1樓：匿名使用者
可以的。
金桔性溫，具有行氣解鬱、生津消食、化痰利咽、美容護膚、開胃生津、醒酒的作用，也有增強身體基能，預防感冒的功效，是脘腹脹滿、咳嗽痰多、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。
用糖漬金桔入菜，去油膩，也有保健作用。
金桔燜排骨的簡單做法如下：
主料： 排骨 500g左右（建議）
輔料：食用油：適量。鹽：適量。老抽：適量。
甜金桔：8~10粒。
做法步驟：
鍋內注入少許食用油；
放入排骨，煎至金黃；
把甜金桔放入鍋中，加適量清水；
下少許鹽調味，再放少許老抽調色；
大火燒開，加蓋後小火燜15分鐘，調大火收汁，出鍋。
2樓：水漾丶
可以的，金桔也是柑橘類的，有vc什麼···而且個人覺得金桔的味道可以祛排骨的肉腥味···
金桔性溫，具有行氣解鬱、生津消食、化痰利咽、美容護膚、開胃生津、醒酒的作用，也有增強身體基能，預防感冒的功效，是脘腹脹滿、咳嗽痰多、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。
用糖漬金桔入菜，去油膩，也有保健作用。
3樓：老闆來壺醬油
可以 ，金橘有理氣、化痰、止咳的功效。金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素c、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。 但是千萬要記住吃的同時不要喝乳質飲品。
4樓：龍的新牙
可以，放小金桔可以增香。
5樓：
可以。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
金桔幹怎麼吃法
6樓：美味新吃法
金桔皮薄肉嫩、汁多香甜，夏天經常用來製作清涼解暑的飲品—金桔檸檬氣泡水，酸甜宜人、清爽可口，一口喝到透心涼！金桔含有豐富的維生素c、金桔甙等成分，可以美容養顏，抗寒防感冒、促進消化，愛美的女孩不要錯過呦。
7樓：拾萬里之外
金桔幹吃法：
先清洗乾淨，用鹽水浸泡約10分鐘，然後把金桔縱切6-7刀，壓癟並去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖醃製2-3天，待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以)，放入鍋中大火燒開，再轉小火慢慢熬製至粘稠狀，裝盤放涼後食用。
8樓：魚躍在花現
糖漬金桔：
先清洗乾淨，用鹽水浸泡約10分鐘，然後把金桔縱切6-7刀，壓癟並去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖醃製2-3天，待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以)，放入鍋中大火燒開，再轉小火慢慢熬製至粘稠狀，裝盤放涼後食用。
金桔雞翅：
先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒醃製1小時左右，再把金桔洗乾淨，豎著切幾刀並壓癟，然後待油鍋燒熱後，放入雞翅煎至兩面金黃，加入醃雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘，即可裝盤。
金桔晒乾後能吃嗎
9樓：池嘉
金桔晒乾後可以吃的，也可以泡水喝；
金桔幹可以**咳嗽，同時對於肚子又飽脹感也是非常有效果的；
金桔幹也可以預防黑色素的沉澱，改善**的彈性，使**光滑有彈性；
金桔幹也有很好的消食作用，也可以醒酒，也可以預防胸悶等。
食用金桔有哪些注意事項 金桔不能和什麼一起吃
10樓：孤倚危樓
金桔最好是洗乾淨後直接嚼食，金桔裡含有維生素c，54度以上的溫度會破壞維生素c，而且金桔皮的營養物質比金桔肉還要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但會損失植物纖維素。
生吃金桔：金桔中含有大量的維生素c，而且金桔皮也是很有營養的哦，先洗乾淨，然後連皮帶肉一起放在嘴裡嚼著吃就行了。
1、金桔不宜和含維生素c分解酶的食物一起吃，金桔中含有豐富的維生素c，若是與含維生素c分解酶食物的食物同時，會使維生素c流失，並且降低金桔的營養價值。常見的含維生素分解酶的食物有：黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等。
