1樓：匿名使用者
魚肉，鮮五花肉，還有韭菜，作餡是最好的搭配，味道鮮美。
2樓：匿名使用者
魚肉餡餃子放韭菜，」魚肉韭菜水餃「做法如下：
主料：龍利魚肉兩片，韭菜內500克
輔料：蠔油2勺，鹽一勺容，調和油適量
步驟：1. 龍利魚肉從冰箱裡拿出來解凍。韭菜摘洗乾淨，控幹水分。麵粉加點鹽，用適量溫水合成軟硬適度的麵糰，靜置鬆弛。魚肉洗乾淨。
2. 剁成魚肉泥放進料盆。
3. 加入鹽和蠔油。
4. 加入調和油攪拌均勻。
5. 韭菜切成末放進去。
6. 拌勻，魚肉韭菜餡就拌好了。
7. 好的麵糰揉勻後揪成小劑子。
8. 按扁。
9. 用擀麵棍擀成面片。
10. 放上適量餡料。
11. 捏成餃子。
12. 全部包好後煮熟，香噴噴的魚肉韭菜水餃就可以吃啦。
3樓：宸歆韻
韭菜、蔥、紅椒、青椒、白菜
魚肉餡餃子放什麼菜
4樓：遠巨集
可以放韭菜，具體做法如下：
準備用料：魚1條、豬肉150克、麵粉300克、油適量、鹽版適量、花椒粉適權量、醬油適量、料酒適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量
1、麵粉和生麵糰，備用。
2、把魚洗乾淨，把魚骨挑出來。
3、把魚切成糊狀。
4、把豬肉剁碎。
5、切碎蔥花和姜。
6、將魚、豬肉和薑末放入容器中。
7、加入醬油、胡椒粉、料酒、鹽攪拌均勻。
8、再次加入油。
9、韭菜洗淨，切透。
10、加入韭菜攪拌均勻。
11、將麵條揉麵，並長條狀。
12、握緊成小劑型。
13、把藥捲成麵糰。
14、取一個麵糰，加入適量的餡料。
15、對摺包餃子。
16、將鍋內的水燒開，加入餃子煮熟。
17、水煮魚和韭菜餃子。
5樓：匿名使用者
可以放胡蘿蔔和黑木耳，做成魚肉蘿蔔餃子進行食用，具體做法如下：
需要提前
回準備答好的材料包括：餃子皮 400克、龍利魚柳 350克、花生油 3湯匙、食鹽 3克、蠔油 1湯匙、胡蘿蔔 200克、黑木耳 30克、雞精 3克、生薑 20克、香蔥 20克、骨頭湯 500克。
1、第一步將準備好的龍利魚柳剁成肉泥，放一旁備用。
2、胡蘿蔔、黑木耳剁碎，放一旁備用。
3、香蔥、生薑切成細末，放一旁備用。
4、將胡蘿蔔，黑木耳，香蔥，生薑，魚肉泥，蠔油，雞精，花生油，鹽攪拌均勻。
5、取準備好的餃子皮包住肉餡，如下圖所示。
6、包成餃子的形狀，如下圖所示。
7、放入水裡煮熟。
8、煮熟後撈出，這樣魚肉蘿蔔餃子就完成了。
6樓：amy彩光
魚肉餡餃子放韭菜bai
，」魚肉韭菜du水餃「做zhi法如下：
主料：龍利魚肉dao兩片，韭菜內500克
輔料：蠔油2勺，容鹽一勺，調和油適量
步驟：1. 龍利魚肉從冰箱裡拿出來解凍。韭菜摘洗乾淨，控幹水分。麵粉加點鹽，用適量溫水合成軟硬適度的麵糰，靜置鬆弛。魚肉洗乾淨。
2. 剁成魚肉泥放進料盆。
3. 加入鹽和蠔油。
4. 加入調和油攪拌均勻。
5. 韭菜切成末放進去。
6. 拌勻，魚肉韭菜餡就拌好了。
