1樓：匿名使用者
好吃 和麵的方法與做
其它餡料的包子方法相同。主要是在做圓白菜餡素包子時的調餡方內法，與圓白菜容相配的其它食材有：粉條、蝦皮、蔥、味精及調料香粉、香油（或花生油其它植物油）等。
餡素包子做的好吃，和餡也是比較主要的一方面。另外，若是家庭自己做來吃，建議在餡料里加點經過浸泡後的香菇碎（若有條件攪打成泥狀為佳），這樣不但口感好，而且營養更佳全面。
2樓：寧濟
好吃的，包菜切好醃製去掉水份
3樓：鍾肅裕邢
還是可以的，但是要水擠乾淨
包菜和什麼菜做餃子餡
4樓：匿名使用者
麵粉裡打入一個雞蛋和一點點鹽和麵。
2和好，醒在一邊。
3包菜圓蔥洗好。
4寶採用開水輕輕燙一下後用涼水過。
5豬精肉剁成茸。
6圓蔥剁碎。
7圓蔥碎加到肉餡裡，加入適量雞精，鹽，五香粉，油，老抽，一個方向拌好。
8包菜剁碎。
9包菜攥幹放入拌好的肉餡。
10拌勻。
11面醒好，做小面劑子。
12包成餃子。
13水燒開，煮餃子嘍。開鍋後點涼水煮三個開即可。
14美味餃子。
包菜和什麼在一起包水餃好吃
5樓：匿名使用者
水分不bai要擠掉啊，du營養全部流失了zhi，我有好辦法。dao我覺得包菜豬肉
餡好吃又簡單內。
做法：1.將豬肉容洗淨，剁成肉泥。蔥、姜洗淨，分別剁茸。
2.包菜洗淨切碎後，用油拌勻。
3.將肉餡、蔥花、薑末倒進白菜，打入雞蛋，順時針方向勻速攪拌。
4.打至餡料起膠時，放進料酒、鹽、香油，拌勻即可包餃子了。
包菜包包子餡怎麼做好吃
6樓：啊往事知多少
把包菜掰來開洗淨,控幹自水分,切成絲也可bai以,小丁也可以,放盆子裡du,加鹽,醃製一會zhi了用手蹂,然後擠幹水分dao,加雞精、十三香、黑胡椒粉、醬油、薑末、大蔥丁、食用油攪拌均勻,
1. 豬肉肥肉和瘦肉分別切小丁。肥肉忘了拍了。
2. 大頭菜切丁。蔥、姜切碎，備用。
3. 鍋內放少許植物油或不放油，鍋熱放肥肉丁炒出油，變黃就可以關火。4.
放入瘦肉用餘溫翻炒，放一小勺花椒麵、蔥姜、鹽、醬油調味。5. 涼了放大頭菜丁、少許雞精拌勻，餡就做好了。
6. 發好的面，揉好麵糰，搓成長條。7.
把長條面切成相等的小塊面劑子8. 把面劑子按壓扁。9.
用擀麵杖在劑子周圍擀壓成皮（中心厚四周薄）。10. 包餡完成。
11. 蒸包子。水開後蒸15分，關火後等片刻就可以出鍋。
12. 吃包子咯。
7樓：連雲港知音琴行
加點剁碎的蝦皮或者蝦米，味道更鮮美。
包菜怎麼做餃子餡好吃
8樓：水滸很好看
食材主料
菠菜200克
麵粉500克
豬肉300克
幹香菇100克輔料油
適量鹽適量香蔥
50克姜
10克香油
20克味極鮮
5克五香粉
3克步驟
1.主料：菠菜、麵粉、豬肉、幹香菇
輔料：鹽、香油、香蔥、姜、五香粉、味極鮮
2.把菠菜洗淨用開水燙燙撈起
3.過涼水，切碎，用料理機加少許水打汁
4.把菠菜汁和麵粉
5.一起和成光滑的麵糰，用保鮮袋包好，醒1小時6.把幹香菇用熱水泡泡洗淨
7.切片，蔥姜洗淨切段
8.豬肉切片，用九陽原汁料理機把食材交替加進料理機裡，打成肉泥9.把肉餡加五香粉、 味極鮮、香油、鹽一起拌均勻，靜止入味10.把醒好的麵糰搓長條，分成小劑子
11.擀成小圓片
12.加餡
13.包成餃子形狀
14.煮鍋加水大火燒開，加餃子
15.煮到餃子膨大飄起撈起即可
小貼士食材在餃子器裡一次不能加多 ，要不轉的時候太費勁加少許油轉的特輕鬆
菠菜不能燙的太久，變色就撈起
用包菜包餃子，怎樣調餡啊？
9樓：請你看看身後
