1樓：匿名使用者
主料胡蘿蔔2根
麵粉適量輔料鹽
1勺澱粉
適量五香粉
適量炸素丸子（胡蘿蔔餡）的做法
1.將胡蘿蔔擦絲，放入麵粉、澱粉、五香粉、適量鹽2.加適量水，攪拌成泥裝
3.將素丸子弄成園狀，下鍋（我這個是專門用於做丸子的廚房工具，也可以用手弄）
4.放入鍋中，炸至變色
烹飪技巧
一定要多炸一會，否則裡面可能不熟
2樓：微光裡的塵埃
主料胡蘿蔔4根 雞蛋1個
香菜100g 麵粉150g
輔料鹽5g 泡發的粉絲50g
五香粉3g 姜15g
炸素丸子的做法步驟
1. 胡蘿蔔擦成絲，香菜切成碎末，粉絲切成小段，姜切末2. 把胡蘿蔔、香菜、薑末、粉絲、雞蛋和五香粉混合均勻，這時候不放鹽，防止胡蘿蔔出湯。
3. 攪拌均勻這些食材，加入麵粉和鹽，混合成有粘性的麵糊，如果胡蘿蔔出湯可以多加一些麵粉。
4. 取10g左右的胡蘿蔔泥，團成丸子
5. 油溫在150度左右，下入團好的丸子，炸到外表變焦黃即可
3樓：匿名使用者
炸素丸子（胡蘿蔔餡）
主料胡蘿蔔4根 雞蛋1個 香菜100g 麵粉150g
輔料鹽5g 泡發的粉絲50g 五香粉3g 姜15g
炸素丸子的做法步驟
1. 胡蘿蔔擦成絲，香菜切成碎末，粉絲切成小段，姜切末
2. 把胡蘿蔔、香菜、薑末、粉絲、雞蛋和五香粉混合均勻，這時候不放鹽，防止胡蘿蔔出湯。
3. 攪拌均勻這些食材，加入麵粉和鹽，混合成有粘性的麵糊，如果胡蘿蔔出湯可以多加一些麵粉。
4. 取10g左右的胡蘿蔔泥，團成丸子
4樓：歡樂申村
炸素丸子一般就是把蘿蔔嗯，烘烤之後打成醬，然後加入各種調料，油炸就可以了
胡蘿蔔素餡丸子的做法大全
5樓：何焱宇傑龍
材料胡蘿蔔，香菜，鹽，五香粉，麵粉，雞蛋，油做法1.五、六跟胡蘿蔔洗淨把外面有些黑的東西削掉、去跟和頭部2.把胡蘿蔔搽成絲然後放香菜末，一好吃二來顏色上好看些3.
往裡放鹽和五香粉然後放麵粉和雞蛋，攪拌均勻可以成丸壯即可4.油溫不要太熱，那樣丸子的顏色不好看，而且容易外糊裡不熟5.因為這個丸子是菜的，所以很容易熟，不用炸的時間過長
用蘿蔔怎樣炸素餡丸子，怎樣炸白蘿蔔素丸子
蘿蔔1個 豆腐半塊。麵粉少量 姜適量。鹽適量 雞精適量。蘿蔔素餡丸子的做法。步驟1蘿蔔插絲，豆腐 姜 蔥放一起備用。步驟2適量麵粉 鹽 雞精，再加入少量水一起拌勻，我是用手拌的！步驟3油鍋加熱，慢火炸熟，我炸的火大了，加了豆腐，丸子什麼時候吃都是軟的！蘿蔔素丸子的做法步驟 所需食材 白蘿蔔 雞蛋 鹽...
素丸子蘿蔔丸子怎麼做，蘿蔔丸子的做法素丸子
1 主料 青蘿蔔500克 胡蘿蔔1個。2 輔料 鹽適量 十三香少許 薑末適量 雞蛋2個 麵粉2勺 玉米澱粉100克 食用油適量。3 做法 青蘿蔔和胡蘿蔔礤絲，加鹽，醃製半小時。醃製出好多水，擠去水分，儘量擠的幹一些。混合所有原料拌勻。炸丸子炸至焦黃即可。蘿蔔丸子的做法素丸子 大蘿蔔素丸子的做法 食材...
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