1樓：匿名使用者
材料香菜20克，雞蛋2顆，豆腐1塊，食鹽，芝麻香油做法1.a.豆腐的處理
2.鍋內放入清水
3.將豆腐塊放入鍋中，開大火火讓豆腐與水同時加熱，待水溫上升到90度左右時，轉小火恆溫加熱。待豆腐慢慢
4.上浮，用手捏一下豆腐有一定的牢度時，用笊籬瀝水撈出豆腐5.撈出的豆腐浸入冷水中沖涼
6.取出豆腐瀝乾水份，放在一個大碗中，用擀麵杖將豆腐碾碎7.b.詳細製作過程
8.兩顆雞蛋磕入碗內，用筷子攪打均勻
9.將碾好的豆腐碎末放入雞蛋裡，用筷子攪拌均勻10.鍋燒熱，倒入食用油，燒至四成熱
11.倒入雞蛋和豆腐的混合液，待液體稍微凝固後，用鏟子快速劃散12.香菜切成小段備用
13.將香菜段放入鍋中，加入食鹽、芝麻香油，用鏟子翻勻即可
2樓：year幸運寵兒
主料 1人份
豆腐1塊
調料植物油2大勺、食鹽適量、香菜1小把、小蔥2根香菜豆腐步驟1
香菜切段，小蔥切花
步驟2鍋入油燒熱，加入小蔥爆香
步驟3香菜豆腐的做法大全
將豆腐整塊放入
步驟4用鏟子邊炒邊鏟碎豆腐，加入鹽調味
步驟5加入香菜段
步驟6炒勻即可
榨菜豆腐怎麼做好吃，榨菜豆腐的家常做法
食材主料。豆腐200g 榨菜100g 輔料豬油適量鹽。適量雞精。適量老抽。適量乾紅辣椒。適量步驟。1.將豆腐洗淨後切成小塊。2.將榨菜切成細末。3.在燒熱的鍋中放入豬油融化。4.放入榨菜翻炒變色。5.放入豆腐塊翻炒均勻。6.放入鹽。7.放入老抽。8.放入乾紅辣椒翻炒。9.放入雞精翻炒至香味溢位即可裝...
香菜怎麼做好吃？混香菜可以怎麼做好吃
深吵悉夜美老碰鎮侍粗食。有棗如很多人不喜歡吃香菜凳拿啟，敏判主要是他的味道不好，今天做一道涼拌香菜，讓不吃香菜的人也愛上他！可以做成風味老虎菜。老虎菜就是用小蔥 空模畢紅辣椒和香菜一起拌的一種冷盤，小蔥切段，紅辣椒切絲，香菜切段，準備碼廳好之後備用，用生抽 雞精粉 鹽 白砂糖 芝麻油 蠔油調製成汁，...
青菜豆腐怎麼做的好吃，青菜豆腐怎麼做
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