1樓：你好
很多人都在生活中嘗試著自己在家製作麵包，因為自己製作的裡面的用料非常多做出來的麵包也很好吃，但是傳統做麵包還需要烤箱，並且會弄的**都是麵粉浪費時間還得收拾，非常麻煩，今天就為大家介紹一下用電飯煲做麵包，這樣做出來的麵包鬆軟可口不需要烤箱非常方便，一起來學習吧；
食材。電飯煲麵包的原料：麵粉；電飯煲麵包的配料：雞蛋，牛奶；電飯煲麵包的調料：糖、鹽、油。
1、準備好原料；
2、打四個雞蛋到容器裡面，將蛋清和蛋黃分離；
3、用四根筷子打蛋清打一會。
4、加鹽和糖；
5、打到有點稠時在放一勺糖；
6、大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物；
7、蛋黃裡放2大勺糖，3大勺冒尖的麵粉，6勺牛奶；
8、攪拌好後，倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西，上下拌勻，不打圈，稍後倒入另一半同樣是上下攪拌；
9、電飯煲按下煮飯預熱一下，稍微熱些就好，然後倒入油，為了不粘。均勻的塗在鍋內。
10、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會就跳到保溫上了。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的麵包了。
以上文章中所描述的就是電飯煲麵包的做法詳細製作步驟，大家看看是不是特別的簡單呢？而且用電飯煲做出的麵包非常鬆軟可口，甜度也可以跟隨自己的口味變換，非常的方便，自己製作的不會有別的一些新增劑什麼的，非常的方便。
用電飯鍋怎麼做香蕉麵包
2樓：卡子灣漫
電飯鍋做麵包的方法：
材料：高筋麵粉2杯、清水150ml、玉米油20ml、白糖1/8杯、鹽少量、酵母1小勺。
步驟：將麵粉和糖、鹽混合均勻，置於面板上，堆成小山狀，中餘叢間挖個洞。
2.將酵母和一小部分水拌勻，倒入麵粉洞中，靜置5分鐘。
3.再加入一小點水，繼續將水揉入麵粉中。
4.麵粉初胡森步成團，繼續一點點加水。
5.每次加水的量以揉20秒內能被完全吸收為準。
6.將麵糰揉到光滑，有耳垂般柔軟即可。
8.揉至麵糰有韌性，可以如下圖般被撐開。
9.揉好的麵糰放入容器中，置於溫暖的地方發酵。
10.發酵至2倍大。
11.將發酵好的麵糰取出，輕輕揉出豎做櫻其中的空氣，放入電飯煲內膽中。
12.二次發酵至2倍大。
13.將電飯煲內膽放入電飯煲中，開始加熱至邊緣變黃，約20分鐘。
14.將麵糰翻面，繼續加熱20分鐘後斷電，燜10分鐘後出鍋即可。
電飯煲怎麼做麵包
3樓：
摘要。1.蛋清蛋黃分離，打蛋清過程中加一點點鹽，加一勺綿白糖，一個方向使勁打，稠時再放一勺。
2.打至約25分鐘，蛋清要打成奶油的樣子，提起打蛋器不掉的狀態。
3.蛋黃加2勺糖，3勺普通麵粉，6勺牛奶，打好，攪拌均勻，加入奶油狀的蛋清攪拌均勻。電飯鍋按下煮飯鍵，預熱，到入少許油，均勻的塗滿鍋底和鍋邊，把蛋糕糊倒入，蹲幾下鍋把氣泡震出來，2分鐘會跳到保溫檔，燜20分鐘再按煮飯鍵，再等20分鐘即可。
電飯煲怎麼做麵包。
1.蛋清蛋黃分攔友旦離，打蛋清過程中加一點點鹽，加一勺綿白糖，一個方向使勁打，告氏稠時再放一勺。2.
