1樓：伍婕池詠
主料茄子300克蒜適量麻汁適量。
輔料醋適量鹽適量味極鮮適量。
步驟。麻汁蒜泥茄子的做法步驟11.茄子切塊，上鍋蒸透。
麻汁蒜泥茄子的做法步驟22.麻汁加適量水、鹽，順時針攪拌。大半碗水，要分三次加進去。
麻汁蒜泥茄子的做法步驟33.拌至順滑即可。
麻汁蒜泥茄子的做法步驟44.蒸透的茄子從鍋中取出晾透。
麻汁蒜泥茄子的做法步驟55.蒜搗成泥，加醋、味極鮮、鹽拌成蒜泥汁。
麻汁蒜泥茄子的做法步驟66.蒜泥汁和麻汁一起放到茄子塊上，拌勻即可。
2樓：第五之桃阿醉
主料黃瓜1根乾粉絲50克輔料麻汁適量味極鮮適量蒜泥適量醋適量。
步驟。麻汁拌粉絲的做法步驟11.準備好原料。
麻汁拌粉絲的做法步驟22.將黃瓜擦成絲。
麻汁拌粉絲的做法步驟33.將粉絲用開水煮好。
麻汁拌粉絲的做法步驟44.撈出去除水分。
麻汁拌粉絲的做法步驟55.將所有的原料放入盆中並加入醋、麻汁、蒜泥攪拌開吃。
小貼士。麻汁不容易化開，可以把醋和味極鮮放在麻汁上攪拌。
芝麻醬拌粉絲怎麼做？
3樓：薄荷**專家
主料： 粉絲 300克。
調料： 芝麻醬 50克 味精 2克 醋 10克 鹽 5克 大蒜 10克 各適量。
芝麻醬拌粉絲的做法：
1.粉絲剪成9釐米長的段，放鍋內，加水煮熟，再用涼水沖涼，裝盤；大蒜剝去蒜衣拍剁成蒜末。
2.用白開水將芝麻醬？士？，加精鹽、味精調勻，均勻地倒在粉絲上，再加醋少許。
3.吃時放上蒜末，用筷子拌勻即成。
更多芝麻醬拌粉絲資訊見薄荷網食物庫。
麻醬拌粉絲怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
食材主料。
粉絲150g
黃瓜200g
輔料芝麻3匙蔥。
10g油適量鹽。
適量醬油。適量熱水。
適量步驟。1.粉絲放水中泡軟；
2.倒入熱開水中煮2分鐘；
3.把煮好的粉絲撈出備用；
4.黃瓜用削絲器削成絲；
5.削好的黃瓜絲備用；
匙芝麻醬加入醬油、油、鹽、熱開水、和少許蔥花調至適合濃度；
7.倒下調好的芝麻醬料，倒入粉絲中拌均；
8.倒下黃瓜絲一起拌；
9.把粉絲拌至均勻即可。
水晶粉絲拌麻醬的做法，水晶粉絲拌麻醬怎麼做
5樓：豬仔紅色
食材主料。
水晶粉150g輔料水。
適量芝麻醬。
適量步驟。1.粉絲備用。
2.放入水。
3.放入粉絲，煮一會，即可。
4.盛入碗中。
5.放入芝麻醬即可。
羅卜燉黃豆芽怎么做?