7. 好的麵糰揉勻後揪成小劑子。
8. 按扁。
9. 用擀麵棍擀成面片。
10. 放上適量餡料。
11. 捏成餃子。
12. 全部包好後煮熟，香噴噴的魚肉韭菜水餃就可以吃啦。
7樓：
魚肉餡餃子bai放韭菜，」魚肉韭菜du水餃「做法zhi如下：
主料：dao龍利魚肉兩片，韭菜500克
輔料回：蠔油2勺，答鹽一勺，調和油適量
步驟：1. 龍利魚肉從冰箱裡拿出來解凍。韭菜摘洗乾淨，控幹水分。麵粉加點鹽，用適量溫水合成軟硬適度的麵糰，靜置鬆弛。魚肉洗乾淨。
2. 剁成魚肉泥放進料盆。
3. 加入鹽和蠔油。
4. 加入調和油攪拌均勻。
5. 韭菜切成末放進去。
6. 拌勻，魚肉韭菜餡就拌好了。
7. 好的麵糰揉勻後揪成小劑子。
8. 按扁。
9. 用擀麵棍擀成面片。
10. 放上適量餡料。
11. 捏成餃子。
12. 全部包好後煮熟，香噴噴的魚肉韭菜水餃就可以吃啦。
8樓：匿名使用者
梅乾菜燒肉的做法 梅乾菜燒肉 私房菜
雞肉和什麼菜做餡好吃
9樓：雲南新東方烹飪學校
1、雞肉和白菜、香菇做餡好吃。 2、雞肉香菇陷的做法和具體步驟如下： （1）首先準備材料：
雞肉、白菜、香菇、雞蛋、輔料、生薑、料酒、鹽、小蔥。 （2）肉切成肉末備用，可以在菜場買絞好的肉末，不過還是建議自己切，比較衛生放心。 （3）香菇切碎備用。
（4）大白菜切好之後，加入少許鹽，出水，隨後去水，要不然白菜水分太多，做出來陷的口感不好。 （5）生薑和蔥切碎，待用。 （6）將香菇雞蛋和蔥放入肉中，加少許料酒攪拌。
（7）將處理好的肉和白菜進行攪拌。 （8）陷肉就準備完畢了。
10樓：匿名使用者
一、可以做蝦仁玉米雞肉餡，具體做法和用料：雞蛋3個、雞肉200g、蝦5只、麵粉10克、姜2片、糖2克、蒸魚豉油5ml、鹽3克、胡椒粉2克。
蝦仁玉米雞肉餡具體做法：
1、凍蝦去皮。鮮蝦最好。沒有的話就用熟蝦仁。
2、去掉蝦皮後去蝦線。蝦背上和肚子上都有。用刀子延著蝦線劃一刀就很容易取出來了。處理好後的蝦如上圖。之後剁成泥。
3、姜切細，越細越好。將雞肉，蝦，玉米，姜，一個雞蛋混合。加糖，鹽，蒸魚豉油，胡椒調味。
鹽要多放點。不介意的可以用筷子沾一點嘗一下。要感覺到比平時吃的菜鹹一點，煮出來才不會淡。
肉餡裡面可以加點油，這樣肉餡不會柴。做好的餡如上圖
烹飪技巧
1、調餡時用的蒸魚豆豉可用生抽代替，但不要用老抽。老抽醬味太重。
調餡時可以放一點白酒。
2、姜不要太多，一定要切細。這是用來壓腥味的，吃到嘴裡有一點點姜味就可以了。
二、雞肉香菇胡蘿蔔菠菜蔥頭餡的具體做法和用料：雞肉200克、幹香菇5朵、胡蘿蔔1個、菠菜20克、紫色蔥頭50克、大蔥1把、姜2克、鹽3克、白胡椒粉2克、五香粉2克、花生油3ml、香油2ml、醬油3ml。
雞肉香菇胡蘿蔔菠菜蔥頭餡的具體做法：
1、香菇在泡之前用清水沖洗乾淨，泡髮香菇的水不要扔掉，那可是提味兒法器然後切碎。
