1樓：匿名使用者
驢肉本身的肉質是非常鮮美的，所以在平時就會有很多人都愛吃這種食物，對我們健康會有一定幫助，同時驢肉的吃法也是非常多的，而西紅柿燉驢肉就是其中非常不錯的一個吃法了，那麼具體這道西紅柿燉驢肉如何進行烹飪，下面就讓我們一起看看吧。
西紅柿燉驢肉的材料。
驢肉、西紅柿、蔥、熟菜油、幹辣椒、花椒、白糖、醬油、鹽、甜酒釀、鮮湯、蔥段、麻油、紹酒。
西紅柿燉驢肉的做法。
首先我們要把烹飪所需要的材料都準備好，然後先把驢肉洗淨，泡一泡水，然後放在沸水中焯幾分鐘後撈起。然後準備一個小碗，裡面放入鹽、紹酒以及蔥花，攪拌後倒入驢肉醃製一會兒。在這時候選擇把西紅柿洗淨切塊，幹辣椒切段。
然後我們要準備炒鍋，燒熱後倒入油，放入驢肉炒香，炒到顏色變了之後，倒入幹辣椒和花椒，接著倒入番茄。再往鍋中倒入鮮湯，大火煮開後加入鹽、醬油，最後大火收汁，在這同時可以加入酒釀、白糖、味精以及麻油，調勻之後就可以出鍋，我們可以開始吃了。
西紅柿燉驢肉的食用功效。
西紅柿燉驢肉是非常美味的食物，吃起來對我們健康是非常有幫助的，而且西紅柿燉驢肉對我們健康也會有非常大的幫助，首先我們吃西紅柿燉驢肉是具有抗衰老的效果，還能增強免疫力。而且其中的維生素c、胡蘿蔔以及b族維生素都是很豐富的，經常吃西紅柿能美白肌膚，還能減少色斑沉著，這樣自然是有助於我們健康的，同時在其中的營養價值也是有非常大幫助的，所以說吃西紅柿燉驢肉很適合我們經常去吃。
西紅柿燉驢肉的營養價值很豐富，我們常吃西紅柿燉驢肉對健康會有一定幫助，能很好的起到滋補的效果，手續可以幫助我們抗衰老，而且我們吃西紅柿燉驢肉還能有效增強免疫力，所以在平時就應該去多吃些西紅柿燉驢肉，有助於我們健康。
驢肉 和西紅柿可以同吃嗎
2樓：匿名使用者
驢肉不可與金針菇、豬肉同食；食後不宜立即飲茶等。
西紅柿不能和以下食物同食：
1、白酒。西紅柿與白酒相剋，同食會發生不良生化反應，導致胸悶，氣短。喝酒時不能吃西紅柿，因為西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻，引發危險。
2、紅薯。西紅柿與紅薯相剋，兩者共食會發生不良生化反應，長期積累會使人得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
3、石榴。西紅柿忌與石榴同食。西紅柿與石榴一起吃影響營養素的吸收。
4、香菇。香菇和番茄一起吃會破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。
5、河蝦。河蝦和番茄同食容易食物中毒。河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因為番茄同樣也飽含維生素c，同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷，能麻痺毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。
6、黃瓜。西紅柿與黃瓜相剋，西紅柿中含大量維生素c，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素c分解酶，同食可使其中的維生素c遭到破壞。
7、綠豆。綠豆富含維生素b族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排洩體內毒素，促進機體的正常代謝，有養肝護肝的功效。但你要注意了，綠豆不能和西紅柿同吃，否則易傷元氣，引起身體不適。
8、胡蘿蔔。
西紅柿與胡蘿蔔相剋，西紅柿中含有豐富的維生素c，胡蘿蔔中含有抗壞血酸的分解酶，同時食用營養價值會降低。
9、豬肝。西紅柿與豬肝相剋，西紅柿富含維生素c，豬肝使維生素c氧化脫氧，使其失去原來的功能。
10、鹹魚。
西紅柿與鹹魚相剋，同食易產生致癌物。
11、土豆。
土豆與西紅柿相剋，土豆會在人體胃腸中產生大量的鹽酸，西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
12、毛蟹。
西紅柿與毛蟹相剋，同食會引起腹瀉，可以用藕節止瀉。
13、魚肉。
魚肉與西紅柿相剋，食物中的維生素c會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。
3樓：傾蓋如故
可以的，驢肉土豆湯是一道美食，主料驢肉150克，土豆150克，西紅柿150克。
從營養學和食品學的角度看，驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養高。驢肉中氨基酸構成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。驢肉中賴氨酸和蛋氨酸含量分別為1481~1825mg/100g和270~490mg/100g，與豬肉、牛肉相近。
4樓：宿命本無能為力
用料：驢腿肉500克。
熟菜油500克。
蕃茄15克。
幹辣椒20克。
花椒3克。薑片15克。
白糖10克。
醬油20克。
精鹽克。甜酒釀50克。
鮮湯250克。
蔥段10克。
麻油10克。
紹酒5克。操作：1、驢肉切成釐米長、4.
