1樓:王培信
主料綠鳥雞
1只輔料姜適量
大蔥適量
精鹽適量
步驟1.先將綠鳥雞從冰箱冷凍室取出,泡涼水自然解凍,2.為燉湯配的料包,很周到,
3.將解凍後的綠鳥雞清洗乾淨,
4.說明上是要求將綠鳥雞劈成兩半,我是為了吃時方便,大卸八塊了,按照雞頭、雞腿、雞翅、雞爪和雞胸五部分,切分開了,
5.鍋中加半鍋水,將切好的綠鳥雞冷水下鍋,6.水煮開後,會有很多血沫漂上來,
7.將這些血沫全部撈出,
8.砂鍋底部放上兩片姜,兩根蔥段,
9.將焯水後的綠鳥雞碼入砂鍋中,
10.將焯水的湯倒入砂鍋中,
11.加入料包,
12.加蓋,小火煲1小時,
13.倒入湯包,
14.加少許鹽,如果喜歡喝清淡一些的,可不再加鹽,配料裡本身就有一定的鹽分,
15.再大火煮5分鐘就好了。
2樓:櫛風沐雨
食材明細
草原興發綠鳥雞1只
香菇4-6朵
蔥段適量
薑片適量
泉水適量
鹹鮮口味
煲工藝十分鐘耗時
簡單難度
綠鳥雞湯的做法步驟
1綠鳥雞室溫化開,湯包,料包,香菇,蔥段,薑片2將雞粘塊
3下水焯,去除血末,撈出沖水洗淨
4將汆好的雞塊放入搪瓷鍋中,放泉水料包(白芷,白蔻,八角,大棗,枸杞)蔥段薑片,大火燒開
5燒開後,放入香菇,小火煲30分鐘
6放入湯包(綠鳥雞湯粉,葡萄糖,食鹽,香辛料,黃花菜)7小火煲30分鐘,雞湯煲好了
3樓:瘋子
綠鳥雞湯的做法如下:
主料綠鳥雞
1只輔料姜適量
大蔥適量
精鹽適量
步驟1.先將綠鳥雞從冰箱冷凍室取出,泡涼水自然解凍,2.為燉湯配的料包,很周到,
3.將解凍後的綠鳥雞清洗乾淨,
4.說明上是要求將綠鳥雞劈成兩半,我是為了吃時方便,大卸八塊了,按照雞頭、雞腿、雞翅、雞爪和雞胸五部分,切分開了,
5.鍋中加半鍋水,將切好的綠鳥雞冷水下鍋,6.水煮開後,會有很多血沫漂上來,
7.將這些血沫全部撈出,
8.砂鍋底部放上兩片姜,兩根蔥段,
9.將焯水後的綠鳥雞碼入砂鍋中,
10.將焯水的湯倒入砂鍋中,
11.加入料包,
12.加蓋,小火煲1小時,
13.倒入湯包,
14.加少許鹽,如果喜歡喝清淡一些的,可不再加鹽,配料裡本身就有一定的鹽分,
15.再大火煮5分鐘就好了。
小貼士——希望可以幫到你!
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主料雞1只模菇適量參 適量輔料 花生油少量 白酒15ml 胡椒粉適量 步驟1.1.倒入花生油和粗鹽翻炒10秒 2.然後倒入雞肉和白酒 胡椒粉 翻炒1分鐘3.然後,加入1200毫升小火水煮15 20分鐘4.然後,就可以出鍋了。燒酒雞湯的做法,燒酒雞湯怎麼做好吃,燒酒雞湯的家常 主料生宰雞 半隻輔料 燒...
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主料 青蘿蔔500克,梨650克,棗 鮮 40克調料 鹽5克,白砂糖15克 做法編輯 1.青蘿蔔洗淨,切成刀塊,放入開水中焯一下 2.甜梨,紅棗分別洗淨,將甜梨切成塊備用 3.湯鍋置旺火上,放入清水3000克 4.同時,加入青蘿蔔,甜梨,紅棗,燒開 5.再用文火煮2小時,最後加入細鹽與白糖,起鍋即成...