1樓：你好
大閘蟹和茶全是高階酒店裡必需的食材之一。飲茶可以減輕高血壓大閘蟹也是如今時興的食材之一，可是吃蟹時幹萬要留意會**過敏相剋的食物。一不小心便會把大閘蟹和荼葉一起吃，但實際上它是不正確，大閘蟹和荼葉不可以一起吃，那為何大閘蟹和荼葉不可以一起吃呢？
1、大閘蟹和葡萄酒不可以一起吃。
實際上這一點很多人都瞭解，那便是大閘蟹和葡萄酒不可以一起吃，這一點儘管令人很遺憾，一般吃海產品的是都非常容易喝些酒，可是大閘蟹和葡萄酒卻千萬不能一起吃的，會造成 **過敏，比較嚴重的還會繼續嚴重危害性命，因而大閘蟹額葡萄酒千萬不能一起吃。
2、大閘蟹和荼葉不可以一起吃。
大閘蟹和荼葉不可以一起吃，最先便是荼葉中帶有的酸會和大閘蟹產生反映，由於胃痛，比較嚴重的還會繼續造成 胃出血，還有一個原因便是大閘蟹中帶有病菌，尤其是觸鬚裡邊有很多病菌，而荼葉可以淡化胃液，當喝過荼葉在吃蟹以後便會讓大閘蟹的病菌在人體裡邊作祟！
3、大閘蟹和冷食不可以一起吃。
大家都瞭解大閘蟹寒性。一般吃蟹的情況下都是吃點米酒或是是姜哪些的來散寒，因此吃完大閘蟹不必吃冷食，一樣全是寒性食物，一旦吃完冷食以後便會造成 腹痛，因此吃完大閘蟹以後不要在吃冰激凌等東西。
大閘蟹的作用與功效 吃蟹的益處。
大閘蟹是一種普遍的水產品食物，它美味可口，營養成分高，很多人都喜歡吃，可是大家在吃蟹時對它的作用與功效掌握嗎？瞭解吃蟹有哪些好處呢嗎？假如不清楚就隨網編一起去看一下吧。
1、大閘蟹能補充礦物。
大閘蟹不僅美味可口，並且帶有多種多樣身體務必的礦物，非常是礦物磷、鈣及其鉀與鎂等物質的成分都高，這種物質全是身體新陳代謝時務必的營養元素，身體消化吸收他們之後能推動人體新陳代謝，也可以提升體質。
2、大閘蟹能抗結核。
大閘蟹特性寒性在，味鹹，能夠入肝經和肝膽經，並且它對人體內的結核桿菌有非常好的抑止和清除功效，平常吃蟹能防止結核病的產生，而這些結核病人比較多吃蟹則能推動結核病情的修復，能合理減輕結核病造成的身體不舒服。
吃螃蟹能不能喝茶水?
2樓：頓玉蓉象雲
吃螃蟹的時候後者是吃後一小時內忌喝茶水。因為茶水會沖淡胃酸，茶會使螃蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收。
3樓：巢梅花望娟
吃螃蟹有「講究」
吃完螃蟹後不宜喝茶水據瞭解，螃蟹是一種十分「挑剔」的海鮮，它和很多食物都不宜同時食用，一旦混吃，容易引發不良反映。這些不能和螃蟹一起混吃的食物包括柿子、花生、冷飲、梨等，此外，吃完螃蟹後也不宜喝茶水。
吃螃蟹能喝茶葉水嗎
4樓：哆啦a夢是夢想家
不能。吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。
在食用海鮮前或後吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。
5樓：網友
吃螃蟹不能喝茶，吃螃蟹前後1小時別喝茶水。茶葉中多酚類物質會影響螃蟹中蛋白的吸收，不利於消化吸收。
吃螃蟹的6忌：吃螃蟹要遠離茶水。
1.忌冷食：若吃不完，下次吃之前必須回鍋煮熟蒸透。
2.忌茶水：吃螃蟹前後1小時別喝茶水。茶葉中多酚類物質會影響螃蟹中蛋白的吸收，不利於消化吸收。
3.忌柿子：柿子中的鞣酸容易和螃蟹裡的蛋白產生不溶性的絡合物，影響消化吸收。
4.忌有機酸：紅薯、南瓜、梨、石榴等食物含有豐富有機酸，和螃蟹中的某種成分結合不容易消化吸收。
5.忌維生素c：獼猴桃、（威爾芙節能機油西紅柿、橘子等富含維生素c的食物與螃蟹等海鮮一起吃，有可能產生毒性反應。
6.忌冷飲：螃蟹性味寒涼，與冷飲同食，寒上加寒，會導致腹瀉。
螃蟹能與柚子一起吃嗎
6樓：勵君豪
螃蟹是一種寒性的海鮮，他當然不可以跟柚子一起吃了，一定要分開吃。
螃蟹吃完後能喝茶葉茶嗎？
7樓：村夫
不能喝！
螃蟹作為美味佳餚，自古以來備受人們的青睞。明代李時珍贊雲：「鮮蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黃持鰲，略賞風味。
」清朝李漁更稱螃蟹：「已造色、香、味三者之極，更無一物可以上之。」金秋十月，丹桂飄香，菊花盛開，紅蟹正肥，品蟹賞菊成為人們生活的一大樂趣。
螃蟹的營養價值高。據分析，每100克螃蟹可食部分含蛋白質克，脂肪2.