2、金桔不宜和蛋白質含量豐富的食物一起吃，金桔中含有多種有機酸性物質，不宜與蛋白質含量豐富的食物一起食用。因為蛋白質遇酸會變性，生成難以溶解的沉澱物，引起身體的消化不良。
常見的高蛋白食物有：牛奶、羊奶、牛肉、羊肉、豬肉、雞蛋、螃蟹、蝦、黃豆、大青豆、黑豆、芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等食物。
3、金桔不宜和藥物一起吃，金桔含有豐富的果酸和維生素c，因此，服用維生素k、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時，均應忌食金桔。
4、金桔不宜和溫性食物一起吃，金桔是一種偏溫性的食物，所以不宜與溫性食物同食，以免引起身體上火，出現眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等身體不適的症狀，特別是吃完火鍋後不宜立即吃金桔。常見的溫性食物有：辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、大蔥、生薑、胡蘿蔔、荔枝、龍眼、核桃等食物。
5、金桔不宜和兔肉一起吃，兔肉和金桔相剋。金桔性味甘酸而溫，多食生熱，兔肉酸冷。二者同食會引起腸胃功能紊亂，導致腹瀉。
金桔的禁忌人群：
1、喉痛咳嗽有痰吃金桔時，不宜加糖食用。因為甜食有生痰的***，糖放多了反易生痰。
2、口舌碎痛、牙齦腫痛者不宜食用。口舌碎痛、牙齦腫痛者屬於上火的症狀，而金桔是一種溫性水果，會加重此症狀。
3、糖尿病患者不宜食用。金桔中含有較多的糖類物質，容易使體內的血糖含量升高，不符合糖尿病人的飲食原則。
11樓：樂哈健康網
金桔不能和什麼一起吃
兔肉兔肉和金桔相剋。金桔性味甘酸而溫，多食生熱，兔肉酸冷。二者同食會引起腸胃功能紊亂，導致腹瀉。
動物肝臟
金桔中含有大量的維生素c，動物肝臟中含有豐富的銅、鐵離子，維生素c與銅、鐵離子結合，會加快維生素c的氧化，使金桔和動物肝臟的營養價值降低。
高蛋白食物
金桔中含有多種有機酸性物質，不宜與蛋白質含量豐富的食物一起食用。因為蛋白質遇酸會變性，生成難以溶解的沉澱物，引起身體的消化不良。
常見的高蛋白食物有：牛奶、羊奶、牛肉、羊肉、豬肉、雞蛋、螃蟹、蝦、黃豆、大青豆、黑豆、芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等食物。
含維生素c分解酶食物
金桔中含有豐富的維生素c，若是與含維生素c分解酶食物的食物同時，會使維生素c流失，並且降低金桔的營養價值。
常見的含維生素分解酶的食物有：黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等。
藥物金桔含有豐富的果酸和維生素c，因此，服用維生素k、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時，均應忌食金桔。
溫性食物
金桔是一種偏溫性的食物，所以不宜與溫性食物同食，以免引起身體上火，出現眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等身體不適的症狀，特別是吃完火鍋後不宜立即吃金桔。
常見的溫性食物有：辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、大蔥、生薑、胡蘿蔔、荔枝、龍眼、核桃等食物。
金桔的禁忌人群
1.喉痛咳嗽有痰吃金桔時，不宜加糖食用。因為甜食有生痰的***，糖放多了反易生痰。
2.口舌碎痛、牙齦腫痛者不宜食用。口舌碎痛、牙齦腫痛者屬於上火的症狀，而金桔是一種溫性水果，會加重此症狀。
3.糖尿病患者不宜食用。金桔中含有較多的糖類物質，容易使體內的血糖含量升高，不符合糖尿病人的飲食原則。
吃金桔有什麼好處
美容養顏
金桔中含有豐富的維生素c及維生素a，可預防色素沉澱、增進**光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺，具有一定的美容養顏作用。
開胃生津
金桔中含有多種有機酸性物質，味道酸甜可口，有開胃、生津止渴的作用，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽，金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰。
預防慢性病
金桔中含有的橙皮苷成分對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用，可用來預防心血管疾病。
