1樓：超級三井
做法大全。搜狗百科胡蘿蔔、香菜、 粉絲、豆腐大蔥、姜、鹽、 五香粉、麵粉、澱粉烹飪簡單1、胡蘿蔔洗淨去皮擦成絲。 2、香菜洗淨，切碎。
3、 粉絲泡軟後，切碎。4、蔥、姜切碎。5、所有切碎的材料混合攪拌。
6、加入鹽、 五香粉、胡椒粉調味。7、餡拌好，到可以團成丸子的程度即可。
耗時。10分鐘。
口味。鹹鮮味。
難度。初級。
胡蘿蔔去皮擦絲，放入2克鹽抓勻，醃製半小時。
去除胡蘿蔔出的水分。
檢視全部9個步驟。
相關食物。胡蘿蔔素丸子。
涼調胡蘿蔔絲。
水串丸子。一道以肉餡、青菜為主要食材的家常菜。
炸胡蘿蔔條。
胡蘿蔔糕。雜蔬丸子。
糖醋丸子。家常菜、青少年食譜、午餐、熱菜。
炸胡蘿蔔素丸子。
熱菜、午餐、晚餐。
涼拌胡蘿蔔絲。
冷盤、早餐、午餐、孕婦食譜。
胡蘿蔔丸子湯。
肉餡，胡蘿蔔。
胡蘿蔔餅。寶寶食譜。
芹菜丸子。一款家常類菜品。
老北京蘿蔔素丸子。
北豆腐 2塊，胡蘿蔔 2根。
炸蘿蔔絲丸子。
熱菜。炸藕丸子。
幹炸肉丸子。
香炸土豆絲丸子。
炸蘿蔔丸。彩色胡蘿蔔。
炸豬肉丸子。
胡蘿蔔丸子這樣做最好吃，香甜軟糯營養加倍，老人孩子都。
優酷。5個月前。
炸胡蘿蔔丸子的家常做法，外酥裡嫩，香酥可口，好吃極了。
優酷。7個月前。
胡蘿蔔丸子新吃法，不用麵粉不油炸，香甜軟糯，補氣補血。
優酷。10個月前。
美食：胡蘿蔔丸子。
微博。1個月前。
其他人還搜了。
菜丸子怎麼做。
完子怎麼做。
炸胡蘿蔔丸子。
胡蘿蔔素丸子。
芹菜丸子的家常做法。
胡蘿蔔丸子怎麼做？精選文章。
胡蘿蔔丸子好吃有妙招，想要外酥裡軟，那一定要加這兩樣。
好吃的胡蘿蔔丸子。
下廚房1年前。
雞肉胡蘿蔔丸子。
下廚房1年前。
胡蘿蔔丸子的做法，胡蘿蔔丸子怎麼做請看胡蘿蔔丸子的做法步驟圖：1、胡蘿蔔去皮洗淨 2、擦成絲，撒點鹽。
美食傑。茼蒿胡蘿蔔丸子。
【茼蒿胡蘿蔔丸子】1.胡蘿蔔擦絲茼蒿切小段，三根胡蘿蔔放了兩個雞蛋，用陶瓷勺大小放九勺澱粉，
2樓：保梓
一個犯桃花媳婦護膚方法習慣習慣粗菜館吃。
怎樣做大紅蘿蔔丸子，炸蘿蔔丸子
3樓：動植物知識高手
主料： 白蘿蔔 350克。
輔料： 雞蛋 75克。
調料： 澱粉(豌豆) 20克 料酒 5克 醬油 10克 花椒粉 1克 鹽 2克 大蔥 10克 姜 10克 味精 2克 椒鹽 15克 大豆油 70克 各適量。
炸蘿蔔丸子的做法：
1.將大蘿蔔洗淨，去皮，先切成細絲，再剁碎，放入大碗內，加料酒、醬油、雞蛋液、溼澱粉40克（澱粉20克加水）、味精、蔥末（切）、薑末（切）、花椒麵攪勻成餡。
2.鍋內加豆油燒至六成熱，將蘿蔔餡擠成蛋黃大的丸子，下入油中炸透，至熟揀出，瀝淨油，裝盤，配椒鹽上桌即成。
紅蘿蔔怎樣炸丸子？