8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。
螃蟹不但為食中佳餚，作為藥用也有奇功。《本草拾遺》說：「其功不獨散，而能和血也。
」祖國醫學認為螃蟹性寒味鹹，蟹肉有清熱、散血結、續斷傷、理經脈和滋陰等功用；其殼可清熱解毒、破淤清積止痛。民間流傳的螃蟹食療治雜症方很多，比如：
治產後血閉：全蟹1-2只焙乾研末，以黃酒沖服。治產後腹痛：
全蟹1只，木香1-2克，置瓦上焙乾研末，用酒或溫開水沖服。治血崩伴腹痛：全蟹1只，益母草煎水送服。
連用數日，待血止腹痛消除後停用。治跌打損傷：全蟹1只，三七30克共焙乾研末，每次10-12克。
蟹味雖美，但不可貪食，並要講究科學的吃法。注意：不要吃死蟹、生蟹及腐敗變質的蟹。
吃時要蘸點姜醋汁、蒜醬或豆豉等作料，不僅能提味助興，還能殺菌解毒。因蟹肉性寒涼，且含大量蛋白質及膽固醇，有心腦血管疾病的患者及有傷風感冒、腹痛腹瀉病症者應少食或不食。患有胃炎及十二指腸炎、肝膽疾病、皮炎、瘡毒及對動物蛋白過敏者應慎食。
胃腸功能不好的人也要少食。食蟹後，不要馬上飲濃茶或吃柿子，以免出現腹部脹痛、腹瀉等消化不良症狀。
吃大閘蟹能不能喝茶,喝了有什麼後果
8樓：時尚白日夢
吃大閘蟹蟹之後不能喝茶。
大閘蟹中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有大量的茶多酚，會與大閘蟹中的蛋白質發生反應，對健康不利。並且大閘蟹的性味和一些茶也不能一起食用。因此吃大閘蟹時候不能喝茶。
大閘蟹性寒，大多數的茶也是性寒的，如綠茶、普洱生茶等，因此一起食用之後會出現體質寒涼的情況，對身體健康不利。
吃大閘蟹之後喝茶的後果：
1、浪費營養。
大閘蟹中豐富的蛋白質接觸到茶葉中大量的茶多酚，會出現蛋白質絡合沉澱，不利於消化，影響蛋白質和茶多酚的吸收，會造成營養成分的浪費和損失。
2、拉肚子。
大閘蟹和茶一起食用之後出現消化不良的情況，然後大閘蟹性寒，給予腸道一個滑利的作用，容易出現拉肚子的情況。若飲用的是寒性的茶，那麼拉肚子情況會更嚴重。
3、沖淡胃液。
吃過大閘蟹之後就喝茶，大量的水分進入胃中，會沖淡胃液，減弱消化作用，增長消化時間，容易腹脹的情況。
9樓：巨魔戰將
蟹腳、蟹腮中不免會帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝了茶水之後，會將胃液沖淡。
茶裡的鞣酸和螃蟹的蛋白質相遇後，會凝固成不易消化的塊狀物，容易引起「胃柿團病」。
吃螃蟹喝茶可能會出現腹部脹痛、腹瀉等消化不良症狀。
飲茶好處多多，但是也要正確飲用。不止是吃螃蟹不要喝茶，我們在平時吃飯時也儘量不要飲茶，茶葉中含有大量的單寧酸，吃飯時喝茶，就會使胃中未來得及消化的蛋白質同單寧酸結合成一種不易消化的凝固物質，而影響蛋白質的消化和吸收。更重要的是，茶葉妨礙了機體對鐵元素的吸收，飯後喝用15克幹茶葉沖泡的茶水，會使食物中鐵的吸收降低50％，長此以往，影響人的消化功能，甚至引起缺鐵性貧血。
10樓：匿名使用者
在吃大閘蟹的時候喝茶會沖淡胃液，不僅不能助消化，還會妨礙消化，降低胃液的殺菌作用。另外茶水中含有大量的鞣酸，而大閘蟹是高蛋白食物，鞣酸和蛋白質一起會凝固成不易消化的鞣酸蛋白，使人出現腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
11樓：網友
吃完螃蟹後是不能喝茶的。螃蟹中含有豐富的蛋白質，而茶葉中又含有茶多酚和鞣酸，這兩種物質和蛋白質結合會在人體內形成沉澱物，不容易消化吸收。並且蟹腳、蟹鰓中會難免有些細菌沉澱，胃液中含有的胃酸能夠起到殺菌的作用。
在吃完螃蟹之後立即喝茶會沖淡胃液，降低殺菌效果。由於蛋白質消化比較緩慢，建議患者吃完螃蟹後過2-4個小時再喝茶。