2、菠菜是先在開水裡焯燙一下放進冷水裡然後擠幹切碎的，也可以不用焯燙。
3、胡蘿蔔搽成絲後切碎，把蔥、姜切末放進雞胸肉餡裡，然後把增味兒法器「泡香菇水一點兒一點兒打進雞肉餡中，邊打邊放，這樣，肉餡不幹還充滿了香菇的香氣，再放進適量鹽、白胡椒粉、五香粉、適量醬油、花生油、香油充分攪拌均勻，提前把雞肉餡兒先味上，等包餃子時再把香菇碎、胡蘿蔔碎、菠菜碎、蔥頭碎拌進雞肉餡兒中即可。
11樓：匿名使用者
雞肉和香菇做餡好吃。香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
雞肉香菇餃子餡
做法材料：香菇500g 雞胸脯1塊 蔥薑蒜適量 老抽適量 豆油1滴 鹽適量
步驟1、將香菇洗淨切碎
2、和麵，醒15分鐘
3、將雞胸肉剁碎，放入蔥花，薑末，鹽，豆油，味精調味4、將香菇放入肉餡中拌勻
5、擀餃子皮備用
6、將包好的餃子放在蓋簾上，入鍋煮熟即可
12樓：王培信
食材與配料：茄子、雞脯肉、韭菜
苔、麵粉、生抽兩勺、料酒一勺、鹽、胡椒粉、澱粉1.茄子和韭菜薹洗乾淨切成小丁，茄子的皮不要削先切片再切絲切丁。
2.切好的茄子放入一勺鹽醃製去水。
3.麵粉加入水和成麵糰腥15分鐘。
4.雞脯肉正面和翻面的表面切井字不要切到底，切的越密越好再切斷再剁幾下就成餡了。
5.剁好的雞肉餡加入一勺料酒、一勺生抽、一勺澱粉順時針攪拌均勻。
6.炒鍋加熱倒入油放入韭菜薹爆香，放入雞脯肉和茄子翻炒均勻。
7.把炒好的餡放入鹽和生抽、耗油攪拌均勻。
8.麵糰分成小劑子擀成面片，中間放入餃子餡，包成餃子即可。
9.煮鍋加水燒開放入餃子煮開，加入涼水煮開再加入涼水煮開通常加入三次涼水，觀察餃子飄上來煮一會即可。
13樓：九葉藍茶業
由於每個人口味都不太一樣，因此對於好吃實難判斷。
不過建議雞肉和以下的食物一起吃：
1，油菜： 強化肝臟美化肌膚。
2，松子：增加抵抗力。
3，促進蛋白質的吸收。
4，板栗：可以起到補血養生的功效。
5，豇豆： 增進食慾。
6，冬瓜：消除清熱利尿。
7，茼蒿： 幫助充分吸收維生素a。
14樓：漢陽海之聲
你好，雞肉做餡不如用豬肉的好，豬肉油脂高味道更好。
15樓：匿名使用者
香菇雞肉餃子更好吃。 原料：雞脯肉、鮮香菇、陳醋、蒜汁、麵粉、醬油、精鹽、味精、料酒、香油、陳醋。
做法：①將麵粉中加入溫水和成麵糰，餳10分鐘。 ②香菇汆一下水擠干與雞脯肉一同剁碎，加入醬油、精鹽、味精、料酒、香油拌成餡。
③麵粉切成小劑擀成片，包入肉餡，在鍋內煮熟撈出，配上陳醋、蒜汁一起蘸食。 特點：香氣濃郁，美味可口。
16樓：匿名使用者
、雞肉和白菜、香菇做餡好吃。 2、雞
17樓：愛檸檬汁的婧
雞肉和韭菜餡，雞肉和白菜餡都挺好吃的，我都試過。我覺得雞肉餡的餃子特別的好吃！
18樓：匿名使用者
想加什麼菜都是可以的，比如加上大白菜也是挺好吃的
19樓：匿名使用者
我覺得香菇雞肉比較配
20樓：高小敏的生活
香菇雞肉，梅菜肉應該也可以吧
