1樓：傲00氣
主料毛豆腐250g
雞蛋2個
調料食鹽適量蔥
適量姜適量調和油
適量蝦皮
適量胡椒粉
適量蝦皮雞蛋炒豆腐的做法
1.蝦皮清洗乾淨。
2.雞蛋兩個。
3.豆腐。
4.將豆腐洗淨切丁。
5.在豆腐裡面放入雞蛋，蝦皮、鹽，胡椒粉拌勻。
6.炒勺放入油加熱。
7.油熱了，爆香蔥姜。
8.再放入豆腐雞蛋混合糊炒制，炒到雞蛋熟了即可出鍋。
9.一盤蝦皮雞蛋炒豆腐就好了。
2樓：酈楠
雞蛋炒豆腐的做法
材料主料：牛肉(後腿)250克，調料：雞蛋70克，植物油60克，香油5克，黃酒5克，醬油5克，味精1克，小麥麵粉10克，五香粉3克，鹽1克
做法1.將嫩牛肉頂刀切成1釐米厚、3釐米長的片，再用刀把肉片逐片拍成0.3釐米厚的薄片，用精鹽、醬油、五香面、味精、紹酒、香油將肉片醃15分鐘，使之入味；
2.把雞蛋磕入碗內，用筷子抽開啟，加入麵粉，攪打成蛋糊；
3.炒鍋置火上，加油燒熱，肉片拖雞蛋液逐片下鍋煎制，煎至肉片呈金黃色，酥嫩時撈出，共煎十七八片，整齊地碼在盤內即可。
3樓：想不到看不了
蝦皮雞蛋炒豆腐的做法
1.蝦皮清洗乾淨。
2.雞蛋兩個。
3.豆腐。
4.將豆腐洗淨切丁。
5.在豆腐裡面放入雞蛋，蝦皮、鹽，胡椒粉拌勻。
6.炒勺放入油加熱。
7.油熱了，爆香蔥姜。
8.再放入豆腐雞蛋混合糊炒制，炒到雞蛋熟了即可出鍋。
9.一盤蝦皮雞蛋炒豆腐就好了。
蒜薹雞蛋炒豆腐的做法，蒜薹雞蛋炒豆腐怎麼做
4樓：匿名使用者
蒜薹雞蛋炒豆腐最好分開炒，蒜薹炒雞蛋好吃，豆腐清燒更好吃做法主料
蒜薹200克
雞蛋2個
木耳50克
輔料精鹽
適量雞精
1/2小勺
植物油1大勺
步驟1.蒜薹去掉頭和老根，清洗乾淨。
2.把洗好的蒜薹切成2釐米長的寸斷。
3.把雞蛋打入碗中，放入少許的鹽，攪合均勻。
4.鍋中放油，油開後倒入蒜薹和黑木耳翻炒至八分熟。
5.把調好的雞蛋液快速的倒入蒜薹上面，等雞蛋凝固之後，翻炒，放入精鹽，雞精。
6.出鍋。
蝦醬雞蛋炒豆腐的做法，蝦醬雞蛋炒豆腐怎麼做
5樓：夜夢薇
主料豆腐250g
輔料油適量
白糖適量
辣椒適量
蔥適量蝦醬適量
雞蛋2個
步驟1.豆腐切丁。
2.雞蛋二個打到碗中。
3.辣椒切片。
4.這就是蝦醬。它鹹所以只能用一點。
5.蔥花準備好。
6.舀一勺蝦醬放到雞蛋中攪勻。
7.起油鍋。
8.先放入蔥花。
9.然後加手豆腐炒到沒有水 。
10.然後放入攪勻的雞蛋蝦醬，這時鍋中要有油。所以開始多放點油。
11.翻炒後雞蛋好了就加入點白糖，這樣就提鮮了，也不很鹹了，千萬不能加鹽。
12.出鍋前放入青椒翻炒出鍋。
洋蔥雞蛋炒豆腐的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：電輥
材料蝨目魚200公克，醬筍30公克，薑絲10公克，蒜末5公克，蔥絲5公克，辣椒絲5公克，糖1小匙，米酒1大匙，醬油1大匙，水160㏄
做法1.蝨目魚洗淨，瀝乾水分備用。
2.鋁箔紙折成適當大小的容器。
3.將作法1的蝨目魚放入作法2的鋁箔紙中，加進醬筍、蒜末、薑絲與所有的調味料後，將鋁箔紙包好，封口捏緊。
4.將作法3放入已預熱的烤箱，以180℃烤約20分鐘，取出灑上薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
豆腐的做法步驟圖，雞蛋炒豆腐怎麼做好吃
7樓：我家有菜
雞蛋炒豆腐怎麼做？先把豆腐切丁，在碗中加入清水故油，雞精耗油，在不粘鍋中加入豆腐塊，加入調料翻炒後加入一個雞蛋。
8樓：0澤國a網盤
食材食譜熱量：256.5(大卡)
主料豆腐1塊雞蛋3個
方法/步驟
1準備食材：1大塊豆腐，3個雞蛋，事實證明，做出來的量是很大的，如果人口少，注意酌減食材