12樓：
沒什麼大後果 頂多吃多螃蟹喝多茶後會消化不良。
按化學角度來說蟹肉和茶葉水會有化學反應會凝固，自然就不容易消化了。
13樓：猶遊哉
吃完螃蟹後不能喝茶。因為茶葉中含有豐富的茶多酚及鞣酸，螃蟹中含有豐富的優質蛋白，這兩種物質結合，會影響食物的消化和吸收，可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等身體不適的症狀。吃了螃蟹兩個小時後可以喝茶，螃蟹後喝茶，肚子會出現不舒服，可以喝熱水來緩解身體的不適，如果出現脫水的情況，要及時去醫院**。
吃螃蟹能喝茶水嗎？
14樓：匿名使用者
吃完螃蟹不能喝茶。很多人喜歡吃完螃蟹後喝上一杯茶水幫助消化，事實上這是非常錯誤的做法。因為在吃螃蟹的時候喝茶會沖淡胃液，不僅不能助消化，還會妨礙消化，降低胃液的殺菌作用。
另外茶水中含有大量的鞣酸，而螃蟹是高蛋白食物，鞣酸和蛋白質一起會凝固成不易消化的鞣酸蛋白，使人出現腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
螃蟹的禁忌：
1、螃蟹不能與寒涼食物食用。
秋天也是吃柿子的季節，但是作為同一季節的食物，柿子和螃蟹是不能同時進食的。因為柿子和茶一樣含有鞣酸，和螃蟹同時食用會出現食物中毒現象。還有一點，螃蟹是屬於寒涼食物，而柿子也是屬於寒涼食物。
同時食用的話，由於太過寒涼，會傷脾胃導致腹瀉，體質虛寒的人尤其要注意。另外同屬寒涼食物，且不能與螃蟹同時食用的還有梨、香瓜、冷飲等寒涼之物。
2、螃蟹與性平、性溫的食物同食也得注意。
花生是屬於性平的食物，但是也不宜與螃蟹同時食用，因為花生脂肪含量很高，油膩的食物遇到寒涼的食物會導致腹瀉，脾胃虛弱的人尤其要注意。而性溫的泥鰍與性寒的螃蟹功能相反，同時食用會對身體不利，所以也不宜同食。
15樓：匿名使用者
不能。消化吸收功能差的，配茶需要小心，因為茶多酚有降低消化酶活性的作用。
開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。茶葉中多酚類物質還會影響螃蟹中蛋白的吸收，不利於消化吸收。
吃海鮮時的最佳搭檔：生薑、醋、酒，吃螃蟹或大閘蟹時一定要蘸著薑末和醋。因為螃蟹是大寒食物，胃腸虛寒的人會腹痛腹瀉。
柿子能與螃蟹同吃嗎，柿子能不能和螃蟹一起吃
不可以的 從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之 柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐 腹痛 腹瀉等食物中毒現象。1 紫菜 柿子不能和紫菜一起吃，會影響鈣的吸收。2 土豆 柿子不能土豆一起吃，既難...
螃蟹和雞爪怎麼做好吃,螃蟹能不能和雞爪一起吃
材料 大鳳爪數個配料 山海椒 花椒調味料 老壇泡菜水 胡椒粉 味精 雞精適量。烹飪過程 1 精選個大鳳爪，洗淨從中間剁開 整個也行 入沸水鍋中煮10 15分鐘後撈出冷卻。2 蒜剁碎，山海椒剁碎，備用。3 開水盛在寬口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷卻。4 取老壇泡菜水 約與開水等量 倒入盛開水容器中...
螃蟹可以和柿子一起吃嗎，柿子能不能和螃蟹一起吃
柿子和螃蟹不建議一起吃。柿子味甘，性寒，而螃蟹也是味鹹，性寒的食物，兩者在兩者在性味上有衝突，同食過多容易引起腸胃不適 另外柿子中的鞣酸還會和螃蟹中的蛋白質產生反應，形成不宜消化的物質。螃蟹和柿子不可以一起吃。螃蟹和柿子不能同吃的原因之一，就是兩者都屬於寒涼之物，同時食用會寒上加寒，容易引起腹痛或腹...