5釐米寬、釐米厚的片，放在碗內，加精鹽、紹酒、薑片、蔥段拌勻，醃漬約半小時，揀去蔥、姜。幹辣椒切成2.
5釐米長的段。蕃茄改成2釐米的小片；
2、炒鍋上火，舀入菜油燒至七成熟，放入驢肉片炸至棕褐色，撈出瀝油。鍋內留油燒至四成熱，下幹辣椒、花椒炸香成棕紅色，下蕃茄炒出香味，加入鮮湯，放入驢肉、精鹽、醬油燒沸，用旺火收稠滷汁，加入酒釀、白糖、味精、麻油即可。
5樓：匿名使用者
找到好貼不容易，我頂你了，謝了。
6樓：匿名使用者
不錯不錯，樓主您辛苦了。。。
白菜和西紅柿可以一起吃嗎
7樓：網友
白菜和西紅柿可以一起吃。需要提前準備的材料有：白菜2顆、番茄1個、鹽1小勺、水1碗、蒜頭3瓣、食用油1勺。
1、準備2顆大白菜。
2、將白菜摘好。
3、番茄一個，切成塊。
4、鍋中熱油加入蒜頭碎，加入白菜大火翻炒，番茄入鍋，大火翻炒至番茄變軟。
5、加入一碗水，蓋上鍋蓋，小火煮15分鐘。
6、最後出鍋時加入一小勺鹽即可。
8樓：匿名使用者
可以的，下面我說一下西紅柿不能和什麼一起吃；
西紅柿+黃瓜黃瓜中含有維生索c分解酶，同食可使西紅柿中的維生素c遭到破壞。
魚肉+西紅柿食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用。
西紅柿與白酒相剋：同食會感覺胸悶，氣短。
西紅柿與地瓜相剋：同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。
西紅柿與胡蘿蔔相剋：西紅柿中的維生素c會被胡蘿蔔中的分解酶破壞。
西紅柿與豬肝相剋：豬肝使西紅柿中的維生素c氧化脫氧，失去原來的抗壞血酸功能。
西紅柿與鹹魚相剋：同食易產生致癌物。
西紅柿與毛蟹相剋：同食會引起腹瀉。
番茄與綠豆同食，會傷元氣。
9樓：願你的生活豐富多彩
白菜適宜人群：咳嗽多痰，納差腹脹，心腦血管疾病，糖尿病、消化系潰瘍，結腸癌，便秘少尿患者。
西紅柿：生津止渴，健胃消食，涼血平肝。
它們可以一起吃。
10樓：匿名使用者
白菜可以和西紅柿一起炒著吃。
11樓：詩的遠方
可以的啊，沒聽說過他們會有不良反應。
12樓：4123老開心
這是最好的搭配，味道很好。
木耳可以和西紅柿一起吃嗎？
13樓：創穎全景vr**
木耳和西紅柿bai是可以一起吃的，木du耳和西紅柿一起吃zhi不會有什麼不良dao的反應，也不會產生營專養上的衝突，屬西紅柿是營養價值很高的蔬菜，西紅柿能健胃消食，還能潤腸通便、幫助消化，能提高人的食慾，還能防治便秘。木耳的養生效果也非常好，木耳中含有多種營養物質，如蛋白質、脂肪，多種維生素和微量元素，木耳對心血管有好處，能防止心虛管疾病。所以這兩種食物一起吃食療效果是很好的。
14樓：在寶峰寺轉陀螺的榛子
是可以一起吃來的嗯啦自，放心，這不會有什麼不良的。
反應的，同時也不會產生營養上的衝突的，西紅柿，它可是營養價值很高的蔬菜了，而且吃西紅柿，是能健胃消食的，不但能潤腸通便、幫助消化，還可以提高人的食慾，同時還可以防治秘。那麼木耳的話，它的養生效果也非常好。
15樓：含暉居士
可以的。我們家有時那樣吃。
驢肉和西紅柿炒雞蛋相剋嗎?