6樓：小云洛
一準備一根白蘿蔔，一小把豆芽（也可以不放，但是放了更好吃）白蘿蔔去皮，切小滾刀塊，豆芽清洗乾淨，摘取根鬚起鍋，先燒少量水，把白蘿蔔和豆芽汆下水（去白蘿蔔的辛辣，豆芽的豆腥）然後接水，水是材料的兩倍，大火燒開，小火慢燉，把白蘿蔔燉的軟糯可口，出鍋時調味，下一點點糖，少許鹽，少許胡椒粉，一點味精。
盛出～～開吃，賊香，素高湯不是吹的。
總結蘿蔔豆芽都汆水。
都是為了更好吃。
半鍋食材一鍋水。
大火燒開轉小火。
出鍋記得放調料。
鹽糖味精和胡椒。
盛出拿勺開始吃。
美味高湯你來做。
二黃豆芽：250克。
娃娃菜白蘿蔔：1個。
鍋內食材：金針菇、豆腐、木耳、葫蘿蔔、香菇、白蘿蔔、黃豆芽1、黃豆芽摘根，白蘿蔔切厚厚的片畫十字切開。 鍋內放入清水，倒入黃豆芽跟白蘿蔔，中火煮15分鐘後加入適量鹽，嘗一下味道不要太清淡（不然再煮其他的蔬菜還要加鹽味道就會有變化，不好吃）再大火煮5分鐘就好。
2.把熬好的鍋底湯倒入已經擺放好蔬菜的鍋內（湯底水七分滿）3.蓋好蓋子中火煮20分鐘後開蓋嘗味道吧，很鮮的湯水。
4.開蓋再煮5分鐘，來吃吧！
注意：1.鍋底湯一定要煮到有味道才可以哦。
2.如果孩子吃，可以給調一碗麻汁料（芝麻醬）吃就可以。
3.麻汁料：芝麻醬里加入少許鹽，醋，清水，攪拌均勻後再加入香油，芝麻粒，香菜等。
7樓：水清霞明
黃豆芽因為形似如意，一直有著事事如意的好意頭，清脆的白蘿蔔裹著濃香的醬炒肉絲，年夜飯桌上有這盤金玉如意，也是一口將吉祥吃進肚子中。
食材：包蘿蔔、黃豆芽、瘦豬肉、豌豆芽、胡蘿蔔、雞蛋、粉絲。
1、白蘿蔔切段去皮之後縱向切成儘量薄的薄片，撒上鹽醃漬了，逼出水分之後擦乾切絲，粉絲泡軟之後焯熟再進入冷水中備用，豌豆芽洗淨切掉老梗控幹備用。
2、雞蛋打散加入水澱粉，不炸鍋加熱之後擦薄薄一層油，舀一勺蛋液入鍋，將蛋液攤成一個薄且均勻的蛋皮，等邊緣翹起之後盛起備用。
3、將豬肉切絲加入白胡椒粉、黃酒、少許鹽、澱粉和少許油抓勻醃製20分鐘。
4、不粘鍋熱油，將豬肉絲倒進去，劃散變色之後盛出，就著鍋中油，煸炒黃豆芽和胡蘿蔔絲，加少許水燜煮2分鐘之後加鹽調味之後盛出備用。
5、鍋中熱油，放入甜麵醬、香油、白砂糖翻炒均勻之後放入肉絲翻炒均勻勾芡盛出。
將蛋皮切成一指寬的長條，鋪在最下面，一次擺上白蘿蔔片、肉絲、胡蘿蔔絲、粉絲、黃豆芽和豌豆芽捲曲即可報盤上桌了，一道金玉如意吉祥菜就做好了！
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8樓：網友
白蘿蔔是生活中很常見的一種蔬菜，這蔬菜香香脆脆的，而且還能夠治感冒，白蘿蔔的味道好，平時還可以做成很多的美食，不僅僅要價值高，其中還有豐富的，白蘿蔔素，蛋白質，營養元素能夠幫助身體提高骨骼發育，對****有著不錯的功效，今天就給大家來推薦一道白蘿蔔炒黃豆芽的做法。
材料黃豆：200克；白蘿蔔：半根；
細香蔥：少許；青蒜：半根；蔥：適量；色拉油：適量；食鹽：5克；姜：適量；
白蘿蔔絲炒黃豆的做法。
泡發的黃豆中撒少許鹽，提前醃製一下，可以使黃豆在炒制的時候更容易入味(用幹黃豆的話，可提前泡一晚，充分漲發開，這樣更有利於吸收，它的營養價值能充分的發揮出來)
香蔥切段，蒜苗洗淨切碎。
白蘿蔔洗淨，切絲。
鍋中放少許油，油熱後放入蔥姜。
蔥姜炒出香味後，放入蒜苗翻炒。
蒜苗炒香，放入白蘿蔔絲，進行炒制。
加少許鹽，將蘿蔔絲炒至出水，這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋，蘿蔔的辛辣味道和少許的豆腥味相中和，蘿蔔不辣了，黃豆更清香了。
黃豆放鍋內，進行翻炒。
放少許水，讓兩者的味道充分融合，也能使黃豆能更徹底的熟透。
湯汁收完，關火，撒上少許香蔥即可出鍋。
以上這道簡單美味的白蘿蔔炒黃豆芽，其中富含有豐富的蛋白質，只需要下鍋放入水中燙一下，然後再加上各種調料一起炒制，大約十分鐘左右就可以炒出一盤飄香四溢的白蘿蔔炒豆芽，其中具有蘿蔔的香氣和豆芽的香氣，兩者合二為一，香香脆脆味道好吃。
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