防感冒金桔中性溫，能增強機體抗寒能力，而且含有的維生素c，在一定程度上有抑菌的作用，可以用來防治感冒。
消食醒酒
金桔中含有一定的糖類物質，這些糖類物質可以加快酒精的分解代謝，適宜胸悶鬱結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用。
小貼士金桔皮的營養價值比金桔果肉還要豐富，所以金桔應帶皮一起食用，不過要注意金桔皮上可能塗了保鮮劑，需要用果蔬清洗劑將金桔清洗乾淨，或者將金桔浸泡在食鹽水中20分鐘，以去除表面的有害物質。
12樓：百度使用者
金桔與牛奶不宜同食：牛奶中的蛋白質易與金桔中的果酸和維生素c發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，吃金桔的前後1小時內不宜喝牛奶。
13樓：百度文庫精選
原發布者:風林網路資料庫
14樓：小蟲草小
金桔不能和什麼一起吃。1、金桔忌與黃瓜同食.黃瓜中的維生素c分解酶會破壞金桔中所含的多種維生素,從而使金桔的營養價值降低。
2、金桔與牛奶不能同食.牛奶中的蛋白質易與金桔中的果酸和維生素c發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,應在喝完牛奶1小時後再吃金桔;另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝痠軟等症。3、 服藥忌食金桔.
金桔含有豐富的果酸和維生素c,服用維生素k、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時,均應忌食金桔。4、 不可用鮮橘皮泡茶飲.摘下後的金桔大多用保鮮劑浸泡後再上市,保鮮劑為一種化學制劑,浸泡過的金桔對果肉沒有影響,但金桔皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉,若用這樣的金桔皮泡水代茶飲,有損健康。
5、金桔不宜與蘿蔔同食.當蘿蔔被人體攝入後,可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質,並很快在人體內代謝產生硫氰酸.金桔中的類黃酮物質在腸道轉化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
此外,金桔含有豐富的果酸和維生素c,胃潰瘍病人食後會使胃酸濃度增加.服用維生素k、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時,均應忌食金桔。
小金桔可以連皮一起吃嗎？
15樓：微笑
可以。金桔最好是洗乾淨後直接嚼食，金桔裡含有維生素c，54度以上的溫度會破壞維生素c，而且金桔皮的營養物質比金桔肉還要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但會損失植物纖維素。
拓展資料
1、金桔的功效：
（1）美容護膚：金桔可預防色素沉澱、增進**光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。
（2）開胃生津：金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰。
（3）預防慢性病：金桔對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
2、金桔果實金黃、具清香，掛果時間較長，是極好的觀果花卉。它既宜作盆栽觀賞及盆景，同時其味道酸甜可口，有多方營養價值。
參考資料
金桔的藥用價值高 和牛奶同食會傷身--人民網
16樓：京惜萍鮑融
金桔最好是先洗乾淨連皮放在嘴裡嚼著吃，金桔裡含有維生素c，54度以上的溫度會破壞維生素c，而且金桔皮的營養物質比金桔肉還要多，但不是說肉可以不吃，最好一起吃，
也可以榨汁喝，但是就是會損失一定的植物纖維素。
建議你飯前半小時吃水果，因為水果是通過小腸吸收的，空腹的時候吃水果，通過胃到達小腸是45分鐘左右的時間，如果榨汁喝30分鐘小腸就能吸收對身體有好處，但是我們現在的習慣是飯後吃水果，這樣是不科學的，飯後吃水果水果在胃裡停留的時間將會達到兩小時以上，這樣水果在胃裡就會發臭了，對消化非常不好，久而久之就會引發胃部疾病，祝你身體健康哦
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