紅蘿蔔丸子怎麼炸好吃
4樓：匿名使用者
用料主料麵粉100克 胡蘿蔔2根 玉米粉50克 雞蛋2個輔料玉米油適量 五香粉3克 食鹽適量 姜適量 魚露適量炸胡蘿蔔丸子的做法。
麵粉和玉米粉稱重。
2.胡蘿蔔洗淨。
3.雞蛋開啟放入碗裡，加入鹽。五香粉、魚露。薑末4.胡蘿蔔去皮檫成細絲。
5.充分攪勻成麵糊。
6.打入胡蘿蔔絲攪勻。
7.鍋燒熱倒入玉米油燒7成熱，開始放入胡蘿蔔麵糊炸丸子，本來我是用手擠丸子的不方便拍照就用小勺代替了，不過也可以用小勺子的。
8.下油鍋裡的丸子都飄在油上面並且油冒小泡泡就可以取出來了。
5樓：今夕何夕是朝夕
用料胡蘿蔔2根。
雞蛋1個。蔥花適量。
麵粉適量。鹽適量步驟 1
胡蘿蔔洗淨去皮，切成細絲兒，撒鹽醃20分鐘後，汲取水分。
步驟 2加入蔥花、雞蛋、麵粉，拌勻。
步驟 3鍋熱油，用勺舀一成一個球，放入油鍋炸至金黃即可。
蘿蔔丸子怎麼做
6樓：六月暢談感情那些事
具體做法：第一步：把青蘿蔔削皮，很多人以為反正要炸熟不需要削皮，那可就錯了，不削皮就是口感發苦的原因，所以一定要先削皮再擦絲，炸蘿蔔丸子最好用青蘿蔔，不光顏色好看，口感也更好。
第二步：擦好的蘿蔔絲加入幾勺鹽抓拌均勻，把水分殺一殺，去除生澀味，然後放入冷水中清洗一遍再擠淨水分，這樣蘿蔔不發黑更鮮嫩，這一步也是多數人忽略的，洗乾淨的蘿蔔絲用刀切碎一點，這樣容易團成丸子。
最後一步，先打入兩枚雞蛋，能起到酥脆的作用，並且蛋黃也會讓丸子更加金黃，有人喜歡加點水調糊，加水會發硬，蛋液是最好的選擇，然後加入適量白胡椒粉和五香粉，調味品根據自己的口味新增即可。最後加入麵粉，需要注意的是不要一次加入，要邊加邊攪拌，只要能捏成團就要停止加麵粉。
因為澱粉很容易炸黑炸糊，不像麵粉有筋性更耐熱，為了增加酥脆的口感最後再加入一些饅頭渣，沒有饅頭渣的就用麵包糠代替，效果是一樣的，所以炸丸子這三樣是必須要加的，雞蛋，麵粉，饅頭渣。
第四步：用手抓起一把蘿蔔絲，攥緊拳頭，從虎口的位置揪出來一個丸子，團圓即可。
第五步：油溫五成熱左右，關火下入丸子，炸丸子一定要注意火候，溫度控制不好很容易導致炸丸子失敗，待鍋中丸子放滿後再開小火慢炸。邊炸邊用漏勺輕輕推動，讓丸子受熱均勻，炸至金黃浮起就是熟了，撈出控油裝盤。
7樓：波珂初笑容
主料：紅蘿蔔。
土豆麵粉。輔料：雞蛋。
鹽巴，雞精，五香粉。
1.紅蘿蔔，土豆，削皮。
2.把紅蘿蔔，土豆削成絲。
3.加入一勺鹽巴一勺雞精，一個雞蛋，一些些糖(也可以不加，因為紅蘿蔔本來就是甜的啦)
4.開始攪拌吧，看攪拌一會會有汁喲。
5.加入麵粉，最好是紅蘿蔔，土豆和麵粉的比例是3:1，大概就是加完麵粉攪完後沒有水了。
6.開始熱油吧，油能沒過丸子最好。邊熱邊包丸子吧。