雞蛋炒豆腐的做法
2豆腐為了省事，直接切了塊，其實可以不用切，直接下鍋鏟碎也是很好的，雞蛋放入碗中，攪成蛋液
雞蛋炒豆腐的做法
3炒鍋裡放油，油熱後放入豆腐塊
雞蛋炒豆腐的做法
4用勺子鏟碎，越碎越好，
雞蛋炒豆腐的做法
5準備一碟蔥花
雞蛋炒豆腐的做法
6在炒的過程中，豆腐的水分漸漸減小，放入鹽，花椒麵雞蛋炒豆腐的做法
7炒勻後，倒入蛋液，繼續炒
雞蛋炒豆腐的做法
8當水分感覺越來越少時，放蔥花，味精，翻勻雞蛋炒豆腐的做法
9裝盤即可
雞蛋炒豆腐皮的做法，雞蛋炒豆腐皮怎麼做好吃，雞蛋炒
9樓：匿名使用者
食材主料
雞蛋3個
豆腐皮1張輔料油
適量鹽適量醬油
適量步驟
1.豆腐皮切成稜形，控水備用
2.雞蛋打散備用
3.油入鍋燒熱
4.先將豆腐皮倒入熱油中，翻炒兩分鐘，可加入適量的鹽5.將豆腐皮盛入盤中備用
6.重新倒油，油燒熱後倒入蛋液，迅速翻炒
7.待雞蛋成型後，倒入炒好的豆腐皮，混合翻炒，加入適量的醬油和鹽，大概一分鐘就可以了
8.起鍋，香噴噴的豆腐皮炒雞蛋
小貼士蛋液中可加入少量的食鹽，這樣一方面利於打散雞蛋，另一方面雞蛋裡的鹽也比較均勻。豆腐皮最好切成稜形，比較好看，也利於入味
炒雞蛋豆腐的做法，韭菜炒雞蛋豆腐怎麼做好
10樓：ii怪獸別跑
主料豆腐300g雞蛋2個韭菜100g 輔料油適量鹽適量味級鮮2g辣皮子5個
步驟韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟11.食材：豆腐 雞蛋 韭菜 辣子皮 植物油 鹽 味級鮮
韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟22.把韭菜洗淨切段，辣子皮洗淨切末韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟33.豆腐切塊，雞蛋打散韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟44.
熱鍋涼油，加雞蛋煎成雞蛋塊韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟55.出鍋
韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟66.加豆腐塊，煎到一面金黃韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟77.翻面繼續煎另一面韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟88.煎好的豆腐加辣子皮鹽味級鮮少許的水，一起燜一會入味
韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟99.加韭菜和鹽翻炒均勻韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟1010.加雞蛋塊韭菜雞蛋炒豆腐的做法步驟1111.翻炒均勻出鍋
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辣椒炒幹豆腐的正宗做法，辣椒炒幹豆腐怎樣做才好吃的
食材明細 bai幹豆腐適量 青椒du適量 瘦肉適zhi量 蔥適量dao 乾紅辣椒適量 蒜適量 生抽適內量 蠔油適量 鹽容適量 水澱粉適量 雞精適量 尖椒炒幹豆腐的做法步驟 1幹豆腐切成條。2青椒切成小塊。3豬瘦肉切成細絲,用生抽醃製。4蔥,乾紅辣椒切絲,蒜切片。5油鍋燒熱,入蒜片，蔥絲,乾紅辣椒爆香...