1樓：ccc菜辣椒
1、主料：青蘿蔔500克、胡蘿蔔1個。
2、輔料：鹽適量、十三香少許、薑末適量、雞蛋2個、麵粉2勺、玉米澱粉100克、食用油適量。
3、做法：青蘿蔔和胡蘿蔔礤絲，加鹽，醃製半小時。醃製出好多水，擠去水分，儘量擠的幹一些。混合所有原料拌勻。炸丸子炸至焦黃即可。
蘿蔔丸子的做法素丸子
2樓：佩奇說影視娛樂
大蘿蔔素丸子的做法：
食材：麵粉100g。
調料：食鹽3g、雞蛋1個、花椒粉1小勺、調和油800ml。
具體步驟：1．準備材料大蘿蔔洗淨，麵粉，胡椒粉，雞蛋。
2．蘿蔔用插板插成細絲。擠去多餘水份。
3．加入麵粉雞蛋和調料拌勻。
4．用小勺儈成小丸子型。
5．下入七成熱的油裡炸至金黃浮起熟透撈出在吸油紙上即可。
3樓：帳號已登出
首先的話就是把蘿蔔擦成條，然後的話搭配麵粉做成蘿蔔泥，然後的話，做成丸子，油炸一下就可以了，非常簡單的。
蘿蔔素丸子的做法
4樓：**隨身吧
材料：蘿蔔400克、雞蛋1個、麵粉150克調料：鹽1小勺、油適量。
做法：1、蘿蔔去皮，用刨子擦成細絲，擠去水份放入容器。
2、打入一個雞蛋，倒入麵粉。
3、調入1小勺鹽。
4、將容器內食材攪拌均勻成粘稠的麵糊。
5、鍋內入適量油，燒至6成熱，下入搓好的丸子。
6、中火慢炸至蘿蔔丸子表面金黃，撈出瀝乾油即可。
小貼士：1、蘿蔔素丸子，突出的是蘿蔔清香的味道，裡面無需放太多的調料。
2、蘿蔔丸子要想炸得好吃，最關鍵的是麵粉不要放得太多，否則會成為麵疙瘩，嚴重影響口感。
3、炸好的蘿蔔丸子煲湯、紅燒都非常不錯，可以一次多炸一些放入冰箱冷凍。
5樓：你頭髮亂了喔
蘿蔔這樣做，家人都喜歡吃。
白蘿蔔素丸子怎麼做
6樓：王老師情感諮詢
白蘿蔔素丸子的做法，首先把白蘿蔔清洗乾淨以後，用刀切成細絲，起鍋放水，把白蘿蔔用開水焯燙半分鐘，控幹水分，蘿蔔內加入五香粉，鹽雞精，香油蔥姜，用雞蛋和澱粉，把蘿蔔絲攪勻，起鍋放油，有到五成熱下入丸子，炸成定型熟透即可。
素丸子怎麼做好吃蘿蔔素丸子
7樓：鄭州新東方烹飪學校
方法/步驟。
既然是白蘿蔔素丸子，就要準備素食材：主要是白蘿蔔1斤、1/5的胡蘿蔔、黃豆芽半斤、姜適量、白麵粉約半斤、1/5的綠豆麵粉、雞蛋1個。現將白蘿蔔、胡蘿蔔洗乾淨，刮成蘿蔔絲。
將白蘿蔔絲、紅蘿蔔放在一大盆中，然後再將黃豆芽沖洗乾淨，放入盆中，將姜塊洗乾淨，切成碎薑末，放入盆中。
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然後，再放入白麵粉和綠豆麵粉、放入適量的鹽和五香粉（或十三香）、放入雞蛋一個，用手將菜和麵抓在一起揉和均勻成粘稠狀。
請點選輸入**描述。
然後，將油鍋中放入適量的食用油，**，待有微熱起泡時，用左手抓丸子餡在手中，然後從虎口將丸子餡擠出，再右手將擠出的丸子順鍋邊丟進鍋中。
請點選輸入**描述。
這樣，一次擠1~2個，然後再重複地將丸子餡向鍋中丟進去，每丟進油鍋中的丸子稍停後，用筷子向鍋的裡面撥一撥，翻一翻。
請點選輸入**描述。
待丸子炸成金黃色時，即可撈出，控油，然後放入盤中，稍涼即可食用，外焦裡嫩，很是美味。
炸白蘿蔔素丸子的做法
8樓：拾風拖幻魄
準備食材：
蘿蔔一根、香菜、食用油、食鹽、胡椒粉、五香粉、麵粉。
具體做法：1.將洗淨的蘿蔔先擦成絲備用，白蘿蔔青蘿蔔胡蘿蔔都可以，根據個人口味選擇，將蘿蔔絲用刀切碎備用。
2.切好的蘿蔔碎裝入盆中，再把洗淨的香菜（適量）切碎備用，將香菜加入到蘿蔔碎中，用香菜做出來的蘿蔔丸子更好吃。