16樓：匿名使用者
1.冰棒*西紅柿——中毒。
2.西紅柿與地瓜：容易得結石。
3.西紅柿與毛蟹：引起腹瀉。
4.西紅柿+地瓜 同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉5.西紅柿+胡蘿蔔 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞。
6.西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索c分解酶，同食可使西紅柿中的維生素c遭到破壞。
7.魚肉+西紅柿 食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用。
牛肉和草魚可以同時吃嗎
17樓：
牛肉和魚可以一起吃，兩者本身並沒有什麼相剋的地方。人體每天都需要攝入一定量的鉀，牛肉和魚肉都含有鉀，所以可以同食來補充鉀元素。
18樓：fly丶
驢肉+草魚：引發心腦血管疾病。
西紅柿+草魚：會導致銅元素析放。
適宜搭配。木耳+草魚：促進血液迴圈。
豆腐+草魚：補中調胃利水消腫促進骨骼發育。
胡蘿蔔+草魚：可延緩衰老。
冬瓜+草魚：可清熱平肝。
香菇+草魚：可健胃消食。
豆腐+草魚：可增強免疫。
蘋果和驢肉可以一起吃嗎，驢肉與柿子能一起吃嗎
從營養學的角度分析，驢肉比豬肉和牛肉的口感好營養高，驢肉有兩高兩低，也就是高蛋白，高氨基酸，低脂肪，低膽固醇，對於冠心病和高血壓患者有較好的食療作用，另外驢肉中含有骨膠原和鈣質，能夠為老人和兒童提供良好的營養補充。那麼驢肉不能和什麼一起吃呢？一 驢肉不能和金針菇一起吃。金針菇內含豐富的賴氨酸和鋅元素...
毛驢肉和豬肉一起吃真的會腹瀉嗎
這個沒有聽說過，不過巴豆是會腹瀉的，另外吃梨和桃子後喝水也會的，因人而異 一半的時候不會出現問題 吃驢肉與什麼相剋 驢肉與下列食物相剋 1 驢肉不能和金針菇一起吃。中醫認為，驢肉味甘，性涼，含有動物膠等營養成分，而金針菇富含賴氨酸和鋅。即使這樣，驢肉的營養非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質，但兩者...
醬牛肉和醬驢肉能一起煮嗎，醬牛肉，醬驢肉的做法有哪些
能。牛肉和驢肉之間沒有食用禁忌，可以一起食用，驢肉中含有不飽和脂肪酸，其中亞油酸 亞麻酸的含量甚至高於牛肉，營養價值很高。驢肉的口感很好，如果和牛肉一起煲湯，口感鮮香四溢而且富含高蛋白。由於驢肉具有羶味，因此食用之前最好用調味品醃製一下。吃醬牛肉注意事項 由於醬牛肉屬於高蛋白食品，對腎炎患者不可多食...