1樓：健身達人小俊
電飯鍋蒸雞蛋羹是一道菜品，主料是雞蛋、涼白開，輔料是鹽、糖、香油、生抽、味精。
做法如下：準備材料：雞蛋、水、碗。
1、首先將雞蛋打入碗中。
2、在碗中放入雞蛋與水比例1：2，將其攪拌均勻。
3、再將雞蛋放入適量的雞精，鹽，香油攪拌。
4、放進電飯煲中，啟動煮飯功能。
5、電飯煲跳保溫，待15分鐘左右電飯煲裡的飯也熟了，雞蛋羹也熟了。此時在雞蛋羹上面放入適量醬油。
6、再將電飯煲蓋上隔兩分鐘左右即可。
水蒸蛋用電飯煲要蒸多久？
2樓：溫柔的蠶寶寶
開後再蒸三分鐘，蒸出來的蛋很嫩水蒸蛋做法雖然簡單，但有時因摻水量和其他原因，蒸出的成品發黑發硬，而且沾碗。怎樣才能解決這些問題呢？介紹個竅門，保你蒸出的成品鮮軟滑，可口，色澤鮮亮而且不沾碗。
一，將蒸蛋的碗內放少量食油抹開； 二，敲開雞蛋打散； 三，摻入和雞蛋等量的70度左右的水，如兩顆雞蛋就摻入兩顆雞蛋量的水。充分攪勻； 四，將碗放入燒開的蒸鍋內，在碗上蓋一碟子，蒸15分鐘即好。 五，可根據個人喜好調味，可放醬油香油。
也可做複雜些，根據自己口味和喜好自由發揮。 小帖示：
1、在蒸水蛋的時候，在盛蛋槳的容器上再加一個容器將他蓋住，這樣蒸出來的水蛋不會起泡。
2、把蛋打在溫熱的魚湯裡，用筷子多摻一會，不用給油鹽，因為煮魚湯時已經給了，這樣就更安全(通常蒸蛋時才放油，油與蛋是分離的).也不用蒸太久，五分鐘即可。非常可口，而且很營養喲！
3、在蒸蛋前在碗邊抹一圈油，這樣，好刷碗，省得沾。
4、還有在蒸蛋裡放點醋，味道好，還有營養。
5、蒸水蛋用米湯蒸最好吃了，特別滑嫩哦，只是米湯對現在用電飯煲的家庭來說實在太麻煩了。
6、用電飯鍋蒸很麻煩。把雞蛋先打散，再加熱水，水比蛋液多一些就可以了，放鹽再打，打到上面有厚厚的泡沫就可以了。最好用打蛋器械比較好打。放入微波爐裡兩分鐘，熟了之後加點香油。
3樓：學習二三事
水蒸蛋用電飯煲，一般蒸三分鐘左右即可。如果想要更加好吃蒸三分鐘之後保溫燜五分鐘左右。外加熱兩分鐘，繼續保溫，燜五分鐘左右。
4樓：好學者百科
一般情況下，在製作水蒸蛋的時候都是蒸10分鐘左右的。
怎麼用電飯煲蒸雞蛋
怎麼用電飯煲煮飯時蒸雞蛋？
電飯鍋蒸蛋糕的詳細方法，用電飯煲做蛋糕的詳細步驟？
電飯鍋蒸蛋糕材料 雞蛋8只,麵粉1.5飯碗,自發粉一茶匙,白砂糖1飯碗,雲呢拿油2滴。1 用筷子打雞蛋約15至20分鐘,直至雞蛋起泡黏住筷子,代表雞蛋內的空氣充足,如以電動打旦器協助,只需2分鐘。2 將麵粉及自發粉篩一篩,隔走凝結成塊狀的麵粉及自發粉,分量為1.5飯碗麵粉及1茶匙自發粉。3 加入1飯...
怎麼用電飯煲做麵包，用電飯鍋怎麼做麵包？方法步驟？
準備材料 麵粉 白糖 乾酵母 牛奶 黃油 鹽 雞蛋 黑芝麻。一 麵粉，白糖，乾酵母拌勻後，將牛奶加30度溫水拌入麵粉內揉成麵糰。再將黃油融化後倒入麵糰內揉透。二 將揉好的麵糰放入電飯鍋發酵，蓋好蓋子，出氣口需蓋塊溼布。需將煮飯鍵按下，2分鐘後會跳到保溫鍵，再將電源拔掉，讓它發酵40分鐘。三 將第一次...
用電飯鍋熱飯怎麼熱，用電飯煲加熱涼米飯具體步驟
電飯煲熱飯步驟 1 用飯勺將冷米飯打散開，使其在鍋底平鋪開來如果冷飯較幹可以加少許開水把冷飯攪勻 2 根據米飯量和冷飯的軟硬程度加少量水，一般水層淹沒鍋底即可 3 將美的電飯煲關上鍋蓋，接通電源 4 按 功能選擇 鍵，這個時候和煮鮮米飯的操作一樣的，設定好電飯煲的工作模式 如 精煮 或粥 湯，或快煮...