水分不要擠掉啊，營養全部流失了，我有好辦法。
我覺得包菜豬肉餡好吃又簡單。
做法：1.將豬肉洗淨，剁成肉泥。蔥、姜洗淨，分別剁茸。
2.包菜洗淨切碎後，用油拌勻。
3.將肉餡、蔥花、薑末倒進白菜，打入雞蛋，順時針方向勻速攪拌。
4.打至餡料起膠時，放進料酒、鹽、香油，拌勻即可包餃子了。
10樓：世態love炎涼
多加點麵粉這樣更不鬆散
11樓：匿名使用者
包菜餡餃子方法如下：
準備材料：餃子皮 300g、五花肉 230g、韭菜 330g、包菜 330g、油 少許、鹽 少許、醬油 少許、五香粉 少許、胡椒粉 少許、白酒 少許、味精 少許。
1、 首先把韭菜洗淨切碎。
2、然後把準備好的包菜，洗淨焯水切末。
3、接著用刀把準備好的五花肉切末。
4、鍋裡放入適量的油，大火加熱，倒入處理好的肉末，醬油，五香粉，胡椒粉還有白酒，炒熟後盛出。
5、然後碗內放入韭菜、包菜、鹽、味精，與肉末拌勻。
6、拿一張餃子皮，包入剛調好的餡料，包成餃子。
7、包好後都放入沸水裡煮。
8、煮熟後盛出，這樣就完成了。
包菜配什麼菜做餃子餡
12樓：匿名使用者
豬肉末、包菜末、1茶匙芝麻油、鹽、蔥末、薑末、蠔油、五香粉放入盆中
包菜餡餃子好吃還是白菜餡餃子好吃
13樓：薛濤自媒
一般用大白菜好一些。
比如豬肉白菜餃子就是用的大白菜。
做法：材料：
豬肉糜1碗、白菜1/4顆、水餃皮半斤、老母雞湯口味濃湯寶1顆、大蔥碎2匙、薑末1匙、料酒2匙、鹽適量
做法：1.白菜洗淨剁碎，撒適量的鹽醃製後控出水分。放蔥、姜、料酒，用筷子將老母雞湯口味濃湯寶攪打拌勻後加入瀝乾後的白菜。
2.放蔥、姜、料酒，用筷子將家樂老母雞湯口味濃湯寶攪打拌勻後加入瀝乾後的白菜。
3.包成餃子下水煮熟即可。
14樓：羅石澤
這個主要看做餃子的人的廚藝如何了。
15樓：中10漢語言文學
白菜的好吃，包菜不容易調出好吃的味道
包菜素餡的餃子怎麼做
16樓：人生巔峰你同行
步驟1.把雞蛋炒好
2.面和好餳著
3.圓白菜洗淨剁碎擠擠水
4.把蝦皮用油煸炒一下
5.姜剁碎倒在餡裡
6.把炒好的蝦皮和雞蛋倒裡放鹽
7.放味精
8.倒橄欖油
9.倒香油攪拌均勻
10.面做劑擀皮
11.開始包餃子
12.鍋開煮餃子3分鐘
包菜餡餛飩怎麼做好吃,包菜餡的包子怎麼做才好吃？
包菜餡餛飩的做法 主料包菜600g雞蛋5個黑木耳50g蝦米15g餛飩皮750g 輔料鹽適量 糖適量雞精適量胡椒粉適量植版物油適量麻油權適量蔥適量鮮抽適量步驟包菜素餛飩的做法步驟11.雞蛋打勻，放油裡炒熟，鏟碎。盛出。包菜素餛飩的做法步驟22.黑木耳洗淨切碎，放油裡煸炒一下盛出。包菜素餛飩的做法步驟3...
包菜怎麼做最好吃
包菜也叫圓白菜，口感清爽脆嫩，營養豐富又物美價廉，是我家常吃的蔬菜之一。小時候家裡種菜，包菜是每年必種的，不過我們叫它 抱菜 包讀四聲，就成了抱，有些地方又叫它捲心菜，都是因為它生長過程中，是層層包心長出來的，做菜的時候要把它一層一層的葉子撕下來才行。不過包菜好吃的同時，很多小夥伴也表示對包菜種植過...
包心菜做的餡的做法,包菜餃子餡怎麼做
用料包心菜 一復顆 豬前蹄肉 若干制 香蔥 bai一小把 生薑 一塊 黃酒 du少許 zhi老抽 少許 香油 dao少許 一點點雞精 少許 雞蛋 2個 捲心菜餃子的做法 圓白菜洗淨，切碎。撒上鹽，醃3 5分鐘，瀝乾水分，備用。捲心菜餃子的做法 步驟1 把絞碎的肉末和蔥沫，準備好。我是直接在市場買的現...