3.接著加入一勺食鹽、胡椒粉、五香粉、少許的食用油，然後將所有食材用筷子攪拌均勻備用。
4.攪勻之後撒入適量的乾麵粉，一邊倒一邊攪拌，攪成粘稠狀即可。
5.現在我們開始炸丸子，將炒鍋燒乾，燒乾之後加入適量的食用油，油的量可以大些，試一下油溫，油溫五成熱之後關火。
6.將做好的丸子放入鍋中，關火之後再炸丸子，這樣炸出來的丸子顏色一致，丸子放完之後再開中火炸制。
7.炸制定型之後用鏟子輕輕推動讓其受熱均勻，炸至顏色金黃後控油撈出，裝入盤中，一道香脆好吃的蘿蔔素丸子就已經做好了，只要掌握這幾個小技巧，零基礎也可以炸出好吃的丸子，一口一個，非常的香脆好吃。
蘿蔔素丸子的製作方法
9樓：匿名使用者
主料：燈籠紅蘿蔔一個（外皮是紅的，裡面是白色的），胡蘿蔔一根，香菜一綹，大蔥一根。
配料：五香粉，麵粉，玉米澱粉，鹽，雞精，姜粉。
做法：把蘿蔔的皮削掉，切成大塊，胡蘿蔔去皮不用切成塊，拿來擦床，把蘿蔔和胡。
蘿蔔擦成碎末，大蔥剁成末，香菜切成碎末，蔥和香菜放入擦好的蘿蔔中加入。
所有餡料充分攪拌成很稠的糊狀，注意麵粉和澱粉不要放太多，否則炸好後。
從虎口處出來就形成了一個小圓球兒，右手拿一把勺挖掉小圓球兒放到油鍋。
裡開炸注意事項：1.蘿蔔擦成末後如果出的水太多就要把多餘的水擠但也不要很乾，否則。
就不成型了。
2.一定要加玉米澱粉，不要加別的，用玉米澱粉是起到脆的作用的。
3.油溫要掌握好，油熱後放入丸子先小火炸熟，後大火上色，成金黃色。
或略深即可出鍋。
10樓：匿名使用者
主料：胡蘿蔔、白蘿蔔、麵粉； 輔料：香菜、雞蛋、蔥、姜； 調料：料酒、胡椒粉、鹽、香油、五香粉、雞精、清水、食用油。
製作步驟：1、胡蘿蔔、白蘿蔔洗淨、擦成絲後備用。2、做少半鍋開水，將白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲焯軟後投入涼水中放涼備用。
3、將兩種絲撈出，剁成末（不剁也可）。4、蔥、姜、香菜切末備用。5、取大碗一隻，將胡蘿蔔、白蘿蔔、香菜、蔥薑末混合。
6、下入雞蛋、麵粉後加入料酒、胡椒粉、鹽、香油、五香粉、雞精和清水攪拌均勻。7、鍋中做油，6成熱時將原料加工成丸子的形狀逐個下鍋炸成金黃色即可。
怎麼做蘿蔔丸子？怎樣做蘿蔔丸子
食材用料 紅蘿蔔 半個 雞蛋 一個 鹽 適量 雞精 適量 麵粉 適量 蔥 適量 做法步驟 1 準備紅蘿蔔半個 洗淨 2 用擦菜板擦成細絲 3 擦好的蘿蔔攥幹水分 4 蔥切末 5 將切好的蔥末放入盆中 放鹽 雞精 放入一個雞蛋攪拌均勻 6 攪拌好的蘿蔔絲中再放入麵粉適量 麵粉要一點點放入 7 將麵粉與...
如何做白蘿蔔丸子，白蘿蔔素丸子的做法
1.新鮮青蘿蔔洗淨，小一點的雞蛋一個 姜帶皮剁成末 花椒炒熟磨成粉狀 鹽1茶匙 可根據自己的口味加鹽 2.用擦子將蘿蔔擦成絲 小心不要擦著手，剩一點時用刀切碎 3.擦好的蘿蔔用刀剁一剁，不要太碎。秋天的蘿蔔水分充足，需用手攥一攥水分 4.將所有配料倒入盆裡 5.準備炸的時候，再將所有配料攪拌均勻 時...
紅蘿蔔丸子怎麼做，怎樣做大紅蘿蔔丸子，炸蘿蔔丸子
做法大全。搜狗百科胡蘿蔔 香菜 粉絲 豆腐大蔥 姜 鹽 五香粉 麵粉 澱粉烹飪簡單1 胡蘿蔔洗淨去皮擦成絲。2 香菜洗淨，切碎。3 粉絲泡軟後，切碎。4 蔥 姜切碎。5 所有切碎的材料混合攪拌。6 加入鹽 五香粉 胡椒粉調味。7 餡拌好，到可以團成丸子的程度即可。耗時。10分鐘。口味。鹹鮮味。難度。...