(我是和我們家吃貨一起包的，增加感情又有人幫手。)對了，這丸子吧包起來想圓圓的就用手掌揉，想吃起來有邊上脆脆的絲的感覺就用手指頭揉。
7.油熱到7分轉小火，然後開始下丸子吧，丸子炸到金黃色就好8.可以開吃咯，小心燙^-^
8樓：網友
熘蘿蔔丸子。
【原料】蘿蔔公斤，香菜150克、麵粉250克，水澱粉300克，五香粉10克，醬油50克，精鹽20克，蔥、薑末各10克，水800克，植物油2公斤（實耗200克）。
【製作過程】
1)將蘿蔔洗淨擦成絲，用刀稍剁幾下，放入盆內，加入香菜末、五香粉、精鹽、麵粉、水澱粉，拌勻成餡，用七成熱的油炸成金紅色的小丸子待用。 2）將少許油放入鍋內，下入蔥、薑末熗鍋，加入水、醬油、精鹽，開後勾芡，投入炸過的蘿蔔丸子，攪拌均勻即成。
【特點】色澤美觀，味道適口，營美豐富。
【製作關鍵】熘蘿蔔丸子，主要是調製丸子餡，只要掌握好丸子餡的調配方法，這個菜做起來就不難了。因丸子內的鹹味已適中，在熘制中，湯汁內一定要少放鹽，否則就口重了。
9樓：香蕉食堂
蘿蔔丸子這樣做更美味 不油炸不上火。
10樓：毛毛愛廚房
教你蘿蔔丸子好吃做法。
11樓：東北小廚來哥
蘿蔔切絲，攪碎，豬肉攪碎，放入芝麻油，蠔油，雞精鹽花椒水澱粉，一個方向攪拌，擠成圓形油炸即可。
12樓：匿名使用者
把蘿蔔切絲，撒鹽淹20分鐘加入適量的雞蛋撒上適量的澱粉上鍋蒸20分鐘好吃的蘿蔔丸子就製作完成了。
大蘿蔔素餡餃子怎麼做，大紅蘿蔔素餡兒怎麼做
旱蘿蔔素餡餃子做法 一 材料 餃子粉 旱蘿蔔 粉絲 油炸花生米 蝦皮 肥肉 油 鹽 糖 花椒粉二 做法 1.蘿蔔擦成細絲，放水裡焯一下，擠幹水放盆裡 2.花生米去皮擀碎，倒入裝蘿蔔絲的盆裡 3.肥肉切小塊放鍋裡小火靠成油脂了，放蝦皮炸酥，連油一塊倒入裝蘿蔔絲的盆裡 4.粉絲煮熟，過涼水，剪小段，倒入...
大紅蘿蔔怎麼做，小紅蘿蔔怎麼做好吃
最近學了個東洋菜 大根燒。蘿蔔去皮 大紅蘿蔔白蘿蔔都可以 切成圓形厚片。表面切十字花刀。把白蘿蔔和高湯同煮至軟 大根燒好吃不好吃就看高湯了。也有素友用素高湯做，也不錯。以後會重點介紹素高湯的做法。蔥花切細絲放頂中續煮。白蘿蔔撈出瀝乾，白蘿蔔兩面沾上醬油，用中大火煎至焦香。裝盤即可。鮮甜焦香！此外因為...
紅蘿蔔要怎麼做才好吃，紅蘿蔔的做法大全，紅蘿蔔怎麼做好吃
冰鎮胡蘿蔔汁 製作方法 胡羅卜，土豆，青蔥去皮後切成小塊或小段。加入雞湯悶煮20分鐘後，置於食品加工機內打成濃湯狀。取出後撒上切成細絲的香菜，澆上鮮奶油。加鹽，胡椒粉，番椒粉，放入冰箱待用。切成絲，撒上一些鹽 調好天婦羅炸粉，炸雞粉也可以 伴在一起，用筷子夾起來，大火炸至金黃色就好了 切成絲，加入少...