候的一種草莓夾心餅乾，都是一箱一箱的，裡面散裝的，很好吃，求名字！謝謝！
7樓：匿名使用者
是不是粉紅色的裡面有白色的奶油，超好吃的，是威化餅。。。
曲奇餅乾怎麼做，曲奇餅乾怎麼做才酥？
教你曲奇餅乾方法簡單美味酥鬆的做法 最好吃沒有之一的曲奇！的用料 市售牛奶 普通牛的奶，液體的，可以喝的奶，不能用奶粉！40克細砂糖 不能用糖粉！80克無鹽黃油 不能用植物油，不要用有鹽黃油！160克低筋麵粉 200克鹽 2克杏仁粉 不能替帶，沒有就去買！40克 最好吃沒有之一的曲奇！的做法步驟 將...
香酥黃油曲奇餅乾怎麼做,黃油曲奇餅乾的做法怎樣做才能香酥乾脆
用料黃油 120g 麵粉 190g 杏仁粉 35g 糖粉 65g 淡奶油 95g 鹽 3g 香草膏 2滴 麵粉杏仁粉過篩三遍。注意，三遍哦！待用。提前一兩個小時從冰箱拿出黃油放室溫軟化。稱量其他材料。待用。開始真正的製作。首先打發黃油。用打蛋器的中高速打發至黃油呈膨脹至1 1.5倍並顏色發白。然後加...
怎樣做曲奇餅乾更酥,曲奇餅乾怎麼做才酥脆
做曲抄奇不需要另外加入泡打或者蘇打襲，但要bai把黃油打到位du，打黃油的方法是黃油 糖粉 細糖 zhi打至黃油發dao 白，然後用軟刮板沿著缸內壁將缸底的黃油翻起來，然後再快速打勻，再使用軟刮板將缸底的黃油刮翻起來，再打至發白就好了。這個是做曲奇的工藝流程中的關鍵控制點。黃油 糖沒有打好，或沒有打...