綠鳥雞湯怎麼做好吃

2022-09-26 05:50:20 字數 1516 閱讀 2032

1樓:王培信

主料綠鳥雞

1只輔料姜適量

大蔥適量

精鹽適量

步驟1.先將綠鳥雞從冰箱冷凍室取出,泡涼水自然解凍,2.為燉湯配的料包,很周到,

3.將解凍後的綠鳥雞清洗乾淨,

4.說明上是要求將綠鳥雞劈成兩半,我是為了吃時方便,大卸八塊了,按照雞頭、雞腿、雞翅、雞爪和雞胸五部分,切分開了,

5.鍋中加半鍋水,將切好的綠鳥雞冷水下鍋,6.水煮開後,會有很多血沫漂上來,

7.將這些血沫全部撈出,

8.砂鍋底部放上兩片姜,兩根蔥段,

9.將焯水後的綠鳥雞碼入砂鍋中,

10.將焯水的湯倒入砂鍋中,

11.加入料包,

12.加蓋,小火煲1小時,

13.倒入湯包,

14.加少許鹽,如果喜歡喝清淡一些的,可不再加鹽,配料裡本身就有一定的鹽分,

15.再大火煮5分鐘就好了。

2樓:櫛風沐雨

食材明細

草原興發綠鳥雞1只

香菇4-6朵

蔥段適量

薑片適量

泉水適量

鹹鮮口味

煲工藝十分鐘耗時

簡單難度

綠鳥雞湯的做法步驟

1綠鳥雞室溫化開,湯包,料包,香菇,蔥段,薑片2將雞粘塊

3下水焯,去除血末,撈出沖水洗淨

4將汆好的雞塊放入搪瓷鍋中,放泉水料包(白芷,白蔻,八角,大棗,枸杞)蔥段薑片,大火燒開

5燒開後,放入香菇,小火煲30分鐘

6放入湯包(綠鳥雞湯粉,葡萄糖,食鹽,香辛料,黃花菜)7小火煲30分鐘,雞湯煲好了

3樓:瘋子

綠鳥雞湯的做法如下:

主料綠鳥雞

1只輔料姜適量

大蔥適量

精鹽適量

步驟1.先將綠鳥雞從冰箱冷凍室取出,泡涼水自然解凍,2.為燉湯配的料包,很周到,

3.將解凍後的綠鳥雞清洗乾淨,

4.說明上是要求將綠鳥雞劈成兩半,我是為了吃時方便,大卸八塊了,按照雞頭、雞腿、雞翅、雞爪和雞胸五部分,切分開了,

5.鍋中加半鍋水,將切好的綠鳥雞冷水下鍋,6.水煮開後,會有很多血沫漂上來,

7.將這些血沫全部撈出,

8.砂鍋底部放上兩片姜,兩根蔥段,

9.將焯水後的綠鳥雞碼入砂鍋中,

10.將焯水的湯倒入砂鍋中,

11.加入料包,

12.加蓋,小火煲1小時,

13.倒入湯包,

14.加少許鹽,如果喜歡喝清淡一些的,可不再加鹽,配料裡本身就有一定的鹽分,

15.再大火煮5分鐘就好了。

小貼士——希望可以幫到你!

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主料雞1只模菇適量參 適量輔料 花生油少量 白酒15ml 胡椒粉適量 步驟1.1.倒入花生油和粗鹽翻炒10秒 2.然後倒入雞肉和白酒 胡椒粉 翻炒1分鐘3.然後,加入1200毫升小火水煮15 20分鐘4.然後,就可以出鍋了。燒酒雞湯的做法,燒酒雞湯怎麼做好吃,燒酒雞湯的家常 主料生宰雞 半隻輔料 燒...

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