1樓:劉思思
用料主料:
韭菜200g
毛豆腐100g
調料食鹽適量
醬油適量
調和油適量糖適量
柿子專椒適量
家常小炒菜屬----韭菜炒豆腐的做法步驟
1準備好食材。
2豆腐切粗條用油煎。
3至兩面金黃備用。
4炒鍋倒油把韭菜和紅椒絲先炒一下盛出備用。
5再倒一點油爆香薑末和蒜末。
6倒入煎好的豆腐條翻炒。
7加入辣椒豉油,糖,鹽。
8再加入少許清水翻炒入味。
9最後再把炒過的韭菜倒入加一些雞精和香油炒勻出鍋。
小竅門韭菜不可炒時間長,會影響口感,可提前炒一下,再放入鍋中回炒即好。
韭菜炒幹豆腐怎麼做如何做好吃
2樓:匿名使用者
食材明細bai
幹豆腐適量
duzhi
韭菜適量
蔥適量蒜適量
生抽適量
水澱粉適量
鹽適dao量
雞精適量
鹹鮮口專味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
韭菜炒幹豆腐的做法步驟
1幹豆腐切寬絲。
2韭菜洗淨切段。
3蔥切絲,蒜切瓣。
4油鍋燒熱,下入蒜瓣炒出蒜香,下入蔥絲爆香。
5入幹豆腐絲,入少量清水翻炒。
6下入韭菜炒熟,調入幾滴生抽和水澱粉,撒入適量鹽屬,雞精翻炒均勻即可。
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3樓:爵帝倵士
用料主料
韭菜100克
豆腐乾(香乾)5塊
輔料生抽
1勺花椒粉
半小勺鹽
適量食用回油
適量韭菜炒豆乾
答的做法
1.豆乾切薄片
2.韭菜洗淨後剪去根部頂端,切成寸段
3.鍋內放適量油,燒6成熱後放入花椒粉爆香(如果為了成菜表面沒有粉末狀的花椒粉,可以用花椒粒放入油鍋中炸香後撈出)
4.將豆乾放入鍋中翻炒
5.加入一勺生抽翻炒均勻
6.加入韭菜根部翻炒
7.待韭菜根炒至斷生變色後,加入韭菜葉翻炒均勻8.韭菜葉翻炒斷生後,加入適量鹽後關火,趁鍋內餘熱翻炒均勻後出鍋
韭菜雞蛋豆腐乾怎麼炒
4樓:表微杏
食材主料香乾2塊雞蛋2個韭菜100g 輔料精鹽適量醬油適量步驟韭菜香乾炒雞蛋版的做法步驟11.準備食材:香乾2塊、權雞蛋2個、韭菜100g
韭菜香乾炒雞蛋的做法步驟22.香乾切片
韭菜香乾炒雞蛋的做法步驟33.韭菜洗淨瀝水,切段韭菜香乾炒雞蛋的做法步驟44.雞蛋打散
韭菜香乾炒雞蛋的做法步驟55.鍋內熱油將雞蛋倒入韭菜香乾炒雞蛋的做法步驟66.迅速翻炒、盛出備用韭菜香乾炒雞蛋的做法步驟77.
另起鍋,放少量的油燒熱,放醬油爆鍋,將香乾放入,新增少量的水
韭菜香乾炒雞蛋的做法步驟88.放入事先炒好的雞蛋,並放入精鹽,翻炒入味
韭菜香乾炒雞蛋的做法步驟99.放入韭菜
韭菜香乾炒雞蛋的做法步驟1010.韭菜水分炒出、併入味即可盛出
韭菜薹炒豆腐乾怎麼做好吃,韭菜薹炒豆腐乾
5樓:匿名使用者
主料韭菜薹
300g
豆腐乾4塊輔料油
適量鹽適量糖
適量味精
適量步驟
1.所需原料,韭菜薹,豆腐乾
2.韭菜薹洗淨切段
3.豆腐乾洗淨切條
4.鍋中放油,放入韭菜薹煸炒
5.放入豆腐乾一起翻炒
6.放入適量的鹽
7.放入適量的糖
8.放入適量的味精,炒到韭菜薹斷生,即可
小貼士韭菜薹要提前去除老的部分,不然的話炒出來口感不好
韭菜炒幹豆腐的家常做法大全怎麼做好吃
6樓:幸運的楓陽
用料bai
主料豆皮150克
韭菜20克
輔料色拉油
du2勺
鹽zhi
1勺幹豆腐dao炒韭菜的做法
1.幹豆腐切成一樣寬專
2.切絲不要切太細
3.新鮮屬韭菜去除老根
4.洗好 切成段
5.熱油下豆腐絲 翻炒 撒點點水
6.放鹽 放韭菜的根翻炒
7.放韭菜的葉子翻炒、韭菜變色出鍋
韭菜炒幹豆腐的做法,韭菜炒幹豆腐怎麼做好吃
7樓:愛國守法講文明
食材明細
幹豆腐適量
韭菜適量
蔥適量蒜適量
生抽適量
水澱粉適量
鹽適量雞精適量
鹹鮮口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
韭菜炒幹豆腐的做法步驟
1幹豆腐切寬絲。
2韭菜洗淨切段。
3蔥切絲,蒜切瓣。
4油鍋燒熱,下入蒜瓣炒出蒜香,下入蔥絲爆香。
5入幹豆腐絲,入少量清水翻炒。
6下入韭菜炒熟,調入幾滴生抽和水澱粉,撒入適量鹽,雞精翻炒均勻即可。
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