火腿和什麼做餡餅好吃,方火腿和什麼菜炒好吃?

2022-08-02 04:15:24 字數 2231 閱讀 6280

1樓:小港渡者在旅途

酵母2g

溫水(40度)

75g鹽(麵粉)

2g普通麵粉

150g

細砂糖2g

火腿腸1根鹽2g

植物油適量

芝麻醬適量

鹹鮮口味煎工藝

一小時耗時

簡單難度

火腿餡餅的做法步驟

火腿餡餅的做法步驟:1 1準備麵粉,將酵母,鹽,細砂糖分別放在麵粉中。注意:糖、鹽不能與酵母直接接觸。

火腿餡餅的做法步驟:2 2用溫水和麵,不停地用筷子攪拌

火腿餡餅的做法步驟:3 3揉成光滑的麵糰,蓋保鮮膜或溼布,放入烤箱中發酵30分鐘左右

火腿餡餅的做法步驟:4 4發酵至1.5倍大即可

火腿餡餅的做法步驟:5 5取出麵糰撒少許乾麵粉,排氣揉成原來大小。分成三份

火腿餡餅的做法步驟:6 6取一份麵糰擀成略薄的長方形

火腿餡餅的做法步驟:7 7芝麻醬加鹽攪拌均勻後塗抹在麵皮上

火腿餡餅的做法步驟:8 8火腿腸切成小丁

火腿餡餅的做法步驟:9 9灑在麵皮上

火腿餡餅的做法步驟:10 10左側一端向內摺疊一下

火腿餡餅的做法步驟:11 11再繼續摺疊,用手壓出多餘的空氣。上下兩端的壓一下,防止露餡

火腿餡餅的做法步驟:12 12平底鍋小火加熱,倒少許油。

火腿餡餅的做法步驟:13 13放入餡餅,小火煎至兩面金黃即可

火腿餡餅的做法步驟:14 14做好的餡餅一切三份,趁熱品嚐

火腿餡餅的做法步驟:15 15成品

2樓:匿名使用者

和麵的時候放一點「面引子」沒有就放酵母。然後杆出來的冰放鍋裡後放油。油要在冰的周圍澆一圈,那樣的餅才酥軟

豬肉火腿餡餅的做法,豬肉火腿餡餅怎麼做好吃

3樓:挖兔美搭軟體

食材主料

麵粉120g

豬肉末80g輔料油

適量鹽適量火腿

適量青椒1個姜

適量生抽

適量五香粉

適量步驟

1.稱好120g的麵粉,我是做兩個人的早餐,也不清楚具體要多少,120g看上去差不多吧,呵呵

2.分次加入溫水,用筷子攪拌,形成大片的雪花狀面片就可以了3.將麵粉揉成光滑的麵糰,這個還挺費勁的,嘻嘻把麵糰放一邊醒15分鐘,時間長點更好

4.準備好豬肉末、火腿末、生薑、青椒,都是自己剁碎的哦,放入鹽、生抽、五香粉

5.將餡料拌勻

6.將麵糰揉成長條

7.分成大小差不多的5份

8.把小麵糰按扁,用擀麵杖擀成圓形,這個我還不太會弄9.把餡料放到麵皮裡,多放一點哈

10.像包包子一樣捏好,然後把封口朝下,按扁(我忘拍了)11.將電餅鐺加熱後刷一層油

12.把並放進電餅鐺,餅的表面刷一層油

13.將蓋子蓋下來開始烤餅了,過個幾分鐘開啟看下情況,一面煎好後可以翻個面煎下

14.可以了,味道挺不錯呢

小貼士還蠻簡單的,我做的還不太好,呵呵

方火腿和什麼菜炒好吃?

4樓:巴山夜雨

方火腿和辣椒炒好吃。

鴨血和午餐方火腿切片切成約5cm厚的大片。百葉洗淨,切成梳子形的絲,黃喉切小片。黃豆芽洗淨,幹辣椒用剪小段倒出籽,小香蔥切碎,大蔥分別切成蔥花和蔥段。

鍋中放入適量水,放入蔥段和薑片燒沸;燒沸後放入鴨血片,黃喉片和百葉絲汆煮約1分鐘左右分鐘,撈出備用。

炒鍋中油燒五成熱時放入蔥花爆香,隨後放入黃豆芽和鹽1翻炒至豆芽炒熟,盛出,平鋪放入容器裡做打底菜。

鍋裡放一點點油,燒熱後,將重慶火鍋和郫縣豆瓣底料放入鍋中,大火炒化後調入黃酒和雞湯(或清水),燒沸後,依次放入午餐火腿片,鴨血片,黃喉片,煮約4分鐘後放入百葉絲,再煮約1分鐘後關火,連湯帶水倒入容器裡。

炒鍋裡倒入3湯匙的油,微熱時將幹辣椒小段和花椒放入,轉小火慢慢炸出香味後關火,淋在做好的血旺上面,撒上些許香蔥碎即可。

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5樓:今夕何夕是朝夕

- 準備食材 -

麵粉,雞蛋,牛肉火腿

- 步驟 -

1.把雞蛋和麵粉攪拌均勻

2.將火腿切碎,放在鍋裡油炸一會

3.將攪拌均勻的雞蛋麵粉放入倒好油的鍋中,油炸一兩分鐘4.將製作好的雞蛋麵粉餅乘入盤子中

5.最後將牛肉火腿倒入雞蛋餅中間,吃的時候將雞蛋餅捲起來,味道很好。

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