打至約25分鐘，蛋清要打成奶油的樣子，提起打蛋器不掉的狀態。3.蛋黃加2勺糖，3勺普通麵粉，6勺牛奶，打好，攪拌均勻，加入奶油狀的蛋清攪拌均勻。
電飯鍋按下煮飯鍵，預熱，到入少許油，均勻的塗滿鍋底和鍋邊，把蛋糕簡擾糊倒入，蹲幾下鍋把氣泡震出來，2分鐘會跳到保溫檔，燜20分鐘再按煮飯鍵，再等20分鐘即可。
做麵包的材料有：高筋麵粉消棗、酵母、溫水、白糖、食鹽、雞蛋、牛腔圓奶等。麵包是以麵粉、酵母、水、鹽為基本原料，經麵糰調製、發酵、成型、餳發、烘烤等工拿圓拆藝而製成的膨脹、鬆軟的製品。
您好，朋友，如果覺得小度的襪拆慶還可以的話，希望給小度一個贊和關注，下次還可以找小杜幫忙，祝您生活愉快告握御派。
用電飯煲做麵包的做法
4樓：匿名使用者
材料。主料：高筋麵粉100g、雞蛋1個、白糖20g、食用油10g；
輔料：酵母2g
電飯煲版面包。
材料合照：高筋麵粉100克、雞蛋一個、食用油10克、酵母2克、綿白糖20克。
<>攪拌均勻後加麵粉、高筋麵粉做麵包比較好，沒有的話普通麵粉也可以，準備和麵。
<>揉好了蓋蓋子發麵。好多人問多長時間面能開。這個要看溫度了，熱的地方發的就快。我一般晚上睡覺前和面，早上做。
面開了，這個樣子、蜂窩狀就是面開了，就可以開始做了。
把面取出來揉幾分鐘，把裡面氣排出來。
然後用擀麵杖擀成餅，大約兩公分厚，我是根據電飯煲的大小來擀的。
電飯煲抹一層食用油，把餅放裡面，蓋蓋子按煮飯鍵，一兩分鐘它就會跳閘。
跳閘後開啟鍋蓋、把餅翻個身，再蓋蓋子按煮飯鍵，再跳閘後保溫20分鐘，就可以出鍋了。
掰開看看，又香又軟。
5樓：不知道
首先用黃油等食材進行和麵，進行醒發，搓成長條，揉成圓形，電飯煲刷油，二次醒發，刷蛋液，撒芝麻，蒸熟就做好了。
電飯煲麵包怎麼做
6樓：blackpink_羅捷
主料：麵粉300克、清水180克、酵母3克、黃油20克。
輔料：鹽3克、糖20克。
1、麵包機中依次倒入溫水、鹽、糖、麵粉、酵母，然後揉成光滑麵糰；
2、往麵糰中，加入切小塊的黃油，繼續選擇揉麵功能，如果手揉則這一步盡量要多揉一會，充分讓黃油和麵團融合；
3、揉好的麵糰蓋上一層保鮮膜或者溼布放到溫暖的地方進行發酵，發酵到原先的2~3倍大，用手指戳個洞，凹陷的地方無明顯回縮，或者揪起一塊可以看到裡面有很多分布較為均勻的蜂窩眼，就證明麵糰發好了，然後取出揉成光滑麵糰；
4、麵糰揉搓排氣後整理成長條狀，並用刀將其切成大小相同的7個面劑子備用；
5、取一個面劑子，我們再次利用手掌根部來回揉搓，進行再一次的排氣，然後五根手指扣住麵糰，緊緊貼在面板上，不停地滾動麵糰，直到麵糰表面光滑，直至形成一個個小圓團備用；
6、在電飯鍋中用小刷子刷上一層食用油，將小圓劑子一個個放入電飯鍋，並且每一個面劑中間保留一定的發酵空間；
7、蓋上鍋蓋，繼續醒發至2倍大，選擇蛋糕功能，蒸上30-40分鐘，美味的小麵包就可以出鍋啦！
8、原味麵包（電飯煲）成品圖。
7樓：靜兒愛吃
自己用電飯鍋就能做麵包啦。
8樓：殳含文
原料：1、雞蛋4個2、低筋麵粉或蛋糕粉100克（如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉）；3、白糖100克。（如果用杯子量是很小的那種杯子）4、白醋少許，香草糖和檸檬油適量。
做法1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中（雞蛋一定要常溫的，剛從冰箱中取出的要放至室溫）；糖1/3放入 蛋黃中，攪打蛋黃，攪成淡黃色即可（一般都攪1分鐘就行了，如果將蛋黃小盆放在溫水中，攪出的效果更好。）2、攪打蛋白，攪成象奶油樣的乾性泡髮狀（蛋白在手尖中能立起來，時間大約5分鐘，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接決定蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來而成為蛋餅。但是也不能過，打的時間過長成棉花狀就不好了），之後將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中，小心攪拌，不要破壞了蛋白的泡泡。然後將麵粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中，並滴上幾滴白醋，然後輕 輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量；香草糖和檸檬油是調味的，沒有可以不加；白醋是為了去除雞蛋的腥味。）4、將剩餘的一半蛋白放入到“3”中攪均（不能用攪拌器，方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈，重複幾次）5、大約2分鐘後，你會發現蛋黃麵糊和蛋白融為了一體，變成一種糊狀，這時蛋糕糊就做好了。
6、在電飯煲裡塗一層油，如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。 在鍋底放些核桃仁、瓜子仁之類的乾果 ，將蛋糕糊倒入電飯煲中。7、將電飯煲按至煮飯加熱檔，約5分鐘左右就跳到保溫了，等過了2-3分鐘後，再按一次煮飯加熱，幾分鐘後又跳了（期間待麵糊稍有硬度時可以在上面撒些葡萄乾），這樣反覆3-4次，就可以聞到一股蛋糕的香味了，開啟蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，表示熟了。
8、出鍋，翻轉，香噴噴的大蛋糕就閃亮登場了，底部應該有點深黃色的。
怎麼用電飯煲做麵包，用電飯鍋怎麼做麵包？方法步驟？
準備材料 麵粉 白糖 乾酵母 牛奶 黃油 鹽 雞蛋 黑芝麻。一 麵粉，白糖，乾酵母拌勻後，將牛奶加30度溫水拌入麵粉內揉成麵糰。再將黃油融化後倒入麵糰內揉透。二 將揉好的麵糰放入電飯鍋發酵，蓋好蓋子，出氣口需蓋塊溼布。需將煮飯鍵按下，2分鐘後會跳到保溫鍵，再將電源拔掉，讓它發酵40分鐘。三 將第一次...
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