用魚肉和什麼菜包餃子好吃
21樓：沉默灰色之歌
製作原料
醬油bai、花生油du、精鹽、味精、鮮湯適量,麵粉500克，zhi鮮dao魚200克，豬肉餡i00克，韭菜100剋制作方內法
1.將魚洗淨去皮丟骨容，同豬肉一起剁成肉茸。
2.用醬油、料酒、鮮湯將肉茸調成糊狀，加入精鹽、味精攪勻。
3.將韭菜洗淨切成末，加入拌好的餡中拌勻。
4.將麵粉用清水調成麵糰，搓成長條，揪成劑子，包餃子下鍋煮熟撈出。
包魚肉餡餃子放點什麼蔬菜比較好呢
22樓：向葵
放韭菜很好吃的，可以試試。
魚肉韭菜水餃做法如下：
魚柳切餡，加入鹽和蠔油。
加入油和好，把韭菜切成餡加入。
火龍果皮榨汁和麵，醒好切成小劑子。
擀皮，包餡。
包成餃子。
23樓：賴皮菜
芹菜！個人覺得不錯。根據自己口味加吧。
魚肉餡餃子裡面可以放什麼菜？
24樓：匿名使用者
可以放胡蘿復卜和黑木耳制，做成魚肉蘿蔔餃子進bai行食用，具體做法如du下zhi
：需要提前準備dao好的材料包括：餃子皮 400克、龍利魚柳 350克、花生油 3湯匙、食鹽 3克、蠔油 1湯匙、胡蘿蔔 200克、黑木耳 30克、雞精 3克、生薑 20克、香蔥 20克、骨頭湯 500克。
1、第一步將準備好的龍利魚柳剁成肉泥，放一旁備用。
2、胡蘿蔔、黑木耳剁碎，放一旁備用。
3、香蔥、生薑切成細末，放一旁備用。
4、將胡蘿蔔，黑木耳，香蔥，生薑，魚肉泥，蠔油，雞精，花生油，鹽攪拌均勻。
5、取準備好的餃子皮包住肉餡，如下圖所示。
6、包成餃子的形狀，如下圖所示。
7、放入水裡煮熟。
8、煮熟後撈出，這樣魚肉蘿蔔餃子就完成了。
魚肉餡餃子的做法魚肉餡餃子怎麼做好吃魚肉
食材bai 主料du 草魚1300g 餃子皮400g輔料油 適量鹽適量蛋清zhi 1只胡椒粉 半茶dao匙 胡蘿蔔半根專大蔥 1根黑木耳屬 20g生粉 2湯匙生抽 2湯匙白砂糖 1湯匙步驟 1.整魚沖洗乾淨，把魚頭切掉 去骨 去皮，處理後的魚頭和魚骨2.去皮後的魚肉 3.切小丁後，再剁成肉糜 4.剁...
魚肉韭菜餃子餡做法大全，魚肉餡餃子放什麼菜
人們經常抱怨壓力大，自己飲食不規律，自己的身體是亞健康狀態。其實自己休息的時候，自己學習做菜，週末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹韭菜魚肉餃子，抽時間自己一定要做一下。1.這是買來的淨魚肉，看看有沒有魚刺，將魚刺挑出來2.1212將魚肉剁成泥 3.2121豬肉剁成肉泥 4.蔥姜剁碎 5.將魚肉 豬...
魚肉餃子餡怎麼拌魚肉餡餃子怎麼拌好吃
主料草魚 1300克 餃子皮400克輔料油 適量鹽適量蛋清 1只胡椒粉 半茶匙胡蘿蔔 半根大蔥 1根黑木耳 20克生粉 2湯匙生抽 2湯匙白砂糖 1湯匙步驟 1.整魚沖洗乾淨，把魚頭切掉 去骨 去皮，處理後的魚頭和魚骨2.去皮後的魚肉 3.切小丁後，再剁成肉糜 4.剁好的肉糜，放入蛋清 胡椒粉 生抽...