想自制好吃的滷味，用電飯鍋能夠做出這種零食嗎

1樓：超時空解饞坊

家裡面來客人了少不了大魚大肉，雖然不缺吃喝，但是看電視、聊天侃大山時，是不是覺得嘴巴有點兒寂寞？別急，我帶來一道小零嘴，特別適合閒著沒事吃，這就是人見人愛的香辣鴨翅。雖然比不上外面的''這鴨''、''那鴨''那麼誘人，但畢竟是沒有新增劑的健康小零食，多吃點不怕玩兒命灌水，更不用擔心長肉了。

鴨翅本身就沒什麼脂肪，除了被煮出油脂的鴨皮外，就是幾條結實的鴨肉和一些脆骨，所以才會受到男女老少的喜歡吧！每年春節我都要滷幾鍋，除了自家吃，招待客人也端上盆。有時親戚家的小孩兒來了特喜歡，臨走我還要打包給裝走一袋子。

這鴨翅開胃不長肉，總比那些亂七八糟的強吧。

【電飯煲滷鴨翅】

——所需食材——

鴨翅10個，蔥薑蒜適量，辣椒粉適量，幹辣椒適量，白芝麻適量，孜然粒適量，八角適量。

【製作步驟】：

1、先把一會要用到的食材都準備好了，鴨翅買回來就是新鮮的，大家要是買的是冷凍的記得要提前解凍。其它的配料也都準備好了，辣椒粉，芝麻還有各種的香料，蔥薑蒜也是洗乾淨以後準備好。

2、鴨翅每一截都用小刀劃上3刀以後放進大盆裡面，這樣把鴨翅的肉劃開會很方便入味。

3、把準備好的蔥薑蒜，辣椒芝麻粉，香料之類的都下進盆中。然後再加上3勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，1勺蜂蜜。

4、戴上一次性的手套，把調料抓拌均勻，放在一邊醃製個1小時以上，時間允許的話可以延長，會更加的入味。

5、在電飯鍋的內膽刷上一層食用油防粘。

6、再把鴨翅放進電飯鍋裡面，連同醃製的汁水和調料一起放進去。放入沒過食材的水。

7、最後啟動''粗糧飯''按鍵煮至自動保溫就可以了。現在幾乎家家都有電飯煲，做這個滷鴨翅也非常的簡單，把鴨翅還有調料都放進去一燜，時間到了直接取出來就好了。鴨翅脫骨軟爛，相當入味。

不管是追劇和出遊，都是不錯的小零食。

【小貼士】：

1、配料的量可根據個人喜好或者鴨翅的數量新增，上面說的量也是大概的，反正差不多就行，無需糾結。

3、一次吃不完的鴨翅可入袋或者保鮮盒中，放冰箱冷藏儲存，3日內食用完即可。剩下的鴨湯可以用來燙菜或者煮麵均可。

2樓：律政先鋒達人

能做，準備五花肉，豬耳朵，電飯鍋倒入清水，放入香葉，八角，草果，桂皮，白糖，大料，然後放入五花肉和豬耳朵燉煮兩個小時即可

3樓：白珍全全全

當然可以了，準備好新鮮的食材，把食材清洗乾淨，切開放入鍋中，再加入適量的調味品和醬料，以及清水，這樣就可以做出好吃的滷味零食了。

4樓：王志剛剛剛

可以，準備合適的食材，將食材清理乾淨，放入電飯煲中，再放入合適的調料，燜15分鐘後就可以了，這樣做出來的滷味特別好吃。